有機食品就代表著綠色食品嗎？

1、有機食品

指采取一種有機的耕作和加工方式，按照這種方式生產(chǎn)和加工的；產(chǎn)品符合國際或國家有機食品要求和標準；并通過國家認證機構(gòu)認證的一切農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。

2、 有機食品與其他食品的區(qū)別

目前，我國有關(guān)部門在推行的其他標志食品還有無公害食品和綠色食品。無公害食品是按照無公害食品生產(chǎn)和技術(shù)標準和要求生產(chǎn)的、符合通用衛(wèi)生標準并經(jīng)有關(guān)部門認定的安全食品。嚴格來講，無公害食品應當是普通食品都應當達到的一種基本要求。

綠色食品是我國農(nóng)業(yè)部門在九十年代初發(fā)展的一種食品，分為A級和AA級。其中，A級綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學合成生產(chǎn)資料，AA級綠色食品則較為嚴格地要求在生產(chǎn)過程中不使用化學合成的肥料、農(nóng)藥、飼料添加劑、食品添加劑和其它有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。從本質(zhì)上來講，綠色食品是從普通食品向有機食品發(fā)展的一種過渡產(chǎn)品。有機食品與其他食品的區(qū)別體現(xiàn)在如下幾方面：

1） 是有機食品在其生產(chǎn)加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)；而其他食品則允許有限使用這些技術(shù)，且不禁止基因工程技術(shù)的使用。如綠色食品對基因工程和輻射技術(shù)的使用就未作規(guī)定。

2） 是生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面，從生產(chǎn)其他食品到有機食品需要2－3年的轉(zhuǎn)換期，而生產(chǎn)其他食品（包括綠色食品和無公害食品）沒有轉(zhuǎn)換期的要求。

3） 是數(shù)量控制方面，有機食品的認證要求定地塊、定產(chǎn)量，而其他食品沒有如此嚴格的要求。

因此，生產(chǎn)有機食品要比生產(chǎn)其他食品難得多，需要建立全新的生產(chǎn)體系和監(jiān)控體系，采用相應的病蟲害防治、地力保護、種子培育、產(chǎn)品加工和儲存等替代技術(shù)。

創(chuàng)森知識問答創(chuàng)建國家森林城市有哪些發(fā)展道路的重要途徑

創(chuàng)建“國家森林城市”是堅持科學發(fā)展觀、構(gòu)建和諧社會、體現(xiàn)以人為本，全面推進我國城市走生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好發(fā)展道路的重要途徑，是加強城市生態(tài)建設，創(chuàng)造良好人居環(huán)境，弘揚城市綠色文明，提升城市品位，構(gòu)建人與自然和諧發(fā)展的重要載體。 森林城市是一個城市的綠色名片，是城市有生命的基礎設施建設，可以提升城市形象，改善投資環(huán)境，提高人居環(huán)境質(zhì)量，是增加城市綠色GDP的有效途徑，有利于帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。