可以的～建議你在碗的下面放兩雙筷子把碗搪起來～避免碗低貼鍋上影響鍋的壽命·

給你一個食譜，照做就可以了

香菜蟹肉飯

材料：

香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯

調(diào)味料：

鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙

做法：

(1)將香菜洗凈浸泡在水中10分鐘，撈起瀝干水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。

(2)將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調(diào)味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟后再燜15分鐘。

(3)打開鍋蓋后，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻后，即可盛起食用

黃豆芽飯

材料：

黃豆芽4兩 黑木耳絲1/3杯(約1兩) 白米2杯 高湯2杯

調(diào)味料：

鹽2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 色拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙

做法：

(1)將米洗凈瀝干水分，加入2杯高湯，浸泡15～20分鐘，再加入調(diào)味料略拌勻備用。

(2)黃豆芽洗凈與黑木耳絲一起鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，煮好后需再燜15分鐘，打開鍋蓋后，用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。

蘑菇火腿飯

材料：

蘑菇10個 洋蔥丁?杯 火腿?杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯

調(diào)味料：

鹽2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄欖油1大匙

做法：

(1)將蘑菇洗凈瀝干，切片備用。

(2)將五谷米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡3小時，再將白米洗凈加入1杯水浸泡15分鐘，最后將兩種米(連水)混在一起備用。

(3)將平底鍋預(yù)熱，加入橄欖油，將洋蔥爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，再加入其它的調(diào)味料翻炒均勻，起鍋后，鋪在米上。

(4)放入電飯鍋中煮熟，開關(guān)跳起后，再燜20分鐘，最后灑上巴西里粉，用飯匙輕輕拌勻即可

鮮香菇飯

材料：

鮮香菇4朵 雞肉絲?杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯

調(diào)味料：

鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙

做法：

(1)將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡約15分鐘備用。

(2)將新鮮香菇洗凈切絲，與雞肉絲、調(diào)味料拌勻，鋪在米上。

(3)放入電飯鍋中煮熟，開關(guān)跳起后，再燜10分鐘，將鍋蓋打開，拌入芹菜末，再燜5分鐘，最后用飯匙輕輕拌勻即可

玉蕈月見飯

材料：

玉蕈2兩 生蛋黃1個 白米1杯 水1杯

調(diào)味料：

鹽1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴魚汁(淡色)1/3大匙

做法：

(1)將米洗凈瀝干水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。

(2)將玉蕈切除頭部，洗凈瀝干備用。

(3)將調(diào)味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，煮好后燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。

(4)將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞里面，吃的時候輕輕拌勻即可。

蒜味八寶飯

材料：

蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯

調(diào)味料：

胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙

做法：

(1)將八寶米洗凈瀝干水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小時備用。

(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調(diào)味料腌約10分鐘備用。

(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好后再燜15～20分鐘，最后用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。

地瓜起司飯

配 料: 材料：地瓜 1條、 起司 1片 、白米 1杯 、水 1杯調(diào)味料：鹽 1小匙、 油 1/3大匙

操 作: (1)將米洗凈，加入1杯水，浸泡15分鐘。 (2)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。(3)將地瓜丁、油加入米中，稍微拌一下。(4)放入電飯鍋中蒸熟，取出后立即放入起司片及鹽拌勻后即可食用

配 料: 材料：茄子 1條 、絞肉 3大匙、 白米 1杯 、水 1杯調(diào)味料A：醬油 1大匙、 糖 1/2大匙、 鹽 1小匙 、香油 1/3大匙 調(diào)味料B：蔥末 1/2大匙、 蒜末 1/2大匙、 辣椒末 1/3大匙

茄子燜飯

操 作: (1)將茄子去蒂洗凈，切成滾刀小片狀，浸泡在水中，要煮時再撈起瀝干水分備用。 (2)將米洗凈，瀝干水分，再加入1杯水浸泡20分鐘， 最后加入茄子片、絞肉末及調(diào)味料A稍微拌一下，放入電飯鍋中蒸熟。(3)開關(guān)跳起后，先不要打開鍋蓋，讓茄子飯燜20分鐘左右，打開后，加入調(diào)味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻即可食用。

韭菜花飯

配 料: 材料：韭菜花(細(xì))20枝 咸蛋2個 白米1杯 水1杯 調(diào)味料：鹽1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙

操 作: (1)將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 (2)將韭菜花洗凈泡水30分鐘，瀝干水分后切成1～2公分段備用。咸蛋去殼后，切成0.5公分丁塊備用。(3)將咸蛋丁、調(diào)味料拌入米中，一起煮熟。開關(guān)跳起后，將韭菜花段放入，蓋上鍋蓋再燜15分鐘，最后用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。我好強(qiáng)哦

電飯煲做蛋糕的方法

準(zhǔn)備：

4個雞蛋，90克面粉（要篩1-3次），60克白糖（怕胖的可以斟酌減量），少許牛奶（為了把面粉攪拌均勻才加的），少許植物油（不敢用黃油了，怕凝固了蛋糕發(fā)不起來）。

開做：

1 把蛋黃和蛋白分開，裝在兩個干凈的無水無油的盆子里。

2 在蛋黃里加上20克白糖，開始攪拌吧，一直到白糖溶化為止。

3 分3次將面粉和到蛋黃里，攪拌均勻就可以，不要攪拌過頭哦。

4 在和面粉的時候，把油和牛奶加入，這樣面粉好和點(diǎn)，要不然拌不勻的哦。拌好后就放在一邊吧。

5 現(xiàn)在開始打蛋白，在蛋白里加2到3滴檸檬汁，就很好打發(fā)了（最近才發(fā)現(xiàn)的奧妙，嘿嘿），分3次把剩下的40克白糖邊打邊加入，打到把盆子倒扣都不會流下來。

6 好了，現(xiàn)在把蛋白和蛋黃和起來。先取3分之一的蛋白到蛋黃糊里，用平平的飯鏟從下向上一個方向輕輕而快速的攪均，再把蛋黃糊倒入剩下的蛋白中，用相同方法攪勻。

7 在電飯鍋底抹上油，稍稍預(yù)熱下（要快啊，不然時間久了蛋糕糊要消泡的，蛋糕就發(fā)不起來了），然后把蛋糕糊倒進(jìn)去吧，按煮飯。

8 好了，可以去洗那一大堆剛用過的盆盆碗碗了。

9 電飯鍋很快會跳的，讓它保溫5分鐘左右，再按一次，再跳起后保溫10-15分鐘就OK了。不放心的話，用牙簽插一下，沒有蛋糕粘在上面就說明已經(jīng)好了哦

湯

最簡單的湯：紫菜蛋花湯

材料：四洲紫菜兩包（蝦米牌子都可以，不一定要是四洲），雞蛋一只

用具：飯盒（一定要是不銹鋼的，以下同），筷子一雙

做法：雞蛋在飯盒里打散，放上紫菜，拿到開水房直接加熱水（不能用熱水瓶的）一邊加一邊攪拌

P.S.因為即食紫菜里面已經(jīng)有鹽和味精，連調(diào)味料都省了。此外可以個人口味加入蔥花（用剪刀剪）、番茄粒、黃瓜粒、冬菇之類的東東，保證比飯?zhí)玫陌组_水湯好喝

紅棗羊肉湯：

羊肉補(bǔ)而不燥，蝦米季節(jié)都能喝，紅棗辟臊，這個湯最適合有胃病的人

材料：火鍋用羊肉片，紅棗，鹽、胡椒粉適量

用具：電飯煲、蒸屜（電飯煲附送的）、飯盒

其實(shí)直接放電飯煲里煮也可以，不過有蒸屜的話就可以順便煮飯了

做法：把羊肉片和紅棗放在飯盒里加開水加到八分滿（這時羊肉片已經(jīng)快熟了），然后蓋上飯盒蓋上蒸屜蒸到飯熟

女孩子的話可以加一點(diǎn)當(dāng)歸一起煮，既補(bǔ)血又可以辟臊

然后是稍微復(fù)雜一點(diǎn)的：雞腿湯

湯好喝，雞腿好吃，一舉兩得

材料：雞腿兩只，干冬菇幾朵，蝦米瑤柱杞子紅棗若干（偶從家里帶過來的，如果沒有可以不加，干冬菇可以用新鮮的代替）鹽少許

做法：雞腿先用鹽腌一下，用電飯煲先用煮飯那檔一邊煲水一邊加入冬菇蝦米之類東東，水開之后加入雞腿，煮到水再開一次，把雞腿翻個面，調(diào)到煮粥檔，煮半個小時左右加入調(diào)味料就大功告成

此外還可以順便下點(diǎn)面條之類的東東，或者加入小白菜一起煮，也很好味

菜

蒜蓉蝦仁

去超市里買大蝦，粉絲，花生油，蒜。這些就可以了。

把蒜剁碎，越碎越好，然后鋪在盤子低，鋪平哦要，蒜要比較多，至少要覆蓋住盤子底。把粉絲放入開水中燙軟，然后撈出來鋪在蒜泥上邊，把蝦洗干凈，放在粉絲上邊。然后加鹽，雞精，少量料酒，花生油進(jìn)盤子，花生油要稍微多一些，不然不好吃。不過也不能太多了，會膩。

嗯，如果沒有放東西的話，花生油大概鋪平盤子底就可以了，這樣粉絲就都可以沾到油了。如果是先放粉絲那就看著倒花生油了，大概差不多就可以了。

完成上面步驟以后，把盤子放到電飯鍋里去蒸，蒸熟了就可以取出來吃了

可樂雞翅

雞翅選用翅中,也可以適當(dāng)有一些翅根,而翅尖最好不要選.另外你還需要買一塊姜,需要的調(diào)味品很少,醬油(最好是老抽,易于上色),鹽,以及可樂,大概兩斤的雞翅用一聽的可樂就差不多夠了.一鍋大概用一斤雞翅.

雞翅洗好后,用醬油腌上,姜切末撒上,不時翻一翻均勻著色,腌大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中.

將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋里,選擇開關(guān)置于煮飯檔,倒入可樂,以將近漫過雞翅為宜,姜切片放入.注意的是一定不能沒有姜,否則雞的土腥味去不掉的.

好了，下面就是你可以坐著看著小說,聽著音樂,只需不時翻動一下,等到可樂快要烤干了的時候,嘗一下,可以根據(jù)個人的口味再加鹽或加少量可樂繼續(xù)煮一段時間,但時間不宜過長,以雞肉變的松軟甜嫩為準(zhǔn).煮的時候可以注意切換煮飯和保溫開關(guān),尺度自己調(diào)節(jié).

OK了,你可以享用了.別忘了吃完以后刷鍋呀!

奶湯鯽魚

主要原料選用活鯽魚,大概半斤左右就可以,讓賣魚的給魚去鱗,去內(nèi)臟,去鰓,回來后用水洗凈兩面剔上斜刀口待用.還有就是需要蔥,姜和香菜.調(diào)味品是雞精,香油,鹽,牛奶,醋等.鍋里加入半鍋水,煮沸后把鯽魚放入過一下水后撈出.

鍋里的水重新?lián)Q過,將姜和蔥切絲放入鍋內(nèi),添上半鍋水,撒入少量香油和醋,用量不宜過多,放入鹽.鯽魚放入鍋內(nèi)蓋上蓋,水開了以后就切換控制檔,悶15分鐘,直到魚肉變松了,放入少許牛奶,以顏色變成界于澄清和牛奶的純色之間的程度為宜.控制開關(guān)置煮飯再燒2-3分鐘左右,嘗一下以后根據(jù)口味添加

鹽,放入雞精,香菜切末撒上以后就好了.

鯽魚湯大補(bǔ)哦，不過注意吃魚的時候別著急,讓魚刺掐到嗓子呀

水果羹

吃慣了大魚大肉，調(diào)劑一下吧 ：）

原料：蘋果兩只，要那種皺皺巴巴的便宜的黃蘋果，味道好

橙子一只

菠蘿一個

梨子一只

冰糖70克左右

把菠蘿，蘋果和梨的皮核去掉，把果肉切成3cm見方的小塊。橙子皮剝掉，一瓣一瓣的打開。

把水果都放進(jìn)電飯鍋，倒進(jìn)開水，注意千萬不要倒過多的水，個人推薦不要浸沒水果，到水果高度的八成即可。

加入冰糖，大約20粒吧，不要加多。

打開開關(guān)煮20分鐘左右，關(guān)掉電源，悶著放涼。保證比罐頭好吃

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鹽鋦乳鴿

材料：乳鴿兩只，海天的，姜片、蔥段、油各適量

做法：

1、乳鴿買回來洗干凈，晾干水；

2、把鹽鋦雞粉均勻地涂在乳鴿上，腌1小時以上入味；

3、在電飯鍋里涂上一點(diǎn)油，把姜片、蔥段放進(jìn)腌好的乳鴿肚子里，再把放進(jìn)電飯鍋里，按下開關(guān)，中途幫鴿子變換一下姿勢，等開關(guān)跳起，乳鴿就可以吃了。

這樣做出來的鴿子顏色雖然沒有賣的好看，但味道好極了，豬仔仔一次就吃了半只，還加上兩個鴿子的肝。

同樣的辦法也做鹽鋦雞，但鹽鋦雞粉就要用1/2包了。喜歡鴿子皮香一點(diǎn)的話，就多按一次電飯鍋的開關(guān)。

土豆?fàn)F飯的方法是

用料:土豆 200g、肥瘦相間的豬肉100g、醬油1湯匙(15ml)、蔥10g、姜5g、蒜5g、 米300g、油80ml

將土豆和肥瘦相間的豬肉切成條或丁狀,切適量的蔥姜蒜,(平時炒菜即可)備用.將炒菜鍋內(nèi)倒油上火加熱(注意:油可適量多放一點(diǎn).),然后放入切好的肉和蔥姜蒜,煸炒至5成熟時,倒入醬油,醬油開鍋即可關(guān)火.

注：這個飯的米應(yīng)采用優(yōu)質(zhì)大米,如東北大米,天津的小站米等,西北的寧夏米也不錯,將淘好的大米放到電飯鍋,再放如炒好的肉和切好的土豆丁,把土豆,肉,大米攪拌均勻可根據(jù)個人口味加鹽和醬油,然后一股腦倒在電飯鍋里,放入平時燜米飯時的水量,按下開關(guān),就不用管了,把米飯燜熟就能吃了.