ASTM D1392-92(1998) 紅花油
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)： ASTM D1392-92(1998)
中文標(biāo)題： 紅花油
英文標(biāo)題： Standard Specification for Safflower Oil
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)--油茶籽油

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
油 茶 籽 油 GB11765-89
Oil-tea camellia seed oil
1、主題內(nèi)容與適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油茶籽油的技術(shù)要求、質(zhì)量指標(biāo)、檢驗(yàn)方法以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以油茶籽為原料制成的商品油茶籽油。
2、引用標(biāo)準(zhǔn)
GB2716 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB4478 食品中甲拌磷、殺螟硫磷、倍硫磷殘留量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB5127 食品中敵敵畏、樂(lè)果、馬拉硫磷、對(duì)硫磷允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
GB5524 植物油脂檢驗(yàn) 扦樣、分樣法
GB5525 植物油脂檢驗(yàn) 透明度、色澤、氣味、滋味鑒定法
GB5526 植物油脂檢驗(yàn) 比重測(cè)定法
GB5527 植物油脂檢驗(yàn) 折光指數(shù)測(cè)定法
GB5528 植物油脂檢驗(yàn) 水分及揮發(fā)物測(cè)定法
GB5529 植物油脂檢驗(yàn) 雜質(zhì)測(cè)定法
GB5530 植物油脂檢驗(yàn) 酸價(jià)測(cè)定法
GB5531 植物油脂檢驗(yàn) 加熱試驗(yàn)
GB5533 植物油脂檢驗(yàn) 含皂量測(cè)定法
GB5539 植物油脂檢驗(yàn) 油脂定性試驗(yàn)
GB5009.1 食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法 理化部分階段總則
3、技術(shù)要求
油茶籽油必須具有下列特征:
折光指數(shù)(20℃):1.4671～1.4720
比重(20/4℃):0.9104～0.9205
質(zhì)量指標(biāo)
分級(jí)指標(biāo)見(jiàn)下表:
油茶籽油以2級(jí)為計(jì)價(jià)基礎(chǔ)。
各級(jí)油茶籽油中均不得混有其他食用油或非食用油。
衛(wèi)生指標(biāo)符合GB2716、GB4788、GB5127規(guī)定。
4、檢驗(yàn)方法
扦樣、分樣按GB5524執(zhí)行。
折光指數(shù)測(cè)定按GB5527執(zhí)行。
比重測(cè)定按GB5526執(zhí)行。
色澤、氣味、滋味鑒定按GB5525執(zhí)行。
酸價(jià)測(cè)定按GB5530執(zhí)行。
水分及揮物測(cè)定GB5528執(zhí)行。
雜質(zhì)測(cè)定按GB5529執(zhí)行。
加熱試驗(yàn)按GB5531執(zhí)行。
含皂量測(cè)定按GB5533執(zhí)行。
桐摻及其他偽試驗(yàn)按GB5539執(zhí)行。
衛(wèi)生指標(biāo)測(cè)定按GB5009.1執(zhí)行。
5、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存
使用標(biāo)準(zhǔn)油桶應(yīng)有明顯的標(biāo)志,注明品名、等級(jí)、毛重、凈重、出廠日期。
使用小包裝就有標(biāo)簽，標(biāo)明品名、等級(jí)、重量、廠名、批號(hào)、生產(chǎn)日期和標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)。
包裝
油茶籽油的包裝分為大包裝和小包裝。
大包裝采用中華人民共和國(guó)商業(yè)部規(guī)定的200L裝標(biāo)準(zhǔn)食用油桶。
小包裝采用符合食品衛(wèi)生要求的材料制作。
運(yùn)輸
油茶籽油的運(yùn)輸按照中華人民共和國(guó)商業(yè)部糧油運(yùn)輸有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
儲(chǔ)存
油茶籽油的儲(chǔ)存按照中華人民共和國(guó)商業(yè)部糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
附加說(shuō)明：
本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)商業(yè)部糧食儲(chǔ)運(yùn)局提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)由湖南、廣西、浙江、江蘇、貴州省（自治區(qū)）糧食局負(fù)責(zé)起草。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人張令失、黃建瓞、趙芳蘭、王立旗、李中權(quán)。
國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn) 實(shí)施
資料來(lái)源于：


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