人參是多年生草本植物，屬于五加科人參屬。
人參的別名有：神草、地精、天狗、王精、孩兒參、人銜、黃參等。由于它的根部類似人形，故而，人們把它稱為人參。人參通常主要以根入藥。近些年，科研人員通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，它的莖、葉、種子也可入藥，可以提煉人參皂甙。人參的主要功效：能有效地調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，提高心臟的收縮能力和頻率，刺激內(nèi)分泌系統(tǒng)，降低血糖，增進(jìn)性機(jī)能，促進(jìn)消化液的分泌，增強(qiáng)人體免疫力，抵抗癌細(xì)胞的擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移，強(qiáng)化骨髓的造血機(jī)能。另外，人參外用還可促使傷口及潰瘍迅速愈合。所說(shuō)的東北人參，主要產(chǎn)于大小興安嶺和長(zhǎng)白山。其中，尤以小興安嶺南麓，張廣才嶺和長(zhǎng)白山地區(qū)出產(chǎn)的人參品質(zhì)更優(yōu)。當(dāng)年，轟動(dòng)一時(shí)的朝鮮電影《賣花姑娘》里面的盲女就是被地主婆熬“山參”時(shí)燙的。所謂“山參”就是指野生的人參。野生山參多生長(zhǎng)在氣溫低、光照長(zhǎng)、土壤肥沃的山坡上。由于它生長(zhǎng)極其緩慢，且多藏于深山老林之中，加之多年的采挖，現(xiàn)在的野生山參，已極其稀有，其價(jià)值甚至超過(guò)黃金。所以非常珍貴。人工栽培的人參稱園參，一般6年以上就可采收，藥效不如野山參。我們鐵力市位于小興安嶺南麓，有大量人參種植園，我?guī)煾档母改傅艿芏际欠N人參的，鐵力市還有個(gè)“人參制品廠”。千百年來(lái)，由于人參在醫(yī)藥上的奇特療效，加之特別是野生的老山參，往往有人的形狀，由此更使人們對(duì)其產(chǎn)生了種種神秘感，所以，有關(guān)“人參精”和“人參娃娃”的
傳說(shuō)有多種版本。