紫蘇葉泡水如今逐漸的受到歡迎，用其當做茶水來飲用，營養(yǎng)價值非常的高。中醫(yī)也認為：紫蘇葉具有很好的行氣和胃以及解表散寒的作用，所以身體一旦出現(xiàn)惡心想吐的情況，或者是風寒感冒，那么紫蘇葉就可以來幫你排憂解難了。1、抗風寒。紫蘇可以抗風寒，事實上紫蘇葉的營養(yǎng)效果的確是很不錯的。紫蘇葉中含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)以及糖分、膳食纖維等諸多營養(yǎng)元素；除此之外，紫蘇葉中還含有揮發(fā)油以及紫蘇醛等物質(zhì)，讓人對它的喜愛更加深入。研究發(fā)現(xiàn)，一些嬰幼兒出現(xiàn)外部風邪感染所導致的發(fā)燒癥狀，紫蘇葉用開水沖泡之后進行沐浴，對于退燒或許比藥物更有效果；這是因為紫蘇葉具有芳香化濁以及辛溫解表的作用，可以令身體快速發(fā)汗，有效的治療感冒。如果偶爾患有風寒感冒，身體便會出現(xiàn)怕冷、咳嗽以及腹脹等現(xiàn)象，建議大家可以將紫蘇葉泡水服用。紫蘇葉的選擇也很有講究，首先要選擇嫩葉，在泡茶的同時也可以直接生吃;在選擇蘇葉的時候，要選擇葉片平展，有大量梗部的嫩葉。2、穩(wěn)定血壓。很多人由于各種各樣的緣故，導致自身的血壓不怎么穩(wěn)定；有的是因為易怒而導致的，有的是因為飲食不科學。而對于紫蘇葉來說，從中提取的紫蘇油可以幫助人體血糖得到升高，而起到這種作用的便是紫蘇醛，這種物質(zhì)能夠有效的升高體內(nèi)的血糖含量。3、皮膚病的“克星”。 紫蘇葉能夠進入身體幫助止嘔，促進身體有效的發(fā)汗，增強身體中以及皮膚的氣血循環(huán)，讓身體中的毛細孔最大限度的打開，這樣汗水以及毒素就能夠完全排出體外，所以能夠?qū)ζつw炎癥有一定的治愈作用。