提起紅薯面就想起兒時的記憶，清香悠長，唇齒留香，紅薯面不僅好吃更有豐富的營養(yǎng)價值。

1.減肥。 紅薯的熱量只有同等重量大米所產(chǎn)熱量的三分之一。可以替代主食，既能飽腹又不會吃進(jìn)太多的熱量。但是一次不能吃太多，以免出現(xiàn)燒心，反酸或腹脹等不適。一次100克左右就可以。

2.抗癌作用。 紅薯中含豐富胡蘿卜素，維生素c和葉酸，這些物質(zhì)幫助細(xì)胞抗氧化，抵御自由基的生成。

3.保護(hù)心腦血管。 紅薯中含鉀，胡蘿卜素，Vc和維生素B6有助于減低血液中高半胱氨酸水平，預(yù)防動脈粥樣硬化。

4.抗糖作用。 奧地利維也納大學(xué)的一項臨床研究發(fā)現(xiàn)紅薯可以是其胰島素敏感性得到改善，有助于血糖控制。

5，通便作用。 紅薯含一定量的果膠可以促進(jìn)腸道蠕動，從而起到通便作用。但是很多便秘的人吃紅薯便秘并沒有改善是因為紅薯中也含有淀粉，多吃對通便無益，所以量關(guān)鍵，如果便秘可以搭配蔬菜和低熱量高纖維的水果效果會很明顯。

吃紅薯有哪些好處？

經(jīng)常吃紅薯有什么好處，什么壞處？健康苦行僧，開講啦！

紅薯是以前在老家最常見的食材了，可以說紅薯是人們十分喜愛的蔬菜了，做法也是層出不窮，有甜掉大牙的拔絲地瓜，也有黏糊糊的紅薯丸子，對了還有街邊叫賣的烤紅薯，在冬天吃起來暖乎乎的，就像下面這張圖那樣誘人哦，那么經(jīng)常吃紅薯有哪些好處呢？

吃紅薯的好處有哪些？1：減肥瘦身

紅薯是很好的低脂肪，低熱量的食物，有助于減肥，很符合減肥人群的要求，由于其含有豐富的淀粉和膳食纖維，它的飽腹感還很強(qiáng)，只要不是拔絲地瓜這類的高糖做法就好

2：美容抗衰老

很難想象這類樸素的食材還有抗衰老的作用，紅薯中含有b-胡蘿卜素，它是一種非常有效的抗氧化劑，有助于清除體內(nèi)的自由基，美容抗衰老

3：輔助降低血壓

常吃紅薯能夠輔助降低血壓，能夠促進(jìn)膽固醇的排出，可以輔助降低心腦血管疾病的發(fā)病率，這也歸功于紅素中含有豐富的鉀元素，這能夠促進(jìn)鈉的排出，幫助維持正常血壓

4：防止便秘

紅薯中富含膳食纖維，還含有鎂磷鈣等礦物質(zhì)和亞油酸等，這些營養(yǎng)物質(zhì)都能夠幫助保持血管彈性，以及防止便秘

吃紅薯需要注意些什么呢？1：食用紅薯對于一些胃酸過多和胃潰瘍的患者來說是不合適的，紅薯在被消化的時候，胃中會產(chǎn)生酸，這會出現(xiàn)燒心等不適癥狀，這是比較危險的

2：西紅柿不宜和紅薯一起食用，這樣吃容易得結(jié)石病，出現(xiàn)嘔吐，腹痛等癥狀

3：紅薯不宜生吃或者多吃，紅薯中的淀粉酶很難消化，會加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)

4：紅薯皮不宜食用，會引起腸胃不適

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