信陽毛尖經常喝，最好是谷雨前的大山茶。青葉尖每斤200左右，三斤半炒一斤干茶。人工費每天150—200。所以價位在800—1000元的牙頭，毛峰大，味道好續(xù)水三次就不行了。

河南信陽的信陽毛尖茶在中國屬于哪個水平？

這樣籠統(tǒng)的排名有些偏頗。中國常見茶葉分為好多派系，比如按茶色分綠紅青白黑等，按發(fā)酵與否分不發(fā)酵半發(fā)酵全發(fā)酵等，另外還分按產地和工藝劃分。

打個比方，如果拿信陽毛尖和云南普洱比較肯定不合適，與鐵觀音、金駿眉相比也不合理，因為都不屬一種茶系，怎能作比較？

信陽毛尖屬于炒制的不發(fā)酵綠茶類，如果排名也應該在綠茶類中比較，信陽毛尖品質優(yōu)良，個人認為在中國綠茶中排名應該在前三名之內。