任何一款大類茶的起源發(fā)展成型，都有一定的偶然性，其實(shí)也是必然。黑茶是典型的邊銷茶，盡管當(dāng)今人們給它戴上了許多輝煌的王冠，但探求它的起源，邊銷茶是個(gè)繞不過去的話題。

盡管起源的說法不一，但比較為人們認(rèn)可的是內(nèi)外兩種來源。先說內(nèi)，就是當(dāng)初茶葉邊銷過程中，由于產(chǎn)茶區(qū)大多雨水豐沛，運(yùn)程又遠(yuǎn)，難免會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象。也就是說最初外運(yùn)的茶葉并不是現(xiàn)在的茶類，究竟是綠茶還是紅茶，現(xiàn)在找不到確切的文獻(xiàn)記載。等到達(dá)交易地點(diǎn)時(shí)，茶葉早已坨成了一體，于是就把這樣的茶葉扔掉了。因?yàn)椴枞~在當(dāng)時(shí)屬于高端消費(fèi)品，有些運(yùn)茶的人就撿了一些在回途中試喝，發(fā)現(xiàn)變了形狀變了味道的茶葉依然不錯(cuò)，后來又多次在這樣的循環(huán)中成了運(yùn)茶工的專用茶。經(jīng)過成型后的茶葉最終也得到了邊民的認(rèn)可，黑茶由此誕生。還有一種說法是邊民在放牧遷徙中把不舍得喝的茶葉弄成了坨，舍不得扔掉，試喝后不錯(cuò)，尤其是更增加了去膩的功效，便要求內(nèi)地茶商按樣做茶，形成了黑茶。

不管怎么說，都是人們在實(shí)際生活中的靈動(dòng)產(chǎn)生了黑茶，是勞動(dòng)人民實(shí)踐的結(jié)果。這個(gè)產(chǎn)生的過程就是一種勞動(dòng)文化，但并不是文化催生了它的出現(xiàn)。

曾經(jīng)炒得很火的安化黑茶，現(xiàn)在基本上都消聲滅跡，是什么原因呢？

說起安化黑茶我就氣不打一處來，我母親退休以后體檢有高血壓，醫(yī)生告誡要每天食用降壓藥。

一次她在街里遇見一個(gè)她多年沒見的老工友，兩個(gè)人聊的特別親切，而且互留了電話號(hào)碼。

過了沒幾天，她這個(gè)工友就找上門來，告訴我老媽她有“特效藥”，有很好的保健作用，具有防病治病的效果，尤其是對(duì)于高血壓和高血脂特別的好用。

老媽就信以為真，被她帶著去賣安化黑茶的專賣店去喝黑茶，這個(gè)賣黑茶的店里全是年輕的小伙和小姑娘，對(duì)人那個(gè)熱情就別說了！老媽回來說:“他們比自己的親生兒子還體貼，比自己的兒子還知道關(guān)心她”!

這就開始天天去喝黑茶，然后就是花了6000多塊錢買了一大堆黑茶，讓老爸跟她一起喝，而且不喝她還不高興。

那時(shí)候在老媽眼里，安化黑茶成了包治百病的良藥，誰要是跟她說不好，她直接就能跟你翻臉。她的那個(gè)工友本身有高血壓和糖尿病，結(jié)果喝黑茶以后自己停藥了!一次去洗溫泉的時(shí)候犯病了，經(jīng)過好長時(shí)間的搶救才救過來。而且醫(yī)生告誡她要定時(shí)量血壓，而且降壓藥必須及時(shí)服用，否則后果不堪設(shè)想。

經(jīng)過這次教訓(xùn)老媽才幡然悔悟，再也不拿安化黑茶當(dāng)靈丹妙藥了!

曾經(jīng)炒的很火的安化黑茶，現(xiàn)在基本銷聲匿跡的原因？一，營銷手段夸大其詞

安化黑茶是湖南益陽安化出產(chǎn)的茶葉，因?yàn)椴捎冒l(fā)酵工藝壓制成茶磚，本身顏色發(fā)黑而得名。

安化黑茶當(dāng)時(shí)能夠火起來的原因，主要還是靠夸大其詞的療效，其實(shí)茶葉本身沒有那么大的功效。做為發(fā)酵茶的安化黑茶，給我感覺制作的比較粗糙，這個(gè)很類似大家所說的“粗茶”。它做為茶葉也就具備茶葉應(yīng)有的功效，想用它防病治病那是不可能的。但是很多賣黑茶的把它夸的神乎其神，而且售賣的方式給我感覺就跟直銷差不多。這種方式就注定它長不了，因?yàn)樗巧唐范皇琴嶅X工具。

二，本身味道并沒有出類拔萃

安化黑茶的味道對(duì)比普洱、鐵觀音、紅茶、白茶、綠茶這些茶品種，并沒有突出的口感和香味，而且喝起來不像其它品種的茶有成癮的香氣。屬于可喝可不喝那種類型。

安化黑茶的沖泡方法還是比較原始的，這個(gè)茶最好是用鐵壺煮過來喝，這樣才能把它的香味徹底釋放出來。所以不像別的茶沖泡方便，給我感覺安化黑茶的飲法還比較原始。電視里經(jīng)常能看到的湘西一帶把茶在柴火上煮，這個(gè)估計(jì)就是安化黑茶。

安化黑茶不火的主要原因，還是它的價(jià)格脫離了商品本質(zhì)，并且被人為的夸大功效。它不火是一定的事!不過如果價(jià)格合理的話，在冬天的時(shí)候煮上一壺安化黑茶喝一喝也是不錯(cuò)的享受。