牛樟芝培植技術(shù)可分哪幾種 ?
牛樟芝各種栽培法的優(yōu)缺點(diǎn)牛樟芝依其培植技術(shù)可分三種:一. 液態(tài)培育菌絲體牛樟芝、二. 固態(tài)培育牛樟芝、三. 椴木栽培天然子實(shí)體牛樟芝液態(tài)培育菌絲體牛樟芝將牛樟芝的菌種植入液態(tài)發(fā)酵槽經(jīng)7~15天牛樟芝即可培育完成其牛樟芝優(yōu)點(diǎn)是成長速度快及成本低廉缺點(diǎn)是牛樟芝菌絲體的成份與天然牛樟芝子實(shí)體的差異相當(dāng)大尤其是牛樟芝三萜類的含量及牛樟芝種類固態(tài)培育牛樟芝將牛樟芝的菌種植入太空包栽培約四個月牛樟芝方可培育完成其培育出的牛樟芝子實(shí)體成份接近天然牛樟芝子實(shí)體成本適中此類牛樟芝適合一般保健食用椴木栽培天然子實(shí)體牛樟芝采用牛樟樹椴木植入菌種運(yùn)用特殊技術(shù)成功復(fù)育牛樟芝堪稱臺灣牛樟芝界的一大突破實(shí)驗(yàn)證明牛樟椴木復(fù)育的牛樟芝與野生牛樟芝的含量成份幾無差別。惟其牛樟芝成本頗高如能有效經(jīng)濟(jì)規(guī)劃的培植降低牛樟芝成本或許可取代野生牛樟芝目前瓦繼SGS 無毒檢驗(yàn) 嘉南藥理大學(xué) 牛樟椴木栽培天然子實(shí)體牛樟芝三帖類含量最高的是仲典科技所生產(chǎn)的仲典牛樟芝天然牛樟三帖類含量達(dá)5.96%并經(jīng)食品工業(yè)研究所證實(shí)可有效減少癌細(xì)胞但因產(chǎn)量極少購買不易
牛樟芝是能怎樣培植
由于野生樟芝在民間應(yīng)用時所產(chǎn)生的驚人療效以及野生原料資源枯竭,不但使得其價格高漲、并且激發(fā)了臺灣政府及各大研究機(jī)構(gòu)、生技公司的強(qiáng)烈興趣!一時間,各種利用生化技術(shù)培育樟芝的研究和努力成為臺灣最為紅火的生化科技項目!目前在臺灣,對于樟芝人工培育大致可以分為椴木栽培法、固體培養(yǎng)法、液體發(fā)酵法三種,各有其優(yōu)缺點(diǎn):
一、椴木栽培法:
利用樟芝原有宿主牛樟樹椴木為培養(yǎng)基栽培牛樟芝;能獲得與野生樟芝相同之成分,功效相同,避免野生牛樟樹被盜伐;培養(yǎng)時間長達(dá)二至三年,培養(yǎng)成本高。
二、固體培養(yǎng)法:
將樟芝菌種以太空包進(jìn)行 菌絲體培養(yǎng)。太空包含有纖維物、醣類、五谷雜糧類等;能獲得與野生樟芝外形相似但不一樣的成分,培養(yǎng)時間約三個月;培養(yǎng)成本稍高。
三、液體發(fā)酵法:
利用500公升甚至噸級以上的液體發(fā)酵槽進(jìn)行菌種液體發(fā)酵以收取菌絲體;培養(yǎng)時間短,約七至十四天左右;無法取得野生樟芝特有的三萜類。
由臺灣工業(yè)技術(shù)研究院生物醫(yī)藥研究所研究進(jìn)行不同的人工培育法生產(chǎn)樟芝的HPLC化學(xué) 指紋圖譜比較結(jié)論:以“椴木栽培法”獲得的子實(shí)體與野生樟芝成份組成一致!這說明以牛樟椴木栽培樟芝,無論外觀、香氣、苦味與成分組成等能完全取代野生樟芝。