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什么是黑茶,誰介紹下

來源:www.cnjsshop.com   時間:2022-04-20 16:22   點擊:3800   編輯:niming   手機版

黑茶 黑茶的基本工藝流程是殺青、初揉、渥堆、復揉,干燥五道工序,其中渥堆是形成黑茶品質的關鍵,渥堆中的水熱作用,微生物發(fā)酵作用使茶色油黑或黑褐,故稱黑茶。

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