山茶油主要在我國(guó)的臺(tái)灣地區(qū)比較常用，它是山茶籽榨的油，常用于像拌飯，拌面食用。它的功效主要是：
第一，它有潤(rùn)腸的作用，對(duì)于像習(xí)慣性便秘這種情況，山茶油有通便的作用。
第二、山茶油經(jīng)常服用，有抗衰老的作用。對(duì)動(dòng)脈硬化高血壓，心腦血管疾病也有一定的好處。
第三、山茶油涂抹，有個(gè)防曬去皺的作用，也能夠防止這種體癬，頭屑，脫發(fā)這種功效。
第四、山茶油作為洗發(fā)劑或者護(hù)發(fā)素當(dāng)中，配用還是比較常用的，它可以防止皮膚瘙癢，慢性濕疹。民間還用這種山茶油，浸泡蜈蚣，螃蟹，來(lái)治療各種瘡，像凍瘡，感染，皮膚感染等等。
補(bǔ)充：山茶油(又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油)取自油茶樹(shù)的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為:去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過(guò)濾，全過(guò)程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。
茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測(cè)試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80-83%，亞油酸達(dá)到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

山茶油的功效可以說(shuō)非常全面了，自從我入手沃康山茶油之后，代謝真的明顯有提高，就哪怕今天吃了很油膩的大餐也能用它即使補(bǔ)救。并且因?yàn)楹?3%的不飽和脂肪酸，用來(lái)送給父母降三高，改善身體狀態(tài)也不錯(cuò)。還有就是用來(lái)抹臉，改善皮膚抗衰老，消炎止癢，嗯，值得擁有。 百度知道