海南茶葉鷓鴣茶(海南茶葉鷓鴣茶作用)
海南茶葉鷓鴣茶
水滿(mǎn)茶是五指山野茶, 鷓鴣茶主產(chǎn)萬(wàn)寧東山嶺,葉圓味甘,是一種奇特的野生茶葉。此茶甘冽爽口,并有好聞的藥香,有降壓、減肥、健脾、養(yǎng)胃之效,還可防治感冒,被歷代文人墨客譽(yù)為“靈芝草”。東山羊毫無(wú)腥膻,鮮美可口,一般認(rèn)為是食東山鷓鴣茶嫩葉的緣故。 香蘭茶香蘭茶是以有“世界天然食品香料之王”稱(chēng)譽(yù)的香草蘭(Vanilla)與高檔紅、綠茶作原料,以先進(jìn)制茶技術(shù)與現(xiàn)代吸附理論相結(jié)合研制成功的茶葉新產(chǎn)品,具有國(guó)際流行香型。有提神補(bǔ)腦,保肝補(bǔ)腎多種保健功效。香蘭紅茶香氣清甜純正,滋味濃強(qiáng)爽口,湯色紅艷明亮,加奶口感更好,冷飲效果尤佳。香蘭綠茶香氣鮮純雋永,湯色黃綠明亮,滋味醇厚回甘,加冰更為爽口。 檳榔果茶采用海南生產(chǎn)的檳榔和名茶為原料而生產(chǎn)的天然保健飲料,含有人體多種氨基酸及豐富的碘、鈣、鐵、胡蘿卜素等,具有消毒止咳、消食醒酒提神利尿、防癌和促進(jìn)新陳代謝的功能。此外,海南還有蜂蜜菊花茶、冬瓜茶、也都清涼爽口,很有特色。 還有海南比較常見(jiàn)的是白沙綠茶!
海南茶葉鷓鴣茶作用
紅茶、綠茶、雪茶,水滿(mǎn)茶、鷓鴣茶、苦丁茶、香蘭茶、檳榔果茶等。
1、海南蘭貴人茶葉:從茶葉的屬性來(lái)說(shuō)是烏龍茶的一種??诟斜容^獨(dú)特。聞著香 喝著甜。也是海南最受歡迎來(lái)的茶葉。
2、海南苦丁茶:主要功效作用是降血壓 降血脂 降血糖,同時(shí)也有不少人用他來(lái)做為減肥。
3、水滿(mǎn)茶:水滿(mǎn)茶是五指山野茶,長(zhǎng)年生長(zhǎng)于云霧之中,得天地之精華,醇郁甘甜而且具有防感冒、止腹瀉、健胃醒神之功效。五指山野茶在萬(wàn)畝以上,現(xiàn)已開(kāi)始移植進(jìn)行人工栽培。五指山區(qū)流傳著一些水滿(mǎn)茶傳說(shuō),神奇而優(yōu)美。
4、鷓鴣茶鷓鴣茶主產(chǎn)萬(wàn)寧東山嶺,葉圓味甘,是一種奇特的野生茶葉。甘冽爽口,并有好聞的藥香,有降壓、減肥、健脾、養(yǎng)胃之效,還可防治感冒,被歷代文人墨客譽(yù)為“靈芝草”。著名的海南東山羊食之毫無(wú)腥膻,鮮美可口,一般認(rèn)為是吃東山鷓鴣茶嫩葉的緣故。
5、香蘭茶香蘭茶,是以“世界天然食品香料之王”香草蘭(Vanilla)與海南高檔紅、綠茶作原料,以現(xiàn)代先進(jìn)工藝與吸附理論相結(jié)合研制成功的茶葉新產(chǎn)品。香蘭茶具有國(guó)際流行香型,有提神補(bǔ)腦,保肝補(bǔ)腎等保健功效。
6、檳榔果茶采用海南檳榔和名茶為原料制成的天然保健飲料,含有人體所需多種氨基酸及豐富的碘、鈣、鐵、胡蘿卜素等。具有消毒止咳、消食醒酒,提神利尿、防癌和促進(jìn)新陳代謝的功能。
海南茶葉鷓鴣茶產(chǎn)地
可以
鷓鴣茶的保質(zhì)期一般為18個(gè)月,買(mǎi)來(lái)之后建議盡快飲完,以防變質(zhì),并且越早喝口感越佳。沖泡鷓鴣茶的方法比較簡(jiǎn)單,往玻璃茶杯中投入1-2個(gè)茶球后,倒入85度左右熱水,浸泡1-3分鐘后便可飲用。
海南鷓鴣茶是一種綠茶,采摘野生喬木樹(shù)葉為原料制成,保質(zhì)期較短,一般為18個(gè)月。由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)殺青等傳統(tǒng)的綠茶工藝,只是簡(jiǎn)單晾制而成,所以鷓鴣茶的清香中帶有獨(dú)特的植物味道,甘冽爽口,并且有好聞的藥香。
海南茶葉鷓鴣茶價(jià)
水滿(mǎn)茶是五指山野茶,長(zhǎng)年生于云霧之中,得天地之精華,醇郁甘甜,且有防感冒,止腹瀉,健胃醒神之效。
五指山野茶在萬(wàn)畝以上,現(xiàn)有移植。在五指山區(qū)流傳著水滿(mǎn)茶的傳說(shuō),神奇而優(yōu)美?! 〔铇?shù)植株為喬木型,大葉種,樹(shù)姿直立,分枝部位高,葉橢圓形,葉面隆起,葉齒淺稀鈍,芽葉無(wú)毛,樹(shù)高11~12米,樹(shù)幅7~8米。主要分布在五指山區(qū),產(chǎn)量少,適宜制作綠茶。其品質(zhì)特點(diǎn)為耐沖泡、條索肥壯、香氣清高持久、色黃綠明亮、滋味濃醇爽。民間傳說(shuō)具有提神醒腦、消除疲勞、防治感冒、消熱解毒之功效,早在清代就被定為貢品 鷓鴣茶主產(chǎn)萬(wàn)寧東山嶺,葉圓味甘,是一種奇特的野生茶葉?! |山羊毫無(wú)腥膻,鮮美可口,一般認(rèn)為是食東山鷓鴣茶嫩葉的緣故。 我國(guó)著名詩(shī)人、戲作家田漢當(dāng)年登東山嶺曾寫(xiě)下:“羊肥愛(ài)芝草,茶好伴名泉”的詩(shī)句。東山羊肥而不膻,為海南四大名菜之一,據(jù)說(shuō)這與放養(yǎng)于東山嶺的山羊愛(ài)吃鷓鴣茶有關(guān)。鷓鴣茶能清熱解毒,并有好聞的藥香,清熱解渴,消食利膽,茶葉香氣濃烈,沖泡后湯色清亮,飲后口味甘甜,余香無(wú)窮,是理想的解油膩、助消化的保健飲料。有降壓、減肥、健脾、養(yǎng)胃之效,還可防治感冒,被歷代文人墨客譽(yù)為“靈芝草”。兩個(gè)都是泡水喝海南茶葉鷓鴣茶怎么喝
能放18個(gè)月。
鷓鴣茶的保質(zhì)期一般為18個(gè)月,買(mǎi)來(lái)之后建議盡快飲完,以防變質(zhì),并且越早喝口感越佳。沖泡鷓鴣茶的方法比較簡(jiǎn)單,往玻璃茶杯中投入1-2個(gè)茶球后,倒入85度左右熱水,浸泡1-3分鐘后便可飲用。海南鷓鴣茶是一種綠茶,采摘野生喬木樹(shù)葉為原料制成,保質(zhì)期較短,一般為18個(gè)月。
鷓鴣茶是什么樹(shù)的葉子
好喝。無(wú)論熱啜,還是涼飲,品之其味,甘辛、香溫、散發(fā)出濃郁的零陵香氣,一碗茶沖泡數(shù)十泡后茶香稍減,把茶葉倒掉,茶碗尤留余香。
鷓鴣茶是海南當(dāng)?shù)匾吧嗄?,性僻耐干旱,喜歡生長(zhǎng)在荒山野嶺的石頭縫中,當(dāng)?shù)厣睫r(nóng)也叫它山苦茶,屬于毛茶類(lèi),被稱(chēng)為海南最原始、最簡(jiǎn)約和最據(jù)平民特色的養(yǎng)生茶飲。
海南茶葉鷓鴣茶怎么泡
先說(shuō)一下這兩個(gè)食材:鷓鴣鳥(niǎo)估計(jì)很多人都不知道! “一鴣?lái)斒?,有鴣不吃鴿”的說(shuō)法在香港很流行,每只鷓鴣50港幣仍供不應(yīng)求。
香港以及廣東地區(qū)吃鷓鴣的比較多,鷓鴣肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪且含有人體必需的18種氨基酸和較高的鋅、鍶等微量元素,具有壯陽(yáng)補(bǔ)腎、強(qiáng)身健體的功效。民間把鷓鴣?zhàn)鳛榻∑⑾岱e的良藥,治療小兒厭食、消瘦、發(fā)育不良效果顯著。
西洋參又稱(chēng)花旗參、美國(guó)人參,原產(chǎn)于美國(guó)和加拿大,和人參是同一個(gè)屬種,主要成分是人參皂甙。西洋參的作用:
1、提高機(jī)體的免疫力:因?yàn)槿藚⒃磉翱梢栽黾芋w內(nèi)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化,所以有增強(qiáng)人體免疫力、抵抗疾病的作用;
2、改善心血管:可以輔助降血壓、降血脂,改善心肌缺血,增加心臟動(dòng)脈的泵血功能,對(duì)心腦血管疾病的患者比較適用;
3、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能,西洋參對(duì)提高記憶力,以及預(yù)防老年癡呆都有一定的幫助;
西洋參雖好,但并非適用于所有人,中醫(yī)講西洋參味甘、微苦,性涼,藥性比較平穩(wěn),尤其適用于熱證的患者,如手心發(fā)熱、臉色潮紅以及容易出現(xiàn)疲乏無(wú)力的人群。相反,若陽(yáng)氣不足、感冒咳嗽,則不適宜食用。另外,西洋參一般不與胡蘿卜同食,因胡蘿卜破氣,而西洋參補(bǔ)氣,相互之間會(huì)引起沖突。
食用小貼士:花旗參不是所有人都適合,做湯也要注意適合自己的才對(duì)。
說(shuō)一下制作方法:準(zhǔn)備鷓鴣兩只盡量選擇老的鷓鴣,花旗參5克,紅棗兩顆,枸杞子十粒,姜,蔥,胡椒粉適量。
步驟一:把購(gòu)買(mǎi)來(lái)的鷓鴣,清理干凈,一定要把鷓鴣胸部的肺清除干凈,不仔細(xì)會(huì)看不到,用鑷子把少量的小羽毛清除干凈,如果趕上鷓鴣換毛季節(jié)會(huì)有好多小羽毛。
步驟二:把鷓鴣用刀剁成小塊,3厘米左右大小,也可以根據(jù)自己需求切成大塊,切好的鷓鴣用水清洗一下,用一個(gè)盆加水浸泡20分鐘左右,主要把里面的血水清除干凈,這樣做出來(lái)的湯汁清澈見(jiàn)底,會(huì)像泡茶一樣的顏色。
步驟三:把姜切片,蔥切成大塊的段,枸杞,大棗,花旗參都清洗一下,備用。
步驟四:把鍋內(nèi)加入水燒開(kāi),把鷓鴣焯水,清除血沫,靜泡5分鐘,這個(gè)步驟很關(guān)鍵,雜質(zhì)血水都會(huì)泡出來(lái),然后用清水清洗干凈。
步驟五:把煲湯罐加入純凈水,燒開(kāi)放入鷓鴣塊,花旗參,紅棗,姜片,大火燒開(kāi),改小火燉一個(gè)小時(shí),老的鷓鴣可能需要90分鐘左右。
最后一步:就是最后十分鐘放入枸杞子,時(shí)間一到,把油脂清除,也可用吸油紙,加入鹽味調(diào)味即可,一道美味的花旗參燉鷓鴣就做好了。
制作小竅門(mén):用小火做的出湯很清澈,微黃,就像茶水一樣,酒店制作會(huì)用紫砂壺裝,感覺(jué)那就是茶水,顏色漂亮,口感棉綢,用勺子舀起來(lái)湯汁會(huì)有絲狀感,特別是夏季一碗無(wú)油的營(yíng)養(yǎng)湯那就是讓人流連忘返的記憶。
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海南茶葉鷓鴣茶可以久放
通常來(lái)說(shuō),茶球可以不拆開(kāi),不用解繩子,可直接放入茶具沖泡。摘下1~2顆茶球(茶壺沖泡可投2~3顆),不要拆開(kāi),第一泡洗茶,用水沖洗一下表面灰塵,整顆球直接丟入熱水中就行。一顆鷓鴣茶可以泡1~2天,泡的時(shí)間越久,茶味則越重,口味較重的話(huà)可以選擇2顆茶球沖泡。
鷓鴣茶有一些輕微的苦澀,但喝完口齒會(huì)有清香的回甘??赡苡行┎栌哑鸪醪惶矚g鷓鴣茶帶著中藥味的口感,推薦加入適量的冰糖或紅糖調(diào)飲,當(dāng)成涼茶飲用,口感更佳。其實(shí),鷓鴣茶也可以拆開(kāi)繩子后再放入熱水中,也就是說(shuō),鷓鴣茶用拆開(kāi)泡嗎根據(jù)自己的習(xí)慣來(lái)就行,沒(méi)有嚴(yán)格的要求,但拆開(kāi)泡的話(huà)建議準(zhǔn)備茶濾,避免產(chǎn)生茶葉渣影響口感。
海南茶葉鷓鴣茶圖片
新鮮的好,因?yàn)樗Y|(zhì)期短
鷓鴣茶的保質(zhì)期一般為18個(gè)月,買(mǎi)來(lái)之后建議盡快飲完,以防變質(zhì),并且越早喝口感越佳。沖泡鷓鴣茶的方法比較簡(jiǎn)單,往玻璃茶杯中投入1-2個(gè)茶球后,倒入85度左右熱水,浸泡1-3分鐘后便可飲用。