茶葉碎了影響口感么

茶葉是在經(jīng)過加工篩選后才包裝儲存和上市銷售。茶碎是在茶葉篩選的過程中留下的碎未，也有的是茶葉加工過程中質(zhì)量出了問題，只好打碎當(dāng)作茶碎處理！至于茶碎和茶葉哪個好。如果只是自己喝都一樣，如果送人只能選茶葉！茶碎和茶葉的價格也有巨大差別！

茶葉碎了影響口感么嗎

破水杯最好不用拿來泡茶，因為喝的時候也容易割到自己

茶葉揉碎對口感有什么影響

綠茶的主要工藝為：

①殺青：用高溫破壞茶葉中氧化酶的活性，抑制鮮葉中多酚等物質(zhì)氧化，使茶葉的色香味穩(wěn)定下來。殺青的方法有炒青、烘青、蒸青、曬青等，以炒青、烘青為主。

②揉捻：將茶葉中的葉細胞揉碎，使茶汁易于浸出，改變茶葉的形狀。

③干燥：讓茶葉干燥，使茶葉中水分的含量為的3%～5%，以利于茶葉的保存。干燥方式為：炒干、烘干、曬干，以炒干，烘干為主。

茶葉有點碎的正常嗎

一般來說排除擠壓等外力原因，普洱生茶不會很碎的。熟茶大多都是餅狀，散茶減少，但也不應(yīng)該很碎。除非是特意做的碎茶。曾經(jīng)喝過一款宮廷普洱就是碎茶，是在制作工藝上加了一步，切碎，有點像碎紅茶的感覺。

所以，如果你的茶喝著味兒是對的，那你這就是款次品。

茶葉太碎會影響口感嗎

1、碎茶內(nèi)容物容易被浸出，價格便宜。完整的內(nèi)容物浸出慢，價格貴。

2、碎茶一般是儲運過程中造成的，按照茶葉的評審標準來講，碎茶是最低等級的茶，茶葉碎，不代表茶就不好，好茶的碎末喝起來也是不錯的。碎茶的價格便宜，適合老百姓大眾飲用，比如北京有高沫其實就是茉莉花茶的碎茶葉末，深受老百姓喜歡。 除了儲運過程中造成外，還有一些紅茶，故意做成碎末，通過機械將完成的茶葉切成對應(yīng)的標準，稱之為紅碎茶，一般用于調(diào)飲，因為，茶葉碎了內(nèi)容物容易浸出，然后跟奶或糖類等混合，做成類似于下午茶之類的飲料。 

茶葉碎吃了會怎么樣

可以的　　這是正常的，尤其是陳年的普洱茶茶餅，茶渣會很多。有可能你的茶芽多，加上開茶的功夫也有關(guān)系。不一定碎就是差。像下關(guān)沱，有誰敢保證開著不碎呢，再者就是你在撬開的時候用針的技術(shù)還沒到位，把茶也弄碎了?！　槭裁雌斩杩赐庑尾]有茶梗一樣的東西，泡過幾次之后的普洱茶中有很多梗桿呢?那么這個問題是不對很多喝普洱茶的朋友是一個一直困擾的問題?！　∑斩枰劳庑蛠砜淳陀蟹趾枚喾N，有緊茶、散茶、沱茶等，而這些茶一眼看上去都像沒有茶梗一樣。由于茶梗影響了茶葉的美觀，于是人們往往忽視了茶梗的優(yōu)點，卻不知道普洱茶茶梗的功效有多少，對茶葉的品質(zhì)有多重要，總是對茶?？偸遣恍家活櫋６颊f普洱茶而泡，泡了七泡之后湯色還是濃厚，殊不知普洱耐泡的原因都是因為茶梗的關(guān)系?！　∑斩栊虏璩Ｒ娕葸^一兩泡之后會看見一些梗桿，很多人會吹毛求疵說制程不好，有前發(fā)酵，其實不然。　　多年與會茶人，尤其是許多老茶人說：過去的普洱茶新茶出現(xiàn)這樣的情況是非常的普遍，也成就了普洱茶黃紅透亮的特點和獨特的風(fēng)味。現(xiàn)代人過度最求普洱茶的完美，形成了現(xiàn)在的毛茶出水后，普洱茶梗桿現(xiàn)象越來越少，卻失去了過去的那種自然之韻味。茶湯也顯單薄，新茶也沒有了黃亮的特點?！　∑鋵嵱悬c普洱茶中的梗桿不可怕，只要茶的品質(zhì)好，來路正，茶湯透亮不渾濁，還是好茶的，并不會影響后期的存放。現(xiàn)在遺存的那些動輒幾萬幾十萬一片的“號級茶”都是這樣做的。

茶葉容易碎是好還是差

買的茶是碎的原因主要有兩個，第一個就是該茶本身就是由碎茶加工的，比較常見于茶餅和茶磚，一般都是里茶用碎茶，外茶用完整的茶葉撒面。

第二個是撬開茶方法不對造成的，經(jīng)過壓制的茶一般都是緊壓茶，撬茶的方法不對就會把茶葉撬碎，沖泡出來的茶底也就是碎的。

茶葉有點碎

1、碎茶內(nèi)容物容易被浸出，價格便宜。完整的內(nèi)容物浸出慢，價格貴。

2、碎茶一般是儲運過程中造成的，按照茶葉的評審標準來講，碎茶是最低等級的茶，茶葉碎，不代表茶就不好，好茶的碎末喝起來也是不錯的。碎茶的價格便宜，適合老百姓大眾飲用，比如北京有高沫其實就是茉莉花茶的碎茶葉末，深受老百姓喜歡。

除了儲運過程中造成外，還有一些紅茶，故意做成碎末，通過機械將完成的茶葉切成對應(yīng)的標準，稱之為紅碎茶，一般用于調(diào)飲，因為，茶葉碎了內(nèi)容物容易浸出，然后跟奶或糖類等混合，做成類似于下午茶之類的飲料。

還有一種碎茶是特殊工藝加工而成的抹茶，一般用于茶點，冰激凌等食品類的混合調(diào)味用。

茶葉碎了是不是證明不好

磨具決定了，用原葉茶直接壓的話，不方便，眾所周知，普洱茶的葉子都是比較大的，往小孔里面填茶不方便，所以很多沱茶即使不是邊角料，也要先裁切，再壓的，工人把茶掃到小孔里面填充好，然后磨具的上半部分往下沖壓成型。不同的茶對原料要求就不同。如果是大沱茶100克以上一沱的，茶葉都是碎的肯定不是什么好茶，要是小沱茶，就是一沱泡一次的那種，很多都是用茶碎做的，泡在杯里碎碎的就很正常了。不同的茶對原料要求就不同。