揉成一團(tuán)的茶葉是什么茶

用鐵鍋炒制綠茶的程序：

1、洗鍋，生火燒熱鍋；由于茶葉需要烘焙，量也較大，所以最好選用柴火灶。把鍋洗凈，生火并將鍋燒熱。倒入采摘回來的茶葉，用竹筷反復(fù)翻動，直到將茶葉炒軟，此時需大火。

3、裝入簸箕；將炒軟的茶葉盛出，裝入簸箕。盛出茶葉后，將鍋洗凈。

4、揉搓（搓茶）；擦茶需趁熱，用手反復(fù)揉搓，跟揉面差不多。將手在冷水中浸濕，這樣就不怕燙啦。

當(dāng)茶葉揉搓成一團(tuán)，感覺茶葉也涼了后，將揉成團(tuán)的茶葉散開，這一遍搓茶就算結(jié)束啦。

5、重炒并重復(fù)揉搓；將搓好的茶，放入熱鍋中再炒熱。

同樣用筷子來回翻動至，直到茶葉充分加熱，后再裝出揉搓。重復(fù)5遍炒、搓過程才能制出好茶。

6、烘焙制干；經(jīng)過五遍反復(fù)炒、搓過程后，將最后一遍搓過的茶，放入熱鍋內(nèi)，來回翻動五——十分鐘，接近干燥時需停止翻動，避免碎。最后熄滅明火，用灶內(nèi)余燼烘干即可。

茶葉怎么揉成團(tuán)

揉捻 揉捻過程宜掌握以輕揉為主，重揉為輔，把握好"輕一重輕"的原則，揉時5~10 rmin為好。

因大葉種鮮葉肉薄，含水量高，揉捻應(yīng)適當(dāng)偏輕，采用機(jī)型不同，投葉量也有所差異。

揉捻程度比普通炒青、烘青綠茶輕，以掌握揉捻葉表面有少量茶汁滲出，手捏成團(tuán)，并有粘手感為度，要求茶葉成條率在70%~75%為宜。

盡量保持芽葉的完整性，避免茶汁過多把茸毛覆蓋住，若揉捻太重，成品的色澤偏暗、欠油潤，芽葉不完整;若揉捻太輕，成品香氣低，滋味淡薄，湯色清淡，浸泡時水浸出物溢出緩慢。

捆成一捆的茶是什么茶

刺柏適生長溫度為20-35℃。如果超過35℃或低于10℃，栽培管理稍有不當(dāng)，其腳葉便會由青變黃。夏應(yīng)遮陰，最忌烈日直射，短時間內(nèi)曝曬也會引起葉片焦黃，很難恢復(fù)。

刺柏栽培方法:

育苗地選擇

育苗地應(yīng)選擇地勢平坦、背風(fēng)向陽、交通方便、有排灌條件的地塊。

育苗前準(zhǔn)備

1、苗床整理

結(jié)合土壤深翻，清除地內(nèi)雜草、石塊等雜物；按苗床凈寬度1.2m左右打畦做低床，長度依地形而定，畦壟底寬40cm，頂寬30cm，高25cm，夯實、打平，也可直接用磚鋪壘畦壟（約4~5層磚）。床面要整光整平，便于擺放容器袋。

2、容器袋選用

選用直徑10cm、高15cm的聚乙烯薄膜制成的容器袋，袋壁打10個直徑2~3mm的孔，便于透水透氣。

3、營養(yǎng)土配制

因刺柏對育苗地的土質(zhì)要求不是很高，因此，可以本著“因地制宜、就地取材”的原則，就近拉取充分熟化的黃土或者利用育苗地原有土壤，經(jīng)消毒、施肥等措施，獲取培育容器苗的營養(yǎng)土。用林內(nèi)腐殖質(zhì)土配制效果最好。具體方法是：

營養(yǎng)土配制與土壤消毒、施肥同步進(jìn)行。本著“結(jié)構(gòu)疏松、保水保濕、通透性好、富含營養(yǎng)物質(zhì)”的原則，按每m黃土配0.1m細(xì)沙、施農(nóng)家肥500kg、過磷酸鈣25kg、磷酸二氫銨5kg的比例，再拌辛拌磷150g，把土壤打細(xì)、整綿、翻勻，然后過篩，邊篩邊用噴霧器噴灑0.5%的硫酸亞鐵進(jìn)行土壤消毒。利用林內(nèi)腐殖質(zhì)土配制，可不用或少用農(nóng)家肥。

4、填裝營養(yǎng)土與容器袋排放營養(yǎng)土配好后，裝入容器袋中，裝土?xí)r要注意裝滿裝實。然后，將裝好營養(yǎng)土的容器袋一個挨一個緊密地排列在苗床內(nèi)，排放時要整齊對稱，高低一致。為減少容器袋之間的空隙，每排5~6行時，在新排的容器袋上墊長0.8~1.0m、寬15cm左右的木板，用榔頭輕輕振實。苗床排滿后，再用細(xì)土填滿容器袋之間所有空隙，以減少水分蒸發(fā)，防止?jié)菜笕萜鞔岬埂?/p>

扦插育苗

1、插穗采集與處理

選擇10a左右生長良好、無病蟲害的健壯樹作采穗母樹。從母樹上部和外圍采集受光充分、發(fā)育充實1~2年生、莖粗1cm左右的健壯硬枝作插條，從插條中上部截取插穗，穗長25cm左右，剪去中下部的葉子（約10cm），插穗下切口剪成馬蹄形。每100根捆成一捆，用濃度為50mg·kg的ABT1號生根粉溶液浸泡2~3h。

2、扦插時間及方法

刺柏硬枝扦插容器育苗采用隨采、隨剪、隨蘸、隨插的辦法。秋季扦插在9~10月份進(jìn)行，采用濕插法，即先在苗床灌水，待水下滲后，將處理過的插穗直接插入容器袋，每袋一支，扦插深度為10cm左右；苗床插滿后，再灌一次水，使土壤與插穗密接。然后，在床面覆厚度為2cm左右的草木灰或鋸末，以便保濕保溫，防止土壤板結(jié)。春季扦插在3月中旬至4月上旬進(jìn)行，方法與秋季相同。秋季扦插時，可在苗床上搭建小型弓棚，利于保濕、保溫，促進(jìn)生根。

苗期管理

刺柏硬枝扦插后2個月左右才能生根，而且病蟲害較少，因此，苗期管理主要以灌水、除草、施肥為工作內(nèi)容。

1、澆水

因其生根時間較長，要經(jīng)常保持床面濕潤。春季扦插時，在插后20d左右灌一次透水，以后視苗床干濕情況進(jìn)行澆水；秋季扦插時，來年開春后澆一次透水，以后視土壤墑情而定。

2、除草

應(yīng)及時組織勞力清除苗床雜草，避免草、苗爭肥爭水。

3、施肥

施肥采取兩種方法進(jìn)行，7月中旬以前，用0.5%的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴施，分別在每月中旬進(jìn)行；7月中旬以后，結(jié)合灌水撒施2次氮肥（尿素或二銨），用量為每萬袋撒施0.5kg，要注意及時用清水沖洗葉面肥料，以防燒苗，分別在7月下旬和8月中旬進(jìn)行。同時，要隨時注意觀察苗木生長情況，及時開展病蟲害防治。

病蟲防治

由于刺柏扦插育苗環(huán)境濕度過大，會引起插穗黑莖病、蚜蟲等刺柏常見的病蟲害，所以在育苗初期每周必須噴灑一次百菌清、多菌靈、氧樂氰、高錳酸鉀等殺菌滅蟲的藥劑。

盆景制作

1采挖：與常規(guī)相同，掌握在樹液萌動之前進(jìn)行是關(guān)鍵，帶土團(tuán)。

2修樁：樁根一次到位，樁枝分次到位。修平枝頭、根頭和傷口，密封。除去二分之一枝葉量。

3養(yǎng)坯：用松疏素土，消毒。毛樁沙養(yǎng)更佳。淺植高培，吸透水漿根。初期遮陽。放養(yǎng)。

4修剪：當(dāng)年弱枝不剪，旺枝于立秋前后定枝。旺枝縮剪促使下部芽生長。在生長期打頂。如此循環(huán)。

5上盆：長勢好的樹樁于立秋前一周上盆，用微酸性松疏土壤，按習(xí)性放置。

6造型：因材施藝。截干、蓄枝、修剪、蟠扎、嫁結(jié)相結(jié)合，收放并舉。造型過程不斷循環(huán)。

7枝片：初期以拉扎為主，修剪為輔。枝片形成后以修剪為主。先上后下、抑強(qiáng)扶弱。

蜷縮成一團(tuán)的茶葉是什么茶

今天的普洱茶是一個群芳斗艷，各領(lǐng)風(fēng)騷百花園，但我始終對老著名品牌大益普洱茶情有獨鐘。因為她68年的坎坷經(jīng)歷鑄就的是成熟。我愛她永恒的本色美，擁有她是我們大眾的驕傲，民族的驕傲。

　　在勐?？h城，大部分家庭，尤其是我們這一代人，應(yīng)該說每個人都與大益普洱茶有著割不斷的歷史情緣。70年代，由于家庭經(jīng)濟(jì)困難，一到學(xué)校放假，縣城的孩子無論年齡大小，勐海茶廠全都接納到廠里檢茶葉。檢茶車間里，我每天面對的是一個個圓圓的簸箕里白嫩的茶葉，撲鼻而來的是一陣陣醉人的清香，喜悅中看到的是一只只小竹夾的快步飛舞，溫馨中遇到的是一個個母親般的耐心指導(dǎo)。一個假期下來，學(xué)費、書費是基本掙到了。記憶中，那時的茶廠雖然沒有高樓，但是布局整齊的小平房前家家戶戶種滿了各種花草，顯得清新淡雅。

　　我從小就是看著滿山的茶園，聞著勐海茶廠大益普洱的清香長大的，我一生對勐海茶廠都抱有一種感恩的心理。我對大益品牌是用真誠的行動關(guān)愛它，呵護(hù)它，贊美她。直到今天我從來沒有間斷過喝勐海茶廠的茶，她每一個花色品種都使我愛不釋手，哪怕是一片殘次品我都樂于購買留著慢慢喝。久而久之，我對她已經(jīng)到了如癡如迷的地步，從她形成的簡單過程中詮釋出人生的復(fù)雜深刻，我接受、包容了她的一切。今天，我依然感受到在幾代茶人的傳承中，她那飽經(jīng)風(fēng)霜中鑄就的依然是永不變味的，長期保持低調(diào)的魅力所在：本色美。

　　我知道她那永恒的本色美所蘊(yùn)涵的艱辛：在春天的陽光里，在她長得最秀美的時候，就被茶農(nóng)把她摘了下來，她只得低下了頭倒在農(nóng)民的背籃里，跟隨同伴一起走進(jìn)了揉碾的鍋里。在陽光的暴曬下，她慢慢地失去了碧綠的外衣，改變了她美麗的身影。當(dāng)她再次從渥堆發(fā)酵的大隊伍走出來時，她已經(jīng)變得烏黑烏黑的，人們已經(jīng)無法認(rèn)清她的真面目了。更難得的是，她忍受了那分篩的顫抖，高溫的熏蒸，沉重的壓制。幾經(jīng)周折變成了堅硬的餅、磚等，她蜷縮著身體，躺進(jìn)了一個個竹筐、木箱里，只能靠吮吸自然界的空氣來保存原有的生命力。她隨著商界茶人周游到世界各地。終于有一天，她遇到了那飽經(jīng)風(fēng)霜的老茶人，他細(xì)心地、用心地將那滾燙的、包含熱情的純凈之水沖泡她時，沉寂多年的她才得以舒展了自己積淀多年的美麗身軀，充分展示出她原有的韌性與柔性，此時的她又增添了幾分成熟的美。她對于自己遭到的不幸與委屈沒有什么抱怨，相反，還散發(fā)出一種罕見的、奇特的淡淡的陳香讓世人分享之后回甘無限,暢快無限。如今，沉寂多年的她再現(xiàn)本色，征服了世人因世俗曾經(jīng)給她的不公的評判。

　　我一生都是在品茗大益普洱茶，與她朝夕相處至今，我在大益茶琥珀般的明鏡里仿佛又看到了她曾經(jīng)身穿綠衣的美麗身軀。分享大益普洱茶時，我不僅感受到她那醇厚、甘甜、令人陶醉的愜意，同時，感受到了她身上那種幾十年來在斑瀾色彩中不與百花爭艷，不與四季爭春始終保持低調(diào)本色的無聲之美。她所展示的是一種達(dá)觀的胸懷在淡泊中所展示的一種廣闊。品茗中，我感悟到普洱茶的本色美是多么高尚的一種精神，一種風(fēng)度，一種魅力，這其間包含著不虛假、不張揚(yáng)、不外顯的內(nèi)在美德。

　　大益普洱茶清香四溢，她每天默默陪伴著我從事記錄那些流失歲月中的歷史痕跡的平凡的工作。是她令寂寞中的我清凈道根，沁人心脾，心曠神怡。我天天親近她，但我從不敢輕侮她。因為她是我們民族的，神圣的歷史產(chǎn)物。

卷成一團(tuán)的茶葉

只有普洱茶才是像鳥屎一樣的茶，這種茶也叫茶頭。

“茶頭”是制作普洱熟茶在人工渥堆發(fā)酵時產(chǎn)生的硬而無法解散的茶塊，亦稱“疙瘩茶”、“自然沱”，屬于普洱熟茶的派生產(chǎn)品，是普洱茶生產(chǎn)當(dāng)中衍生出的一種副茶小類。發(fā)酵程度正常范圍內(nèi)的茶頭都是有一定收藏和品嘗價值的。

 茶頭產(chǎn)生的原理

 普洱熟茶在經(jīng)過人工灑水渥堆發(fā)酵的過程中，由于微生物繁殖，使茶堆中間的溫度逐漸升高，茶葉通過自身含有的酶發(fā)酵，慢慢變成熟茶。在這個過程中，每過一段時間，就要人工把茶堆內(nèi)外翻幾翻，以免茶堆中間溫度太高把茶燜焦。發(fā)酵過程中經(jīng)過反復(fù)不斷地翻，茶葉在揉捻時分泌出的粘稠的果膠將有些未能徹底翻到的茶葉粘在一起變成一團(tuán)一團(tuán)的疙瘩，這些茶疙瘩內(nèi)還有更多的微生物參與發(fā)酵。等茶葉發(fā)酵完畢后，這些一團(tuán)一團(tuán)品相不好的茶葉疙瘩就會被揀出來

做成一粒一粒的茶葉是什么茶

白色顆粒應(yīng)該是茶葉沫或者存放時的灰塵雜質(zhì)等.喝普洱是要洗茶的,一般洗茶兩遍,第一遍20至30秒出水(具體時間根據(jù)緊壓程度定,壓得緊則時間稍長,壓得松則時間稍短。散茶可適當(dāng)縮短時間,一般為5至10秒),第二遍快沖快出。十年以上陳期的熟茶若制作與存放正常則一般可洗(潤)茶一遍。

十年以上陳期的熟茶若制作與存放正常則一般可洗(潤)。

一團(tuán)一團(tuán)的茶葉是什么茶

云南紅茶、廣東紅茶等。

白茶一芽二葉干茶就能顯現(xiàn)二葉開片，一般有云南月光白、廣東白毛茶等。

黑茶（普洱）及烏龍茶（鐵觀音）等以粗茶為主所以不顯現(xiàn)二葉開片。

而綠茶一般以嫩茶為主，比如說芽茶及一芽一葉，形成的開片自然也就是單芽及一芽一葉。建議從紅茶和白茶之間尋找。

揉成一團(tuán)的茶葉是什么茶類

黎春茶是屬于半發(fā)酵茶,青茶又叫做烏龍茶，青茶介乎于紅茶和綠茶之間，它既有紅茶甘甜香醇的特色，又有綠茶鮮美濃郁的味道，它屬于"性和不寒"的茶葉。它的制作特色是通過做青，也就是茶葉經(jīng)過手工篩選后不斷搖動，因而使葉片的邊緣與其他葉片邊緣互相碰撞而產(chǎn)生了霉性的氧化作用，所以出現(xiàn)了茶葉心青、茶葉邊緣紅的特點。所以青茶又有"綠葉紅鑲邊"的美稱。當(dāng)做青適度時，立即用鍋炒殺青的方法，迅速抑制茶葉的霉性氧化，形成殺青獨特的品質(zhì)特性。做青之后的茶葉需要靠揉和捻的方法，使茶葉縮卷成條形。

挑選這類茶要挑肥厚、外形結(jié)實沉重、大部分葉片呈螺旋形、茶葉邊緣有朱紅色的鋸齒、而葉片則呈墨綠色、烏潤有光、帶蘭花的香味。

擰在一起的茶葉是啥茶

不要放入含鹽分的湯類及視頻，如必須，請于8小時以內(nèi)取出并清洗干凈杯子

避免產(chǎn)品摔落或遭受強(qiáng)烈撞擊，有可能會造成保溫杯真空層破裂，從而使其保溫保冷性能變差。變差的話，你在杯內(nèi)注入熱水，杯壁也能感受到起熱度，這是他們家說明書上說的，還挺靠譜的。。不要放入含鹽分的湯類及視頻，如必須，請于8小時以內(nèi)取出并清洗干凈杯子

避免產(chǎn)品摔落或遭受強(qiáng)烈撞擊，有可能會造成保溫杯真空層破裂，從而使其保溫保冷性能變差。變差的話，你在杯內(nèi)注入熱水，杯壁也能感受到起熱度。

一大坨的茶葉是什么茶

要剝開普洱茶，一點都不難：

用一支尖的鉆子，或是一支乾凈的一字起子，從普洱緊壓茶的側(cè)面，慢慢的插入茶體中，輕輕的上下翹動，就會剝下一大片，然後再用手指頭細(xì)細(xì)的把茶剝碎，接著就可放入壺中沖泡了。

以上是我個人喝陳年普洱茶三十多年的剝茶方式，供你參考。