粥里放茶葉

在宋代的名稱叫茗粥的是：擂茶

擂茶，就是把茶葉、花生米、油、鹽或中草藥等原料放進(jìn)擂缽里，用擂杵搗成細(xì)末后，沖開水喝的養(yǎng)生茶飲。

茶水可以煮粥嗎

1.

鐵鍋燒干，燒熱后，倒入大米干炒，炒至呈大米發(fā)黃帶焦時(shí)即可（炒時(shí)火不要開太大，中火即可，要不停翻炒，要不會(huì)糊掉）；炒好的米和末炒的對(duì)比下（一次可多炒些，可分幾份保存）；

2.

用涼水將炒好的米淘冼下，除去焦糊的米粒和焦糊的氣味。

3.

倒入燒沸的水中煮開，煮至米開花即可（如果喜歡喝茶水多點(diǎn)的可多加些水，如果當(dāng)粥來吃就少加些水，不過還是覺得稍煮的稀點(diǎn)好吃，就是比煮粥稍多點(diǎn)水，茶水可以當(dāng)茶喝，解渴）

茶葉水可以煮粥嗎

可以。

用茶水煮粥是有好處的，對(duì)人的身體是有益處的，而且還能夠使米飯色香味俱全，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也不會(huì)損失，經(jīng)常的用茶水煮粥，還可以去油膩清潔口腔助消化以及防治疾病等好處。

用茶水煮粥，有健脾和胃，提神醒腦的功效，用茶水來熬粥可以使米飯更加香甜，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不會(huì)流失，經(jīng)常食用還能夠去膩，消化不好的人多吃有益身體健康。

煮粥放茶葉好吃嗎

可以。

在日常生活中，菊花除了可以泡茶喝之外，還可以用它來煮粥。準(zhǔn)備30克黃菊花、50克粳米以及適量冰糖；將黃菊花放入砂鍋中，加水煮開，然后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右，將菊花水過濾，取出菊花；粳米淘洗干凈，與菊花水一起加入鍋中熬成粥，關(guān)火前加入冰糖，攪拌均勻即可食用。

不過，需要提醒大家注意的是，菊花性質(zhì)偏寒，因此寒性體質(zhì)、易腹瀉的人以及風(fēng)寒感冒的人不宜多食用菊花。

米飯里放茶葉

不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的米飯，這里有四大秘籍噢！只要記住這四大秘籍，一定也會(huì)蒸出香甜可口的米飯。萊垍頭條

首先，用一個(gè)容器量出米的量。萊垍頭條

接下來第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次后，米里的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會(huì)減少。萊垍頭條

記住洗米不要超過3次。垍頭條萊

第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1個(gè)小時(shí)。萊垍頭條

這樣可以讓米粒充分的吸收水分。萊垍頭條

這樣蒸出來米飯會(huì)粒粒飽滿。垍頭條萊

第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時(shí)，米和水的比例應(yīng)該是1：1.2。萊垍頭條

有一個(gè)特別簡(jiǎn)單的方法來測(cè)量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一個(gè)關(guān)節(jié)就可以。萊垍頭條

第四大秘籍——增香：如果家里的米已經(jīng)是陳米，沒關(guān)系，陳米也可以蒸出新米的味道。條萊垍頭

就是在經(jīng)過前三道工序后，在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。頭條萊垍

只要在鍋里加入少許就可以。萊垍頭條

現(xiàn)在，可以插上電，開始蒸。萊垍頭條

蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，米香四益。萊垍頭條

加醋蒸米飯法： 煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。萊垍頭條

若在蒸米飯時(shí)，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易于存放和防餿，而且蒸出來的米飯并無酸味，相反飯香更濃。頭條萊垍

加油蒸米飯法： 陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會(huì)使陳米象新米一樣好吃。垍頭條萊

做法是：放入清水中浸泡兩小時(shí)，撈出瀝干，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時(shí)即可。萊垍頭條

若用高壓鍋，燜8分鐘即熟。條萊垍頭

加鹽蒸米飯法： 此法僅限于剩米飯量重蒸時(shí)使用。萊垍頭條

吃不了剩下的米飯?jiān)俪詴r(shí)需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新蒸的好吃。條萊垍頭

如果在蒸剩飯時(shí)，放入少量食鹽水，即能去除米飯異味。萊垍頭條

加茶蒸米飯法： 用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營(yíng)養(yǎng)俱佳，并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。萊垍頭條

做法是：根據(jù)米的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開水泡5分鐘，然后濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規(guī)入鍋蒸即可。萊垍頭條

茶葉煮小米粥可以嗎

小米南瓜粥才是小米粥的精髓，一般很少人放茶葉去煮小米粥的

茶葉粥的做法大全竅門

云南油茶制作材料：

粗茶葉50克，米花300克，炒黃豆、炒玉米各200克，熟芋頭、熟紅薯各100克，熟粉絲、焙花生米各50克，精鹽15克，豆豉20克，姜絲、蔥花、香菜末各10克，熟豬油15克，豬骨湯1千克。

云南油茶的特色：

刺激神經(jīng)，興奮大腦，治療感冒，發(fā)汗驅(qū)寒，健胃通乳，幫助消化，增進(jìn)食欲等功效。

制作方法：

1.茶葉入碗，用溫?zé)崴耘荩ニ羧~。鹽入熱鍋焙后待用，芋頭、紅薯切片，粉絲切成段。

2.鍋上火，下茶葉、姜絲，輕輕擂動(dòng)煸干，下豬油、豆豉、鹽爆香出味，加入豬骨湯熬煮，沸后，下花生、米花、玉米、黃豆、芋頭、紅薯、粉絲和適量開水，煮至糊化，撒上蔥花、香菜即成，入碗即食。

制作要領(lǐng)：

油茶油可多可少，米花即爆米花

煮粥放茶葉

　　苦蕎香茶可以熬粥?！　≈嗅t(yī)學(xué)上普遍認(rèn)為，苦蕎茶其所含蘆丁可軟化血管，具有“降三高”即降血脂、降血糖、降血壓，減肥敗毒、清理人體垃圾、激活胰島素分泌等功效。此外，苦蕎茶還具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。正是這些功效，讓不少人的茶杯里都蕩漾著橙黃透亮的苦蕎。但除了眾所周知的苦蕎茶知識(shí)外，苦蕎茶還有不少你不知道的“秘密”。　　方法：煮著吃更營(yíng)養(yǎng)　　取一袋市場(chǎng)上買來的小袋裝苦蕎茶，放入杯中，再加入80—100攝氏度的水，這幾乎是大部分人沖泡苦蕎茶的方法。苦蕎茶還可煮著吃，且效果更佳?！　】紤]到方便的因素，一般人都是直接將苦蕎茶沖泡使用。“但實(shí)際上煮出來的苦蕎茶更有營(yíng)養(yǎng)，更健康。經(jīng)過文火的慢煮，苦蕎茶里的營(yíng)養(yǎng)元素能更充分地發(fā)揮出來，便于身體的吸收。老年人及有條件的都市白領(lǐng)們可自備一套簡(jiǎn)單的小型茶具，在時(shí)間允許的情況下，將苦蕎茶“煮著喝”。　　除將苦蕎茶“煮著喝”外，苦蕎茶還可用于煮粥，其營(yíng)養(yǎng)滲入到粥里，可讓粥變得更香。煮出來的粥顏色呈黃綠色，清腸養(yǎng)胃，對(duì)于老年人來說，也更容易吸收。已沖泡過的苦蕎茶顆粒也可物盡其用用于煮粥，還可直接食用，有通便等功效?！　√暨x：并非越香越好　　喝過苦蕎茶的人都知道，苦蕎茶不僅不苦，反而口感清香醇和、有一股天然的蕎麥香味。在購(gòu)買苦蕎茶時(shí)，不少人認(rèn)為，聞起來越香，苦蕎茶的品質(zhì)就越好，實(shí)則不然?？嗍w茶是將苦蕎麥的種子經(jīng)過篩選、烘烤等工序加工而成的，其本身的香味來源于蕎麥的天然麥香味，并不會(huì)有過于濃烈的香味?！　∮猩碳覟橛舷M(fèi)者“苦蕎茶越香越好”的心理，人為地在苦蕎茶的制作過程中添加香精等添加劑，提升苦蕎茶的香味濃度。“還有的商家為了讓苦蕎茶看上去顏色澄黃而添加色素?！边@些被人為地“變黃變香”的苦蕎茶已失去了其天然健康的本質(zhì)。

茶葉可以煮粥嗎

可以的用料干茉莉花大米糯米水適量步驟1.大米和糯米洗凈提前泡一小時(shí)。

2.鍋內(nèi)放水燒開，加入泡好的米，煮至粘稠。

3.干茉莉花用清水沖洗一下，放入粥內(nèi)，繼續(xù)熬煮10分鐘即可。小貼士1.茉莉花含有多種有機(jī)物和維生素，以及糖和淀粉等有益于人體的營(yíng)養(yǎng)元素，是十分理想的美容佳品。茶葉店或超市賣的干茉莉花，是經(jīng)過脫水處理而制成的，既可泡茶，又可熬粥。

2.茉莉花粥味甜清香，十分爽口，不但令人神清氣爽，還可調(diào)理干燥皮膚，具有美肌艷容、健身提神、防老抗衰的功效哦。

什么茶葉可以煮粥

春季服食茵陳蒿的方法很多，可蒸食，可涼拌，也可在煮粥時(shí)把茵陳蒿直接放入鍋中同煮，茵陳蒿粥味道也比較鮮美。具體應(yīng)用因人而異。

至于茵陳茶的制作，一般是釆摘鮮嫩的茵陳蒿洗凈曬干，妥善保存，泡茶服用時(shí)與一般茶葉泡服類似。根據(jù)各人的口味習(xí)慣，適當(dāng)可添加白糖或冰糖等調(diào)味，也可在茶水中加紅棗或甘草等。