杭州高溫茶葉批發(fā)市場(chǎng)

杭州最大的干貨批發(fā)市場(chǎng)在杭州城北勾莊，離杭州市里有點(diǎn)遠(yuǎn)坐公交一個(gè)小時(shí)左右，從武林小廣場(chǎng)做192到倒數(shù)第3站（站牌忘了叫什么了），下車(chē)即到，里面主要有干貨批發(fā)，水產(chǎn)、水果、調(diào)味品、蔬菜，茶葉糖果酒水批發(fā)等。是杭州最大的批發(fā)市場(chǎng)！

蕭山新建的一個(gè)市場(chǎng)也不小，在建設(shè)四路東段路南邊，從蕭山汽車(chē)站做K708過(guò)了原野汽貿(mào)城一站就到了，估計(jì)做車(chē)上你會(huì)看到的，很大的！目測(cè)400畝以上！

浙江杭州生產(chǎn)的茶葉

一、西湖龍井；

二、洞庭碧螺春；

三、黃山毛峰；

四、廬山云霧；

五、六安瓜片；

六、君山銀針；

七、信陽(yáng)毛尖；

八、武夷巖茶；

九、安溪鐵觀音；

十、祁門(mén)紅茶。詳解：1、西湖龍井，產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū)，茶葉為扁形，葉細(xì)嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長(zhǎng)于葉，一般長(zhǎng)3厘米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是清草味，夾蒂較多，手感不光滑。

杭州高端茶

西湖龍井茶已有1200多年歷史，一般產(chǎn)于西湖西南的獅峰、龍井、云棲、虎跑和梅家塢一帶，故有“獅、龍、云、虎”等品種之別，其中以獅龍?jiān)凭疄樽罴?。龍井茶采摘幼嫩的芽葉炒制而成，有色綠、香郁、味醇、形美“四絕”。龍井茶中的高檔茶，芽葉完整，形扁挺直，色澤綠潤(rùn)，杭州絲綢西湖藕粉杭州綢傘

杭州茶產(chǎn)業(yè)

哥們你好：其實(shí)杭州最好的茶葉就是 龍井茶了所以就是以下的公司：

1.杭州宏達(dá)茶葉公司

2.杭州西湖龍井茶葉有限公司

3.杭州浙大茶葉科技有限公4.杭州日新茶葉有限公司這些公司主要招聘的人才有：采茶工，銷(xiāo)售人員即業(yè)務(wù)員，還有就是要會(huì)炒茶葉的了?。。?！

杭州茶產(chǎn)區(qū)

富陽(yáng)龍井屬于二線產(chǎn)區(qū)，也叫錢(qián)塘產(chǎn)區(qū)，龍井茶是浙江省著力打造的區(qū)域公共品牌，法定產(chǎn)區(qū)分布在杭州、紹興、金華和臺(tái)州下的18個(gè)縣，并按歷史淵源和便于管理分為三個(gè)產(chǎn)區(qū)：西湖產(chǎn)區(qū)、錢(qián)塘產(chǎn)區(qū)和越州產(chǎn)區(qū)。杭州市其他8個(gè)縣（市、區(qū)）為龍井茶錢(qián)塘產(chǎn)區(qū)；杭州市蕭山、濱江、余杭、富陽(yáng)、臨安、桐廬、建德、淳安等縣（市、區(qū)）。

杭州高山茶

沒(méi)什么可比性，就是海撥高低的問(wèn)題。

龍井茶地理標(biāo)志范圍分為三個(gè)產(chǎn)區(qū)

西湖產(chǎn)區(qū)：杭州西湖區(qū)(西湖風(fēng)景名勝區(qū))；

錢(qián)塘產(chǎn)區(qū)：杭州蕭山區(qū)、濱江區(qū)、余杭區(qū)、富陽(yáng)區(qū)、臨安市、桐廬縣、建德市、淳安縣；

越州產(chǎn)區(qū)：紹興柯橋區(qū)、新昌縣、嵊州市、諸暨市、上虞區(qū)、越城區(qū)；金華磐安縣、東陽(yáng)市；臺(tái)州天臺(tái)縣。

總的來(lái)說(shuō)，龍井之所以叫龍井，是因?yàn)榈赜?、品種和工藝方面的關(guān)系。

那么西湖產(chǎn)區(qū)的龍井茶應(yīng)該就叫西湖龍井茶了吧，值得探討的是西湖龍井茶還沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，目前西湖龍井茶有地方和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)比龍井茶（國(guó)標(biāo)）與西湖龍井茶（行標(biāo)）的定義，西湖龍井茶對(duì)茶樹(shù)品種的要求減少了迎霜和鳩坑種。

所以說(shuō)，不是所有的龍井都叫做西湖龍井

杭州盛產(chǎn) 茶葉

①西湖龍井茶

西湖龍井是浙江杭州的特色名茶，有著非常悠久的歷史，據(jù)記載，西湖龍井茶起源于唐朝，距今已有一千多年的歷史了，還曾被列為朝廷貢品。西湖的氣候非常溫和，降水充沛，光照充足，土壤肥沃，非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的西湖龍井茶湯色清澈，香氣四溢，喝起來(lái)鮮爽甘醇，回味無(wú)窮。還有助于消化，生津止渴，減肥養(yǎng)顏，延緩衰老等功效，更具有抗腫瘤，抑制血壓上升的療效。西湖龍井茶在2011年被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，更被列為“中國(guó)十大名茶”之一。

②天尊貢芽

天尊貢芽是浙江杭州的傳統(tǒng)名茶，有著非常悠久的歷史，在宋代就已經(jīng)是朝廷貢品了。天尊貢芽是半烘炒綠茶中的名茶，天于清明與谷雨之間采摘，鮮葉為一芽一葉初展。成品茶形似壽眉，銀茸披露，綠中透翠。沖泡后嫩芽狀如雀舌，香氣持久。

③巖頂茶

巖頂茶是浙江省杭州富陽(yáng)的特色名茶，距今已經(jīng)有著上千年的歷史。安頂茶長(zhǎng)年沐浴在霧露之中，制成的綠茶，略帶蘭花清香。在炒制方面也有獨(dú)到之處，采取的是半燒半炒的方法，用開(kāi)水沖泡，色澤翠綠而泛白光，味道很醇和。第三次沖泡跟第一次一樣，色味不變，香醇可口，沁人心肺。

④徑山茶

徑山茶是浙江杭州的特色名茶，有著非常悠久的歷史，在唐朝的時(shí)候就已經(jīng)開(kāi)始載種了，過(guò)后一直興盛不衰，距今已有一千多年的歷史了。徑山常年云霧繚繞，環(huán)境優(yōu)美，氣溫相對(duì)較低，十分有利于徑山茶的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的徑山茶在經(jīng)過(guò)高溫殺青，精細(xì)揉捻，所制作出來(lái)的徑山茶湯色翠綠，香氣馥郁，喝起來(lái)滋味鮮爽。

杭州的茶葉

杭州市茶科所專(zhuān)家表示，富陽(yáng)的錢(qián)塘龍井，茶葉品種和西湖龍井一級(jí)產(chǎn)區(qū)是一樣，而且，從某種意義上說(shuō)，那里的氣候環(huán)境和西湖景區(qū)沒(méi)有差別，甚至更好。它整個(gè)產(chǎn)區(qū)幾乎是在無(wú)污染的狀況下，而梅家塢等地的茶園，隨著農(nóng)家樂(lè)的火爆，不免遭受汽車(chē)尾氣等污染。

　　專(zhuān)家表示，富陽(yáng)的茶葉質(zhì)量堪稱(chēng)上品，但價(jià)格賣(mài)不高，是因?yàn)槲骱埦钠放苾r(jià)值大大高過(guò)它，價(jià)格遠(yuǎn)沒(méi)有西湖龍井高。在市場(chǎng)炒作背景下，不得不借“西湖龍井”上位，實(shí)屬無(wú)奈。

杭州高溫茶葉價(jià)格

杭州西湖龍井茶的價(jià)格跟生長(zhǎng)區(qū)域、茶樹(shù)品種、生產(chǎn)批次、采摘季節(jié)、炒茶技藝都有關(guān)系。一般來(lái)說(shuō)，西湖龍井茶葉的價(jià)格在每斤200元到8000元之間，甚至可以賣(mài)到數(shù)萬(wàn)元一斤的。

杭州高溫茶葉產(chǎn)量

　　開(kāi)采一般在4月上中旬，明前茶最好。

當(dāng)茶園中有10－15%的新梢，達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)即可開(kāi)采。一般像綠茶比較好的就是明前茶(即清明節(jié)之前)、谷雨茶(每年4月19日～21日視為谷雨)這兩個(gè)節(jié)氣，具體時(shí)間跟氣候有關(guān)，如果這期間倒春寒等因素降溫，可能就會(huì)晚一些。

　　做到及時(shí)采?！霸绮扇焓莻€(gè)寶，遲采三天便是草”，并做到分批多次采，先發(fā)先采，后發(fā)后采。

　　人工手采時(shí)，應(yīng)盡可能把對(duì)平葉和生長(zhǎng)不正常的芽葉采下來(lái)。幼年茶樹(shù)應(yīng)“以養(yǎng)為主，以采為輔，打頂護(hù)邊，采高養(yǎng)低，輕采養(yǎng)蓬”；成年茶葉“以采為主，以養(yǎng)為輔，采養(yǎng)結(jié)合”。采摘時(shí)切忌用指甲掐下茶葉，也不可用手捏緊茶葉。嚴(yán)防采光葉片，采碎芽葉，也不可折斷枝條，或老嫩一把捋的做法。

　　每種茶的采摘時(shí)間都關(guān)系著茶葉成品的質(zhì)量。一般來(lái)說(shuō)采摘要在晴天進(jìn)行，雨天一般不采。一般上午采、中午揀，當(dāng)天制完。

　　西湖龍井的采摘時(shí)間

　　龍井茶的采摘有三大要求：一是早，二是嫩，三是勤。

　　1、以早為貴：歷來(lái)龍井茶采摘時(shí)間很有講究，以早為貴。茶農(nóng)常說(shuō)：茶葉是個(gè)時(shí)辰草，早采三天是個(gè)寶，遲采三天變成草。

　　2、細(xì)嫩著稱(chēng)：龍井茶的采摘還以采摘細(xì)嫩而著稱(chēng)，并以采摘嫩度的不同分為蓮心、雀舌、旗槍?zhuān)r葉嫩勻度構(gòu)成龍井茶品質(zhì)的基礎(chǔ)。只采一個(gè)嫩芽的稱(chēng)蓮心，采一芽一葉或一芽二葉初展，葉形如雀舌的稱(chēng)雀舌。

　　3、采摘次數(shù)多：采摘次數(shù)多，也是龍井茶的一大特色。長(zhǎng)期以來(lái)，采大留小分批采摘，已經(jīng)成了習(xí)慣。一般春茶前期天天采或隔天采，中后期隔幾天采一次，全年采摘在30批左右。

　　龍井茶在一整年中可以采制三季，這三季可被稱(chēng)為春茶、夏茶、和秋茶。其中春茶的品質(zhì)相對(duì)后兩者來(lái)的好，而春茶又可分為明前茶和雨前茶，其中以明前茶的品質(zhì)為最佳。