奶牛養(yǎng)殖技術(shù)基礎(chǔ)

　　養(yǎng)殖奶牛設(shè)備要求不高，主要是場地，和飼料來源。 設(shè)備方面，主要是電源，水源，運輸方面的相關(guān)設(shè)備。另有飼料加工設(shè)備。

　　奶牛是乳用品種牛，經(jīng)過高度選育繁殖的優(yōu)良品種，產(chǎn)奶量很高，牛奶是營養(yǎng)全面，是適合飲用和現(xiàn)代乳品工業(yè)的重要原料。

　　奶牛頭部輪廓清晰，略長。頸薄有皺褶。皮薄，毛細短，皮下脂肪少，全身結(jié)構(gòu)勻稱，細致緊湊，棱角清晰。后軀較前軀發(fā)達，乳房龐大，重可達11～28千克，乳靜脈明顯。耐熱性較差，對飼養(yǎng)管理要求較高。

奶牛養(yǎng)殖技術(shù)要點

一、勤搞衛(wèi)生

春天的天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，蚊蟲也多了起來，平時要保持奶牛圈舍內(nèi)環(huán)境干凈清潔，不讓蚊蟲肆虐，影響奶牛健康。圈舍內(nèi)的牛糞和牛尿要及時清理，高產(chǎn)奶牛最好給它們鋪一層墊草，墊草每天更換。

二、分群管理

奶牛場不光有泌乳牛，還有種公牛（現(xiàn)在很多奶牛場采用人工授精技術(shù)后就淘汰了種公牛）、牛犢、育成牛、干奶母牛等類型。各階段奶牛的飼養(yǎng)管理方法不一樣，因此要分群或者分槽管理。飼喂、飲水、打掃衛(wèi)生、擠奶、運動、休息等日常，需合理安排。

三、防寒保暖

北方地區(qū)早春的天氣比較寒冷，雖說奶牛是怕熱不怕冷的家畜，但適當(dāng)做好防寒保暖工作，可提高奶牛的產(chǎn)奶量。保持奶牛舍地面干燥清潔、給高產(chǎn)奶牛勤換墊草、封閉門窗等均能起到防寒保暖的效果。

四、營養(yǎng)均衡

春季青綠飼料比較缺乏（主要指北方），奶牛為了保持較高的產(chǎn)奶量，要給它們飼喂優(yōu)質(zhì)青干草、青貯飼料和適量精飼料。奶牛飼養(yǎng)必須定時定量，每天飼喂3～4次，精飼料和粗飼料交替并勤添少喂。

五、飲用溫水

北方的春天還是比較冷，高產(chǎn)奶牛若飲用冷水會消耗身體內(nèi)的大量熱能，這樣將會直接降低產(chǎn)奶量。我表哥家養(yǎng)殖的黑白花奶牛，春季都給它們飲用16～18℃的溫水，雖然麻煩，但效果還不錯。

六、多曬太陽

春季的太陽很暖和，每天都把奶牛趕到運動場上曬2～4小時太陽，有助于健康。有資料顯示：光照不足也會影響奶牛的產(chǎn)奶量，因此除了讓奶牛多曬太陽外，還可以在牛舍內(nèi)安裝燈泡補充光照時間。

七、適量運動

高產(chǎn)奶牛每天要保持一定的運動量，但不能劇烈運動。有些高產(chǎn)奶牛的乳房容積大、行動不方便，飼養(yǎng)員可以拉著它們慢慢運動。春季的日光溫和，在中午前便可把奶牛放進運動場自由活動。

八、補充食鹽

食鹽是飼養(yǎng)奶牛必不可少的物質(zhì)。春季奶牛大多都采食青干草和青貯飼料，對食鹽的需求量有所增加，為了刺激奶牛的食欲，提高飼草消化率，每天要給高產(chǎn)奶牛補充30～40克食鹽。

九、嚴格防疫

春季萬物復(fù)蘇，奶牛的各類傳染病也開始頻繁“抬頭”。為了保證奶牛的健康，維護養(yǎng)殖戶的利益，一定要嚴格執(zhí)行家畜防疫制度。比如定期消毒、定期接種疫苗、建立科學(xué)系統(tǒng)的奶牛病歷檔案等等，都可以最大程度預(yù)防奶牛突發(fā)性傳染病。

十、規(guī)范擠奶

對于高產(chǎn)奶牛而言，春季每天擠奶2～3次。擠奶分為手工擠奶和機器擠奶，機器擠奶的效益遠遠高于手工擠奶。手工擠奶時工作人員必須勤剪指甲，雙手清洗干凈并消毒，穿好工作服。對于患有乳房炎或者分娩10天以內(nèi)的奶牛，要用手工擠奶，等恢復(fù)正常再改用機器擠奶。

奶牛養(yǎng)殖技術(shù)基礎(chǔ)教程

1、關(guān)于牛棚的選擇。

對于養(yǎng)牛來說，有一個很好的場地，對于他的生長可以有特別好的環(huán)境的幫助，所以說這個問題也是困擾所有新手的最重要的一個問題，他需要考慮到草料，水源，交通等各種方面的問題，還要選擇通風(fēng)土質(zhì)為沙質(zhì)，砂質(zhì)壤土壤，并且這個地方的水源非常的充足，才能夠讓牛有非常好的生長環(huán)境。一般地勢的要求是需要比較平緩一些，周圍的地勢可以有一些的坡度，最好能夠依靠山坡，這樣可以有效的預(yù)防一些，自然對于牛群帶來的災(zāi)害也可以滿足運輸資料以及售出肉牛的需求。

奶牛飼養(yǎng)流程很多，新手需要詳細的了解。

2、哺乳期關(guān)于母牛的照顧。

由于母牛剛剛產(chǎn)下小牛之后，身體沒有完全的恢復(fù)，這一階段只能進行一些優(yōu)質(zhì)的甘草進行食用，一般兩三天之后就可以吃一些多汁的草料，這樣就可以滿足小牛吃奶的需要，之后就可以進入到腎乳期，這個時候母牛產(chǎn)乳量是最多的一種時期，時間也會比較長，所以說它們的食量也慢慢的恢復(fù)正常，對飼料的營養(yǎng)要求就會很高，我們需要及時的補充營養(yǎng)，并且使他們處于一個健康的環(huán)境中。

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3、牛舍衛(wèi)生要及時清理。

奶牛有一個健康的生長環(huán)境是非常重要的，所以說管理人員一定要及時的將他們生活的住所進行處理，需要及時的清理糞便和打掃衛(wèi)生，以免一些細菌滋生在糞便里面造成奶牛出現(xiàn)疾病的情況，那樣就得不償失了，所以說環(huán)境對于牛來說是非常重要的，不能夠在這樣的地方疏漏，以至于增加成本而降低奶牛產(chǎn)奶量。

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4、關(guān)于糞便池的建設(shè)。

關(guān)于養(yǎng)牛建一個糞便池也是非常重要的問題，因為現(xiàn)在國家對于各種項目都有扶貧的政策，所以說作為農(nóng)商能夠把保護環(huán)境作為第一要素對國家來說也是非常重要的，所以說建一個糞便池能夠很好的處理糞便，還可以減少建設(shè)的成本，具體的情況就是一般100頭牛的話，它們的糞便池大概需要占地一畝到兩畝就可以了，這樣做不僅能夠?qū)φ麄€牛場進行一個很好的循環(huán)，對于國家關(guān)于環(huán)境的要求，也做到了積極的響應(yīng)，有特別好的影響。

奶牛飼養(yǎng)流程很多，新手需要詳細的了解。

5、關(guān)于小牛犢的特殊照顧。

關(guān)于小的牛犢存活率，是各個養(yǎng)殖戶非常關(guān)心的問題之一，因為小牛犢比較脆弱，各方面條件不完善的時候就會減少存活率，所以說特別需要注意但是室內(nèi)的溫度，如果室內(nèi)的溫度不能夠達到一個穩(wěn)定，并且不能夠控制在20℃到30℃之間，這樣就會使得小牛犢不能有一個很好的生長環(huán)境，可能會出現(xiàn)疾病甚至死亡的情況。出生不久的小牛犢都需要接受疫苗的注射，這樣才能夠提高小牛的存活率，也可以減少疾病的出現(xiàn)，是一種比較適用于大面積養(yǎng)殖的方式，還需要多進行一些營養(yǎng)飼料的補充，及時的補充鈣元素以及營養(yǎng)可以讓小牛犢快速健康的成長。

奶牛養(yǎng)殖技術(shù)大全

肉牛要想長的快的育肥方法

（一）配制原則

1、要符合肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準，并充分考慮實際生產(chǎn)水平。

2、盡可能利用當(dāng)?shù)氐娘暳显?，品種多樣化，努力降低飼料成本。

3、精粗飼料比例依牛的類型和粗飼料的品質(zhì)優(yōu)劣而不同。一般按精粗比3040:6070搭配。

4、注意考慮所配日糧的適口性和飽腹性。

（二）日糧配制方法 日糧配制的目的是實現(xiàn)經(jīng)濟合理的飼養(yǎng)，用最低的成本獲取最高效益。

1、營養(yǎng)湊合法： 第一步，列出所用飼料并查各種飼料的營養(yǎng)成分。

第二步，根據(jù)經(jīng)驗先列出配方并分項目計算出各種指標(biāo)（如代謝能、粗蛋白、鈣磷等）

第三步，檢查第二步計算結(jié)果，并和需要對比，并對相應(yīng)的成份進行調(diào)整，以達到營養(yǎng)需要。 2、對角線法：只有23種飼料時，用此法較簡便，但此法只考慮了粗蛋白含量，沒有考慮能量、礦物質(zhì)等。

奶牛的養(yǎng)殖基本技術(shù)

奶牛養(yǎng)殖技術(shù)奶牛飼養(yǎng)管理方法 一、奶牛養(yǎng)殖要高質(zhì)更要高量 奶牛養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)代化的一個重要標(biāo)志，是以最少的飼料消耗獲得最多的奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)品，最大的經(jīng)濟效益

奶牛的養(yǎng)殖技術(shù)

第一，調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫度 夏天氣溫較高時,首先要把牛舍門窗打開,增加舍內(nèi)空氣流動;

第二，注意降低濕度 牛舍必須保持干燥,不積水,舍內(nèi)通風(fēng)要良好。

第三，調(diào)整日糧營養(yǎng) 夏天飼喂奶牛的青飼料、精飼料要"少而精"。

奶牛養(yǎng)殖技術(shù)基礎(chǔ)是什么

顧名思義，奶牛就是以生產(chǎn)牛肉為主產(chǎn)品的牛。奶牛在體型外貌上的基本特點是：體軀低垂，四肢較短，頸短 而寬，鬌甲平廣寬厚，背腰平寬，胸深厚，腹部緊湊，尻部寬平， 股部深厚。

皮薄骨細，全身肌肉豐滿，細致疏松型表現(xiàn)明顯。從前 望、側(cè)望、上望和后望均呈“矩形”（長方形）。 優(yōu)良的奶牛體型應(yīng) 呈長方形。在比例上，前、后軀較長，中軀較短，全身顯得粗短,緊湊。

皮膚細致，薄而松軟,皮下脂肪發(fā)達，尤其是早熟的奶牛，其背、腰、尻及大腿等部位的肌肉豐滿，肌肉中間夾有豐富的脂肪而形成大理石狀花紋。被毛細密，富有光澤，并部分呈現(xiàn)卷曲狀，這是優(yōu)良奶牛品種的特征。

奶牛的品種較多，不同品種奶牛的生長特點各不相同。養(yǎng)殖肉 牛，應(yīng)根據(jù)奶牛的生產(chǎn)目標(biāo)，從品種、年齡、外貌等多方面進行選 擇，有利于降低飼養(yǎng)成本，提高生產(chǎn)效益。用于奶牛生產(chǎn)的品種主 要是國內(nèi)地方品種，多處于由役肉兼用體型向?qū)ｉT化奶牛體型培育 的過渡期。

而引進的國外品種則多為專用型品種，具有標(biāo)準的肉用 牛體型。 外貌是識別奶牛的重要依據(jù)。不同生產(chǎn)類型的牛具有不同的外 貌特征，外貌是體軀結(jié)構(gòu)的外部表現(xiàn)，內(nèi)部組織器官的發(fā)育情況是 構(gòu)成外貌的基礎(chǔ)。

通過頭、尻部等外貌表現(xiàn)，可以判斷奶牛的健康 狀況、生產(chǎn)類型與種用質(zhì)量。從整體看，肉用牛外貌特點是：體軀低垂，皮薄骨細，全身肌 肉豐滿、疏松而勻稱。 從側(cè)望、俯望、后望的輪廓都是長方磚形， 整個體軀粗、短、寬、深。

頭部寬，頸短粗。髻甲寬厚多肉，與背 腰在同一直線上。胸寬、深，肋骨開張，肌肉凸顯。背腰寬、平、 直。腹部圓桶形。尻部寬、平、直而富有肌肉。腰角豐圓，不突出， 坐骨端距離寬，厚實多肉。四肢上部深厚多肉，下部短而結(jié)實。

四 肢間距離大，肢勢端正，蹄質(zhì)良好。皮膚富有彈性，松軟柔和。從部位上看，與產(chǎn)肉性能密切相關(guān)的重要部位是鬌甲、背腰、 前胸和尻、股等。鬌甲部如前所述，前胸飽滿，突出于兩前肢之 間。

肉垂細軟而適度發(fā)達。肋稍直立而彎曲度大。兩肩與胸部結(jié)合 良好，無凹陷痕跡，顯得十分豐滿多肉。 背腰寬廣，平直，多肉。中軀呈粗短圓筒形。尻部對奶牛特別重要，要求寬、平、長、直而 富有肌肉。

大腿寬、深厚，顯得十分豐滿。腰角豐圓，坐骨端距離 寬，厚實多肉，連接腰角、坐骨端與飛節(jié)三點，構(gòu)成豐滿多肉的肉三角形。前視：胸寬而深、鬌甲平廣，肋骨彎曲，構(gòu)成矩形；側(cè)視：頸短而寬、胸尻深厚、股后平直，構(gòu)成矩形；俯視：髻甲寬厚、背腰寬平、尻部廣闊，構(gòu)成矩形；后視：尻部平直、兩腿深厚、臀肌豐滿，構(gòu)成矩形。

簡而言之，奶牛的外貌特征可以用“五寬五厚”來概括，即額 寬、頰厚，頸寬、垂厚，胸寬、肩厚，背寬、肋厚，尻寬、臀厚。

奶牛養(yǎng)殖知識

羊駝屬于高原動物，而且喜歡氣溫比較地的地方。它們原產(chǎn)于南美的高原地帶。所以中國的西藏，青海，長白山等地區(qū)海拔不超過3000米的地區(qū)都比較適合。

羊駝養(yǎng)殖基地建設(shè)

羊駝舍應(yīng)該坐北朝南，修建在干燥、向陽的位置。

為保證舍內(nèi)空氣流通，可以將羊駝舍設(shè)計成三面有墻，一面敞開的開放式結(jié)構(gòu)，以利于新鮮的空氣供應(yīng)和夏季通風(fēng)防暑。因為羊駝是耐寒動物, 適宜它的溫度在20-25℃之間，它茂密的絨毛能夠抵抗寒冷的天氣，對于炎熱的天氣則會產(chǎn)生應(yīng)激。

養(yǎng)奶牛的方法和技術(shù)

保溫。奶牛生活的適宜溫度一般在4℃-20℃，低于0℃，會影響產(chǎn)奶量。因此，在秋冬季節(jié)的夜晚，要把牛舍內(nèi)的門窗關(guān)緊，以防穿堂風(fēng)侵襲牛身。欄內(nèi)用長35厘米左右的草鋪墊，要勤換、勤曬，保持柔軟溫暖。如墊草太少，牛易受凍、滑倒，引起關(guān)節(jié)損傷及乳房感染發(fā)炎。

二、飼料。要保證青粗飼料的供應(yīng)。原則，會使母牛早期喪失生殖力，產(chǎn)奶量下降。所以必須喂大量的青干草和青貯飼料，再加適量精料、食鹽、礦物質(zhì)飼料，飼料要鷴，不能喂結(jié)冰的青貯料和給奶牛饌用冰塊的水，否則會消耗奶牛熱能，招致腸胃疾病，使懷孕母牛流產(chǎn)。精飼料最好拌成溫度在30℃-70℃間的熱湯料為宜。

三、運動。白天將牛放出室外，至少有8小時露天活動。否則，會導(dǎo)致牛的呼吸器官不能適應(yīng)氣候變化，影響生產(chǎn)性能，降低產(chǎn)奶量。運動之后，讓奶牛安靜休息。

四、刷身。為加快奶牛血液循環(huán)，增強抗病力，應(yīng)在喂完飼料后每天給牛刷身兩次，這樣還會使奶牛性格變得溫順馴良。

1、品種選擇　 要選中國黑白花奶牛，外貌有以下特征：體格高大，結(jié)構(gòu)勻稱，乳房大而豐滿，向前后延伸，乳頭大小適中，乳靜脈明顯，乳井大而深，四肢健壯結(jié)實，姿勢良好，毛色黑白花片分明。生產(chǎn)性能較好：奶牛在一般的飼養(yǎng)條件下，泌乳期為270-305天，產(chǎn)奶量為4500千克左右，平均乳脂率3.4%。同時，它的適應(yīng)性較強，利用年限長，遺傳性能穩(wěn)定。

2、牛舍建造　 依農(nóng)戶庭院結(jié)構(gòu)，可將牛舍建造在空閑地帶，以磚瓦結(jié)構(gòu)為宜，一般農(nóng)戶奶牛飼養(yǎng)規(guī)模為7頭較合適，占地面積每頭牛@平方米，連同飼槽及送料道可建75平方米，如果有空地可作運動場，房舍的門窗設(shè)置要合理，保證夏季通風(fēng)涼爽、不潮濕，冬季宜采取保溫設(shè)施。

牛舍內(nèi)糞尿溝要暢通。青干草、麥秸稈等可搭垛貯存，可選擇在戶外空閑地帶。玉米青貯窯可選擇在戶外建造，如果庭院無法設(shè)運動場的，可定期定時驅(qū)趕牛群到戶外活動，保證運動充分?？傊?，布局要合理、管理要方便、大小要適宜。

3、飼養(yǎng)管理　 成年奶牛要進行生產(chǎn)，應(yīng)該根據(jù)其自身和生產(chǎn)所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)進行日糧配合，滿足其營養(yǎng)需要，其日糧應(yīng)以青粗飼料為主，適當(dāng)搭配精料。

4、疾病防治　 奶牛一旦發(fā)病，要及時與當(dāng)?shù)孬F醫(yī)站聯(lián)系，請有經(jīng)驗的獸醫(yī)進行仔細診斷，判斷是普通病還是傳染病。