一、麻辣燙的味碟怎么做

我知道的三種味碟的做法：1。.清油碟就是用煉好的菜籽油加蒜蓉,

2.香油碟就是用煉好的芝麻油加蒜蓉

3干碟就是干辣椒面\花椒面\雞精\少許鹽,根據(jù)個(gè)人口味混和均勻就行了.

還有一種就是直接用周百鮮麻辣燙味碟其品味各現(xiàn)做的也沒有什么區(qū)別，非常鮮美。

二、重慶麻辣干味碟配方

一般加入鹽，味精，花椒面，辣椒面！把鹽炒熟，加入味精，花椒面，辣椒面

三、求火鍋青椒油碟怎么做。類似于芭夯兔那個(gè)青椒油碟

青椒用鍋干炒至香然后同青花椒切碎淋上燒熟的菜籽油調(diào)味即可

四、火鍋油碟是怎么做的

重慶的火鍋油碟 跟你說大多數(shù)重慶家里吃火鍋怎么做油碟 直接香油 放大蒜泥 在放鹽和味精或者雞精

重慶外面賣的的火鍋的油碟 就是香油加一般的色拉油。放大蒜泥 在放鹽和味精或者雞精

這很簡單啊 不過北方人做的就不一樣

我去朋友家吃涮洋肉 他就是芝麻醬加水?dāng)嚢韬昧?加鹽和雞精

你要是喜歡吃辣椒 可以加辣椒面