家庭養(yǎng)殖業(yè)調(diào)研報(bào)告

種植業(yè)養(yǎng)殖業(yè)的前景。種植業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。自古以來(lái)，民以食為天。種植養(yǎng)殖業(yè)的前景都是非常好的。但是種植業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)險(xiǎn)也比較大。他們受市場(chǎng)因素，天氣因素影響巨大。如果不懂得科學(xué)的種植，養(yǎng)殖，不了解市場(chǎng)，盲目進(jìn)行種植業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)，往往使你產(chǎn)生巨大的虧損。

所以在從事種植，養(yǎng)殖業(yè)前，必須要進(jìn)行調(diào)查研究，了解分析市場(chǎng)，不要盲目進(jìn)入。

養(yǎng)殖業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

養(yǎng)殖業(yè)的前景

首先，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)將逐漸被替代，現(xiàn)代化的養(yǎng)殖將成為主力軍，一些環(huán)境不達(dá)標(biāo)的養(yǎng)殖場(chǎng)將被取締，智能現(xiàn)代化的養(yǎng)殖業(yè)，有效提升養(yǎng)殖業(yè)的效率，推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)綠色產(chǎn)品的歡迎程度越來(lái)越高，他們只注重品質(zhì)。

其次，養(yǎng)殖規(guī)?；?，把散養(yǎng)的模式升級(jí)成為家庭農(nóng)場(chǎng)形式，但是，由于養(yǎng)殖成本的持續(xù)增加，養(yǎng)殖業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力會(huì)越來(lái)越大，在農(nóng)村，很多地方都設(shè)立了禁養(yǎng)區(qū)，為了保護(hù)生態(tài)環(huán)境，不能私自建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)，更不能在許源等地，設(shè)立養(yǎng)殖場(chǎng)，一旦發(fā)現(xiàn)，必將立馬拆除

在養(yǎng)殖業(yè)，安全檢疫是比較重要的，如果搞不好衛(wèi)生，一旦病毒細(xì)菌開(kāi)始傳播，會(huì)造成很?chē)?yán)重的后果，一旦被檢測(cè)出不合格的產(chǎn)品，將直接取消運(yùn)營(yíng)資格，損失也是非常重大的，在這一方面又加大了對(duì)環(huán)保的投資，增加了養(yǎng)殖的成本

農(nóng)業(yè)的養(yǎng)殖一直比較分散，國(guó)家對(duì)一些高標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖區(qū)將重點(diǎn)的扶持，所以在未來(lái)幾年，農(nóng)村標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖是非常有發(fā)展前景的

隨著生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，旅游業(yè)將帶動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，要想更好地發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，必須要做到集約化養(yǎng)殖，智能化養(yǎng)殖，以及品牌化養(yǎng)殖，還有就是環(huán)保，綠色化養(yǎng)殖，這將是以后，農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的方向

養(yǎng)殖業(yè)前景的好壞直接影響到養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)的收入，養(yǎng)殖有風(fēng)險(xiǎn)，但做到幾點(diǎn)可以避開(kāi)更大的風(fēng)險(xiǎn)，一是有養(yǎng)殖的技術(shù)，而是掌握好市場(chǎng)的價(jià)格漲跌問(wèn)題，三是要有銷售渠道，打造規(guī)?；B(yǎng)殖環(huán)保化養(yǎng)殖，做到以上幾點(diǎn)養(yǎng)殖業(yè)還是有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值的!

家庭養(yǎng)殖業(yè)調(diào)研報(bào)告總結(jié)

對(duì)鄂溫克旗奶牛養(yǎng)殖情況的調(diào)查 對(duì)鄂溫克旗奶牛養(yǎng)殖情況的調(diào)查近年來(lái)，人民銀行鄂溫克旗支行積極投放支牧再貸款，支持牧區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，扶持農(nóng)民養(yǎng)殖奶牛。

目前全旗奶牛養(yǎng)殖業(yè)已初具規(guī)模，取得了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，為牧民增收，信用社受益，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展探索出行之有效的路子。

一、基本 情況（一）、地方政府全力支持奶牛養(yǎng)殖業(yè)。

支持牧民奶牛養(yǎng)殖，調(diào)整牧區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)牧民增產(chǎn)增收，集約化經(jīng)營(yíng)。

幾年來(lái)的實(shí)踐充分證明，發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)良性循環(huán)的正確之路。

當(dāng)?shù)卣谡呱辖o予了積極的扶持，優(yōu)先解決奶站用地，在發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)初期，地方財(cái)政為貸款農(nóng)戶進(jìn)行了利息補(bǔ)貼，協(xié)調(diào)畜牧、財(cái)政、保險(xiǎn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等有關(guān)部門(mén)全力為奶牛事業(yè)服務(wù)。

2004年全旗鮮奶產(chǎn)量計(jì)劃在2003年9萬(wàn)噸的基礎(chǔ)上，增長(zhǎng)33.3%，達(dá)到12萬(wàn)噸。

主要依據(jù)是在80公里奶牛帶引進(jìn)高產(chǎn)奶牛2000頭，在大雁礦區(qū)（含煤業(yè)公司）培育奶牛養(yǎng)殖戶100戶，新增奶牛達(dá)到5000—6000頭，再就是龍頭企業(yè)扶持帶動(dòng)奶源基地建設(shè)，努力增加奶牛頭數(shù)，提高奶產(chǎn)量等，都將有效促進(jìn)指標(biāo)任務(wù)的完成。

（二）、群眾養(yǎng)牛積極性空前高漲。

鄂溫克旗有7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的奶牛養(yǎng)殖業(yè)已初具規(guī)模，現(xiàn)有奶牛8.5萬(wàn)余頭（其中：純種高產(chǎn)奶牛5,300頭），全旗牧戶4,214戶，戶均奶牛17.9頭，現(xiàn)在相當(dāng)一部分牧戶已還清了購(gòu)買(mǎi)奶牛貸款本息。

通過(guò)三年的奶牛養(yǎng)殖，使原來(lái)一貧如洗的牧戶擁有了4萬(wàn)元左右的奶牛資產(chǎn)，嘗到甜頭的牧戶紛紛要擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模，過(guò)去等待觀望的牧戶也不再猶豫，貸款購(gòu)牛需求旺盛，其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民養(yǎng)牛積極性也非常高漲。

養(yǎng)奶牛，走致富路，已成為廣大群眾的共識(shí)。

（三）、奶牛養(yǎng)殖初具規(guī)模。

截止2003年末，全旗農(nóng)村信用社累計(jì)發(fā)放奶牛貸款5,845萬(wàn)元其中：外購(gòu)高產(chǎn)奶牛1,463頭，共有大小奶牛8.5萬(wàn)余頭，奶牛小區(qū)發(fā)展到10個(gè)，涌現(xiàn)出新科牧場(chǎng)、巴彥托海嘎查奶牛新村、巴彥塔拉鄉(xiāng)奶牛小區(qū)等眾多的典型養(yǎng)殖場(chǎng)和奶牛小區(qū)，各地前來(lái)參觀學(xué)習(xí)者絡(luò)繹不絕：引進(jìn)高產(chǎn)奶牛5300余頭，奶牛單產(chǎn)達(dá)到2．37噸；鮮奶產(chǎn)量由4． 3萬(wàn)噸增長(zhǎng)到9萬(wàn)噸，年均遞增15．9％；全旗70％的奶戶集中在奶牛帶，80％的鮮奶出自奶牛帶；液態(tài)奶項(xiàng)目的投產(chǎn)，優(yōu)化了乳制品結(jié)構(gòu)，提高了產(chǎn)品附加值。

日產(chǎn)鮮奶7.5萬(wàn)噸（其中:商品奶7.5萬(wàn)噸），建立奶站12個(gè)，發(fā)展奶牛專業(yè)戶100戶，奶牛養(yǎng)殖已形成一定規(guī)模。

通過(guò)三年奶牛養(yǎng)殖，牧戶積累了許多養(yǎng)奶牛經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)牛效益有了顯著提高，為進(jìn)一步擴(kuò)大奶牛養(yǎng)殖規(guī)模奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、奶牛養(yǎng)殖的促進(jìn)作用（一）、養(yǎng)殖戶的收入明顯增加。

據(jù)調(diào)查，一頭奶牛平均日產(chǎn)鮮奶牛18公斤，全年每頭奶牛凈收入可達(dá)3,000元，加上每年生產(chǎn)的牛犢可變現(xiàn)收入，公牛犢可出售500元，母牛犢可賣(mài)3,000元，一年一頭奶牛純收入可達(dá)3,000—6,000元，如果牧民將種植的玉米轉(zhuǎn)化為奶牛飼料能提高40%的收入，目前，牧區(qū)奶業(yè)收入占牧民總收入的60-70%，可見(jiàn)發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)是牧民盡快脫貧致富奔小康的一條捷徑。

（二）、農(nóng)村信用社的盈利能力提高。

奶牛貸款業(yè)務(wù)的開(kāi)展，使所在地農(nóng)村信用的經(jīng)營(yíng)效益有了明顯提高，尤其聯(lián)社營(yíng)業(yè)部、大雁華融信用社、伊敏農(nóng)村信用社效益最為明顯。

以前這些信用社有的由于歷史包袱沉重、有的由于固定資產(chǎn)占比高、有的由于信貸資產(chǎn)質(zhì)量低，出現(xiàn)了連年的虧損，經(jīng)營(yíng)舉步維艱。

2001年以來(lái)，人民銀行、信用社大力支持牧區(qū)發(fā)展，截止2003年初，六蘇木共投放支農(nóng)再貸款5300萬(wàn)元，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)牧民牧民用于發(fā)展奶牛近3,400頭，目前這些信用社支農(nóng)再貸款利息收入占其全部貸款利息收入的50%左右。

從2001年起全旗農(nóng)村信用社實(shí)現(xiàn)了整體盈余，2001年盈利4.6萬(wàn)元，2002年盈利46萬(wàn)元，2003年盈利14萬(wàn)元，奶牛貸款業(yè)務(wù)的開(kāi)拓，使信用社的盈利能力明顯增強(qiáng)。

（三）、促進(jìn)了牧區(qū)經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。

養(yǎng)殖高產(chǎn)奶?？梢杂欣诟纳撇菰寥澜Y(jié)構(gòu)，減輕草場(chǎng)超載的退化壓力，為開(kāi)展綠色農(nóng)業(yè)保護(hù)、自然環(huán)境創(chuàng)造了條件。

養(yǎng)殖奶?？梢晕{廣大牧區(qū)的剩余勞動(dòng)力，按每人飼養(yǎng)3頭奶牛計(jì)算，全旗現(xiàn)有奶牛至少可吸收3,500人就業(yè)，加上為奶牛養(yǎng)殖提供服務(wù)的飼料加工、奶站、獸醫(yī)、保險(xiǎn)等行業(yè)吸納的人員，就業(yè)人員將更多。

2003年全旗優(yōu)良奶牛發(fā)展到2萬(wàn)頭，安置牧區(qū)城鎮(zhèn)剩余勞動(dòng)力6,500多人。

奶牛養(yǎng)殖使牧民由半年忙變?yōu)槿昝?，現(xiàn)在養(yǎng)奶牛的嘎查、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）賭博、打架鬧事的人少了，學(xué)養(yǎng)殖知識(shí)技術(shù)的人多了；搞迷信活動(dòng)的人少了，崇尚科學(xué)的人多了。

養(yǎng)奶牛為鏟除牧區(qū)陋習(xí)，樹(shù)立新風(fēng)尚，穩(wěn)定社會(huì)創(chuàng)造了條件。

三、存在的問(wèn)題（一）、奶牛質(zhì)量偏低。

統(tǒng)一、規(guī)范、有序的奶牛市場(chǎng)尚未形成，奶牛來(lái)源主要由個(gè)體牛販子販運(yùn)，奶牛一旦出現(xiàn)問(wèn)題，牛販子就溜之大吉。

一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織牧戶外出購(gòu)牛，由于信息不靈，購(gòu)牛把關(guān)不嚴(yán)，經(jīng)常出現(xiàn)價(jià)格偏高，質(zhì)量偏低，坑害牧戶的現(xiàn)象。

現(xiàn)在全縣奶牛質(zhì)量整體水平不高，大部分奶牛平均日產(chǎn)鮮奶在15—20公斤，有的奶牛日產(chǎn)鮮奶不足10公斤。

奶牛質(zhì)量低劣，既給購(gòu)牛戶背上沉重的包袱，也給信用社資金造成風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也影響了全旗奶牛業(yè)的健康快速發(fā)展。

（二）、養(yǎng)奶牛風(fēng)險(xiǎn)大。

2003年全旗牧民人均純收入為4190元，購(gòu)買(mǎi)一頭奶牛的價(jià)格在12,000元左右，奶牛一旦死亡，牧民用3年的純收入才能償還一頭奶牛欠下的債務(wù)，風(fēng)險(xiǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出牧戶的承受能力。

（三）、奶牛養(yǎng)殖戶缺少科學(xué)的飼養(yǎng)方法和管理經(jīng)驗(yàn)。

大部分農(nóng)戶沒(méi)有很好地掌握養(yǎng)奶牛的知識(shí)和技能，飼料搭配不當(dāng)，牛棚衛(wèi)生條件差，無(wú)保健措施，這種現(xiàn)狀直接影響了奶牛的成本和產(chǎn)奶量，最終減少了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入。

（四）、貸款期限短。

由于農(nóng)村信用社自有資金有限，奶牛貸款絕大部分來(lái)源于人民銀行的支農(nóng)再貸款。

人民銀行支農(nóng)再貸款最長(zhǎng)期限為一年，而奶牛貸款正常周轉(zhuǎn)一般在2—3 年，貸款期限的不匹配，加重了養(yǎng)殖戶的負(fù)擔(dān)。

四、建議（一）、建立競(jìng)爭(zhēng)、有序的奶牛市場(chǎng)。

政府要出臺(tái)優(yōu)惠政策，建立固定的交易市場(chǎng)，嚴(yán)厲打擊出售、販運(yùn)假奶牛的不法商販，維護(hù)合法商販的正當(dāng)權(quán)益，營(yíng)造一個(gè)公平、有序的“牛市”，讓牧戶有充分選擇奶牛的空間，花錢(qián)能買(mǎi)到放心牛。

政府要擺正位置，盡量減少用行政手段參與組織購(gòu)奶活動(dòng)，少做費(fèi)勁不討好的事，多在規(guī)范市場(chǎng)和養(yǎng)殖奶牛技術(shù)服務(wù)上做文章。

（二）、大力推廣科學(xué)養(yǎng)殖知識(shí)。

畜牧部門(mén)應(yīng)組織有關(guān)人員進(jìn)行獸醫(yī)知識(shí)培訓(xùn)，在奶牛集中地區(qū)設(shè)置獸醫(yī)站、增加獸醫(yī)數(shù)量，提高其醫(yī)療水平，普及廣大農(nóng)民的養(yǎng)殖知識(shí)，減少奶牛疾病，提高養(yǎng)殖效益。

（三）、農(nóng)村信用社應(yīng)區(qū)別對(duì)待農(nóng)業(yè)種植業(yè)貸款與奶牛養(yǎng)殖業(yè)貸款的還款周期，合理確定奶牛養(yǎng)殖業(yè)的貸款期限，減輕農(nóng)民的利息負(fù)擔(dān)和還款壓力。

（四）、建立和完善奶牛保險(xiǎn)，降低奶牛養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。

2000年以來(lái)，鄂溫克旗財(cái)險(xiǎn)公司因奶牛保險(xiǎn)理賠出現(xiàn)虧損，從2002年開(kāi)始不再為奶牛養(yǎng)殖保險(xiǎn)。

無(wú)保險(xiǎn)措施，加大了養(yǎng)殖戶的風(fēng)險(xiǎn)，不利于牧民脫貧致富和奶牛事業(yè)的健康發(fā)展，建立和完善奶牛保險(xiǎn)已迫在眉睫，地方政府要在認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上，組織有關(guān)部門(mén)建立互保機(jī)構(gòu)，合理確定保費(fèi)和最高理賠金額，有效分散養(yǎng)殖戶的風(fēng)險(xiǎn)，現(xiàn)在一頭高產(chǎn)奶牛市場(chǎng)價(jià)一般在10,000—15,000元，保險(xiǎn)賠償金應(yīng)確定在7,000元左右，這樣一旦出現(xiàn)奶牛死亡，養(yǎng)殖戶不會(huì)因此一蹶不振，信貸資產(chǎn)也不會(huì)出現(xiàn)較大的風(fēng)險(xiǎn)。

養(yǎng)殖業(yè)的調(diào)查報(bào)告

養(yǎng)殖職業(yè)分析，首先要對(duì)其養(yǎng)殖業(yè)方面的知識(shí)和技術(shù)的學(xué)習(xí)提升了解，通過(guò)實(shí)訓(xùn)上崗，從事養(yǎng)殖方面的，技術(shù)。

它具有長(zhǎng)期性以及穩(wěn)定性，要從事養(yǎng)殖，首先要有風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，對(duì)所養(yǎng)殖的品種深入了解，做市場(chǎng)要做全面的調(diào)查和研究，做到養(yǎng)殖和市場(chǎng)緊密接軌，減低風(fēng)險(xiǎn)提高收入。

養(yǎng)殖調(diào)查報(bào)告

很高興參與該問(wèn)題的討論之中，以下僅為個(gè)人觀點(diǎn)，也歡迎大家討論：

養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查是運(yùn)用科學(xué)的方法，有目的地、有系統(tǒng)地搜集、記錄、整理有關(guān)養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)市場(chǎng)信息和資料，分析養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)市場(chǎng)情況，了解養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)市場(chǎng)的現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢(shì)，為養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)投資決策或營(yíng)銷決策提供客觀的、正確的資料。

養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查包含的內(nèi)容有：養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查，包括政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)文化環(huán)境的調(diào)查；養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)市場(chǎng)基本狀況的調(diào)查，主要包括市場(chǎng)規(guī)范，總體需求量，市場(chǎng)的動(dòng)向，同行業(yè)的市場(chǎng)分布占有率等；有銷售可能性調(diào)查，包括現(xiàn)有和潛在用戶的人數(shù)及需求量，市場(chǎng)需求變化趨勢(shì)，本企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品在市場(chǎng)上的占有率，擴(kuò)大銷售的可能性和具體途徑等；還包括對(duì)養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)消費(fèi)者及消費(fèi)需求、企業(yè)產(chǎn)品、產(chǎn)品價(jià)格、影響銷售的社會(huì)和自然因素、銷售渠道等開(kāi)展調(diào)查。

養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告采用直接調(diào)查與間接調(diào)查兩種研究方法：

1）直接調(diào)查法。通過(guò)對(duì)主要區(qū)域的養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)國(guó)內(nèi)外主要廠商、貿(mào)易商、下游需求廠商以及相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行直接的電話交流與深度訪談，獲取養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)中的原始數(shù)據(jù)與資料。

2）間接調(diào)查法。充分利用各種資源以及所掌握歷史數(shù)據(jù)與二手資料，及時(shí)獲取關(guān)于中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)的相關(guān)信息與動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)。

養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查通過(guò)一定的科學(xué)方法對(duì)市場(chǎng)的了解和把握，在調(diào)查活動(dòng)中收集、整理、分析養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)市場(chǎng)信息，掌握養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展變化的規(guī)律和趨勢(shì)，為企業(yè)/投資者進(jìn)行養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)市場(chǎng)預(yù)測(cè)和決策提供可靠的數(shù)據(jù)和資料，從而幫助企業(yè)/投資者確立正確的發(fā)展戰(zhàn)略。

家庭養(yǎng)殖業(yè)調(diào)研報(bào)告怎么寫(xiě)

養(yǎng)殖市場(chǎng)不同于其他產(chǎn)品，眾多養(yǎng)殖戶中的一般小型養(yǎng)殖戶的文化水平不高，接觸的社會(huì)的范圍不大。養(yǎng)殖行業(yè)還是比較傳統(tǒng)的行業(yè)，養(yǎng)殖戶與屠宰戶比較一般養(yǎng)殖戶更為被動(dòng)，所以養(yǎng)殖產(chǎn)品利潤(rùn)被屠宰，包裝，銷售相比較，周期較長(zhǎng)，分享較大，利潤(rùn)較低。養(yǎng)殖市場(chǎng)調(diào)研，一般以成品肉類調(diào)研為基礎(chǔ)，在此基礎(chǔ)上，調(diào)研有代表性，規(guī)模的企業(yè)數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，這種市場(chǎng)調(diào)研一般只代表一個(gè)方向，一個(gè)短周期的市場(chǎng)，不能完全反映出正規(guī)養(yǎng)殖行情。

養(yǎng)殖市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

梅花鹿養(yǎng)殖前景

梅花鹿是一種中型鹿，體長(zhǎng)140~170厘米，肩高85~100厘米，成年體重100~150千克，雌鹿較小;鹿有角，一般四叉。背中央有暗褐色背線。尾短，背面黑色，腹面白色。夏毛棕黃色，遍布鮮明的白色梅花斑點(diǎn)，故稱"梅花鹿"。臀斑白色。生活于森林邊緣或山地草原地區(qū)。季節(jié)不同，棲息地也有所改變。雄鹿平時(shí)獨(dú)居，發(fā)情交配時(shí)歸群。晨昏活動(dòng)，以青草樹(shù)葉為食，好舔食鹽堿。每胎1仔，幼仔身上有白色斑點(diǎn)。主要分布在中國(guó)，日本和俄羅斯。鹿作為一種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，不僅有食用價(jià)值，更有其藥用價(jià)值，它的真正規(guī)模養(yǎng)殖才剛剛開(kāi)始，其總體前景還是非常樂(lè)觀的。

一、我國(guó)具有得天獨(dú)厚的養(yǎng)殖條件

1、我國(guó)具有豐富的飼料資料。飼料是養(yǎng)鹿的基礎(chǔ)，我國(guó)有幾十億畝草山草坡，山野牧草資源豐富;此外每年產(chǎn)生大量的作物秸稈、秧蔓等農(nóng)村產(chǎn)品也可用來(lái)喂鹿。鹿本身是草食反芻家畜，本身食性廣泛，可吃牛、馬吃的草食，也喜食牛、馬不吃的樹(shù)枝樹(shù)葉，另外尚可食豬、雞不能飼喂的非蛋白氮類、雜粕類飼料，所以它既不與牛馬爭(zhēng)草，也不與豬雞爭(zhēng)糧，這是養(yǎng)鹿的一大優(yōu)勢(shì)。

2、我國(guó)鹿種資源豐富，共有16種，它們經(jīng)過(guò)人們的長(zhǎng)期馴化已變得溫順，適應(yīng)性強(qiáng)，生產(chǎn)力、遺傳力穩(wěn)定，是發(fā)展養(yǎng)鹿業(yè)有力的種質(zhì)基礎(chǔ)。

3、是我國(guó)有8億多農(nóng)民，其中有相當(dāng)一部分居住在邊遠(yuǎn)山區(qū)，交通閉塞，經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，但卻具備養(yǎng)鹿的自然條件和人力資源，養(yǎng)鹿不論是茸用鹿、肉用鹿還是兼用鹿，都是他們脫貧致富的一條可行之路，所以發(fā)展邊區(qū)養(yǎng)鹿是我國(guó)養(yǎng)鹿的一個(gè)重要方向。

二、鹿產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)廣大

鹿幾乎渾身都是寶，各種鹿產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)一直暢銷，且價(jià)格居高不下，鹿茸每公斤達(dá)6000元以上，東南亞、香港、韓國(guó)人一向有食鹿茸的習(xí)慣。韓國(guó)人口只有4200萬(wàn)，年耗茸達(dá)1800噸，人均達(dá)42g。我國(guó)每年的鹿茸主要出口于該地區(qū);鹿皮制成的革制品，如鞋、帽、包等一直為歐美人所喜愛(ài)。此外，鹿鞭、鹿血、鹿胎等都是上等滋補(bǔ)品，更為歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家所搶購(gòu)。所以國(guó)際市場(chǎng)潛力巨大，遠(yuǎn)未飽和。

三、國(guó)內(nèi)需求潛力巨大

隨著人民生活水平的提高，人們生活越來(lái)越注重質(zhì)量，保健意識(shí)不斷增強(qiáng)，對(duì)保健品的需求潛力巨大，鹿產(chǎn)品作為真正意義上的保健品已逐漸為人們所認(rèn)識(shí)、接受，并開(kāi)始進(jìn)入普通人的生活，想一想，在中國(guó)這樣一個(gè)大國(guó)，每人每天如果消耗一點(diǎn)點(diǎn)，加起來(lái)就將是一個(gè)巨大的數(shù)字。

所以說(shuō)養(yǎng)鹿業(yè)前景是廣闊的。但作為一種產(chǎn)業(yè)，它尚未形成氣候，今后特別應(yīng)注意從以下幾方面發(fā)展：

1.養(yǎng)鹿場(chǎng)科學(xué)化、規(guī)?；芾?，這樣才能獲得經(jīng)濟(jì)效益。

2.鹿的選育應(yīng)從單純的茸用型選育向肉用型，特別是通過(guò)雜交向茸肉兼用型選育，提高各種產(chǎn)品產(chǎn)量。

3.鹿產(chǎn)品加工應(yīng)從粗放簡(jiǎn)單加工向精深方向發(fā)展，提煉濃縮精華，使消費(fèi)者更容易食用，效果更加顯著。

梅花鹿是國(guó)家一級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，尤其是鹿茸含有內(nèi)分泌素鹿茸精等，有增強(qiáng)人體各種機(jī)能的作用，被認(rèn)為是滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥物。梅花鹿主要分布在東北、安徽、江西和四川等省，梅花鹿有10個(gè)亞種。有我國(guó)華南亞種、東北亞種、山西亞種、四川亞種，人工養(yǎng)殖梅花鹿要首先建立正規(guī)設(shè)備合理的養(yǎng)鹿場(chǎng)。

梅花鹿養(yǎng)殖前景和風(fēng)險(xiǎn)提醒

梅花鹿養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)提醒

養(yǎng)鹿還是有風(fēng)險(xiǎn)的，風(fēng)險(xiǎn)之一來(lái)自市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)還很脆弱，國(guó)際市場(chǎng)風(fēng)云莫測(cè)。風(fēng)險(xiǎn)之二是鹿的病害。前者我們不能控制，后者可以通過(guò)科學(xué)的喂養(yǎng)和衛(wèi)生防疫得到控制。同時(shí)也應(yīng)看到養(yǎng)鹿的機(jī)遇。一是隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，鹿產(chǎn)品會(huì)越來(lái)越受歡迎。二是現(xiàn)代高新技術(shù)的發(fā)展，會(huì)帶動(dòng)養(yǎng)鹿技術(shù)發(fā)展。三是國(guó)家正在調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向名、特、優(yōu)、新農(nóng)業(yè)傾斜，給養(yǎng)鹿業(yè)發(fā)展提供了契機(jī)。

養(yǎng)殖梅花鹿引種是關(guān)鍵性，決定著整個(gè)養(yǎng)殖事業(yè)的成敗，所以引種必須要到正規(guī)鹿場(chǎng)：看規(guī)模、看服務(wù)、看信譽(yù)。養(yǎng)殖前最好要做好市場(chǎng)調(diào)研，了解市場(chǎng)需求，買(mǎi)鹿時(shí)最好選擇到正規(guī)的育種場(chǎng)去購(gòu)買(mǎi)。購(gòu)買(mǎi)之前一定要仔細(xì)考察養(yǎng)鹿場(chǎng)的整體水平，要看考察廠家是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、馴養(yǎng)繁殖許可證，動(dòng)物防疫證、獸醫(yī)師證等，這些證件在國(guó)家政府機(jī)關(guān)網(wǎng)站都可以查到;有沒(méi)有專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和精細(xì)的崗位分工;有沒(méi)有專業(yè)培訓(xùn);有沒(méi)有售后服務(wù)。不要圖方便、圖便宜，往往在網(wǎng)上查查，打一個(gè)電話，最后選擇一個(gè)開(kāi)價(jià)最便宜的廠家。因忽略種源質(zhì)量、技術(shù)培訓(xùn)、售后技術(shù)服務(wù)等場(chǎng)家的實(shí)力與信譽(yù)而使引種養(yǎng)殖效益很差。