香椿雞養(yǎng)殖技術(shù)與管理

把香椿葉芽兒切碎，加點(diǎn)鹽腌一下，和雞蛋一起炒，是一道家常的野菜?，F(xiàn)在食物保鮮技術(shù)提高了，平時(shí)也能吃到爽口美味的香椿，再加上在內(nèi)蒙古草原天然狀態(tài)下生長的綠鳥雞下的蛋一起炒，雞蛋的綿軟和香椿的清香交纏在一起，十分清爽。

大棚養(yǎng)殖香椿

種植方法如下：喜溫暖，較耐熱，生長適溫23～27℃，20℃以下生長緩慢，10℃以下種子發(fā)芽困難。要求土壤濕潤，但不耐澇，對空氣濕度要求不嚴(yán)。在高溫短日照條件下，易抽薹開花。在氣溫適宜，日照較長的春季栽培

香椿種植技術(shù)與管理

選種：選擇無霉變且發(fā)芽率高的優(yōu)良香椿品種。浸種催芽：首先把種子放在溫水中浸泡約12個小時(shí)，然后放入袋中并置于25℃的環(huán)境中催芽。播種育苗：在5-6月將種子撒入種植溝（行距25-30cm，溝深3-5cm）中，隨后澆足底水并覆土壓實(shí)，待長出約5片真葉時(shí)，便可移栽定植。

一、香椿的種植方法和時(shí)間

1、種植方法

（1）選種

選擇顏色為紅黃色、顆粒飽滿、無病蟲、無霉變且發(fā)芽率高的優(yōu)良香椿品種。

（2）浸種催芽

①首先用水溫為20-30℃的溫水浸種約12個小時(shí)，接著取出種子并用溫水洗凈。

②然后把種子裝入袋中催芽，把溫度保持在約25℃，待種子發(fā)芽后便可播種。

（3）育苗地

育苗地應(yīng)選擇土壤肥沃疏松、耕層深厚、排灌便利、背風(fēng)向陽、光照充足的沙質(zhì)土壤。

（4）播種育苗

①通常在5-6月進(jìn)行播種育苗，開種植溝，行距為25-30cm，溝深為3-5cm。

②將種子均勻撒入種植溝中，然后澆足底水并覆土壓實(shí)，其覆土厚度為0.3-0.5cm。

③一般播種5-7天便可出芽，需及時(shí)澆水以及中耕松土，待香椿苗長出5片左右的真葉時(shí)，便可進(jìn)行移栽定植。

（5）定植

選擇頂芽飽滿且根系健壯的1年生香椿苗進(jìn)行移栽定植，株行距為8-10cm，每畝可定植500株，約40-50天后，采收第一批椿芽后即可上市。

2、種植時(shí)間

香椿樹適合在春季種植，時(shí)間為早春的3月，并根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w氣候的調(diào)整時(shí)間，若錯過了春季，也可以選在氣候穩(wěn)定的秋季種植。

二、香椿的管理方法

1、及時(shí)扣棚

如果11月后才定植香椿，因?yàn)闇囟容^低，所以需要扣棚增溫。

2、調(diào)節(jié)溫濕度

（1）移栽后的1周可以不用增加大棚內(nèi)的溫度，將棚內(nèi)溫度的保持在15℃，利于緩苗。

（2）定植約10天時(shí)開始加溫，白天溫度的溫度在18-24℃，夜間的溫度為12-14℃，低溫應(yīng)保持在15℃以上。

（3）定植后澆透水，把棚內(nèi)的空氣濕度保持在80-85%，濕度不足以及過大時(shí)，均不利于植株的生長，當(dāng)濕度不夠時(shí)，應(yīng)噴霧補(bǔ)水，濕度過大時(shí)，在晴天中午掀開薄膜通風(fēng)，降低棚內(nèi)濕度。

3、施肥

（1）春季香椿萌發(fā)能力強(qiáng)，需多施氮肥，施已發(fā)酵的豬糞3000-4000kg/畝，也可畝施50-60kg氮磷鉀復(fù)合肥加尿素約15kg。

（2）施肥后需澆水，在秋季落葉前畝施雞糞2000-3000kg并澆水，為樹體儲存養(yǎng)分，利于香椿樹安全越冬以及第二年春季的發(fā)芽。

4、中耕除草

春季應(yīng)中耕除草，每次澆水后進(jìn)行中耕松土，同時(shí)清除棚內(nèi)的雜草，使植株根系能正常生長。

5、防治病蟲害

（1）白粉?。河?0%福星乳油8000-10000倍液噴霧防治或用15%粉銹寧1000倍液噴霧并避免施用過量的氮肥，同時(shí)及時(shí)清除病枝、病葉，集中堆漚處理或燒毀，減少疾病的來源。

（2）葉銹?。河?5%三唑酮可濕性粉劑1500-2000倍液噴霧防治；給田間通風(fēng)，保持透光度，減輕病害；及時(shí)排灌，降低大棚的濕度，創(chuàng)造不利于病害發(fā)生的條件。

（3）桑黃螢葉甲：用植物源農(nóng)藥0.63%煙苦參堿500倍、生物農(nóng)藥BT2000倍液噴霧防治。除去化學(xué)防治，也可用物理防治法，在早晨敲打樹干，將桑黃螢葉甲振落在地，然后迅速捕殺。

（4）云斑天牛：幼蟲期用800倍敵百蟲液噴殺，成蟲期可用1500倍樂果防治。

6、修剪

①在春季椿芽采收結(jié)束后，于6月中下旬至7月上旬，對主干離地面高20cm處進(jìn)行修剪，可促使側(cè)芽萌發(fā)成新枝。

②在7月下旬至8月上旬時(shí)，根據(jù)新枝條長勢的強(qiáng)弱進(jìn)行打項(xiàng)，打頂應(yīng)結(jié)合肥水管理，長勢強(qiáng)的枝條可提前打頂，長勢弱的枝條應(yīng)推遲打頂，能促使枝條盡快形成飽滿的頂芽。

7、越冬保護(hù)措施

①秋季落葉后，在11月中下旬時(shí)，在背陰處挖深為50-60cm且寬為50cm的溝，并將移栽過的香椿植株連根挖出，每50株為1捆，同時(shí)在其根部澆上泥漿后，傾斜豎立在溝內(nèi)。

②根部用土填平并澆1次透水，以滲透到溝底為宜，常保持土壤濕潤，約經(jīng)過15天的低溫后，植株便渡過了休眠期，便可定植。

8、適時(shí)采收和注意事項(xiàng)

（1）采收

①采收標(biāo)準(zhǔn)以芽色紫紅、芽長10-15cm為度，在采收時(shí)應(yīng)先采頂芽后采側(cè)芽，若頂芽不采收，則下部側(cè)芽難以生長或易導(dǎo)致生長不良。

②頂芽長至約15cm時(shí)采摘，采摘時(shí)應(yīng)用剪刀剪芽，在基部保留1-2片葉子。

③采摘側(cè)芽時(shí)，留下1-2片葉，使其繼續(xù)萌發(fā)，一般采摘后氣溫會回升，應(yīng)及時(shí)澆水，保持土壤濕潤，促使香椿繼續(xù)萌發(fā)新芽。

（2）注意事項(xiàng)

①不可用手掰香椿苗，避免造成傷害。

②采摘后，畝施100-150kg尿素，促進(jìn)側(cè)芽生長。

香椿葉喂雞

一棵椿樹的存在方式

非魚

地坑院的日子很緩慢。

太陽從窯腦上開始，在院子里一寸一寸地挪，從東墻挪到西墻，才過去一天。

在這一天里，娘可以做很多事。跟著生產(chǎn)隊(duì)的鐘聲下地出晌，回家做飯，喂豬喂雞，纏線紡花，洗洗涮涮，納鞋底，補(bǔ)衣服襪子，還有，打大姐。

和哥的瘦弱文靜不同，大姐實(shí)在是有點(diǎn)瘋長。娘說：這女子也不知道隨了誰。

大姐不光是長得高，長得皮實(shí)，最主要是性子野，在她的人生里，似乎就不知道怕。

小孩子都喜歡住姥姥家。奶奶舍不得哥，一直讓哥在她的手里牽著，背上背著。大姐就不一樣，愛去姥姥家自己跑去，穿過兩個蘋果園，一個水庫，半坡麥田，就到了姥姥的村莊。從沒有人想起來接她回來，有時(shí)候她一住就是三個月半年，家里人似乎都忘記了還有這么一個孩子的存在。

每次從姥姥家回來，大姐似乎都比之前更高更野了，用娘的話說：地坑院里盛不下她了。她手里經(jīng)常拎個棍子攆雞逮狗，要么整天架在柿子樹上，或者領(lǐng)一幫孩子打架、闖禍，為自己招來娘的巴掌、笤帚疙瘩、布尺、燒火棍……

老孫奶奶家有一顆石榴樹，每年五月開花的時(shí)候，那些紅色的花朵從院墻里探出來，惹得大姐蠢蠢欲動。

在她的帶領(lǐng)下，一群孩子爬上墻頭，去夠那些花。夠到手，也沒什么用，看一看，扔了。老孫奶奶是豫東人，和豫西的口音差別很大，也許大姐他們就是喜歡聽老孫奶奶罵人：鱉孫孩兒，看我不敲斷你的腿。石榴長到核桃那么大，大姐的隊(duì)伍就像一群守衛(wèi)，天天在墻角轉(zhuǎn)悠，看著老孫奶奶鎖了大門，挎著籃子下地干活了，他們就立馬上墻，騎在墻頭，歪著身子去揪石榴，一直從白籽揪到石榴熟。當(dāng)然，大姐也有不走運(yùn)的時(shí)候，石榴枝閃一下，她就掉進(jìn)老孫奶奶院里，但她愣是一聲不吭，在院里待了一下午，直到老孫奶奶回來，才飛躥出去。

和大姐截然相反，哥在奶奶和娘的精心呵護(hù)下，長成一個心思柔軟、細(xì)密的男孩。廢棄的場院里除了野貓野狗，還生長著各種樹，槐樹、榆樹、苦楝樹、皂角樹、楸樹，最多的是椿樹，苦椿。椿樹的種子隨風(fēng)飄蕩，四處發(fā)芽生根，椿樹苗和草一樣鋪排成一片。

有一天，哥居然挖了一棵椿樹回家，寶貝似的要種樹。娘忙得顧不上管他，父親壓根不屑一顧，但奶奶不同，孫子要種樹，不能馬虎。于是，那棵草一樣的椿樹從此命運(yùn)發(fā)生了變化，被哥種在了滲坑邊上。也許是哥的玩伴實(shí)在太少，奶奶又不放心讓他獨(dú)自出去和其他小伙伴一起瘋，哥就把那棵椿樹當(dāng)成了他的好朋友，不時(shí)地澆水、施肥。

一棵被改變了命運(yùn)的椿樹，果然不負(fù)眾望，長得和別的椿樹大不一樣，樹干直溜通順，春天的時(shí)候，一簇新葉在頂端花一樣綻放。

大姐就在這時(shí)候從姥姥家回來了。原本不起眼的椿樹此刻引起了她的興趣，大約是把這簇嫩芽當(dāng)成了香椿，大姐拉著指頭粗的樹干，想把那簇新葉掰下來，但她的力氣實(shí)在太大，手還沒有夠到葉子，樹干咔吧一聲，折了。

大姐才不管那么多，折了就折了，她拿著那段樹干，把上面的嫩葉掰得干干凈凈。嘗了一口，不對，怎么這么苦，隨手就扔了。

哥從學(xué)?；貋恚谎劬涂吹搅舜蠼愀愕钠茐?。他扔了書包，把大姐摁在地上一頓揍，邊揍邊把那些苦哈哈的葉子往大姐嘴里塞：饞嘴貓，你吃啊，吃啊。

大姐再野再膽大，但她不敢反抗哥，因?yàn)樗篮蠊?/p>

看到哥哭著揍大姐，一家人心疼的不是大姐，而是哥。奶奶一邊抱著哥說好話，一邊罵大姐。娘回來，大姐的嘴里還充滿了綠色的汁液，聽到奶奶學(xué)話，娘又逮著大姐打了一頓。

這一次，大姐剛回來就被關(guān)在門外，一直等到父親回來才放她進(jìn)院。

那棵椿樹在哥的哭聲中被包上了塑料布，到第二年，又發(fā)出了新芽。大姐可能是長了記性，也可能是知道那不是香椿，從此饒了那棵椿樹，沒再折騰它。

樹和哥、大姐、二姐、我一起長，長得枝繁葉茂，樹干長出了崖頭，只有我偶爾會爬上去看看。

大姐出嫁的頭一年，木匠來做嫁妝，兩口箱子，一對柜子，可大姐非要一個大立柜?？蓿|西，不吃飯，但父親依然不吐口。家里沒硬料了，現(xiàn)成大立柜又買不起。

哥那會已經(jīng)上大學(xué)了。他說：把椿樹刨了。那棵椿樹經(jīng)歷了大姐的打擊后，大家都把它看成哥的心頭肉，奶奶死的時(shí)候都沒敢刨。

哥說：這幾年，大姐太辛苦了。

不說辛苦則罷，一說辛苦，大姐的委屈隨著眼淚就往下淌。在磚瓦廠拉磚，在家里挑水蓋房，男娃女娃干的活她都干了，這也許就是她堅(jiān)持要一個大立柜的原因，這是她在這個家最后的權(quán)利。

樹刨了，鋸成板子曬干后，做了大立柜的硬撐。

送大姐出嫁那天，哥說：還好你嘴下留情，第二年你再吃了就沒有大立柜了。

大姐笑著笑著，又哭了。

8．分析下列句子反映的人物心理。（4分）

①用娘的話說：地坑院里盛不下她了。

②大姐笑著笑著，又哭了。

9．小說花大量筆墨寫“大哥與椿樹”的故事，有什么作用？（4分）

10．品味下面語句，分析語言特點(diǎn)及其表達(dá)效果。（4分）

太陽從窯腦上開始，在院子里一寸一寸地挪，從東墻挪到西墻，才過去一天。

在這一天里，娘可以做很多事。跟著生產(chǎn)隊(duì)的鐘聲下地出晌，回家做飯，喂豬喂雞，纏線紡花，洗洗涮涮，納鞋底，補(bǔ)衣服襪子，還有，打大姐。

11．有人說一棵椿樹的生存方式指的是大哥的生存方式，有人說一棵椿樹的生存方式指的是大姐生存方式，請結(jié)合文章內(nèi)容談?wù)勀愕睦斫?。?分）

答

8.①反映了娘對大姐瘋長個子的無奈和對大姐野丫頭性格、行為的擔(dān)心。

②反映了當(dāng)時(shí)大姐要大立柜愿望達(dá)成的開心心情和大哥一句“這幾年，大姐太辛苦了”而引發(fā)的委屈心理。（4 分。每句 2 分。意思符合即可）

9.這個故事可以為下文大姐回家后對椿樹的破壞作鋪墊；更直接對照出大哥和大姐在家人心中迥然不同的地位；使結(jié)尾用椿樹打大立柜的情節(jié)變化有依據(jù)；呼應(yīng)小說題目，具體寫一棵椿樹的生存方式，暗示人物的不同命運(yùn)。（4 分，每點(diǎn) 1 分。意思符合即可）

10.①一個“挪”字形象地寫出了地坑院的日子很緩慢的特點(diǎn)。②長短句結(jié)合，運(yùn)用排比、

疊詞，渲染了母親的辛勞。③單獨(dú)點(diǎn)出“打大姐”這件事，為下面情節(jié)作鋪墊。（4 分，

答出①給 2 分，答出②③中任一點(diǎn)給 2 分。意思符合即可）

11、【示例一】椿樹的生存方式是大姐的生存方式：椿樹的自然生存方式是像草一樣，種子隨風(fēng)飄蕩，四處發(fā)芽生根，很少有人關(guān)注它；大姐小時(shí)候長期野在外面，到處惹是生非，家里大人除了打罵基本不管她，她的生存方式與椿樹的生存方式極其相似：椿樹歷經(jīng)曲折但依然成材，與大姐歷經(jīng)艱辛卻挑起了家庭重?fù)?dān)相似。

【示例二】椿樹的生存方式是大哥的生存方式：椿樹被大哥挖回家后改變了生存方式：種在滲坑邊上，被大哥精心呵護(hù)，長得和別的椿樹大不一樣；大哥在奶奶和娘的精心護(hù)下，長成了一個與大姐截然相反的心思柔軟、細(xì)密的男孩的生存方式與改變命運(yùn)后的椿樹的生存方式極其相似。

香椿怎么大規(guī)模的種管理

最好種小樹苗，這樣成活率高，香椿樹比較潑辣，種在地邊上就可以了，坡地更好，香椿樹喜陽光，坡地種在東南西三面比較好，種完以后澆足水就可以了，最多三遍水苗就成活了，以后常規(guī)管理。

香椿養(yǎng)殖基地

香椿芽在香椿樹上長的

香椿葉具長柄，偶數(shù)羽狀復(fù)葉，長30-50厘米或更長；小葉16-20，對生或互生，紙質(zhì)，卵狀披針形或卵狀長橢圓形，長9-15厘米，寬2.5-4厘米，先端尾尖，基部一側(cè)圓形，另一側(cè)楔形，不對稱，邊全緣或有疏離的小鋸齒，兩面均無毛，無斑點(diǎn)，背面常呈粉綠色，側(cè)脈每邊18-24條，平展，與中脈幾成直角開出，背面略凸起；小葉柄長5-10毫米。

香椿雞養(yǎng)殖技術(shù)與管理方案

我是北方人吃不習(xí)慣，不好吃

香椿雞養(yǎng)殖技術(shù)與管理方法

把雞放養(yǎng)在香椿下，自由吃食兒就行

香椿樹下可以養(yǎng)雞嗎

香椿葉可以喂雞，但是你沒有必要將香椿葉還用開水燙一下。如果這樣的喂雞的話，香椿葉的大部分營養(yǎng)功能反而被丟失了。雞吃了這樣香椿葉反而不好。香椿葉含有非常豐富的。維生素，氨基酸，礦物質(zhì)。

你沒有必要用香椿葉來喂雞。香椿葉炒雞蛋是一道非常美味的菜。雞香椿葉是種浪費(fèi)。

香椿樹林散養(yǎng)雞

我們山里面都種獼猴桃、黑布李，還有香菇，油桃，養(yǎng)植的話有羊和走地雞