福鼎白茶展銷會(huì)

福鼎白茶里面的白露和壽眉是比較具有代表性的，壽眉口感豐富，味道香醇，沒(méi)有什么老梗，價(jià)格也比較親民；白露茶是秋茶，經(jīng)得住泡，是芽葉連枝一起的，味道有一點(diǎn)青草氣息；所以說(shuō)整體來(lái)講，這兩種各有特色，各有各的好，沒(méi)有辦法比較出排位或者勝負(fù)之分。

福鼎茶博會(huì)

2007年以前老白茶主要以外銷為主，07年以后則有不少茶企和茶農(nóng)有意識(shí)的貯存白茶，2011年在上海茶博會(huì)上一餅老白茶被拍出18.8萬(wàn)天價(jià)，2014年福鼎白茶以黑馬之姿迅速占領(lǐng)茶葉市場(chǎng)。一款茶可以被短暫的埋沒(méi)，但是一款茶被發(fā)掘，一定是因?yàn)楠?dú)特的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

福鼎白茶銷售市場(chǎng)

福鼎的白茶哪家比較好？

大家好，這個(gè)問(wèn)題我來(lái)回答一下。

白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國(guó)六大茶類之一。指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。

福鼎白茶，福建省福鼎市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。主要品種分為：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。具有白茶性清涼，消熱降火，消暑解毒等特點(diǎn)。

“世界白茶在中國(guó)，中國(guó)白茶在福鼎?！边@句話對(duì)于不少老茶客來(lái)說(shuō)耳熟能詳。福鼎白茶較為廣為人知的產(chǎn)區(qū)有管陽(yáng)鎮(zhèn)、點(diǎn)頭鎮(zhèn)、白琳鎮(zhèn)、磻溪鎮(zhèn)與太姥山這五處。

福鼎白茶知名的品牌有：品品香、天鼎茶業(yè)、銀龍茶葉、綠雪芽、張?jiān)?、芳茗茶業(yè)、七蒲茶業(yè)、馥益堂、天毫茶業(yè)等等

福建品品香茶業(yè)有限公司是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研及出口為一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司屬下有多個(gè)加工廠和有機(jī)茶園基地，企業(yè)引進(jìn)先進(jìn)茶葉加工工藝和技術(shù)，引進(jìn)目前國(guó)內(nèi)外最先進(jìn)的出口茶葉清潔化加工流水線設(shè)備。

福建省天鼎茶業(yè)有限公司以科研、培植、加工、營(yíng)銷為一體。公司在福鼎主產(chǎn)茶區(qū)白琳、點(diǎn)頭、潘溪等地建立3000多畝茶園和生態(tài)茶園作為有機(jī)茶綠色食品生產(chǎn)基地，產(chǎn)品有福鼎白茶、白琳工夫紅茶、綠茶和白茶枕，公司在2012年8月被福鼎市人民政府授予為“市級(jí)龍頭企業(yè)”及“福鼎市2012-2013年度農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”榮譽(yù)稱號(hào)，同時(shí)“白天鵝”牌白茶獲得2012中國(guó)“青島”國(guó)際茶業(yè)茶文化博覽會(huì)暨紫砂藝術(shù)品展中榮獲“金獎(jiǎng)”。

福鼎市銀龍茶葉有限公司是由原大型國(guó)有茶葉企業(yè)——福鼎茶廠一批科研、生產(chǎn)技術(shù)骨干為主體組建而成。公司成立伊始，就確立了把茶葉科技創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力，把優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品作為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的活力，把規(guī)范的內(nèi)部管理作為企業(yè)生存的保障，把誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)作為企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，并將創(chuàng)新、優(yōu)質(zhì)、規(guī)范、誠(chéng)信作為銀龍茶葉永遠(yuǎn)追求的目標(biāo)。

以上是我的回答，不知道能不能幫助到您，不周之處請(qǐng)見諒，謝謝，喜歡就關(guān)注一下我，我們一起探討和努力，再見！

福鼎白茶中國(guó)節(jié)

福鼎白茶的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為《GB/T22291-2017》，該標(biāo)準(zhǔn)適用于白茶栽培、生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、審評(píng)等各方面，同時(shí)新執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)增加術(shù)語(yǔ)和定義，產(chǎn)品增加了壽眉，另外對(duì)茶葉的定義、特征做了詳細(xì)的補(bǔ)充和說(shuō)明。

變化如下：

——調(diào)整部分引用標(biāo)準(zhǔn)；

一一增加術(shù)語(yǔ)和定義；

——產(chǎn)品中增加“壽眉”并規(guī)定相應(yīng)的感官品質(zhì)和理化指標(biāo)；

一一理化指標(biāo)中增加水浸出物指標(biāo)。

白 茶

1、范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白茶的產(chǎn)品與實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以茶樹Camellia sinensis (Linnaeus.) O.Kuntze的芽、葉、嫩莖為原料，經(jīng)萎調(diào)、干燥、揀剔等特定工藝過(guò)程制成的白茶。

2、規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。

GB/T 191 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB 2762 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量

GB 2763 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB 7718 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB/T 8302 茶 取樣

GB/T 8303 茶 磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測(cè)定

GB/T 8304 茶 水分測(cè)定

GB/T 8305 茶 水浸出物測(cè)定

GB/T 8306 茶 總灰分測(cè)定

GB/T 8311 茶 粉末和碎茶含量測(cè)定

GB/T 14487 茶葉感官審評(píng)術(shù)語(yǔ)

GB/T 23776 茶葉感官審評(píng)方法

GB/T 30375 茶葉貯存

GH/T 1070 茶葉包裝通則

JJF 1070 定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令〔2005〕第75號(hào)

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于修改《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》的決定 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令〔2009〕第 123 號(hào)

3、術(shù)語(yǔ)和定義

GB/T 14487界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

白毫銀針 Baihaoyinzhen

以大白茶或水仙茶樹品種的單芽為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過(guò)程制成的白茶產(chǎn)品。

3.2

白牡丹 Baimudan

以大白茶或水仙茶樹品種的一芽一、二葉為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過(guò)程制成的白茶產(chǎn)品。

3.3

貢眉 Gongmei

以群體種茶樹品種的嫩梢為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過(guò)程制成的白茶產(chǎn)品。

3.4

壽眉 Shoumei

以大白茶、水仙或群體種茶樹品種的嫩梢或葉片為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過(guò)程制成的白茶產(chǎn)品。

4、產(chǎn)品與實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣

4.1白茶根據(jù)茶樹品種和原料要求的不同，分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四種產(chǎn)品。

4.2每種產(chǎn)品的每一等級(jí)均設(shè)實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣，每三年更換一次。

5、要求

5.1 基本要求

具有正常的色、香、味，不含有非茶類物質(zhì)和添加劑，無(wú)異味，無(wú)異嗅，無(wú)劣變。

5.2感官品質(zhì)

5.2.1白毫銀針的感官品質(zhì)應(yīng)符合表1的規(guī)定。

5.2.3貢眉的感官品質(zhì)應(yīng)符合表3的規(guī)定。

5.3理化指標(biāo)

理化指標(biāo)應(yīng)符合表5的規(guī)定。

5.4衛(wèi)生指標(biāo)

5.4.1 污染物限量指標(biāo)應(yīng)符合GB 2762的規(guī)定。

5.4.2農(nóng)藥殘留限量指標(biāo)應(yīng)符合GB 2763的規(guī)定。

5.5凈含量

應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。

6、試驗(yàn)方法

6.1感官品質(zhì)

按GB/T 23776的規(guī)定執(zhí)行。

6.2理化指標(biāo)

6.2.1 試樣的制備按GB/T 8303的規(guī)定執(zhí)行。

6.2.2 水分檢驗(yàn)按GB/T 8304的規(guī)定執(zhí)行。

6.2.3 總灰分檢驗(yàn)按GB/T 8306的規(guī)定執(zhí)行。

6.2.4 粉末檢驗(yàn)按GB/T 8311的規(guī)定執(zhí)行。

6.2.5 水浸出物檢驗(yàn)按GB/T 8305的規(guī)定執(zhí)行。

6.3衛(wèi)生指標(biāo)

6.3.1 污染物限量檢驗(yàn)按GB 2762的規(guī)定執(zhí)行。

6.3.2 農(nóng)藥殘留限量檢驗(yàn)按GB 2763的規(guī)定執(zhí)行。

6.4凈含量

按JJF 1070的規(guī)定執(zhí)行。

7、檢驗(yàn)規(guī)則

7.1取樣

7.1.1取樣以“批”為單位，同一批投料生產(chǎn)、同一班次加工過(guò)程中形成的獨(dú)立數(shù)量的產(chǎn)品為一個(gè)批次，同批產(chǎn)品的品質(zhì)和規(guī)格一致。

7.1.2取樣按GB/T 8302的規(guī)定執(zhí)行。

7.2檢驗(yàn)

7.2.1出廠檢驗(yàn)

每批產(chǎn)品均應(yīng)做出廠檢驗(yàn)，經(jīng)檢驗(yàn)合格簽發(fā)合格證后，方可出廠。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官品質(zhì)、水分和凈含量。

7.2.2型式檢驗(yàn)

型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為第5章要求中的全部項(xiàng)目，檢驗(yàn)周期每年一次。有下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：

a) 如原料有較大改變，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)；

b) 出廠檢驗(yàn)結(jié)果與上一次型式檢驗(yàn)結(jié)果有較大出入時(shí)；

c) 國(guó)家法定質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出型式檢驗(yàn)要求時(shí)。

型式檢驗(yàn)時(shí)，應(yīng)按第5章要求全部進(jìn)行檢驗(yàn)。

7.3判定規(guī)則

按第5章要求的項(xiàng)目，任一項(xiàng)不符合規(guī)定的產(chǎn)品均判為不合格產(chǎn)品。

7.4復(fù)驗(yàn)

對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果有爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)對(duì)留存樣或在同批產(chǎn)品中重新按GB/T 8302規(guī)定加倍取樣進(jìn)行不合格項(xiàng)目的復(fù)驗(yàn)，以復(fù)驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)。

8、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存

8.1 標(biāo)志標(biāo)簽

產(chǎn)品的標(biāo)志應(yīng)符合GB/T 191的規(guī)定，標(biāo)簽應(yīng)符合GB 7718和《國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于修 改〈食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定〉的決定》的規(guī)定。

應(yīng)符合GH/T 1070的規(guī)定。

8.3運(yùn)輸

運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、干燥、無(wú)異味、無(wú)污染。運(yùn)輸時(shí)應(yīng)有防雨、防潮、防曬措施。不得與有毒、有害、有異味、易污染的物品混裝、混運(yùn)。

8.4貯存

福鼎白茶國(guó)際會(huì)議紀(jì)念茶

福鼎白茶屬于白茶類，屬于微發(fā)酵白茶，白茶是中國(guó)特產(chǎn)，其它產(chǎn)茶國(guó)家都不產(chǎn)白茶。

1、福鼎白茶就是用產(chǎn)自福鼎“華茶1號(hào)”或“華茶2號(hào)”茶樹的芽葉，不炒不揉，特殊工藝制作而成，其外形芽毫完整，湯色杏黃清澈，滋味清淡、清甜爽口的品質(zhì)特點(diǎn)。

2、白茶的自由基含量最低，黃酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶類。而且福鼎白茶具有清熱祛火的功效，白茶提取物對(duì)引起葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細(xì)菌生長(zhǎng)具有預(yù)防作用。

3、福鼎大白茶樹高1.5—2米，幅寬1.6—2米，樹勢(shì)半開張，為小喬木型。分枝較密，節(jié)間尚長(zhǎng)。樹皮灰色。葉橢圓形，先端漸尖并略下垂，基部稍鈍，葉緣略向上。通常大12×5.4厘米，長(zhǎng)寬比平均為2.2。葉色黃綠、具光澤。側(cè)脈明顯，7—11對(duì)。鋸齒較整齊、明顯，27—38對(duì)。

第八屆福鼎白茶開茶節(jié)紀(jì)念茶

冰島白茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫(kù)冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶，是普洱茶的一種。

普洱茶(學(xué)名:Camelliasinensisvar.assamica)，大喬木，高達(dá)16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì)，橢圓形，上面干后褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老葉變禿;側(cè)脈8-9對(duì)，在上面明顯?；ㄒ干?，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面無(wú)毛?；ò?-7片，倒卵形，無(wú)毛。雄蕊長(zhǎng)8-10毫米，離生，無(wú)毛。子房3室，被茸毛;花柱長(zhǎng)8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個(gè)，近圓形，直徑1厘米

福鼎白茶是福建福鼎的茶葉。

　白茶大概分為四個(gè)品類：銀針、白牡丹、壽眉、貢眉。本人獨(dú)愛陳了五年的白牡丹，細(xì)酌慢品很明顯能感受到的就是香甜，但是不是那么濃烈，帶著些許花香，些許茶香，另外，可能是因?yàn)闀r(shí)間的緣故，青草“生味”這種雜味都去的差不多了，所以沒(méi)有那些苦澀的不適。

福鼎白茶茶博會(huì)

2019年的發(fā)展形勢(shì)相當(dāng)令人滿意，接近600萬(wàn)元。下一步的發(fā)展將繼續(xù)上升，白茶在整個(gè)市場(chǎng)上具有巨大的潛力。因?yàn)橛泻芏嗳讼矚g喝茶，白茶有很好的保健效果，越來(lái)越多的人意識(shí)到這一點(diǎn)，還有很大的進(jìn)步空間。深圳是全國(guó)茶葉集散地。福鼎白茶在深圳具有很高的知名度和客戶認(rèn)可度，擁有龐大的消費(fèi)群體。深圳茶博會(huì)見證了福鼎白茶在過(guò)去一年里在全國(guó)各大展會(huì)上收獲頗豐，市場(chǎng)持續(xù)上漲。

2019年，福鼎將全市茶園綠化防治面積達(dá)到12萬(wàn)畝，經(jīng)濟(jì)生態(tài)效益明顯。示范區(qū)茶園平均每畝收入增長(zhǎng)15%，防治成本降低60%。

福鼎白茶世博會(huì)

福茗芳白茶很好的哦。

福鼎市芳茗茶業(yè)有限公司成立于2006年3月，寧德市級(jí)龍頭企業(yè)，福建省著名商標(biāo)茶企，2015年意大利米蘭世博會(huì)中國(guó)館指定用茶供應(yīng)商。公司旗下的福茗芳牌福鼎白茶被評(píng)為福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品。芳茗茶業(yè)是全國(guó)第一家張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)白茶示范基地的企業(yè)，目前張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶專柜在國(guó)內(nèi)已有500多家。

福鼎白茶第十屆開茶節(jié)

福鼎白茶的采摘時(shí)間分為：

春夏秋三季，

每個(gè)季節(jié)的采摘都有一定的準(zhǔn)則，品質(zhì)也不同。

春茶

開采期在驚蟄與春分之間，先是找針，此時(shí)只有南山地或土壤透氣性好的地頭，才會(huì)比較早。

頭采[銀針]

隨著氣溫不斷升高，大面積的芽頭都上來(lái)了，這時(shí)采摘的第一批芽?jī)悍Q之為頭采銀針。在同一塊地，根據(jù)天氣變化，三至五天后可采第二批，再三五天可采第三批。

牡丹

比銀針稍晚三五天，頭采牡丹要在沒(méi)撥針的茶地里采摘，這樣才算的上牡丹王，續(xù)而也是同銀針，同一塊地，三五天采一次，根據(jù)葉片多少評(píng)定等級(jí)。

貢眉

在這個(gè)時(shí)段有些發(fā)芽比較晚的茶地也能采點(diǎn)銀針和牡丹。

壽眉

谷雨過(guò)后，氣溫升高，茶葉生產(chǎn)迅速，這個(gè)時(shí)候到春茶結(jié)束，產(chǎn)量非常多，

整個(gè)春茶采摘期一般在四十五天到六十天左右，管理好的茶地可采十至十五次，產(chǎn)量關(guān)健看人手，采了是茶，不采就是樹！

二茶

二茶一般采四到五次，目前用于做白茶的不多，主要用于生產(chǎn)炒綠，紅茶等。

三茶

三茶采摘時(shí)間比二茶長(zhǎng)，可采摘六七次，這時(shí)生產(chǎn)白茶的也多，產(chǎn)量主要取決于春茶的留葉，有人工撿針，也可生產(chǎn)牡丹，但主要還是以貢眉，壽眉為主。

四茶

四茶可采三四次，算夏茶。

白露茶

白露茶屬秋茶，連秋風(fēng)這個(gè)節(jié)氣也可采五六次。

寒露茶

這個(gè)時(shí)候天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼，老樹基本上已不在發(fā)芽，只有新載種的或者新砍三年內(nèi)小樹才有芽頭可采。

還有霜降，立冬，還可采摘部分茶葉，從白露后所生產(chǎn)的白茶，萎調(diào)得當(dāng)，不苦不澀，香氣濃，湯厚甘潤(rùn)，倍受部分茶人喜歡。立冬過(guò)后，還有冬大葉，整個(gè)采摘期將近八個(gè)月，能采多少次，或多少量主要在人為！

福鼎白茶節(jié)2020

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年，福鼎全市茶園可采摘面積約30萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量3.24萬(wàn)噸，其中白茶產(chǎn)量2.53萬(wàn)噸。茶產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值119.53億元，同比增長(zhǎng)12.2%。全市共有484家茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)取得SC認(rèn)證，310家茶葉企業(yè)獲得福鼎白茶證明商標(biāo)使用授權(quán)，茶業(yè)龍頭企業(yè)167家，其中國(guó)家級(jí)2家、省級(jí)15家、寧德市級(jí)67家、福鼎市級(jí)83家，在全國(guó)各地創(chuàng)辦營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)1萬(wàn)多個(gè)，提供就業(yè)崗位10萬(wàn)余個(gè)。

福鼎白茶獎(jiǎng)項(xiàng)

截至2020年底，漢中市茶園總面積129.95萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量6.12萬(wàn)噸，一產(chǎn)產(chǎn)值83.86億元，面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均位居全省第一，漢中已成為西北地區(qū)最大的茶產(chǎn)業(yè)基地。

漢中產(chǎn)茶區(qū)域覆蓋西鄉(xiāng)、南鄭、勉縣、寧強(qiáng)等8縣區(qū)91個(gè)鎮(zhèn)746個(gè)村，擁有30萬(wàn)畝以上的基地縣1個(gè)、20萬(wàn)畝左右的基地縣2個(gè)、10萬(wàn)畝左右的基地縣3個(gè)。截至2020年底，漢中共有茶葉產(chǎn)銷企業(yè)1842家。漢中茶企創(chuàng)新研發(fā)新產(chǎn)品30多個(gè)，形成了以綠茶為主導(dǎo)，紅茶、白茶、黑茶、茶多酚等茶葉精深加工產(chǎn)品齊頭并進(jìn)的格局。

2005年以來(lái)，漢中市政府強(qiáng)力推進(jìn)公用品牌建設(shè)，啟動(dòng)茶葉品牌整合工程，將原有的20多個(gè)名茶品牌整合成“漢中仙毫”一個(gè)品牌。2007年以來(lái)，“漢中仙毫”先后獲評(píng)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、第31屆巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)綠茶類唯一金獎(jiǎng)、陜西省著名商標(biāo)、中國(guó)優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌等獎(jiǎng)項(xiàng)。2020年12月，漢中市被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等7部委認(rèn)定為“漢中仙毫中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”。