茶葉熟茶好還是生茶好喝

生茶和熟茶同屬普洱茶，沒有絕對的好壞之分。普洱生茶色澤墨綠，芽頭呈現(xiàn)銀白色，香氣清純；普洱熟茶顏色呈褐色，芽頭為金紅色，具有純正的陳香，夾帶有樟香、棗香；普洱熟茶口感順滑，湯色粘稠柔和，且具有獨(dú)特陳香，而新的普洱生茶茶湯呈黃綠色，口感微澀。

普洱生茶與熟茶哪個(gè)好：

1.外觀(以餅茶為例)

熟茶：茶葉顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色，有濃濃的渥堆味，類似于霉味，發(fā)酵輕者有類似龍眼的味道，發(fā)酵重者有悶濕的草席味。

生茶：茶葉以青綠，墨綠色為主，有部分轉(zhuǎn)為黃紅色，白色為芽頭。

2.制作工藝

熟茶：云南大葉種茶樹的曬青毛茶菁，經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵工藝處理，再經(jīng)過篩選、分級后制成的各類散茶和緊壓茶

生茶：云南大葉種茶樹的曬青毛茶菁，經(jīng)篩選、分級后直接制成的各類散茶和緊壓茶

3.顏色

熟茶：棕、褐色，重度發(fā)酵則會有些發(fā)黑，茶芽呈金黃色或暗金黃色

生茶：青綠、暗綠或黃綠，茶芽發(fā)白顯毫

4.茶性

熟茶：溫性

生茶：微寒

5.湯色

熟茶：栗紅色或暗紅色，微透亮。

生茶：青黃色或金黃色，較透亮。

6.口感

熟茶：基本無苦澀感，入口醇厚、綿軟，回甘、生津自然。新茶有堆味，略帶水味。

生茶：口感強(qiáng)烈，茶氣足，茶湯清香，苦而帶澀。但好的茶是苦能回甘，澀能生津。

7.葉底

熟茶：渥堆發(fā)酵度輕者葉底是紅棕色但不柔韌，重發(fā)酵者葉底多呈深褐色或黑色，硬而易碎。

生茶：新制茶品以黃綠色，暗綠色為主，活性高，較柔韌，有彈性。無雜色，有條有形，展開仍保持整葉狀的為好茶。

8.主要功效

熟茶：具有顯著的減肥效果!熟普經(jīng)過輕度發(fā)酵，具有大量有益人體的菌種，并且茶性溫和，曖胃，養(yǎng)胃。

用中醫(yī)理論來說，熟普基本是偏溫性的，是最適合女性飲用的茶葉了。

生茶：具有顯著的減肥效果!生普普茶氣比較濃郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好飲品。

白天喝生普很醒腦，有一種蕩滌身心的清澈感，對血管的疏理也比較明顯。

生茶和熟茶哪個(gè)更好

熟茶與生茶的口感、特點(diǎn)不同，熟茶更適合年長、腸胃不適宜刺激的人群。

絕大部分老茶友喜歡生茶。無論香氣、口感都非常好。前提是你買到好的生茶??！

是生茶好還是熟茶好

1.外觀的區(qū)別：

從外觀上，熟茶顏色暗紅，或呈栗色，生茶則暗綠。隨儲藏時(shí)間加深，普洱生茶從嫩綠－嫩黃－杏黃－暗黃－黃褐－紅褐，逐漸變化。而發(fā)酵程度較好的普洱熟茶，葉底顏色一般都呈“豬肝色”，并隨儲藏年份增加逐漸向暗褐色轉(zhuǎn)化。如果將普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶葉互相混雜在一起，影響儲藏茶葉的價(jià)值。

2.香氣類型不同：

生茶和熟茶的香氣類型不同，都有隨著儲藏時(shí)間的變化而變化的特點(diǎn)。普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香；普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。由于香氣類型不同，如將普洱生茶和熟茶混合存放，香氣物質(zhì)必然會交叉吸附，相互掩蓋或改變，難以獲得純正自然的香氣。

3.制作過程的區(qū)別：

普洱茶在制作過程中有一道工序叫渥堆，這是形成普洱茶品質(zhì)特征最關(guān)鍵的一步，因?yàn)樵谶@個(gè)過程中，普洱茶會產(chǎn)生很多對人體有益的微生物，比如黑曲酶、纖維素酶、果膠分解酶等。這些微生物使得普洱茶在口感上甘滑醇厚。

從自然分類上把未經(jīng)渥堆發(fā)酵加工的曬青毛茶制成品俗稱為普洱生茶。采用人工發(fā)酵加工制成的普洱茶，俗稱為普洱熟茶。

4.功效方面的區(qū)別：

在功效方面兩種茶都有許多保健功效。生茶主要可以清理腸道，有降脂，提神，降壓和減肥功效，適合年輕人群，不過生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。熟茶可以防癌、抗癌、降脂、降壓、防治動脈硬化、預(yù)防便秘、利尿、養(yǎng)胃、抗衰老，較適合中老年人群及胃寒等人群。

茶葉生茶和熟茶哪個(gè)好

普洱茶生茶和熟茶各有特色，沒有誰好誰壞之說，普洱茶生茶制作工藝為殺青、揉捻后蒸壓成餅，普洱熟茶則主要為渥堆發(fā)酵；顏色方面，普洱生茶初為青綠、墨綠，而普洱熟茶顏色呈紅褐色；普洱生茶口感強(qiáng)烈，茶氣足，茶湯清香，苦能回甘，澀能生津，而普洱熟茶入口醇厚，綿軟，回甘。

茶葉熟茶好還是生茶好喝一點(diǎn)

我覺得生茶好，比較淡，易保存，可以多泡，熟茶，味重，能城肥，如喜歡味淡的，最好喝生茶。

生茶葉好還是熟茶葉好

生茶熟茶外觀與茶性都有不同之處。

顏色的不同：生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色。

口感不同：生茶口感強(qiáng)烈，茶氣足，熟茶濃稠水甜，滋味純和。

湯色葉底不同：生茶葉底柔軟、新鮮、有伸張性，而熟茶沖泡后葉底褐紅，湯色紅濃明亮。

喝茶是生茶好還是熟茶好

普洱生茶適宜收藏，普洱熟茶適宜喝，另外可根據(jù)茶葉特點(diǎn)以及自身情況選擇。普洱生茶經(jīng)殺青、揉捻后蒸壓成餅，干茶色澤呈青綠，口感醇厚順滑，甜度高爽，水路飽滿，而普洱熟茶為渥堆工藝制作的后發(fā)酵茶，干茶色澤紅褐，口感平和，茶湯飽滿細(xì)膩，弱苦澀感，滑順回甘，黏稠感強(qiáng)烈。

普洱茶生茶熟茶區(qū)別：

1.鮮葉原料

“生普”主要是用云南大葉種曬青毛茶原料直接貯放或蒸壓而成，““熟普”是指云南大葉種曬青毛茶，經(jīng)人工加速發(fā)酵制成的普洱茶。

2.加工工藝

生普洱主要是茶葉鮮葉經(jīng)殺青、揉捻、干燥后制成毛青，再蒸壓成餅，或直接以散茶形式儲存。

熟普洱則主要就是應(yīng)用渥堆發(fā)酵技術(shù)，通過濕熟人工加速發(fā)酵，使茶葉速成快速轉(zhuǎn)化。

3.品質(zhì)特征

生普洱茶初為青綠色或墨綠色，后逐漸轉(zhuǎn)為黃紅或黃褐色；湯色亦由黃綠色逐漸轉(zhuǎn)為橙黃；香氣亦由清香、花香、薄香等類型轉(zhuǎn)化為陳香、藥香等。

生普洱茶茶氣比較足，入口銳利霸氣，浸泡易有澀感，葉底黃綠，富有彈性，葉片完整度比較高。

而具有一定年份的普洱老生茶則口感更加順滑，甜度好，水路飽滿，富有力度感。

而普洱熟茶顏色呈黑褐或者紅褐，沖泡后湯色深紅稍帶黑，入口無苦澀感，滑順回甘，有黏稠感，葉底呈紅棕色或深褐色，質(zhì)地較硬。

4.藥理屬性

兩者均有比較突出的降三高、減肥等效果。但普洱生茶茶氣充足，茶多酚含量比較高，刺激性也比較強(qiáng)，性偏寒，一般胃寒人群應(yīng)該少喝。

普洱老生茶與普洱熟茶則性溫暖胃，中老年人更加容易接受。

茶葉生茶好喝還是熟茶好喝

單從功效上來說，年輕人喝生茶比較好,但是有胃病的年輕人不能喝。

1、普洱生茶、熟茶的適宜人群對于年輕的人群，適合性屬清涼的普洱生茶，有清熱解暑，止津止渴，促進(jìn)消化，促進(jìn)腸道蠕動的功效，而且還能提神，給年輕人充沛的精力。

2、對于中老年人，溫和的普洱熟茶，絕對是首選。普洱發(fā)酵過程中有生茶不可能有的一些物質(zhì)存在的其他形式，可以防止人體血管的硬化。熟茶發(fā)酵之后，會產(chǎn)生一些生茶沒有的營養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致了一些新的功效，比如說，養(yǎng)胃健齒，緩解衰老等。

3、對于減肥人群，一般來說，普洱熟茶的效果比普洱生茶好一些。普洱茶作為減肥良茶，原因是它富含茶多酚、葉綠素、維生素等多種成分，組合起來可以有效的消除脂肪。對于這類營養(yǎng)成分，生茶雖然有著極為豐富的含量，但是熟茶同樣含有。而熟茶通過發(fā)酵獲得的對減肥有效的有益菌群卻是生茶無法具有的。

4、對于虛火體質(zhì)的人，普洱生茶有著最大化的效果。

5、對于腸胃不好的人，普洱生茶必須忌喝，只有熟茶才能呵護(hù)腸胃

普洱茶的功效與作用：性溫；味苦、甘；歸心、肺、胃經(jīng)。

功效：清熱除煩、清利頭目、消食化積、通利小便；適用于熱病煩渴、風(fēng)熱頭痛、食積不消、小便淋澀等。

禁忌不宜空腹喝也不宜多喝，隔夜普洱茶忌飲。

茶葉熟茶好還是生茶好喝一些

1、制作工藝不同。生茶一般是將鮮茶葉經(jīng)過殺青、揉捻、自然的方式陳放干燥，不經(jīng)過任何發(fā)酵而形成的茶葉，制作時(shí)間長，而熟茶一般是將鮮茶葉經(jīng)過渥堆發(fā)酵，然后曬干加工而成的茶葉，制作時(shí)間較快；

2、外觀不同。生茶一般色澤以青綠色、墨綠色居多，部分為黃紅色，而熟茶一般色澤以黑色居多，少量為褐紅色和褐黃色，整體二者色澤偏差較大；

3、氣味口感差異。生茶雖氣味不濃，但泡茶后口感強(qiáng)烈，澀口，刺激性較強(qiáng)，而熟茶本身氣味濃烈，有霉味，泡茶后口感醇厚綿軟，不刺激，喝后回甜，幾乎無澀味，二者口感氣味上差異較大；

4、茶湯顏色不同。生茶泡茶的茶湯顏色一般偏黃色，以黃綠色、青黃色、金黃色三色為主，而熟茶一般顏色偏紅色，以紅色、褐紅色、褐色居多；

5、功效不同。生茶味道刺激，多喝能刺激清理腸道、提神降壓以及解毒降脂，比較適合年輕人喝，而熟茶性質(zhì)溫和，利尿降壓，養(yǎng)胃提神，適合大多數(shù)中老年人飲用。