泥鰍泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)

泥鰍飼養(yǎng)的養(yǎng)殖場地的選擇與建設(shè)

　　1 養(yǎng)殖場的正確選址要想養(yǎng)好泥鰍，選好合適的地點是非常重要的。首先，要選擇水源充足的、水質(zhì)良好的地方。因為泥鰍也是一種魚，是魚就離不開水，所以，必須得有干凈無污染的水源才能養(yǎng)殖泥鰍。其次，要選擇交通方便的地方，養(yǎng)殖過程中需要運送飼料、運送泥鰍，因此得選擇交通便利的地方。僅僅選擇好了場地還不夠，在建設(shè)養(yǎng)殖場的時候，必須要考慮周全，現(xiàn)在，我們就看看養(yǎng)殖場的布局。萊垍頭條

　　2 養(yǎng)殖場總體布局泥鰍養(yǎng)殖場肯定是以池塘為主體，池塘的面積可大可小，但以東西長，南北短為最好，這樣的池塘接受陽光照射的時間長，有利于泥鰍的生長。垍頭條萊

　　池塘的兩側(cè)分別為進水渠和排水渠，這樣池塘沿著兩邊的渠道依次排列，形成了并聯(lián)的結(jié)構(gòu)，并聯(lián)的目的是為了單獨管理，如果一個池塘的水質(zhì)不好，不會影響到別的池塘。在每一個池塘中間和池塘與渠道之間，留出行走的道路，用來作為日常管理的通道。萊垍頭條

　　在泥鰍養(yǎng)殖場建設(shè)中，還要留出晾水池的位置。在泥鰍的管理中，水溫的穩(wěn)定是非常重要的，因而最好使用與池塘水溫一致的水，這也是需要一個晾水池的原因。到此為止，養(yǎng)殖場的主體已經(jīng)完成，但是，咱們還需要有單獨的管理區(qū)。萊垍頭條

　　管理區(qū)一般設(shè)置在池塘的一側(cè)，工作人員的辦公室，飼料車間及飼料倉庫都安置在這里，管理區(qū)中除了常規(guī)的設(shè)施，還需要加蓋一座暫養(yǎng)池，同很多的魚類一樣，泥鰍在出售前要經(jīng)過1―3天的暫養(yǎng)，以去掉魚肉的泥味，并可使其腸內(nèi)糞便排空。這樣既可提高泥鰍的食用價值，又能保持運輸過程中的水質(zhì)良好，提高成活率。養(yǎng)殖場建設(shè)好了，必要的防護措施也是必不可少的，沿著場子的周圍，要用圍網(wǎng)嚴嚴實實地圍起來，使用圍網(wǎng)的目的是防止小貓小狗等動物進入養(yǎng)殖場，給養(yǎng)殖場造成污染和危害。萊垍頭條

　　到此為止，整個養(yǎng)殖場的布局您就看明白了吧，接下來，咱們具體講講養(yǎng)殖池塘的建設(shè)要求。剛才我們說過，池塘的長和寬可以根據(jù)不同的地面自行設(shè)計，不過長最好長于100米，寬不要超過80米，因為面積太大了不利于管理。萊垍頭條

養(yǎng)殖泥鰍養(yǎng)殖泥鰍

　　泥鰍1年連2兩也長不到的。但可以出塘。　　泥鰍養(yǎng)殖：　　池塘建設(shè) 選擇避風(fēng)向陽、引水方便、弱堿性底質(zhì)、無農(nóng)藥污染的地方建池，面積通常為100~250平方米，池深0.7~1米。池塘可建成水泥池，也可是土池。土池池壁需用磚、石塊砌成，或用三合土捶緊，池底應(yīng)夯實，做到堅固、耐用、無漏，池底鋪20~30厘米厚的肥泥。進、出水口用鐵絲網(wǎng)或塑料網(wǎng)攔住，池底向排水口傾斜，以便排水和捕撈?！　∨嗨c放種 池塘按苗種培育方法清塘消毒，池水保持30~50厘米深，并施入腐熟的豬糞等有機肥培肥水質(zhì)，用量為每平方米20~30公斤。待池水轉(zhuǎn)肥后即可投放鰍種，每平方米放養(yǎng)3~4厘米長的鰍種50~60尾，有水流條件的可適當增加?！　○B(yǎng)殖管理 在培肥水質(zhì)、提供天然餌料的基礎(chǔ)上，需投喂蛆蟲、蚯蚓、蚌肉、魚粉、小雜魚肉、畜禽下腳料等動物性飼料，以及麥麩、米糠、豆渣餅等植物性飼料或人工配合飼料，一般每天上、下午各喂1次，日投喂量為泥鰍體重的5%~10%。投喂應(yīng)視水質(zhì)、天氣、攝食情況靈活掌握，泥鰍在水溫15℃以上時食欲逐漸增加，20℃~30℃是攝食的適溫范圍，水溫在25℃~27℃時泥鰍的食欲特別旺盛，超過30℃或低于15℃以及雷雨天可不投喂。此外，還應(yīng)根據(jù)水質(zhì)肥度進行合理施肥，池水透明度宜掌握在15~20厘米，水色以黃綠色為好。當水溫達30℃時要經(jīng)常更換池水，并增加深度；當發(fā)現(xiàn)泥鰍常浮頭時，表明水中缺氧，應(yīng)停止施肥，注入新水。

養(yǎng)殖泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)

養(yǎng)殖方法：

1、鰍池建設(shè)。使用的鰍池面積為50～80平方米，池深1～1.5m。鰍池可用磚、石等材料砌成，壁頂設(shè)壓口，壓口向池內(nèi)延伸出5～6cm。池底中央設(shè)有排水口，水管直徑1.5cm左右，同時在池邊設(shè)有溢水口1個，以便控制水位。

出水口與溢水口應(yīng)用鐵絲網(wǎng)罩住，以防逃苗。鰍池內(nèi)可種植一些水草，如水花生、水葫蘆等，以改善水環(huán)境，降低水溫，另外，還可在鰍池周圍種植一些葡萄或絲瓜等攀援植物，夏季可以為泥鰍提供遮陽納涼的場所。

2、苗種放養(yǎng)。鰍種放養(yǎng)前7～10天，用生石灰0.2kg/平方米徹底清池；5～7天后，蓄水10～20cm，施用10～15kg/畝的有機肥與無機肥混合物培育水體中的基礎(chǔ)餌料生物。

3、飼料投喂。泥鰍為雜食性小型魚類，飼料來源很廣，水蚤、蚯蚓、蠅蛆等是泥鰍天然的餌料生物，在人工養(yǎng)殖條件下可投喂米糠、豆餅、豆渣、血粉、麥麩等。泥鰍的攝食量與水溫密切相關(guān)。

投喂方法是在鰍池中搭建飼料臺，將飼料投放在飼料臺上，飼料要求新鮮、無污染、無腐爛、無變質(zhì)，投喂時間一般在上午9時左右，投喂量以泥鰍在3～4小時內(nèi)吃完為準。

4、水質(zhì)調(diào)控。鰍種剛?cè)氤貢r，池水水深保持在10～20cm；以后隨著鰍種的生長，逐漸加深水位到應(yīng)有的深度，平時淺一些，炎熱高溫時可加深一些，并經(jīng)常注入新水，保持良好的水環(huán)境。

擴展資料：

泥鰍家庭養(yǎng)殖技術(shù)

泥鰍是一種小型的淡水經(jīng)濟魚類，營養(yǎng)豐富，有水中人參之稱，隨著市場的需求不斷增大，野生的資源已不能滿足需求，所以人工養(yǎng)殖泥鰍興起。在經(jīng)過近年來的調(diào)整，泥鰍的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，加上市場價格穩(wěn)定，經(jīng)濟效益也越來越高，下面來親農(nóng)網(wǎng)看看泥鰍的養(yǎng)殖技術(shù)吧。

泥鰍的養(yǎng)殖技術(shù)

1、場地準備

泥鰍養(yǎng)殖經(jīng)過多年的繁殖，養(yǎng)殖模式也是多種，有稻田養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖以及常見的池塘養(yǎng)殖，下面主要講解池塘養(yǎng)殖模式。首先選擇養(yǎng)殖的池塘要求避風(fēng)向陽、水源充足，水質(zhì)不一定要好，泥鰍對于水質(zhì)的要求不高，但一定不要被農(nóng)藥和化學(xué)藥劑的污染。在養(yǎng)殖前首先要對池塘進行清塘消毒措施，在適當?shù)呐囵B(yǎng)一些水生植物，一為泥鰍生長提供一個遮陰、安靜的胡哪家，二是可以提供一些天然餌料。

泥鰍的養(yǎng)殖技術(shù)

2、放苗

選擇體表光滑、無病害、體表無損傷、活動力強的泥鰍苗，還有就是放養(yǎng)的苗種最好規(guī)格整齊，這樣易于管理，投喂易于掌控。發(fā)苗期前先對苗種進行消毒處理，可用2%的食鹽溶液浸泡十分鐘，可消滅體表的細菌微生物，減少病害發(fā)生幾率。放苗時要注意養(yǎng)殖密度，養(yǎng)殖密度高，易引發(fā)病害，養(yǎng)殖密度低，浪費水資源和飼料，一般3cm左右的幼苗每平米可放養(yǎng)100尾，而5cm左右的幼苗每平米可放養(yǎng)60尾，養(yǎng)殖環(huán)境好可適當增加，反之減少。

泥鰍的養(yǎng)殖技術(shù)

3、水質(zhì)管理

泥鰍雖然對于水質(zhì)要求不高，但水質(zhì)的好壞關(guān)系到泥鰍的產(chǎn)量，此外做好水質(zhì)管理可降低養(yǎng)殖成本，既可提高產(chǎn)量，又可降低成本，所以養(yǎng)殖泥鰍時抓好水質(zhì)管理是實現(xiàn)經(jīng)濟收益最大化的關(guān)鍵。水質(zhì)要求肥、活、爽、嫩，在養(yǎng)殖時，可根據(jù)水質(zhì)的情況適時的進行施肥，保證水質(zhì)肥度，使其處于活、爽的狀態(tài)，一般良好的水質(zhì)色綠色，透明度高，水生植物生長良好，而若水質(zhì)渾濁，透明度低，就要及時注水或換水。

泥鰍的養(yǎng)殖技術(shù)

4、飼料投喂

要想泥鰍生長快速，快速增膘，飼料是關(guān)鍵一點，要求飼料的蛋白質(zhì)含量要在30%左右，粒徑在2.3毫米以內(nèi)。投喂量一般是根據(jù)泥鰍的體重和水溫來控制的，在水溫15度左右時，泥鰍開始生長，這時投喂量是體重的2%，而水溫到達20-28度，攝食量增加，生長快速，所以要加大投喂量，這時的投喂量達3%-4%，還要相應(yīng)的增加投喂次數(shù)。在夏季高溫時，泥鰍會鉆入泥土中避暑，停止攝食，所以這時要注意投喂方法，可以選擇在早晚溫度相對較低的時間進行投喂，避開正午光照最猛烈的時間段。

養(yǎng)殖泥鰍養(yǎng)殖

1、因為泥鰍喜歡在底泥中或者在水體底層的淤泥中活動，因此需在容器的底部鋪上底砂，厚度一般為5cm。

2、在養(yǎng)殖泥鰍的容器中種植適量的水草，既能方便泥鰍隱藏，又有凈化水質(zhì)的作用。

3、養(yǎng)殖泥鰍的容器需擺放在比較陰涼且安靜的地方，不能放在陽光暴曬的地方。

4、養(yǎng)殖水不宜換的過勤，只需每隔一段時間換水即可，如果使用自來水作為養(yǎng)殖水，需要提前晾曬保證水中的氯氣已消散后才能使用，平時定期為它投喂饅頭粒、蚯蚓等食物，也可用專門的魚食進行喂養(yǎng)。

泥鰍養(yǎng)殖新技術(shù)

近年來，泥鰍養(yǎng)殖的效益還不錯，歸根結(jié)底就是泥鰍養(yǎng)殖的成本低，且技術(shù)也不復(fù)雜。很多地區(qū)，在泥鰍養(yǎng)殖的發(fā)展過程中，也研發(fā)出了許多新技術(shù)，下面我們要了解的是銅仁市改造稻田高產(chǎn)養(yǎng)殖泥鰍試驗。

一、稻田改造

1.稻田選擇

試驗點位于江口縣閔孝鎮(zhèn)。5丘面積較大、集中的稻田，共計面積9畝。地勢平坦，土壤為弱堿性黏性土，土壤肥力較高，保水性好。周邊交通便利，便于物資和產(chǎn)品運輸。水源充足、水質(zhì)清新無污染，無畜禽養(yǎng)殖場和生活污水等污染源。

2. 田埂改造

沿田埂開挖 20 厘米寬的基腳溝，深度視土質(zhì)軟硬程度而定，挖到硬土為止，一般20厘米。以混凝土平整基腳，單排橫砌6塊390毫米×190毫米×190毫米規(guī)格水泥空心磚擋墻。每隔5米在擋墻外部再緊貼砌一空心磚柱，以保證座水后擋墻能夠承受住壓力。擋墻內(nèi)部以水泥砂漿粉飾，做好防水措施。在對角線位置分別設(shè)置進水管和排水管，進水管高于水面20厘米左右，排水管鋪設(shè)在池埂底部與排水渠相連，蓄水時用PVC管套住。

3.防逃防害設(shè)施

進排水口安裝40目雙層聚乙烯濾網(wǎng)。稻田上方和側(cè)面均用尼龍防鳥網(wǎng)覆蓋，以木柱或水泥柱作為支架固定。防鳥網(wǎng)設(shè)置一般高2米，以方便飼養(yǎng)管理和捕撈為宜。

二、鰍苗放養(yǎng)

1.苗種選擇

品種為臺灣泥鰍，苗種來源為附近當年人工繁育苗。苗種體長3～4厘米，要求無病無傷、體質(zhì)健壯、游動有力、體表黏液豐富、規(guī)格整齊。

2.苗種放養(yǎng)

放苗時間在4月下旬，密度為6萬尾/畝。鰍苗種入池前用食鹽水浸泡10分鐘左右以殺滅攜帶的致病菌，浸浴消毒時要注意觀察泥鰍的反應(yīng)情況，如有不良劇烈反應(yīng)時要縮短浸浴時間。鰍苗入池時要放試水鰍20余尾，檢測池水是否會引起鰍苗不良反應(yīng)。

三、養(yǎng)殖管理

1.水質(zhì)管理

放苗之前，應(yīng)先進行培餌。此時水深不宜過深，可先期注水0.4米左右，每畝施腐熟發(fā)酵的豬、牛糞等300千克左右或多元復(fù)合肥25千克。每間隔2～3天注水10厘米左右直至達到正常深度。這樣有利于水溫提升，便于輪蟲、橈足類、枝角類等餌料生物的培育。養(yǎng)殖過程中保持水位70厘米以上。定期注換池水，前期可每半月?lián)Q水1次，中后期特別是夏季高溫季節(jié)每10天應(yīng)換水1次，每次換水量控制在15～20厘米。定期巡塘，發(fā)現(xiàn)泥鰍浮頭時要及時換注新水?？刹扇∈┯梦⑸鷳B(tài)制劑、底質(zhì)改良劑、潑灑生石灰等方式進行水質(zhì)調(diào)控。保持水質(zhì)“肥、活、嫩、爽”，溶解氧在3毫克/升以上，pH 7.5左右，水色為黃綠色。

2.投飼管理

投喂全價膨化配合飼料，投喂量為泥鰍重量的 4%～6%。隨著氣溫、水溫的升高，泥鰍的活動量和攝食量逐漸增加，應(yīng)適當增加投喂量，以在一小時內(nèi)吃完為宜。投喂采取“四定”原則，定時：每天投喂3次，分別是上午8點左右、中午12點和下午6點左右。定量：根據(jù)泥鰍的不同生長階段，在一定時期內(nèi)投喂量相對穩(wěn)定。定位：泥鰍的游動能力相對較弱，為減少泥鰍長距離游動攝食，應(yīng)沿池塘四周均勻投喂。定質(zhì)：保證投喂的餌料不受潮、不變質(zhì)等。

3. 病害防治

堅持“防治結(jié)合、以防為主、防重于治”的原則，注水培餌前要徹底清塘并曬塘，選擇苗種要規(guī)格統(tǒng)一、活動力強、體形健壯。定期檢查、加固防逃設(shè)施和進、排水口。定期驅(qū)除和清理蛇、鼠、蛙、鳥等敵害生物。此次養(yǎng)殖過程中泥鰍沒有發(fā)生大的病害。

四、收獲上市

9月后，泥鰍規(guī)格便達到30克/尾以上。此時可視市場情況和氣溫變化適時捕撈上市。臺灣泥鰍具有不鉆泥的習(xí)性，可用地籠進行捕撈，剩余的將水放干后集中捕撈。此次試驗共捕獲成品泥鰍9730千克。

五、效益分析

1.投入成本

共改造稻田9畝。投入包括稻田改造費用 65000 元，鋪設(shè)防鳥網(wǎng)費用 9500 元，苗種費用43200元，飼料費用93400元，稻田租金6300元，水電、人員工資、病害防治等有關(guān)費用合計19700元。試驗總投入237100元，平均畝投入26344.4元。

2.銷售收入

共起捕成品鰍9730千克，平均畝產(chǎn)1081千克。泥鰍按塘口銷售平均價格26元/千克計算，銷售收入252980元，平均畝銷售收入28108.9元。

3.經(jīng)濟收益

此次效益核算是把稻田改造工程、防鳥網(wǎng)鋪設(shè)等固定設(shè)施投入計算在內(nèi)，稻田改造一次投入可使用 6～10 年，防鳥網(wǎng)可使用3年，第二年養(yǎng)殖則可節(jié)約成本約每畝8278元。

六、小結(jié)與討論

1.泥鰍是一種大眾化的小型經(jīng)濟魚類，目前市場前景較好。在銅仁地區(qū)，泥鰍價格與鱘魚價格差不多，但養(yǎng)殖泥鰍投入要小得多，技術(shù)門檻更低，更能為普通農(nóng)戶所承受。養(yǎng)殖泥鰍應(yīng)選擇臺灣泥鰍，生長速度快、抗病力強、苗種來源有保障。

2.本文介紹的改造稻田養(yǎng)殖泥鰍模式是一種在銅仁山區(qū)更容易推廣的模式。山區(qū)百姓思想更為保守，流轉(zhuǎn)土地時不允許破壞稻田邊界、土質(zhì)和面貌。相較于直接挖田成塘，本文的模式改造成本略高，但當年即可回收成本實現(xiàn)盈利，往后盈利可達每畝萬余元，經(jīng)濟效益可觀。

3.養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵在于防漏、防害和養(yǎng)水，田埂改造時，務(wù)必做好防漏措施。稻田的選擇要遠離大河大溝，防止洪災(zāi)損毀。防害設(shè)施要配備完全，定期巡塘，定期清除敵害生物。暴雨天氣尤其小心，務(wù)必經(jīng)常巡塘。塘中可適當種植水葫蘆、水白菜、水花生，為泥鰍生長營造良好的水體環(huán)境。

4.苗種投入約占養(yǎng)殖成本的20%。臺灣泥鰍繁殖的技術(shù)門檻不高，建議大規(guī)模養(yǎng)殖時，苗種以自繁為主，降低養(yǎng)殖成本

泥鰍飼養(yǎng)技術(shù)

泥鰍的養(yǎng)殖技術(shù)（池塘養(yǎng)殖）：

1、鰍種放養(yǎng)

每畝投放規(guī)格整齊、體表光滑、無病無畸形、300尾/公斤的泥鰍苗種280～300公斤,放養(yǎng)前用3%～4%的食鹽水,在水溫10～15℃時,浸泡消毒15～25分鐘。

2、日常管理

每天早、中、晚3次巡塘檢查,觀察水質(zhì)變化以及泥鰍的攝食、活動情況,并做好防逃工作。

3、疾病預(yù)防

每公斤飼料添加抗生素2克、三黃粉5克、維生素C 2克,拌勻投喂,每月1次,每次連喂5天,并定期使用微生物制劑改良水質(zhì)。預(yù)防泥鰍氣泡病時,做好對池中各種氣體飽和度的檢測,保證飼料供應(yīng)充足,減少泥鰍吞食氣泡的機會。

若泥鰍已經(jīng)發(fā)生了氣泡病,可用5毫克/升的食鹽水全池潑灑,并排出一部分老水,添加新水。另外,每立方米水體用0.7克硫酸銅硫酸亞鐵合劑(5:2)溶水全池潑灑防治車輪蟲病和舌杯蟲病。

4、水質(zhì)管理

池水水色以黃綠色為宜,透明度20～25厘米,酸堿度為中性或弱酸性,溶解氧2毫克/升以上,并適時用田螺、微生物制劑改良水體。

5、飼料投喂

要求配合飼料蛋白質(zhì)含量在30%左右,粒徑2.3毫米以內(nèi),水溫15℃時,投喂量為在池泥鰍總體重的2%,水溫20～28℃時,投喂量為在池泥鰍總體重的3%～4%。每天投喂3次,投喂飼料時遵循“四定”投喂原則。

泥鰍的養(yǎng)殖方法和技術(shù)

1、網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式，網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式養(yǎng)殖模式要選擇在向陽避風(fēng)的湖泊、水庫，最后在水質(zhì)良好、無污染的地區(qū)，網(wǎng)箱的面積可大可少，根據(jù)養(yǎng)殖環(huán)境制作。飼養(yǎng)時在網(wǎng)箱內(nèi)鋪一層肥泥，另外網(wǎng)箱的高度要高于水面30-40公分，防止泥鰍跳逃，喂食以人工餌料為主，所以放養(yǎng)的種苗一定要選擇能攝食人工餌料的。

2、池塘養(yǎng)鰍模式，池塘養(yǎng)鰍模式是最為常見的養(yǎng)殖方式，可適應(yīng)各大地區(qū)，可利用現(xiàn)成的池塘或者利用稻田、土坑都可以。一般要求要要長寬在20-30米的池塘，池深在2米內(nèi)，水深在50-60cm，池低平整，再在周圍圍網(wǎng)，做好防逃措施，培養(yǎng)水質(zhì)，培育一些浮水植物即可。再根據(jù)3cm以上的幼苗以每每畝500斤的密度放養(yǎng)，待一種3-4月后即可出售。