形容茶葉芽頭飽滿的詞語(茶葉嫩芽怎么形容)
茶葉嫩芽怎么形容
春天茶園的茶樹冒出一個(gè)個(gè)嫩綠的牙尖。
茶葉嫩芽怎么形容的
1.嘲辭斗詭辯,活火分新茶。
出自宋代李清照的《曉夢(mèng)》
2.休對(duì)故人思故國(guó),且將新火試新茶。
出自宋代蘇軾的《望江南·超然臺(tái)作》
3.土甑封茶葉,山杯鎖竹根。
出自唐代李賀的《始為奉禮憶昌谷山居》
4.茶葉同人瘦,葦花生遠(yuǎn)情。
出自清代查善長(zhǎng)《雨晴登環(huán)水樓即景》
形容茶芽細(xì)嫩
中國(guó)十大名茶特色:
1、杭州龍井
龍井,本是一個(gè)地名,也是一個(gè)泉名,而現(xiàn)在主要是茶名。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個(gè)品類,其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的老井的品質(zhì)為最佳。
龍井屬炒青綠茶,向以“色綠、香郁、味醇 、形美”四絕著稱于世。好茶還需好水泡?!褒埦?、虎跑水”被并稱為杭州雙絕。虎跑水中有機(jī)的氮 化物含量較多,而可溶性礦物質(zhì)較少,因而更利于龍井茶香氣、滋味的發(fā)揮。
沖泡龍井茶可選用玻璃杯,因其透明,茶葉在杯中逐漸伸展,一旗一槍,,上下沉浮,湯明色綠,歷歷在目,仔細(xì)觀賞,真可說是一種藝術(shù)享愛。
2、太湖碧螺春
產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成;高級(jí)的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個(gè),足見茶芽之細(xì)嫩。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。
此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是國(guó)內(nèi)著名的名茶,常被作為高級(jí)禮品。
3、黃山毛峰
產(chǎn)于安徽黃山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優(yōu)越,茶樹得云霧之滋潤(rùn),無寒暑之侵襲,蘊(yùn)成良好的品質(zhì)。
黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。 黃山名茶眾多,除毛峰外,還有休寧的“屯綠”,太平的“猴魁”,歙縣的“老竹大方”等等,都各具特色,膾灸人口。
4、廬山云霧
產(chǎn)于江西廬山。號(hào)稱“匡廬秀甲天下”的廬山,北臨長(zhǎng)江,南傍鄱陽(yáng)湖,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹生長(zhǎng)。 廬山云霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。
5、六安瓜片
產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū),其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效,明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品。
6、恩施玉露
產(chǎn)于湖北恩施。湖北產(chǎn)茶歷史悠久,早在唐代就已很著名,現(xiàn)仍是我國(guó)的重要產(chǎn)茶省份。恩施玉露是我國(guó)保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶,其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老,與陸羽《茶經(jīng)》所載十分相似。
恩施玉露對(duì)采制的要求很嚴(yán)格,芽葉須細(xì)嫩、勻齊,成茶條索緊細(xì),色澤鮮綠,勻齊挺直,狀如松針;茶湯清澈明亮,香氣清鮮,滋味甘醇 ,葉底色綠如玉?!叭G”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點(diǎn)。
日本自唐代從我國(guó)傳入茶種及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶,其玉露茶制法與恩施玉露大同小異,品質(zhì)各有特色。
7、白毫銀針
這是一種白茶,產(chǎn)于福建北部的建陽(yáng)、水吉、松政和東部的福鼎等地。
白毫銀針滿坡白毫色白如銀,細(xì)長(zhǎng)如針,因而得名。沖泡時(shí),“滿盞浮茶乳”,銀針挺立,上下交錯(cuò),非常美觀;湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽。由于制作時(shí)未經(jīng)揉捻,茶汁較難浸出,因此沖泡時(shí)間應(yīng)稍延長(zhǎng)。
白茶味溫性涼,為健胃提神,祛濕退熱,常作為藥用。在港澳地區(qū),零售商店常將少許白茶拼配進(jìn)其他茶類,以提高其檔次,進(jìn)而獲取商業(yè)價(jià)值。
8、武夷巖茶
產(chǎn)于福建崇安縣武夷山。 武夷巖茶屬半發(fā)酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。 武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特,它未經(jīng)窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時(shí)甘馨可口 ,回味無究。18世紀(jì)傳入歐洲后,倍受當(dāng)?shù)厝簭牡南矏?,曾有“百病之藥”美譽(yù)
9、安溪鐵觀音
產(chǎn)于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復(fù)雜,制成的茶葉條索緊結(jié),色澤烏潤(rùn)砂綠。好的鐵觀音,在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會(huì)凝成一層白霜;沖泡后,有天然的蘭花香,滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲,先聞香,后嘗味,頓覺滿口生香,回味無究。近年來,發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健身美容的功效后,鐵觀音更風(fēng)靡日本和東南亞。
10、普洱茶
產(chǎn)于云南西雙版納等地,因自古以來即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱,包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。
普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)在它的香氣、滋潤(rùn),滋味醇厚,主要供藏族同胞飲用。
普洱茶的呂質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)它的香氣、滋味等飲用價(jià)值上,還在于它有可貴的藥效,因此,海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品。
茶葉嫩芽怎么形容詞語
茶葉都是嫩芽做的,嫩芽不一定有獨(dú)芽,當(dāng)然是獨(dú)芽更好,第一個(gè)萌發(fā)的獨(dú)芽最好,比如金駿眉就是獨(dú)芽制作的,是紅茶中的巔峰之作
形容茶葉嫩芽的詞語
這是唐代元稹茶詩(shī)《一字至七字詩(shī)·茶》,全詩(shī)原文如下: 茶,香葉,嫩芽。
慕詩(shī)客,愛僧家。
碾雕白玉,羅織紅紗。
銚煎黃蕊色,碗轉(zhuǎn)曲塵花。
夜后邀陪明月,晨前獨(dú)對(duì)朝霞。
洗盡古今人不倦,將知醉后豈堪夸。 白話文釋義:茶,分為清香的葉和細(xì)嫩的芽;詩(shī)人喜歡茶的高雅,僧家看重茶的脫俗;烹茶時(shí)用精致的茶碾和細(xì)密的紅紗茶篩;煎出柔和美麗的黃色,再小心的撇去茶末。 深夜泡上一杯可與明月對(duì)飲,早上泡上一杯可以笑看朝霞;從很久之前人們就在飲茶,茶不僅能提神醒腦,消除疲倦,還能緩解酒醉,實(shí)乃佳品。
茶葉嫩芽怎么形容句子
1. 宋·石介《歲晏村居》
歲晏有馀糧,杯盤氣味長(zhǎng)。天寒酒腳落,春近臛頭香。菜色青仍短,茶芽嫩復(fù)黃。此中得深趣,真不羨膏梁。
2.宋·梅堯臣《王仲儀寄斗茶》
白乳葉家春,銖兩直錢萬。資之石泉味,特以陽(yáng)芽嫩。宜言難購(gòu)多,串片大可寸。謬為識(shí)別人,予生固無恨。
3.唐·元稹《貶江陵途中寄樂天、杓直、杓直以員外郎判鹽》
想到江陵無一事,酒杯書卷綴新文。紫芽嫩茗和枝采,朱橘香苞數(shù)瓣分。暇日上山狂逐鹿,凌晨過寺飽看云。算緡草詔終須解,不敢將心遠(yuǎn)羨君。
4.宋·王周《自和》
一片殘陽(yáng)景,朦朧淡月中。蘭芽紆嫩紫,梨頰抹生紅。琴阮資清格,冠簪養(yǎng)素風(fēng)。煙霄半知足,吏隱少相同。
5.宋·舒岳祥《秋日山居好十首》
秋日山居好,園丁貢美蔬。燃萁酥煮豆,拗頸爛蒸壺。菰首甜供茹,姜芽嫩漉菹。秋來風(fēng)物美,何必去吾廬。
唐·賈島《送朱休歸劍南》
劍南歸受賀,太學(xué)賦聲雄。山路長(zhǎng)江岸,朝陽(yáng)十月中。
芽新抽雪茗,枝重集猿楓。卓氏琴臺(tái)廢,深蕪想徑通
怎樣描寫茶葉剛發(fā)芽
茶葉種子內(nèi)含有大量油脂需要轉(zhuǎn)化,才能提供種子生長(zhǎng)發(fā)芽能量,所以茶種子播種后發(fā)芽需要較長(zhǎng)時(shí)間,一般需25到35天。
2、穴播為宜,穴的行距為15到20厘米,穴距10厘米左右,每穴播茶子大葉種2到3粒,播種后要達(dá)到壯苗、齊苗和全苗,需做好苗期的除草、施肥、遮蔭、防旱、防寒害和防治病蟲害等管理工作。
形容茶葉發(fā)芽的詩(shī)句
可以。茶修剪后一般需要一個(gè)季節(jié)才發(fā)芽。過去,按照傳統(tǒng)的茶園管理方式,一般是在秋茶采摘后,對(duì)茶樹進(jìn)行修養(yǎng),這樣第二年春天茶樹發(fā)芽會(huì)很整齊,也便于采摘。
由于夏茶的品質(zhì)相對(duì)較差,現(xiàn)在在茶園管理中,一般是春茶采摘后就進(jìn)行修剪,夏茶這一季不采摘,然后到秋季時(shí)茶葉就會(huì)發(fā)芽,這樣可采摘品質(zhì)相對(duì)較高的秋茶。
怎樣形容茶葉的鮮嫩
茶是古人的一種上佳飲品,但品茶賦詩(shī)更成了一種高雅的文化。而茶詩(shī)是文人墨客在品茶后對(duì)茶的贊譽(yù)和有感之言。她也是中國(guó)詩(shī)歌中的一個(gè)分支,雖然在浩如煙海的中國(guó)詩(shī)歌典籍中,茶詩(shī)所占比例非常小,但是在藝術(shù)成就上卻美不勝收,不少篇至今膾炙人口。唐宋時(shí)期是茶詩(shī)創(chuàng)作的巔峰期,一些名人大咖紛紛亮相,把茶詩(shī)文化推上了一個(gè)高潮,筆者選幾首經(jīng)典的茶詩(shī)之作與大家共享。
第一首是唐·皎然寫的《飲茶歌誚崔石使君》:
越人遺我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。
素瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊?cè)餄{。
一飲滌昏寐,情來朗爽滿天地。
再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。
三飲便得道,何須苦心破煩惱。
此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。
愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時(shí)。
崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。
孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。
唐代詩(shī)人皎然在這首詩(shī)里用飲茶的好處來誚(譏嘲)崔石的飲酒,并列舉了東晉兩個(gè)著名的飲酒人物:畢卓、陶潛。皎然講述了他品飲剡溪茗的感受:第一飲達(dá)到滌昏寐,第二飲達(dá)到清我神,第三飲達(dá)到最高的境界——得道。同時(shí)指出茶是最清高的,而飲酒則是一種自欺?!笆胫璧廊珷栒?,唯有丹丘得如此”該詩(shī)首次提出“茶道”兩字。把飲茶上升到“道”的意義上,是這首詩(shī)的獨(dú)到之處,也開創(chuàng)了中國(guó)“茶道”之紀(jì)元。
僧皎然(公元約720-約公元803 ),俗姓謝,字清晝,吳興(今浙江湖州)人,唐代著名詩(shī)僧,謝靈運(yùn)的十世孫。
皎然在文學(xué)、佛學(xué)、茶學(xué)等方面頗有造詣。與顏真卿、靈澈、陸羽等和詩(shī),現(xiàn)存470首詩(shī)。多為送別酬答之作。情調(diào)閑適,語言簡(jiǎn)淡。皎然的詩(shī)歌理論著作《詩(shī)式》
第二首是唐白居易的《謝李六郎中寄新蜀茶》
《謝李六郎中寄新蜀茶》
唐·白居易
故情周匝向交親,新茗分張及病身,
紅紙一封書后信,綠芽十片火前春。
湯添勺水煎魚眼,未下刀圭攪曲塵,
不寄他人先寄我,應(yīng)緣我是別茶人。
白居易不僅是唐代著名的現(xiàn)實(shí)主義詩(shī)人,還是負(fù)有盛名且影響深遠(yuǎn)的 文學(xué)家。他不僅詩(shī)寫得好,而且還是一個(gè)品茶行家。原因就是他親自種過茶樹,對(duì)茶葉了解頗深,也常常得到親友們饋 贈(zèng)的茶葉。在這首《謝李六郎中寄新蜀茶》描寫了他與李六郎中之間的深厚交情,同時(shí),最后兩句“不寄他人先寄我,應(yīng)緣我 是別茶人”說出了他是一個(gè)品茶的行家。詩(shī)人懂茶,讓茶更有了一種文化的依附,內(nèi)涵更加豐富。這就是詩(shī)對(duì)茶的作用。
第三首是唐朝皮日休的《茶中雜詠·茶人》
《茶中雜詠·茶人》
唐·皮日休
生于顧渚山,老在漫石塢。
語氣為茶荈,衣香是煙霧。
庭從穎子遮,果任獳師虜。
日晚相笑歸,腰間佩輕簍。
這首詩(shī)說的大致意思為:茶人出生在這顧渚山上,也在這漫石塢中慢慢老去。與茶人們聊天,他們說的都是這個(gè)季節(jié)的茶葉,茶葉聞起來還是很清新,香氣很重,茶人們的衣服上也散發(fā)出陣陣茶香。穎子樹已經(jīng)把茶人們的庭院遮住,主人不在家,狗在庭院內(nèi)叫個(gè)不停。茶人們要天色很晚的時(shí)候才從茶園中歸來,臉上掛滿了微笑,腰間掛著輕輕的茶簍。
詩(shī)人在與茶人的閑聊中體會(huì)到了茶人長(zhǎng)時(shí)間在茶院中勞作的辛苦,茶與人都融合到一起了,才有了看見的和聞到的“語氣為茶荈,衣香是煙霧”。
皮日休是晚唐著名詩(shī)人、文學(xué)家,與陸龜蒙齊名,世稱"皮陸"。其詩(shī)文兼有奇樸二態(tài),且多為同情民間疾苦之作,被魯迅贊譽(yù)為唐末“一塌糊涂的泥塘里的光彩和鋒芒”?!缎绿茣に囄闹尽蜂浻小镀と招菁?、《皮子》、《皮氏鹿門家鈔》多部,對(duì)于社會(huì)民生有深刻的洞察和思考。
第四首是唐陸龜蒙的茶具十詠·茶灶》
《茶具十詠·茶灶》
唐·陸龜蒙
無突抱輕嵐,有煙映初旭。
盈鍋玉泉沸,滿甑云芽熟。
奇香襲春桂,嫩色凌秋菊。
煬者若吾徒,年年看不足。
這首詩(shī)的大致意思為:山中被霧氣環(huán)抱著,如煙的霧氣映射著早晨的太陽(yáng)。鍋中那甘甜清澈的泉水已經(jīng)沸騰了,整個(gè)甑里的茶芽都已經(jīng)熏蒸完畢。
高揚(yáng)特殊的香氣熏染著美麗的春色,茶葉鮮嫩的顏色已經(jīng)接近于菊花版的黃色。灶下燒火的人如同我的門徒,每一年都會(huì)見到他。
陸龜蒙與皮日休,都晚唐著名詩(shī)人、文學(xué)家不僅是詩(shī)友,更是茶友,且兩人在茶與詩(shī)上的造詣都非常高。兩人在蘇州偶然相識(shí)后,每日以詩(shī)歌唱和,評(píng)茶鑒水,讓人羨慕不已。
在他們的詩(shī)歌唱和中,陸龜蒙的《奉和襲美茶具十詠》和皮日休的《茶中雜詠10首》對(duì)后世影響最為深遠(yuǎn)。幾乎涵蓋了茶葉制造和品飲的全部,他們以詩(shī)人的靈感、豐富的詞藻,藝術(shù)、系統(tǒng)、形象地描繪了唐代茶事,對(duì)茶葉文化和茶葉歷史的研究,具有重要的意義。
懂茶、知茶才能讓茶在詩(shī)文里升華,筆者介紹的這幾位都是唐朝種茶、懂茶、知茶的高人,有是唐朝著名的詩(shī)人、文學(xué)家和文化旗手,所以他們寫出來的茶詩(shī)不一般,一直流傳至今讓人們津津樂道……
2019年8月31日于艾墨軒
描寫新茶嫩芽
據(jù)考證,“洗茶”一詞始于明代,延續(xù)至今已有近400年歷史?!吨袊?guó)茶葉大辭典》對(duì)“洗茶”一詞的解釋為:洗茶即洗去了散茶表面雜質(zhì),且可誘發(fā)茶香、茶味。市面上,茶葉的品種豐富繁多,是不是所有茶葉都需要洗呢?
細(xì)嫩的新茶不用洗。以龍井茶、毛峰茶、碧螺春茶為代表。這類茶均采自嫩芽,一遇沸水,茶葉中有益于人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)迅速溶解,洗茶會(huì)讓這些有益的成分流失掉,所以,此類茶無需洗。