重慶茶葉期刊(重慶茶葉期刊官網(wǎng))
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[1]《四川省首屆大專院校教師美術(shù)作品集》 四川省美術(shù)家協(xié)會(huì),四川師范大學(xué)文理學(xué)院編 成都市:四川美術(shù)出版社 , 2006.12
[2]神奇的空間魔術(shù):談視錯(cuò)覺(jué)在餐飲空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用 李蔚 上海建材第2期 2011
[3]營(yíng)造創(chuàng)意美好的餐飲空間 陳放 中國(guó)食品報(bào) 2003.12.07
[4]《中國(guó)室內(nèi)設(shè)計(jì)集成·餐飲空間》 《中國(guó)建筑裝飾裝修》雜志編 南昌市:江西科學(xué)技術(shù)出版社 , 2008.05
[5]餐飲空間特色在陳設(shè)藝術(shù)設(shè)計(jì)中的詮釋 李婧 中國(guó)房地產(chǎn)業(yè)第3期 2011
[6]《2010餐飲空間設(shè)計(jì)經(jīng)典 中英文本》 深圳市創(chuàng)揚(yáng)文化傳播有限公司編 福州市:福建科學(xué)技術(shù)出版社 , 2010
[7]大木設(shè)計(jì)中國(guó)“2009(武漢)餐飲空間設(shè)計(jì)”交流會(huì)在漢舉行 武漢晨報(bào) 2009.11.26
[8]奢華空間 要教食客抓狂 趙瑋晶 青年時(shí)訊 2006.11.17
[9]中國(guó)元素在中式餐飲空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用 陳芊宇;彭興芝 河南科技學(xué)院學(xué)報(bào)第3期 2011
[10]《解構(gòu)空間 餐飲空間》 張海寧,管鵬翻譯 北京市:中國(guó)計(jì)劃出版社 , 2004.09
[11]淺析中式茶樓的設(shè)計(jì)風(fēng)格 劉春波 才智第9期 2011
[12]《中式茶樓設(shè)計(jì)元素指南》 商子莊 北京市:化學(xué)工業(yè)出版社 2008
[13]餐飲空間環(huán)境人性化設(shè)計(jì)研究 邱裕 美術(shù)大觀第3期 2011
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重慶茶業(yè)有限公司
、永川秀芽:永川秀芽是針形名茶,屬于綠茶類。產(chǎn)于重慶市永川區(qū),主要包括永川區(qū)云霧山、陰山、巴岳山、箕山、黃瓜山五大山脈的茶區(qū)。由重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所1959年研制生產(chǎn),1964年經(jīng)國(guó)內(nèi)著名茶學(xué)專家陳椽教授正式命名為永川秀芽。
2、涪陵白茶:“涪陵白茶”是重慶市涪陵區(qū)2005年從浙江安吉引進(jìn)的茶樹(shù)新品,經(jīng)過(guò)十余年的發(fā)展,目前在涪陵芝南茶廠、重慶盛茗農(nóng)業(yè)公司、涪陵翠南茶廠等種植基地種植2000多畝,每年茶葉產(chǎn)量10萬(wàn)公斤左右,外形油潤(rùn)金黃,自然呈丫,沖泡后湯色清澈明亮,葉底似蘭花盛開(kāi),葉色綠白相間(葉脈翠綠,葉片乳白),給人以賞心悅目之感。具有嫩香持久帶花香,滋味鮮醇似雞湯的特點(diǎn)
3、西農(nóng)毛尖:西農(nóng)毛尖產(chǎn)于重慶西南農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)。其形美、色綠、顯毫,香氣芬芳馥郁,滋味鮮醇爽口,乃花茶之珍品。有西農(nóng)毛尖茶、臘梅花茶、西農(nóng)綠茶系列、縉云毛峰等多個(gè)系列。其中綠茶系列為大眾系列,價(jià)格較低;毛峰系列質(zhì)量為上,價(jià)格也最高;臘梅花茶為季節(jié)性特產(chǎn)花茶,僅在臘月前后上市供應(yīng)。
4、金佛玉翠:南川金佛玉翠茶,重慶市南川區(qū)特產(chǎn),全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,產(chǎn)地海拔600~1200米,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉,外形緊直綠潤(rùn),湯色嫩綠明亮,栗香持久,滋味濃醇爽口,葉底黃綠明亮。5、雞鳴貢茶:雞鳴貢茶是一種主產(chǎn)于重慶城口雞鳴寺一帶的扁形炒青綠茶。清道光二十四年(1844)《城口廳志》:“古茶園,在八保雞鳴寺后。茶樹(shù)皆明時(shí)植。所產(chǎn)之茶,較他處諸茶細(xì)嫩,又獨(dú)早,其味清香,愈于凡品?!惫视小半u鳴院內(nèi)茶,白鶴井中水”之說(shuō)。
6、秀山毛尖:秀山毛尖茶產(chǎn)于武陵山區(qū),海拔800米以上的云霧山中,且地處北緯30℃的黃金產(chǎn)茶帶,遠(yuǎn)離城區(qū),無(wú)公害、無(wú)污染。以優(yōu)質(zhì)鮮嫩茶葉為原料,經(jīng)精細(xì)加工而成,具條索緊密、湯色晶瑩,清香持久,有味醇鮮爽之特色,是茶葉中的精品。
7、四面綠針:四面綠針茶產(chǎn)品臻選江津區(qū)貓山富硒茶園核心區(qū)的鮮葉為原料,采用傳統(tǒng)手工與現(xiàn)代工藝有機(jī)結(jié)合,匠心深蘊(yùn),制就“四面綠針”一壺好茶。外形扁直肥壯,湯色嫩綠明亮,滋味鮮爽回甘,香氣栗香濃郁,經(jīng)久耐泡。
8、巴南銀針:巴南銀針是巴南二圣茶廠開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的特制高級(jí)針形名茶,系系列茶葉產(chǎn)品中的名綠茶珍品。它以早春幼嫩芽葉為原料,手工精細(xì)制作,其外形挺直秀麗,綠潤(rùn)顯毫,嫩香持久,滋味鮮爽回甘。該茶原料選用海拔700米、終年多霧山區(qū)的無(wú)性系香氣特濃的“梅占”、“福安”及福鼎、云南大葉茶等良種,具有營(yíng)養(yǎng)豐富、芽葉嫩勻、肥壯、葉片大實(shí)的特點(diǎn)。
9、龍缸秀芽:龍缸茶業(yè)位于云陽(yáng)龍缸5A級(jí)景區(qū),海拔1100米以上,生態(tài)環(huán)境優(yōu),茶園常年云霧繚繞,是高品質(zhì)茶葉生產(chǎn)的好地方。龍缸云霧牌“龍缸秀芽”,是針形名茶,屬于綠茶類,以早春優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)細(xì)嫩芽頭或一芽一葉初展為原料,經(jīng)殺青、揉捻、理?xiàng)l、提香四道工序精細(xì)加工而成。
10、雙鳳至尊:重慶沐樹(shù)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司,旗下有雙鳳至尊、千年烏江、中國(guó)紅2號(hào)等多種類高山有機(jī)茶品。武隆高山茶雙鳳至尊,萃取高山原葉、采用竹炭慢焙、多道人工細(xì)致篩選堅(jiān)持本真、醇正好茶、留住原本的本真韻味,干茶顆顆獨(dú)芽,勻整肥壯,內(nèi)含物質(zhì)豐富,香氣好,滋味鮮醇,耐沖泡。
重慶茶葉雜志
1,永川秀芽
永川秀芽是針形名茶,屬于綠茶類。產(chǎn)于重慶市永川區(qū),主要包括永川區(qū)云霧山、陰山、巴岳山、箕山、黃瓜山五大山脈的茶區(qū)。由重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所1959年研制生產(chǎn),1964年經(jīng)國(guó)內(nèi)著名茶學(xué)專家陳椽教授正式命名為永川秀芽
2,苦丁茶
苦丁茶,英文名Leaf of Chinese Holly, leaf of Broadleaf Holly,是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木,俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶,主要分布在西南地區(qū)(四川、重慶、貴州、湖南、湖北)及華南地區(qū)(江西、廣東、福建、海南)等地,是純天然保健飲料
3,重慶沱茶
重慶沱茶,重慶茶廠于1953年開(kāi)始生產(chǎn),屬上乘緊壓茶。制作時(shí)選用中上等曬青、烘青和炒青毛茶,運(yùn)用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化生產(chǎn)手段,對(duì)原料進(jìn)行搭配、篩分、整形,再進(jìn)行大拼堆、稱料、蒸制、揉袋壓形。
4,大足松茗茶
大足松茗茶是重慶市大足縣的著名特產(chǎn)茶葉品種,該茶采自古龍山生態(tài)區(qū),精選一芽一葉、春尖加工而成。重慶大足松茗茶,采自古龍山生態(tài)區(qū),精選一芽一葉、春尖加工而成
5,梁平甜茶
梁平甜茶生長(zhǎng)環(huán)境天然,未受污染,經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)嚴(yán)格檢測(cè),無(wú)農(nóng)殘和其它有害成份,是綠色、生態(tài)、環(huán)保的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)生茶。
中國(guó)茶葉期刊官網(wǎng)
普刊中也有特例,有一些不用交版面費(fèi)且有稿費(fèi)的雜志,審稿嚴(yán)格,甚至審稿都要3個(gè)月 用刊時(shí)間約3個(gè)月,他們普遍采用約稿;有一些普刊以賺錢為目的,周期甚至可以審稿一兩分鐘,刊發(fā)一個(gè)月內(nèi)見(jiàn)刊。
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《品茗》雜志是由中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)主辦的一本弘揚(yáng)中國(guó)茶文化,引導(dǎo)大眾熱愛(ài)茶文化,提倡綠色,健康,時(shí)尚消費(fèi),具有濃郁人文色彩的高品位雙語(yǔ)刊物。
重慶新茶網(wǎng)站
重慶市江北區(qū)盤溪批發(fā)市場(chǎng)位于重慶市江北區(qū)松石大道45號(hào),這里是蔬菜、水果、糧油、肉類、各類農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)、零食、茶葉等等的批發(fā)市場(chǎng),名氣非常大。
因?yàn)榈乩砦恢貌诲e(cuò),配套設(shè)施完善,除了蔬菜、水果,其他的農(nóng)副產(chǎn)品、肉類、茶葉、零食應(yīng)有盡有,選擇余地很大。
如果你要買肉,這里肉太多;如果你要買零食,挑花你的眼;如果你買茶葉,新茶老茶紅茶綠茶任你挑;其他糧油副食、水產(chǎn)、火鍋菜更是應(yīng)有盡有。
需要提醒的是,因?yàn)槟闶琴I零售,價(jià)格上別想有多便宜,看自己講價(jià)的能力;第二,還是有不少商家只批發(fā),不零售,很多只按一件起賣,這個(gè)需要問(wèn)清楚。
重慶茶葉學(xué)會(huì)
1重慶茶園因鄰近南山,有些人在山上種茶,還形成了批發(fā)商圈,久而久之便叫做茶園。
更有甚傳:乾隆年間,此地有一方圓百里的茶山,所出茶為乾隆御用,乾隆御賜茶園之名。也有些文人說(shuō)這個(gè)茶園就是老舍的《茶園》。如今又規(guī)劃了茶園新區(qū),希望在歷史性的機(jī)遇下,茶園能發(fā)展得更好!
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有關(guān)茶葉的核心期刊有:《福建茶葉》、《茶葉》、《茶葉通訊》、《茶葉學(xué)報(bào)》、《茶葉科學(xué)》。
重慶市茶葉研究所
永川秀芽好。
重慶沱茶是重慶茶廠于1953年開(kāi)始生產(chǎn),屬上乘緊壓茶。重慶沱茶制作時(shí)選用中上等曬青、烘青和炒青毛茶,運(yùn)用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化生產(chǎn)手段,對(duì)原料進(jìn)行搭配、篩分、整形,再進(jìn)行大拼堆、稱料、蒸制、揉袋壓形。重慶沱茶的特點(diǎn)是形似碗臼,色澤烏黑油潤(rùn),湯色澄黃明亮,葉底較嫩勻,滋味醇厚甘和,香氣馥郁陳香。含有對(duì)人體有益的咖啡堿、茶多酚、礦物質(zhì)等多種元素。
永川秀芽是針形名茶,屬于綠茶類。產(chǎn)于重慶市永川區(qū),主要包括永川區(qū)云霧山、陰山、巴岳山、箕山、黃瓜山五大山脈的茶區(qū)。由重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所1959年研制生產(chǎn),1964年經(jīng)國(guó)內(nèi)著名茶學(xué)專家陳椽教授正式命名為永川秀芽。
在重慶市第十三屆“三峽杯”名優(yōu)茶評(píng)比暨重慶市第五屆“十大名茶”評(píng)選中,永川秀芽為十大名茶之首。