福建蟶子產(chǎn)地

蟶子廣布于中國(guó)南北沿海，日本也有分布，為福建、浙江沿海重要的養(yǎng)殖品種。蟶子均為海產(chǎn)，常見(jiàn)的有20多種。大部分為溫帶和熱帶種類(lèi)，生活于潮間帶中、下區(qū)或潮下帶的淺海沙灘或泥沙灘；少數(shù)種類(lèi)生活于深的海底，也有些種類(lèi)生活在河口或內(nèi)灣、有少許淡水注入、海水鹽度較低的軟泥底質(zhì)中。

蟶子 產(chǎn)地

產(chǎn)地是南北沿海均有分布，退大潮的時(shí)候蟶子最多。一般大潮時(shí)間為月初和月中，平常退潮時(shí)也會(huì)有，拿鐵鏟鏟沙，注意不要在水多的地方。鏟沙過(guò)程中，如果看到沙中有小孔，那么就是蟶子的居住地。用筷子蘸點(diǎn)鹽，往小孔里點(diǎn)一點(diǎn)。就會(huì)看到蟶子自己往上跑，然后順手抓住放到小桶里就好了

但是也有不少地方進(jìn)行人工養(yǎng)殖?？梢灾苯淤?gòu)買(mǎi)

福建蟶子的做法大全

個(gè)人感覺(jué)山東青島的好吃，因?yàn)榍鄭u屬于北方，海水相對(duì)較涼，蟶子成長(zhǎng)期長(zhǎng)，而福建屬于南方，海水溫度要高一些，蟶子成長(zhǎng)期期短，相比來(lái)說(shuō)，青島產(chǎn)的要鮮美一些。

福建蟶子多少錢(qián)一斤

蟶子250g

雞蛋2個(gè)

輔料

調(diào)和油適量食鹽適量醬油適量

步驟1

所有材料洗凈備用

步驟2

鍋里放少量水，放入洗好的蟶子煮至蟶子開(kāi)口

步驟3

雞蛋打散

步驟4

把煮好的蟶子將肉剝出，洗一下后瀝水

步驟5

把蟶子肉放入蛋液中，加入蔥花和鹽、醬油打均

步驟6

鍋里放油燒熱，下蛋液煎一下

步驟7

等蛋液凝固后炒散即可

福建蟶子產(chǎn)地在哪里

蟶子又名竹蝗、蟶子皇。

蟶子是瓣鰓綱、真瓣鰓目、竹蟶科貝類(lèi)軟體動(dòng)物，有兩片對(duì)等貝殼，呈長(zhǎng)扁方形，長(zhǎng)4～8.5cm左右，顏色呈淡褐色或黃綠色，薄而脆，在殼頂?shù)礁咕壊课?，有一條凹溝。

殼內(nèi)里面有一塊蟶子肉，呈乳白色，貝殼一旦關(guān)閉，前后端就會(huì)開(kāi)出小口，將足孔和水管伸出，引進(jìn)水流，攝食食物或排出糞便。是我國(guó)常見(jiàn)的一種海鮮，因營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，肉多味美而深受人們的喜愛(ài)。

蟶子生長(zhǎng)在海水中，目前在我國(guó)南北沿海地區(qū)的淺海沙灘或泥沙灘，海底等地廣泛分布，且是寧波大眾海特產(chǎn)，是浙江、福建沿海地區(qū)重要的養(yǎng)殖品種。

福建蟶子產(chǎn)地哪里最好

“蟶”字讀[chēng]

筆劃：11

部首：蟲(chóng)

結(jié)構(gòu)：左右結(jié)構(gòu)

繁體：蟶

筆順：豎、橫折、橫、豎、橫、點(diǎn)、橫撇/橫鉤、捺、橫、豎、橫

釋義：

雙殼綱竹蟶科(Solenidae)海產(chǎn)貝類(lèi)。軟體動(dòng)物。介殼兩扇,形狀狹而長(zhǎng),外面蛋黃色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工養(yǎng)殖,肉味鮮美。有縊蟶、竹蟶等種類(lèi)。

造句：

1.如果用蟶油烹調(diào)，味道會(huì)更加鮮美。

2.研究結(jié)果表明：長(zhǎng)竹蟶一年有一個(gè)肥滿(mǎn)期，一個(gè)消瘦期。

3.本文介紹用紫外線法消毒的海水對(duì)文蛤、花蛤、縊蟶進(jìn)行凈化的中試生產(chǎn)工藝技術(shù)及其凈化效果。

組詞：

1.蟶干 [chēng gān]

曬干的蟶肉。

2.蟶子 [chēng zi]

軟體動(dòng)物。有介殼兩扇，形狹長(zhǎng)。穴居于沿海泥沙中，肉如蠣，色白，味鮮美。

3.蟶田 [chēng tián]

福建、廣東一帶海濱飼養(yǎng)蟶類(lèi)的田。

4.蟶腸 [chēng cháng]

福建、廣東人對(duì)蟶子肉的俗稱(chēng)。

5.蟶苗 [chēng miáo]

人工養(yǎng)蟶所用的幼蟶，形如蟻虱。

野生蟶子圖片

蟶子沒(méi)有兩個(gè)角的是因?yàn)檫@是野生獨(dú)角龍蟶子，

貝殼長(zhǎng)方形而兩端純圓，長(zhǎng)約4～8.5厘米，殼頂靠近前方。生長(zhǎng)線顯著，兩片貝殼相等；殼面為黃綠色，常有磨損破落而呈白色。貝殼關(guān)閉時(shí)，前后端開(kāi)口。棲息于河口附近和有少量淡水注入的淺海內(nèi)灣的軟泥沙中。以足掘穴棲居，深達(dá)10～20厘米，足部朝下，漲潮時(shí)，入水管和出水管伸出洞口

蟶子 品種

1、生長(zhǎng)環(huán)境不同

竹蟶棲息淺海泥沙中，穿穴而居，要是放少量食鹽在穴中，每自穴中躍出。蟶子生活在近岸的海水里，也能夠人工養(yǎng)殖,肉味鮮美。有縊蟶、竹蟶等種類(lèi)。

2、外形不同

竹蟶為為貝殼長(zhǎng)，質(zhì)薄脆，兩片合抱成竹筒狀。蟶子是軟體動(dòng)物。介殼兩扇，形狀狹且長(zhǎng)，外面蛋黃色，里面白色。

3、特點(diǎn)不同

蟶子斧足大而活躍，能在洞穴中迅速上下移動(dòng)，受驚時(shí)很快縮入洞內(nèi)。竹蟶盲銅色斑紋，殼表面光滑沒(méi)有放射肋，生長(zhǎng)線明顯。

蟶子福建叫什么

需要準(zhǔn)備一些蒸魚(yú)豉油，植物油，料酒，大蒜，生姜，紅椒以及蟶子，蟶子買(mǎi)回來(lái)以后放到清水當(dāng)中，滴上一些香油，把里面的泥沙給吐干凈，然后再反復(fù)搓洗，把外殼清洗干凈，水分瀝干，生姜切成長(zhǎng)絲，蔥白切段，蔥葉切花，大蒜拍破以后切成末，紅椒生姜切成絲，蔥白切成段狀，蔥葉切成蔥花，大蒜拍破以后切末，在盤(pán)子底部放一些生姜絲以及蔥白段，干凈的蟶子放進(jìn)去，再放上蔥段以及生姜絲，加一些料酒，大火蒸5分鐘左右，蒸好以后把軟爛的蔥姜給剪掉，再淋上一些蒸魚(yú)豉油，放上一些蒜末以及紅椒絲，撒上蔥花，淋上香油就可以吃了。頭條萊垍

蒜茸蒸蟶子的做法頭條萊垍

需要準(zhǔn)備蔥花，砂糖，生抽，指天椒，蒜頭，粉絲以及蟶子，蟶子清洗干凈殼去除，水分瀝干以后備用，粉絲浸泡在水里面讓它變軟，蒜頭切茸，指天椒切碎，粉絲放進(jìn)蟶子的殼里面，再把肉放上去，放上一些蒜蓉用高火蒸5分鐘左右，再準(zhǔn)備一個(gè)煎鍋，里面加上一些砂糖，指天椒以及生抽，煮到微微發(fā)滾，再淋在蟶子上，大火把鍋?zhàn)訜裏嵋院蠹佑停茉谙|子上面，放一些蔥花就可以吃了。條萊垍頭

制作蒜蓉蒸蟶子，需要準(zhǔn)備一些花生油，生姜，大蔥，大蒜以及蟶子，蟶子從中間切開(kāi)，然后再清洗干凈里面的泥沙，把它放在盤(pán)子里面，放一些蒜蓉?cái)嚢杈鶆?，放到蒸籠里面蒸上8分鐘左右，再撒上一些蔥姜絲，澆上熱油，盤(pán)底澆一些白灼汁就可以了。萊垍頭條

制作姜蒜蒸蟶子，需要準(zhǔn)備大蒜，生姜，蟶子，一些料酒，海鮮醬油以及植物油，先把蟶子處理好，把砂囊黑線部位去除，生姜，大蒜切成末，然后就可以倒入一些油，微波爐高溫轉(zhuǎn)兩分鐘，這樣大蒜生姜微黃會(huì)有香味出來(lái)，鍋里面加入適量的油燒熱，把姜蒜放進(jìn)去翻炒，處理好的蟶子淋上一些料酒去除腥味，把生姜大蒜油鋪在已經(jīng)處理好的蟶子上面，如果喜歡吃辣味的，加一些小紅椒圈，鍋中加水燒開(kāi)，然后再放到蒸鍋中蒸5分鐘，海鮮熟起來(lái)是非?？斓模灰籼L(zhǎng)的時(shí)間，如果蒸的太久就不好吃了，出鍋澆上一些海鮮醬油，趁熱的時(shí)候吃。萊垍頭條

蟶子產(chǎn)地哪里

蛭子就是蟶子，每個(gè)人的叫法不同。蟶子的讀音:（chēng zǐ）學(xué)名：縊蟶。別名"小人仙"屬軟體動(dòng)物，是雙殼綱簾蛤目貝類(lèi)動(dòng)物，生活在海洋之中，為常見(jiàn)的海鮮食材。貝殼脆而薄呈長(zhǎng)扁方型，自殼頂?shù)礁咕?，有一道斜行的凹溝，故名縊蟶。寧波沿海一帶多灘涂，對(duì)養(yǎng)殖蟶子有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，是寧波大眾海特產(chǎn)，寧海長(zhǎng)街一帶，面臨三門(mén)灣，常年有大量淡水注入，海水咸淡適宜，餌料豐富，土質(zhì)以泥沙為主，因而蟶子生長(zhǎng)快，個(gè)體大，肉嫩而肥，色白味鮮，故得名長(zhǎng)街蟶子。

產(chǎn)地：南北沿海均有分布，不少地方已進(jìn)行人工養(yǎng)殖。

棲息在潮間帶至淺海砂泥底，以強(qiáng)而有力的錨形斧足直立生活，將身體大部分埋入砂泥中，但若是遇到危險(xiǎn)或環(huán)境不良時(shí)，會(huì)自割其出、入水管而迅速將身體全部埋入砂泥中。竹蟶大部分棲息在鹽分較低，且水深大約二十到五十公分的海域中。分布在熱帶，在大陸東南沿海產(chǎn)量較多，在臺(tái)灣則多產(chǎn)于中南部，尤其是臺(tái)中及云嘉一帶的砂泥海域。

基本介紹：大竹蟶貝殼長(zhǎng)，達(dá)14厘米，一般殼長(zhǎng)為殼高的4~5倍。亮口緣與腹緣平行，只在腹緣中部稍向內(nèi)凹。殼頂位于殼的最前端，殼前緣截形，后端圓。兩殼合抱呈竹筒狀，前后兩端開(kāi)口。殼質(zhì)薄脆。殼表光滑，被黃褐色殼皮，有時(shí)有淡紅色彩帶。生長(zhǎng)線明顯，沿后緣及腹緣方向排列。殼內(nèi)面白色或稍帶紫色，可見(jiàn)淡紅色彩帶。鉸合部小，兩殼各具主齒一枚。長(zhǎng)竹蛙與大竹蛙近似，其主要區(qū)別是貝殼極延長(zhǎng)，殼長(zhǎng)為殼高的6~7倍，殼薄，兩殼相等。

生活習(xí)性：蟶子，適宜生長(zhǎng)于海水鹽度低的河口附近和內(nèi)灣軟泥海涂中。養(yǎng)殖蟶子要選擇風(fēng)平浪靜、潮流暢通，常有淡水注入的港灣或平坦的灘涂，底質(zhì)以泥質(zhì)或泥略帶沙為宜。在開(kāi)春清明前后播苗。一般人工養(yǎng)殖在8個(gè)月左右即可起捕,(此時(shí)平均每公斤在80只左右).如果是自然種殖的話(huà)，差不多要9到10個(gè)月,每公斤要100只左右。蟶子按養(yǎng)殖時(shí)間長(zhǎng)短，又分為一年蟶、二年蟶、三年蟶。

烹飪指導(dǎo)：蟶子食法很簡(jiǎn)單。從蟶田起捕的蟶子，洗凈后，放養(yǎng)于含有少量鹽分的清水中，待蟶子腹中的泥沙吐凈，然后用薄刀片輕輕剖開(kāi)蟶子背面連接處，倒在沸水中，稍為停留，加入蔥末，即可撈起食用。肉嫩而鮮，風(fēng)味獨(dú)特，是佐酒的佳肴。古人曾有詩(shī)贊道:"沙蜻四寸尾掉黃，風(fēng)味由來(lái)壓邵洋;麥碎花開(kāi)三月半，美人種子市蟶秧"。

廣東有蟶子嗎

蟶

部首：蟲(chóng)

筆畫(huà)：11

五行：火

繁體：蟶

五筆：JCFG

筆順：豎橫折橫豎橫點(diǎn)橫撇/橫鉤捺橫豎橫

蟶，漢語(yǔ)二級(jí)字，讀作蟶（chēng），蟶子:蟶田，蟶干。蟶干【名】干的蟶子肉。蟶田【名】福建、廣東一帶海濱養(yǎng)蟶類(lèi)的田。蟶子【名】軟體動(dòng)物，有兩扇狹長(zhǎng)的介殼。生活在近岸的海水里。肉可以吃。