大禹嶺高山茶價(jià)格

這樣解釋或許比較清楚，大禹嶺高山茶就是凍頂烏龍茶之一.＂凍頂烏龍＂是商品（如鐵觀音，白毫烏龍等均是商品名稱(chēng).）而商品有產(chǎn)地，品種，地區(qū)，特色等等的分別.

大禹嶺高山茶價(jià)格表

大禹嶺高冷茶屬于臺(tái)灣烏龍茶系，屬高山茶。 大禹嶺烏龍茶區(qū)位處于臺(tái)灣合歡山，剛好是在南投、臺(tái)中、花蓮三縣交會(huì)點(diǎn)，海拔高度在2200公尺以上，是目前全世界生長(zhǎng)海拔高度最高的烏龍茶產(chǎn)地，所生產(chǎn)的高山烏龍茶口感醇厚，香氣芬芳，認(rèn)為是臺(tái)灣高山茶中最好的產(chǎn)地。 大禹嶺是臺(tái)灣新興的高山茶產(chǎn)區(qū)，茶區(qū)開(kāi)墾不久，但所產(chǎn)的茶葉已經(jīng)是公認(rèn)臺(tái)灣最頂級(jí)的高山茶。大禹嶺茶之所以廣受歡迎，最主要的原因就是因?yàn)榈靥?600 公尺的高山，寒冷且溫差大，在這種環(huán)境下茶樹(shù)生長(zhǎng)緩慢，因此茶質(zhì)幼嫩，茶味甘醇，加上當(dāng)?shù)嘏潘己玫乃嵝酝寥?，得天?dú)厚的環(huán)境造就出獨(dú)一無(wú)二的好茶。

大禹嶺烏龍茶價(jià)格

有哪些茶屬于烏龍茶，首先要了解一下什么叫烏龍茶。烏龍茶是非常特別的一大類(lèi)茶，定義它屬于半發(fā)酵茶。半發(fā)酵指的是烏龍茶多酚氧化度在20-70%，可以理解為發(fā)酵度在綠茶和紅茶之間，特點(diǎn)之一即輕重發(fā)酵跨度很大。輕發(fā)酵類(lèi)的烏龍茶，幾乎跟有些綠茶快一樣了(一般綠茶小于10%，某些定義綠茶，如黃茶等在10-25%)；重發(fā)酵類(lèi)的烏龍茶又向紅茶(70-75%)靠近。

烏龍茶的品種很多，單是武夷巖茶，歷史上就有300個(gè)以上品種，現(xiàn)在也有幾十個(gè)品種。武夷巖茶是烏龍茶的極品，其中以大巖為最，今天所說(shuō)的三坑兩澗產(chǎn)的正巖茶，又是極品中的極品。

武夷巖茶分類(lèi)就比較復(fù)雜，除了水仙、肉桂等主產(chǎn)品種，還有大紅袍、鐵羅漢、半天幺、水金龜，白雞冠等四大名叢、五大名叢、十大名叢等，還有佛手、雀舌、等奇種，以及太陽(yáng)、太陰、太極等一些小品種好巖茶。

武夷山雖然屬于閩北地區(qū)，但武夷巖茶明清以來(lái)卻是閩南人種、閩南人做、閩南人賣(mài)、閩南人喝：抗戰(zhàn)時(shí)期武夷山巖茶山場(chǎng)主多是閩南茶商。明清到民國(guó)，閩南漳州地區(qū)一直是大陸烏龍茶消費(fèi)第一大市場(chǎng)。這是烏龍茶的又一個(gè)特別之處。

烏龍茶現(xiàn)在一般按茶區(qū)分大類(lèi)，從北到南依次有閩北烏龍、閩南烏龍、潮州水仙(烏龍)、臺(tái)灣烏龍。只要知道烏龍茶另一個(gè)特點(diǎn)，比較容易把復(fù)雜的分類(lèi)搞清楚，但凡閩南民系及他們影響的地域，都是流行烏龍茶，或者說(shuō)閩南話(huà)、潮州話(huà)、莆田話(huà)、客家話(huà)以及廣府話(huà)等閩南、粵東、臺(tái)灣和東南亞一些地方，都是烏龍茶。

臺(tái)灣大禹嶺高山茶多少錢(qián)一斤

臺(tái)灣烏龍有多品種，根據(jù)產(chǎn)地和工藝的不同，價(jià)格也是千差萬(wàn)別。所以，如果問(wèn)臺(tái)灣高山烏龍的品質(zhì)如何？確實(shí)不太好回答，只能說(shuō)臺(tái)灣烏龍也分了三六九等。有必要說(shuō)一下的是，臺(tái)灣茶在大眾眼里，最有名的應(yīng)該是凍頂烏龍了，所以很多人會(huì)以為臺(tái)灣高山烏龍，最好的就是凍頂烏龍，其他都不過(guò)爾爾。其實(shí)，很多茶友有所不知，就產(chǎn)區(qū)而言，臺(tái)灣茶最好的代表是大禹嶺和梨山，大禹嶺海拔在2200米以上，現(xiàn)在的產(chǎn)量非常少；梨山茶的海拔在2000米以上，氣候條件也非常之好。而凍頂烏龍則在大禹嶺和梨山之下，海拔約600至1000米。所以，以后要是碰到真正的大禹嶺茶或梨山茶，千萬(wàn)不要手軟哦！至于金萱獎(jiǎng)，貌似沒(méi)聽(tīng)過(guò)，只聽(tīng)說(shuō)過(guò)金萱茶。是以硬枝紅心作父本，臺(tái)農(nóng)八號(hào)作母本，人工培育而成的一種茶，最大的特點(diǎn)是有獨(dú)特的奶香。

大禹嶺高冷茶價(jià)格

不可以，用開(kāi)水沖的話(huà)就破壞了大禹嶺冷茶的營(yíng)養(yǎng)成分，所以在沖泡的時(shí)候需要用40度以下的溫水進(jìn)行沖泡，而且沖浸泡的時(shí)間超過(guò)30分鐘就可以飲用，可以重復(fù)沖泡三次，但是不能用超過(guò)80度以上的開(kāi)水進(jìn)行沖泡，因?yàn)闀?huì)破壞大禹嶺冷茶里面的茶多酚的成分，造成口感發(fā)澀發(fā)苦

臺(tái)灣大禹嶺高山烏龍茶價(jià)格

臺(tái)灣的名茶有：凍頂茶，文山包種茶，東方美人茶，松柏長(zhǎng)青茶，木柵鐵觀音，三峽龍井茶，阿里山珠露茶，高山茶，龍泉茶和日月河潭紅茶。

凍頂烏龍茶

凍頂茶被譽(yù)為臺(tái)灣 茶中之圣，產(chǎn)于臺(tái)灣省南投鹿谷鄉(xiāng)。它的鮮葉，采自青心烏龍品種的茶樹(shù)上，故又名“凍頂烏龍茶”。凍頂烏龍茶一年四季都可以采摘，鮮葉的采摘以采摘未開(kāi)展的一芽二葉，一芽三葉嫩梢為標(biāo)準(zhǔn)

文山包種茶

文山包種茶以臺(tái)北縣文山地區(qū)所產(chǎn)制的茶質(zhì)量最優(yōu)，香氣最佳，所以習(xí)慣上稱(chēng)之為文山包種茶。文山地區(qū)包括臺(tái)北縣新店，坪林，石碇，深坑，汐止，南港等茶區(qū)，占地約有2300萬(wàn)平方米，茶園分布于海拔400以上的山區(qū)。

東方美人茶

東方美人茶生產(chǎn)地區(qū)甚廣，臺(tái)灣目前以新竹縣之北埔，峨眉，竹東及苗栗縣之頭份，頭屋（老田寮），三灣，南莊，獅潭等地區(qū)產(chǎn)量較多，品質(zhì)最優(yōu)異。

三峽龍井

三峽茶產(chǎn)地位于臺(tái)北縣西南，僅為此茶唯一產(chǎn)地。茶樹(shù)品種為“青心柑種”，新鮮茶葉采摘后，要置入室內(nèi)平鋪晾曬，不能受日照，與其他茶葉利用日光萎凋不同，屬未發(fā)酵茶。龍井茶葉以人工采摘，以特選幼嫩的一心一葉或一心二葉茶青；在制作上除了一般的炒，揉，烘之外，還多了一道碾壓的過(guò)程，使龍井茶身形扁平狹長(zhǎng)，與眾不同。制茶者須隨時(shí)注意烘，炒的時(shí)間與溫度，否則茶葉太酥，在碾壓前?便易于碎裂，無(wú)法成形。

龍泉茶

龍泉茶屬于包種茶，主要的品種有青心烏龍，臺(tái)茶十二號(hào)（金萱），臺(tái)茶十三號(hào)（翠玉）等。早期是以人工的方式采茶，采取樹(shù)頂端剛長(zhǎng)出的一心二葉當(dāng)作茶青；現(xiàn)在改以機(jī)械方式采茶，采回的茶青經(jīng)過(guò)日光萎凋，室內(nèi)萎凋及攪拌，炒青，干燥，揉捻，最后才會(huì)變成茶葉。

正宗大禹嶺茶價(jià)格

大禹嶺茶屬于烏龍茶，茶性平和，主產(chǎn)于花蓮縣秀林鄉(xiāng)富世村，其海拔高度在2200米以上，是海拔高度較高的烏龍茶產(chǎn)地，大禹嶺茶呈飽滿(mǎn)顆粒狀，且緊實(shí)整齊，葉面卷曲成珠，香氣芬芳，同時(shí)也是臺(tái)灣茶中的優(yōu)秀茶品。

大禹嶺高山茶圖片和價(jià)格

大禹嶺高山茶屬于高端檔次，茶葉成半球狀，色澤墨綠，葉底邊緣隱隱金黃色。濃香型，輕焙火，醇味茶香，入口即有一股高山茶特有的幽雅香氣。

芽葉柔軟、葉肉厚、果膠質(zhì)含量高，一心兩葉或三葉的純手工采摘手法保證了每一片茶葉的完整性。

沖泡后，果花香清揚(yáng)芬芳，因?yàn)槭前氚l(fā)酵的緣故所以茶味清爽許多，入口就能感覺(jué)到它的清揚(yáng)細(xì)膩，花果香獨(dú)特，帶有冷礦山特有的山場(chǎng)氣意，落喉甘滑韻味飽滿(mǎn)，色、香、味、甘，回甘迅速有層次，喉韻甚佳，回香繞舌不退。

大禹嶺高山茶價(jià)格多少

一、如果從中國(guó)六大茶類(lèi)（紅茶、綠茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶）來(lái)劃分的話(huà)，臺(tái)灣大禹嶺茶屬于烏龍茶類(lèi)。烏龍茶包括的也很廣泛，比如臺(tái)灣的高山茶、凍頂烏龍茶、福建的鐵觀音、武夷山的大紅袍等等都屬于烏龍茶；

二、從發(fā)酵度來(lái)說(shuō)，大禹嶺茶屬于輕發(fā)酵、輕烘焙的烏龍茶；

三、從制作工藝來(lái)說(shuō)，大禹嶺茶的制作流程分為：采摘、日光萎凋、室內(nèi)萎凋、炒菁、揉捻、包布揉茶、烘焙干燥。所以很多臺(tái)灣茶的外形是球狀或半球狀的顆粒形。非常的緊實(shí)。

四、從口感上來(lái)說(shuō)，大禹嶺茶是屬于清香型烏龍茶。

五、至于檔次的話(huà)，要看您喝的是不是真正的大禹嶺茶嘍~如果是正宗的大禹嶺茶，屬于檔次軟高的！最高的應(yīng)該屬大禹嶺雪烏龍，但這茶現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)了，有點(diǎn)可惜！希望我的回答能夠幫你，如還有不明，歡迎大家一起探討?。?/p>