廣東人喜歡喝什么茶葉的(廣東人喜歡喝什么茶)
廣東人喜歡喝什么茶
廣東人特別喜歡喝早茶,一般來說,中老年人喜歡喝云南的普洱茶,此茶暖胃、潤滑。年青人多半是喜歡喝福建的烏龍茶(也就是鐵觀音),此茶提神、消滯。
鐵觀音、鳳凰單樅、人參烏龍、普洱等多是功夫泡法,俗稱功夫茶。
廣東人的早茶,有的是當(dāng)作早餐的,很多都是全家老小圍坐一桌,共享天倫;有的則是將茶樓作為生活消遣、會友談天和社會交往的場所。以此消磨時光的大多是有閑的退休老人,他們一般來得最早,離去最遲,買一份報紙,要一壺茶,叫兩樣小點心,邊吃邊看。從早上茶館開門可以一直坐到店家打烊。請吃茶也是廣東通常的社交方式,朋友們聚在茶樓里,既享受美食又聯(lián)絡(luò)感情、交流信息,甚至有生意談成,是一種適意的消遣。說早茶是廣東人的一種生活方式一點也不為過,像廣州人這樣擺上幾盅小碟小籠,把平常的早餐吃得既舒服又講究,又不失為一種地域文化,是在是一種愜意的風(fēng)雅。舊時廣州一家茶樓的楹聯(lián)寫得好:為名忙,為利忙,忙里偷閑,飲杯茶去;勞心苦,勞力苦,苦中作樂,拿壺酒來。這也是廣東人很會享受生活的心態(tài)表現(xiàn)吧。說是吃早茶,其實那茶水只是配角,點心和粥以及各種小菜才是主角廣式點心的花樣真多,也很精致。在廣州吃早茶肯定是少不了粥的,像魚片粥、皮蛋瘦肉粥、豬肝粥等等都可以顧名思義知道口味。
潮州茶文化是廣東茶文化的又一重要系列,而尤以“功夫茶”為著稱?!肮Ψ颉?,本為茶名(一種中等茶),后演化為烹茶方法。
潮州功夫茶,以茶具精致小巧、烹制考究與以茶寄情為特點。
功夫茶的茶具,往往是“一式多件”,一套茶具有茶壺。茶盤、茶杯、茶墊、茶罐、水瓶、龍缸、水缽、紅泥火爐、砂姚、茶擔(dān)、羽扇等,一般以12件為常見,如12件皆為精品,則稱“十二寶”,如其中有8件為精品,或4件為精品,則稱“八寶”或“四寶”。
功夫茶,不同于一般的喝茶,二者之異首先在于非同一般喝茶那樣,大口大杯地喝,而是小杯小杯地品味,品茶之意與其說為解渴,不如說在品味茶之香,在以茶敘情。
功夫茶特別地講究食茶的禮節(jié),待茶沖完,主客總是謙讓一番,然后請長者、貴賓先嘗,杯沿接唇,茶面迎鼻,聞茶之香,一啜而盡。功夫茶這一套禮儀正是廣東傳統(tǒng)的“茶道”。
廣東人喜歡喝的茶
廣東的知名茶葉挺多的,各有各的特色,以下是廣東十大名茶的代表:
1、象窩牌云大紅茶(紅茶)
2、猴采紅牌原生態(tài)高山紅茶(紅茶)
3、樅中樅牌鳳凰蜜蘭香單叢茶(烏龍茶)
4、東水山茶(紅茶)
5、金螺春綠茶(綠茶)
6、凱達(dá)牌香妃翠玉(烏龍茶)
7、莞香茶(特種茶)
8、童氏石坪頂茶(綠茶)
9、“華煌”牌紅茶(紅茶)
10、寶溪口高山有機(jī)茶(綠茶)
廣東人喜歡喝什么茶比較多
1、英德紅茶
英德紅茶,廣東省英德市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。英德紅茶中的極品,為廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所在引進(jìn)的多個高香型茶樹品種中篩選培育出的高香型紅茶品種,用其鮮葉加工的紅茶品質(zhì)上乘,滋味醇滑甜爽、鮮香持久,被茶界認(rèn)為是中國乃至世界最好的紅茶品種。
2、荔枝紅茶
荔枝紅茶在將新鮮荔枝烘成干果過程中,以工夫紅茶為材料,低溫長時間,合并熏制而成,外型普通,茶湯美味可口,冷熱皆宜,進(jìn)口紅茶如藍(lán)莓(伯爵)、皆難與其比擬,值得細(xì)細(xì)品味。
3、玫瑰紅茶
玫瑰紅茶是玫瑰茶的一種,它是用上等的紅茶混合玫瑰花窨制加工而成的花茶。玫瑰紅茶是一種大葉紅茶,除了具有一般紅茶的甜香味,更散發(fā)著濃郁的玫瑰花香,制作原料主要采用法蘭西玫瑰花、云南金邊玫瑰、平陰玫瑰等,搭配上好紅茶而成。
4、海南紅茶
海南紅,是海南五指山地區(qū)特有的大葉種工夫紅茶,用海南原生大葉種茶樹制作而成,湯色紅艷,滋味濃強(qiáng),“當(dāng)代茶圣”吳覺農(nóng)盛贊此茶曰:色如琥珀,香若芝蘭,味同醇醪。
廣東人喜歡喝茶嗎?
廣東人家里做客進(jìn)門肯定先用茶水招待,這種風(fēng)俗習(xí)慣應(yīng)該有幾百幾千年歷史了吧。特別是在潮汕及鄰近地區(qū),都是如此的。有了客人來除了有家里人準(zhǔn)備飯菜魚肉,土特產(chǎn),必定有家長或主要家人煮茶首先招待客人,待客先敬茶已是家家戶戶必行的禮節(jié)(禮節(jié)這個是我們當(dāng)?shù)赜迷~)。喝茶對身體好,這是世界上大家公認(rèn)的。謹(jǐn)此。
你知道廣東人愛喝什么茶
要說廣東人早些年喝的最多的茶,那鐵觀音指定榜上有名。
之前廣東的朋友就說過,他們那里幾乎每家每戶都會喝鐵觀音。所以鐵觀音似乎也成了廣東人的一個標(biāo)簽,提到廣東人喝的茶,大家都會想到鐵觀音。
但是近些年,鐵觀音在廣東人心里的地位是越來越低了,在廣東人的茶桌上,幾乎看不到鐵觀音的蹤影了。
曾紅極一時的鐵觀音為什么失寵了呢?
其實主要是因為鐵觀音市場太亂了,一些商家為了滿足只喝便宜鐵觀音的消費者需求,并且降低成本,就制作假的鐵觀音,或者真假攙著賣。這樣假冒偽劣的鐵觀音自然是品質(zhì)低下,口感寡淡。
長此以往,愛喝鐵觀音的茶客都對它失望了,自然不再喝了。
廣東人最愛喝什么茶
廣東人喜歡悠閑愜意的生活!廣東人從清朝起就有喝早茶的習(xí)慣。街坊鄰里,一盅兩件,閑聊古今,豈不快哉?
廣東人喜歡喝的茶有哪幾種
廣東是個茶消費大省, 但各地的喜好并不完全相同, 潮汕一帶的人, 多以本地的鳳凰單樅, 福建的鐵觀音等半發(fā)酵類的烏龍茶為主; 而珠三角地區(qū)則多以西南地區(qū)產(chǎn)的工夫紅茶, 普洱茶, 以及本地產(chǎn)的英德紅茶等全發(fā)酵類的茶為主; 而粵西一帶的則以本地或是廣西產(chǎn)的紅茶和不發(fā)酵類的綠茶為主。其實, 廣東人幾乎什么茶都喝, 只是總體上來說, 廣東人最喜歡喝的還是味道比較香濃醇厚的茶, 所以基本上只要是西南地區(qū), 尤其是云南產(chǎn)的茶, 如滇紅, 普洱, 沱茶, 磚茶等都特別受廣東人的喜愛, 另外還有清熱去火的菊花茶, 幾乎全廣東的餐廳酒樓里都備有此茶, 由此可見菊花茶在廣東人的喝茶消費中也是非常普遍的。
廣東人喜歡喝的茶有
廣東最為常見、口感適合又好銷的是鳳凰單樅(烏龍茶)和英德紅茶~ 其他名茶主要有:英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶、嶺頭單叢、鳳凰單樅、鳳凰水仙、饒平包種、樂昌白毛茶、石古坪烏龍茶、大葉奇蘭、仁化銀毫、廣北銀尖、鶴山古勞茶、金毫尖、富丁茶,以及菊花普洱茶、廣州茉莉花茶、品常春健體烏龍茶等。
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