昔歸古樹(shù)茶葉底(昔歸古樹(shù)茶在哪個(gè)山頭)
昔歸古樹(shù)茶在哪個(gè)山頭
1、喝到昔歸的茶,獨(dú)特的蘭香間又有清甜的糖香,在茶湯間浮動(dòng)綿延。喝昔歸茶,香甜醇厚的湯感,絲絲分分,散發(fā)著幽美綿長(zhǎng)的香韻,仿佛詮釋著那經(jīng)年長(zhǎng)久的時(shí)光。
2、用昔歸的水泡昔歸茶,可能因?yàn)槭莿偛烧拇翰璧木壒?,茶還帶著青氣,青氣間又?jǐn)y帶著淡淡的清香。把茶湯含在嘴里,茶湯飽滿(mǎn),潤(rùn)滑,在唇舌間流動(dòng),然后順喉而下,清涼舒爽??嘀袔穑辔队炙查g化開(kāi),轉(zhuǎn)為甘甜。
3、昔歸茶是很有性格的。從茶湯入口的一刻,它便用那特有的、高揚(yáng)的香氣宣示:"我就是昔歸,一飲便可知曉,無(wú)可替代!"沒(méi)有半分掩飾,昔歸古樹(shù)茶,就是這般綻放、直率、爽朗。
4、茶氣強(qiáng)勁飽滿(mǎn),湯感柔滑甜醇,香氣極其馥郁綻放,濃郁而張揚(yáng),香氣、口感辨識(shí)度都非常高;茶性亦獨(dú)樹(shù)一幟,回甘時(shí)間長(zhǎng)而滋味佳,幾十開(kāi)后仍顯清甜淡雅。
5、山野氣韻顯著,香氣為花香型,但非常獨(dú)特,辨識(shí)度高,高揚(yáng)顯銳,綻放而極富張力。湯感油潤(rùn)粘稠,水路細(xì)膩?lái)樆銡怵ビ艟`放,滋味醇厚甘甜,回甘韻味悠長(zhǎng),甜韻明顯。
6、昔歸茶前期較為含蓄,后期逐漸顯現(xiàn)愈發(fā)強(qiáng)烈充足,飽滿(mǎn)而長(zhǎng)久;生津迅速、持久,自雙頰起,蔓延至舌面與喉間,甜度高,喉間為蜜甜,回甘好。
昔歸古樹(shù)茶簡(jiǎn)介
古樹(shù)曬紅的特點(diǎn): 古樹(shù)曬紅和市面上的主流紅茶在工藝上的區(qū)別主要就是發(fā)酵和干燥方式不一樣,曬紅的日光干燥保留了茶葉里的活性物質(zhì),有氧輕發(fā)酵,使其在發(fā)酵的同時(shí)伴隨著部分氧化作用,在發(fā)酵度方面低于主流紅茶,保留了部分活性物質(zhì),形成介于烏龍茶和主流紅茶之間的獨(dú)特風(fēng)味。曬紅就兼具了紅茶與普洱茶的特點(diǎn),其最大特點(diǎn)是苦澀不顯,香甜滑,回甘強(qiáng),口感別具特色與風(fēng)味。曬紅香是隔年香,具有類(lèi)似普洱茶越陳越香的特點(diǎn)。剛加工完成的曬紅有青澀味,口感不是最佳,經(jīng)陳化后,香氣口感會(huì)有明顯的提升。存放幾年后,還會(huì)產(chǎn)生陳香,別具特色。最佳品飲時(shí)間是五年左右,我喝過(guò)3年的餅,口感極佳,果香明顯。
昔歸古樹(shù)屬于什么茶
昔歸茶的經(jīng)典語(yǔ)錄是,昔歸的藤條古茶,有李白的狂!我本楚狂人,鳳歌笑孔丘,昔歸若是狂起來(lái),遠(yuǎn)在千里之外的霸王老班章也要退避三色,
還有李白的快意,十步殺一人,千里不留行,事了拂衣去,深藏功與名。你看那古樹(shù)上的藤條,千枝萬(wàn)縷,縱橫交錯(cuò),如刀似劍,仿佛沒(méi)有什么可以阻撓它的生長(zhǎng);
當(dāng)然李白也是會(huì)浪漫的,若非群玉山頭見(jiàn),會(huì)向瑤臺(tái)月下逢,你看那些古樹(shù)藤條的姿態(tài),如綻放鮮艷的花,如迎風(fēng)飄動(dòng)的柳,如蹁躚起舞的美人,光是看著,就已經(jīng)讓人心馳神往了!
昔歸古樹(shù)茶產(chǎn)地
昔歸普洱茶,昔歸產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)綁東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山,忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分,背靠昔歸山,向東延伸至瀾滄江,山腳便是歸西渡口(原嘎里古渡)。
邦東茶是以臨滄大葉茶為主材的飲品名。臨滄大葉茶原生地茶,產(chǎn)于臨滄縣邦東鄉(xiāng)。邦東茶有野生、馴化、引進(jìn)三類(lèi)。用邦東茶制作的功夫茶色澤烏潤(rùn)、金毫顯露,滋味醇和鮮美,湯色紅艷帶金圈。用于制作青茶,外形顯白毫,茶葉清香回甜,邦東馴化大葉茶被列為全國(guó)大葉良種茶之一,引進(jìn)茶以勐庫(kù)最多,次為鳳慶。
昔歸古樹(shù)茶特點(diǎn)外形
昔歸茶就是普洱茶,屬高端檔次,屬邦東大葉種,因?yàn)楫?dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季,所以茶樹(shù)保護(hù)得比較好,茶質(zhì)比其他村寨要好得多。
昔歸產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山,忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分,背靠昔歸山,向東延伸至瀾滄江,山腳便是歸西渡口(原嘎里古渡)。
忙麓山風(fēng)光秀麗,自然景觀(guān)十分迷人。土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤,森林植被為亞熱帶季雨林,林間常見(jiàn)紅椿、香樟、大葉榕、牛肋巴、橄欖、野生芒果等植物。其得天獨(dú)厚的自然地理?xiàng)l件,造就了昔歸茶獨(dú)特的品質(zhì)特點(diǎn)。
昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順,水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津,且口腔留香持久。
昔歸古樹(shù)茶圖片
這要看等級(jí)來(lái),我買(mǎi)過(guò)的普通的,大概是300多塊錢(qián)一斤。
昔歸古樹(shù)茶在哪里
昔歸茶即昔歸普洱茶,古時(shí)叫忙麓茶,但知道這個(gè)名字的人卻越來(lái)越少,“忙麓茶”正在被“昔歸茶”取代。
昔歸古樹(shù)茶是哪個(gè)山頭
其實(shí),昔歸茶就是普洱茶,屬邦東大葉種,因?yàn)楫?dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季,所以茶樹(shù)保護(hù)得比較好,茶質(zhì)比其他村寨要好得多。
昔歸產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山,忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分,背靠昔歸山,向東延伸至瀾滄江,山腳便是歸西渡口(原嘎里古渡)。
忙麓山風(fēng)光秀麗,自然景觀(guān)十分迷人。土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤,森林植被為亞熱帶季雨林,林間常見(jiàn)紅椿、香樟、大葉榕、牛肋巴、橄欖、野生芒果等植物。其得天獨(dú)厚的自然地理?xiàng)l件,造就了昔歸茶獨(dú)特的品質(zhì)特點(diǎn)。
昔歸古樹(shù)茶是什么茶
其實(shí),昔歸茶就是普洱茶,屬邦東大葉種,因?yàn)楫?dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季,所以茶樹(shù)保護(hù)得比較好,茶質(zhì)比其他村寨要好得多。
昔歸古樹(shù)生茶
昔歸黃金葉屬于普洱生茶。昔歸是云南普洱茶中的知名山頭,黃金葉俗稱(chēng)老黃片,是普洱茶中的七級(jí)八級(jí)九級(jí)料的統(tǒng)稱(chēng),其中還摻雜一些生茶揉搓時(shí)無(wú)法成卷的葉片,經(jīng)過(guò)曬青工序后壓制成茶餅或者茶磚,因其成品成金黃色,所以稱(chēng)為黃金葉,具有茶湯清澈明亮,口感甜潤(rùn),茶香氣濃等普洱生茶的明顯特點(diǎn)。
昔歸茶山在什么地方
1、冰島茶區(qū)
冰島位于云南臨滄地區(qū)雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)。勐庫(kù)冰島(當(dāng)?shù)厝艘卜Q(chēng)“丙島”)是雙江縣著名的古代產(chǎn)茶村,以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹(shù)的地方之一。
冰島普洱茶的條索肥厚、芽峰顯豪,茶青的顏色油潤(rùn)褐黑色。冰島茶的采摘功夫很規(guī)范,一芽二葉,條索清晰。
香氣柔和,與茶湯相生相隨相伴,掛杯持久而不失張揚(yáng)。
因?yàn)楦魅诵嵊X(jué)的差異,或者制作過(guò)程中的不確定性,總體感覺(jué),以花果香型為主,就像冰糖橙一樣。
2、昔歸茶山
昔歸屬臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村,離村委會(huì)12公里,距鄉(xiāng)政府16公里。
昔歸屬于低海拔,但其茶質(zhì)鮮美,茶氣縱橫,又有爛石相依,因昔歸地處瀾滄江沿岸,濕度高,地處無(wú)量山與邦東大雪山之間,晝夜溫差大,空氣濕度高,為古茶創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。
昔歸當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)手工制“人頭沱”,色澤黃綠油亮,條索清晰,芽頭顯毫。
昔歸普洱茶,內(nèi)質(zhì)豐富,十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順,水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津,且口腔留香持久。
3、壩糯茶山
壩糯大寨是勐庫(kù)東半山茶的代表,也是現(xiàn)存古茶樹(shù)最多的寨子。在整個(gè)臨滄市都頗有聲名,壩糯聲名大是因?yàn)閴闻串a(chǎn)生的藤條茶在雙江臨滄聲譽(yù)最高。
壩糯是雙江藤條茶園保存得最好的地方,藤條茶園的面積在雙江為第一,雙江最古老最大的藤條茶樹(shù)就在壩糯。
壩糯的藤條茶樹(shù)堪稱(chēng)天下一絕,其茶形態(tài)之美令人稱(chēng)奇。
壩糯普洱茶,湯質(zhì)充滿(mǎn)陽(yáng)剛之氣,高香、勁揚(yáng)、味剛,口感豐富飽滿(mǎn),甘甜質(zhì)厚,茶氣強(qiáng)而有力,氣足韻長(zhǎng),尤其口感中段的豐富度、飽滿(mǎn)度、協(xié)調(diào)度。
4、懂過(guò)茶山
懂過(guò)古茶山位于勐庫(kù)茶山的西半山,海拔1750米,森林覆蓋指數(shù)高,自然條件得天獨(dú)厚。
近幾年,懂過(guò)在名氣、影響力、價(jià)格等方面都呈直線(xiàn)上升。尤其是磨烈古茶,大有同冰島古茶“分庭抗禮”的趨勢(shì)!
由于懂過(guò)位于大雪山腳,與大雪山野生古茶群落相距極近,其茶性受野生茶的影響更明顯,以香高味濃,沉雄質(zhì)厚著稱(chēng)。
懂過(guò)普洱茶,醇厚飽滿(mǎn),韻味悠長(zhǎng),茶湯入口生苦,茶氣勁揚(yáng),茶湯飽滿(mǎn)且富有層次感。
5、大雪山茶山
大雪山野生古茶樹(shù)群落,是目前全世界發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的大葉茶種群落。
生長(zhǎng)群落地處雙江縣大雪山中部,海拔高度為二千二百至二千七百五十米。此茶采摘極難、產(chǎn)量極低,彌足珍貴。
大雪山普洱茶,茶葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚(yáng)質(zhì)厚,微苦回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄霸道。舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿(mǎn),口感刺激性強(qiáng)。
6、忙肺茶山
忙肺村隸屬于云南省永德縣的勐板鄉(xiāng),永德縣是是世界茶樹(shù)的發(fā)源地之一,忙肺古茶園位于勐板鄉(xiāng)的忙肺村,也是永德縣最著名的古樹(shù)茶成片生長(zhǎng)的村落。
忙肺村原生態(tài)植被多樣性文化保存完好,生態(tài)環(huán)境良好,自然條件優(yōu)越,降水豐富,森林茂密,土壤肥沃深厚,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,非常適應(yīng)茶樹(shù)生長(zhǎng)。
忙肺普洱茶,條索肥碩緊結(jié),干香顯著,顯毫,湯色黃濃透亮,滋味鮮爽,香氣沉郁悠揚(yáng),茶氣強(qiáng)而足,經(jīng)久耐泡,生津回甘較好。
沖泡一杯普洱茶,望著茶葉在微風(fēng)中輕輕地?fù)u曳著,像是拉著父母的手,像是對(duì)所有來(lái)到自己面前的人展示著自己的嫩綠。時(shí)間似乎定格在心里,滲透到我的每個(gè)細(xì)胞中。
每次喝普洱茶時(shí),生茶張總會(huì)沉浸在著茶水中,慵懶度過(guò),淡淡的茶香寧?kù)o而又緩慢卻心曠神怡。