湘西花垣黃牛養(yǎng)殖基地

湘西黃牛是我國地方優(yōu)良品種之一。主要分布在湖南省湘西自治州的永順縣、鳳凰縣、花垣縣、龍山縣、吉首市、瀘溪縣、古丈縣、保靖縣，張家界的慈利縣、永定區(qū)，懷化的新晃,在湘中、湘南和湖北鄂西地區(qū)、重慶黔江區(qū)、貴州銅仁地區(qū)都有零星分布。1982年4月，中國南方六省（市）在鳳凰縣召開黃牛優(yōu)良品種鑒定會，確定湘西黃牛中心產區(qū)為鳳凰縣柳薄鄉(xiāng)。2007年5月，經(jīng)農業(yè)部批準，湘西黃牛保種區(qū)為鳳凰縣臘爾山區(qū)。

湘西黃牛養(yǎng)殖視頻

這個要根據(jù)牛的品種，正常來說，牛犢6個月以后就開始長犄角。

湘西黃牛，湖南省湘西土家族苗族自治州特產，全國農產品地理標志。湘西黃牛是湘西地區(qū)獨有的黃牛品種，肌肉發(fā)達，骨骼堅實，體軀較短但肌腱強勁有力，行動敏捷，爬坡性能強。湘西黃牛肉香濃郁、肉質細嫩，口感柔韌，富有嚼勁，營養(yǎng)豐富。

中國湘西黃牛國家級原種場

人生路茫茫，何處是歸途？大家好，我是路茫！

答：雙孢蘑菇牛糞、鋸末堆料發(fā)酵制種

傳統(tǒng)的雙孢菇制種技術成本高，成功率偏低，菌絲不易長到瓶底，水分不易控制，菌種易老化2000年夏季，我們采用了牛糞、鋸末堆料發(fā)酵技術進行雙孢菇制種，制母種的成功率達99．9％，制原種的成功率達98．1％．制栽培種的成功率93．2％。

制種方法如下： 牛糞、鋸末的發(fā)酵 選還沒變質的鋸末，過篩后在陽光下暴曬2～3天。曬時要攤勻、曬透。然后貯存?zhèn)溆?。將牛糞曬干、打碎后備用。另外，備足碳酸氫銨、磷酸二氫鉀、生石灰、輕質碳酸鈣等輔料。將牛糞、鋸末，按體積比1：1的比例混合。同時，加入牛糞和鋸末總重量0．3％的碳酸氫銨、2％的磷酸二氫鉀、約2％的生石灰（生石灰的加入量，根據(jù)其質量而定，要求混合均勻后，pH值為7．5～8）、2％的輕質碳酸鈣?；旌暇鶆蚝蠹铀顾趾窟_68％～70％。然后建高1米、寬1．2米，長度不限的料堆。建好堆后插入溫度計。當溫度上升到75℃左右時進行第一次翻堆（時間約為10 天）。每次翻堆前，給料堆表面噴少量的石灰水，在發(fā)酵過程中，若發(fā)現(xiàn)料堆的中下部有變黑的趨勢，可用木棍適當打孔通氣。一般翻堆4～5次，時間間隔為10、9、8、7天。若時間來不及，可翻堆3次。發(fā)酵完后曬干備用， 發(fā)酵過程中容易出現(xiàn)的問題與處理辦法：

（1）料堆不升溫或升溫緩慢。鋸末發(fā)酵不如秸稈升溫快，若發(fā)現(xiàn)升溫較慢，可適當加入碳酸氫銨，調節(jié)碳氮比，促其升溫。若溫度能升到60℃以上，則不必調節(jié)。

（2）料堆中下部變成黑褐色，有異味。這種現(xiàn)象是由缺氧引起的，原因是料堆堆得過大或過實，應抓緊翻堆，翻堆后打孔通氣。 配制培養(yǎng)基 將麥粒煮透后，加入麥粒體積1／4左右的鋸末發(fā)酵料，然后加人生石灰，將pH值調至7．5～8。按干麥粒的重量，加入1％～2％的輕質碳酸鈣，攪拌勻后裝瓶。鋸末料必須細碎，不能有大塊，防止因塊內干心而導致滅菌不徹底裝瓶時要將料充分混合。裝瓶時瓶子要放正，不能過度傾斜。否則，裝瓶后麥粒偏向一側，鋸末偏向一側，裝料后接入菌種。

希望對你能有幫助！

湖南湘西黃牛養(yǎng)殖基地

1、良種牛犢。

西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛以及海福特牛等良種肉牛品種，在飼養(yǎng)管理得當?shù)那闆r下其牛犢斷奶體重平均可以達到400斤以上，斷奶良種牛犢（公犢）進行舍飼育肥10~12個月的時間，其體重平均可達1300斤以上，平原、丘陵放牧草場質量好且進行合理補飼的情況下，經(jīng)過10~12個月的時間其體重平均亦可達1200斤以上。

2、雜交牛犢。

由西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛以及海福特牛等良種肉牛品種做父本，國內本地黃牛品種做母本進行生產雜交牛犢，在飼養(yǎng)管理得當?shù)那闆r下其雜交1~3代牛犢6月齡斷奶體重可達240~380斤，斷奶雜交牛犢（公犢）進行舍飼育肥10~12個月的時間，其體重平均可達1100斤以上，平原、丘陵放牧草場質量好且進行合理補飼的情況下，經(jīng)過10~12個月的時間其體重平均亦可達1000斤以上，完全放牧的情況下則需要14~18個月才可以達到1000斤以上。

3、黃牛牛犢。

國內黃牛品種眾多，有魯西黃牛、南陽黃牛、湘西黃牛等等，其大小和長勢差異較大，質量一般的黃牛品種牛犢6月齡斷奶體重可達200~300斤，斷奶黃牛牛犢（公犢）進行舍飼育肥10~12個月的時間，其體重平均可達800斤以上，此時便可以出欄上市了，而放牧加補飼至少需要14~18個月才可以達到800斤以上，放牧的情況下18~24個月才可以達到600~800斤。

牛是草食性動物，大多數(shù)牧草、秸稈以及谷物等都可以成為養(yǎng)牛飼料，但每種飼料的營養(yǎng)成分以及營養(yǎng)價值都有所不同，要想利用好這些飼料進行養(yǎng)牛，我們首先要對這些飼料進行一個分類。養(yǎng)牛飼料的分類方法在各地略微有所不同，不過可以大致分為：青綠飼料、干粗飼料、能量飼料、蛋白質飼料以及飼料添加劑5大類。

湘鄉(xiāng)養(yǎng)牛基地

對于個體養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖規(guī)模在30頭以上的，每頭牛補貼50元。養(yǎng)殖規(guī)模在50頭以上的，每頭牛補貼100元。養(yǎng)殖規(guī)模在100頭以上的，每頭牛補貼200元。養(yǎng)殖規(guī)模在200頭以

對于個體養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖規(guī)模在30頭以上的，每頭牛補貼50元。養(yǎng)殖規(guī)模在50頭以上的，每頭牛補貼100元。養(yǎng)殖規(guī)模在100頭以上的，每頭牛補貼200元。養(yǎng)殖規(guī)模在200頭以上的，每頭牛最高可獲得當?shù)卣a貼500元。

湘西黃牛要養(yǎng)幾年出欄

1，苗家老宅粉館

2，大壇小蘿·傳統(tǒng)湘西泡菜

3，十里香粉館（虹橋中路店）

4，老街老粉

5，李認真盤盤麻辣燙（湘西店）

6，肯德基（新建路店）

7，云云黃牛粉

8，麥當勞（世紀廣場店）

9，街邊邊早餐店

10，龍妹早餐店

11，胡記早餐店

12，翠花苗餅

13，金葉粉店

14，便民早餐風味小吃