白茶包括哪些茶葉品種

白茶有壽眉、貢眉、白牡丹、白毫銀針。白茶屬微發(fā)酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。白茶不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。

白茶都包括哪些品種

白茶分為四種,其種類名稱分別為白牡丹、白毫銀針、貢眉、壽眉四種。

白茶包括哪些茶葉品種的

常見白茶有白牡丹、白毫銀針、貢眉、壽眉、月光白茶等，白茶屬于六大茶類之一，輕微發(fā)酵，是經(jīng)過萎凋、干燥等工序制成的茶葉。

其主要產(chǎn)地為福鼎、政和、松溪、建陽等，其中福鼎生產(chǎn)的白茶為福鼎白茶，而政和生產(chǎn)的白茶為政和白茶，且兩者品質(zhì)突出，各具特色。

白茶包括哪些茶葉品種圖片

按茶色不同來分類——白茶：白茶，顧名思義，這種茶是白色的，一般地區(qū)不多見。白茶是我國的特產(chǎn)，產(chǎn)于福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，臺(tái)灣省也有少量生產(chǎn)。白茶生產(chǎn)已有200年左右的歷史，最早是由福鼎縣首創(chuàng)的。該縣有一種優(yōu)良品種的茶樹——福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是制茶的上好原料，最初用這種茶片生產(chǎn)出白茶。茶色為什么是白色？這是由于人們采摘了細(xì)嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時(shí)不炒不揉，曬干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來，這就是它呈白色的緣故。白茶最主要的特點(diǎn)是毫色銀白，素有“綠妝素裹”之美感，且芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡后品嘗，滋昧鮮醇可口，還能起藥理作用。中醫(yī)藥理證明，白茶性清涼，具有退熱降火之功效，海外僑胞往往將銀針茶視為不可多得的珍品。白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。尤其是白毫銀針，全是披滿白色茸毛的芽尖，形狀挺直如針，在眾多的茶葉中，它是外形最優(yōu)美者之一，令人喜愛。湯色淺黃，鮮醇爽口，飲后令人回味無窮。各類白茶名：銀針白毫；白牡丹；貢眉；白牡丹；壽眉等。

白茶葉有哪些品種

茶花有不同程度的紅、紫、白、黃各色花種，甚至還有彩色斑紋茶花。

1、單瓣類

花瓣1-2輪，5-7片，基部連生，多呈筒狀，結(jié)實(shí)。其下只有1個(gè)型，即單瓣型。

1）大花金心：山茶的栽培品種。葉橢圓形，邊緣具細(xì)鋸齒?；▎紊?，色大紅，花朵小?；ㄆ?-4月。

2）垂枝金心：山茶的栽培品種。葉橢圓形。枝條柔軟下垂。春季開花，紅色。

3）紫花金心：山茶的栽培品種?；ɡ傩呐K形，花色紫紅。花期2月。

4）賽金光：山茶的栽培品種。葉長橢圓形，卷曲狀，葉尖下垂?；◤?fù)色，白底間桃紅條點(diǎn)，偶有桃紅色花?；I長橢圓形?；ㄆ?2月至翌年1月。

5）美人茶：山茶的栽培品種。葉長橢圓形，有光澤，葉緣有鈍鋸齒，較稀。花色大紅或水紅，喇叭形，較繁多花期1-4月。

2、復(fù)瓣類

花瓣3-5輪，20片左右，多者近50片。其下分為4個(gè)型，即復(fù)瓣型、五星型、荷花型、松球型。

1）紅牡丹：山茶的栽培品種。葉橢圓形，先端尖，略下乖，葉緣具細(xì)銳鋸齒?；ǚ奂t色或紅色?；ㄆ?-4月。

2）松子：山茶的栽培品種。嫩枝紫紅色。葉橢圓形，探綠色，葉尾突尖?；ù蠹t色，略暗些?；ㄆ?-4月或12月至翌年3月。

3）東方亮：山茶的枝培品種。葉深綠色，有光亮，葉緣具鈍密鋸齒?；g開肉紅色，漸肉白色?；ㄆ? -3月。

3、重瓣類

大部雄蕊瓣化，花瓣自然增加，花瓣數(shù)在50片以上。其下分為7個(gè)型，即托桂型、菊花型、芙

蓉型、皇冠型、繡球型、放射型、薔薇型。全盤荔枝：山茶的栽培品種。葉倒卵形，邊緣具細(xì)密鋸齒?；ù蠹t色?；ㄆ?-4月。

1）白寶珠：山茶昀栽培品種。枝細(xì)柔下垂。小葉橢圓形。花純白色。花期2-3月。

2）花牡丹：山茶的栽培品種。葉深綠，橢圓形，葉面上有黃斑?；r紅底色，上灑白斑塊。花期11月至翌年1月。

3）白芙蓉：山茶的拽培品種?；ò咨屑t色條紋斑，五彩繽紛?；ㄆ?-4月。

4）心愿：山茶的栽培品種。新品種?；ǖ奂t色，重瓣，中型花。中花花期。

5）凱夫人：山茶的變種。新葉淡紅色，帶紅斑或云斑。中至大型花，花瓣帶小鋸齒。中花花期。

拓展資料

1、生長習(xí)性

茶花懼風(fēng)喜陽、地勢高爽、空氣流通、溫暖濕潤、排水良好、疏松肥沃的砂質(zhì)壤土，黃土或腐殖土。pH5.5-6.5最佳。適溫在20-32 ℃之間，29℃以上時(shí)停止生長，35 ℃時(shí)葉子會(huì)有焦灼現(xiàn)象，要求有一定溫差。環(huán)境濕度70%以上，大部分品種可耐-8 ℃低溫（自然越冬，云茶稍不耐寒），在淮河以南地區(qū)一般可自然越冬喜酸性土壤，并要求較好的透氣性。

以利根毛發(fā)育，通?？捎媚嗵?，腐鋸木，紅土，腐植土，或以上的混合基質(zhì)栽培。茶花春秋冬三季可不遮陰，夏天可用50%遮光處理。

2、地區(qū)分布

主要分布于中國和日本。中國中部及南方各省露地多有栽培，已有1400年的栽培歷史，北部則行溫室盆栽。重慶、云南、四川、臺(tái)灣、山東、江西等地有野生種。

3、主要品種

白茶包括哪幾種茶葉

屬于白茶的有：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉，白茶主要分布在福建省政和、福鼎兩地。

白茶屬于什么品種

　　“福鼎大白茶”福鼎方言叫白毛茶、白茶仔、白茶婆，上世紀(jì)60至70年代種植面最廣，是最引以福鼎茶人自豪的茶樹品種，至今很多茶人認(rèn)為福鼎大白茶做的白毫銀針是“福鼎白茶”精品。其色白如銀，芽彎似月芽，白毫多密，香鮮味醇！被命名為“華茶1號(hào)”！

白茶包括哪些茶葉品種和種類

頂級(jí)白毫銀針，價(jià)格較貴，到口感卻非常好，白豪中的氨基酸特別多。稍差一點(diǎn)是牡丹，價(jià)格也是較貴，比較適合女同志飲用。

然后是大眾的貢眉和壽眉，口糧茶。秋天采摘的是白露和寒露茶，口感清甜，比較不錯(cuò)。

白茶茶葉有哪些品種

白茶的品種有4種，壽眉、貢眉、白牡丹、白毫銀針。白牡丹采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶的一芽二葉為原料制作而成；貢眉 和壽眉是以菜茶茶樹的一芽二三葉制成，梗葉兼具，特點(diǎn)為醇；白毫銀針是以肥壯芽頭為原料制作而成，形狀似針，白毫密被。

白茶類包括哪些品種

白茶的等級(jí)如排行如下：

1、白毫銀針

白毫銀針屬于芽茶，在白茶中等級(jí)最高。

白毫銀針，頭一批采摘的春白茶，以純芽頭聞名于世，擁有一旗一槍的標(biāo)準(zhǔn)長相，白毫銀針的采摘十分細(xì)致，素有“十不采”的說法。以單芽為原料，披滿白毫，條素頎長，色白如銀，外形似針，因此所以得名白毫銀針。

并且白毫銀針，素以茶氨酸含量高而倍受喜愛。

它是白茶里營養(yǎng)成分最登峰造極的，但產(chǎn)量低，自然，也是價(jià)格最貴的。

特點(diǎn)：香氣清新，湯色淺黃，味道清新。因?yàn)椴烧缀零y針時(shí)溫度低，氨基酸含量高，它鮮爽程度最高。

2、白牡丹

白牡丹，一芽一葉、二葉為原料制成。

每年春天，在白毫銀針季結(jié)束之后，便開始采摘白牡丹。它的營養(yǎng)成分略遜色于白毫銀針，產(chǎn)量也較白毫銀針為高，價(jià)格略低于白毫銀針。在白茶的等級(jí)里，它排第二，泡在杯中，如牡丹花開放。

特點(diǎn)：花香四溢，杏黃或橙黃色，清新醇厚。白牡丹既保留了銀針鮮爽的特點(diǎn)，又具有特定的香氣

3、貢眉

貢眉，毫比較小，毫心明顯，茸毫色白目多，葉子比較細(xì)，湯色成深黃色，葉低均勻鮮亮。

貢眉是白茶中產(chǎn)量較高的一個(gè)品種，它是以群體種茶樹的嫩梢為原料制成。

特點(diǎn)：湯色淺橙黃，醇甜，經(jīng)久耐用，耐泡。

4、壽眉

是以大白茶、水仙或群體種茶樹進(jìn)行品種的嫩梢或葉片制成。

是第三批采摘的春白茶，也是最后一批采摘的春白茶，擁有一芽三、四葉的標(biāo)準(zhǔn)長相，梗長葉闊，背面白毫密布，像白衣綠裙的仙子。

壽眉的產(chǎn)量，是全年白茶總產(chǎn)量里最大的，它的養(yǎng)分低于白毫銀針和白牡丹，在排序里，它排第三。價(jià)格嘛，自然最親民。

特點(diǎn)：香氣更加純正，湯色橙黃，滋味鮮純。 葉子和茶梗多。

白茶屬于什么品種的茶

溧陽白茶外觀呈白色，屬于六大名茶之一，它的基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰干）、揀剔、復(fù)火等工序。其中萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。白茶具有外形外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。屬輕微發(fā)酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。是茶葉中的精品。

茶樹的生長的環(huán)境

一、土壤：一般是土層厚達(dá)1米以上不含石灰石，排水良好的砂質(zhì)壤土，有機(jī)質(zhì)含量1%-2%以上，通氣性、透水性或蓄水性能好。酸堿度PH值4.5~6.5為宜。 雨量：雨量平均，且年雨量在1500公厘以上。不足和過多都有影響。 陽光：光照是茶樹生存的首要條件，不能太強(qiáng)也不能太弱，對(duì)紫外線有特殊嗜好，因而高山出好茶。

二、溫度：一是氣溫，二是地溫，氣溫日平均需10度； 不能低于-10度。年平均溫度在攝氏十八度～二十五度。

三、地形：地形條件主要有海拔、坡地、坡向等。隨著海拔的升高，氣溫和濕度都有明顯的變化，在一定高度的山區(qū)，雨量充沛，云霧多，空氣濕度大，漫射光強(qiáng)，這對(duì)茶樹生育有利，但也不是愈高愈好，在1000米以上，會(huì)有凍害。一般選擇偏南坡為好。坡度不宜太大，一般要求30度以下。

溧陽茶樹采收的 期是：茶樹種植后約三年起可少量采收，十年后達(dá)盛產(chǎn)期，三十年后即開始老化，此時(shí)可從基部砍掉，讓茶樹重新生長，再到老化后就須挖掉重種