第九屆世界華人蝦蟹養(yǎng)殖博覽會(huì)

什么是人文? 作家梁曉聲用了6堂課的時(shí)間講這兩個(gè)字的含義。

梁曉聲講了一個(gè)故事： 一次在法國(guó)，他跟兩個(gè)老作家一同坐車(chē)到郊區(qū)。那天刮著風(fēng)，不時(shí)有雨滴飄落。前面有一輛旅行車(chē)，車(chē)上坐著兩個(gè)漂亮的法國(guó)女孩，不停地從后窗看他們的車(chē)。前車(chē)車(chē)輪碾起的塵土撲向他們的車(chē)窗，加上雨滴，車(chē)窗被弄得很臟。他們的車(chē)想超過(guò)，但路很窄。他問(wèn)司機(jī)：『能超嗎？』司機(jī)說(shuō)：『在這樣的路上超車(chē)是不禮貌的。』 正說(shuō)著，前面的車(chē)停了下來(lái)，下來(lái)一位先生。先對(duì)后車(chē)的司機(jī)說(shuō)了點(diǎn)什么，然后讓自己的車(chē)靠邊，讓他們先過(guò)。梁曉聲問(wèn)司機(jī)：『他剛才跟你說(shuō)什么了？』 司機(jī)轉(zhuǎn)述了那位先生的話(huà)：『一路上，我們的車(chē)始終在前面，這不公平！車(chē)上還有我的兩個(gè)女兒，我不能讓她們感覺(jué)這是理所當(dāng)然的?！?梁曉聲說(shuō)，這句話(huà)讓他羞愧了好幾天。這讓我想起澳大利亞的侄兒經(jīng)過(guò)的另一個(gè)故事： 周未，侄兒隨著在澳大利亞土生土長(zhǎng)的華人去雪梨周邊海域捕撈魚(yú)蝦。每撒下一網(wǎng)，總有收獲，可是每次網(wǎng)拉上來(lái)后，那華人總要挑揀一番，將其中的大部分蝦蟹扔回大海。我侄兒不解：『好不容易打上來(lái)，為啥扔回去？』 那華人平靜答道：『在澳大利亞，每個(gè)出海捕撈魚(yú)蝦的公民都知道，只有符合國(guó)家規(guī)定尺寸的魚(yú)蝦才可以捕撈。』 我侄兒道：『遠(yuǎn)在公海，誰(shuí)也管不著你。』 那華人淡淡一笑：『待久了你就會(huì)知道，在澳大利亞，不是什么都要?jiǎng)e人來(lái)提醒、督促的?！?兩則故事，大致告訴了我們什么是『人文』。『人文』就是一種植根于內(nèi)心的素養(yǎng)，以承認(rèn)約束為前提的自由，一種能設(shè)身處地為別人著想的善良。它關(guān)乎公平、正義；就在我們?nèi)粘５纳罾铩⒕驮谌撕腿说年P(guān)系中。想想我們有多少時(shí)候，不需要?jiǎng)e人提醒，就知道檢點(diǎn)自己的行為，就能夠自覺(jué)地遵紀(jì)守法、恪守做人的本分；盡可能為別人著想，幫助他人？ 言及此，我想起了那句名言：『文化可以立國(guó)』。我想為了國(guó)家更發(fā)達(dá)、社會(huì)更和諧，為了我們更自在、更快樂(lè)；補(bǔ)經(jīng)濟(jì)課、科技課、法律意識(shí)課--- 都沒(méi)錯(cuò)，但我們現(xiàn)在最需要補(bǔ)上的是文化這一課── 『人文』。

中國(guó)螃蟹養(yǎng)殖

大閘蟹學(xué)名中華絨螯蟹，北方一般稱(chēng)為河蟹，南方俗稱(chēng)大閘蟹，是我國(guó)著名的淡水蟹，在我國(guó)蟹類(lèi)中產(chǎn)量最多，發(fā)展至今現(xiàn)在很多地區(qū)都有養(yǎng)殖，產(chǎn)地較多。下面一起來(lái)了解中國(guó)大閘蟹有名的十大產(chǎn)地。

1、陽(yáng)澄湖大閘蟹

中國(guó)最負(fù)盛名的大閘蟹非陽(yáng)澄湖莫屬，陽(yáng)澄湖水質(zhì)優(yōu)良，非常適合大閘蟹的生長(zhǎng)，陽(yáng)澄湖大閘蟹個(gè)大體肥，大者只重250克以上，最大者可達(dá)500克，蟹肉豐滿(mǎn)，營(yíng)養(yǎng)豐富。最大特特點(diǎn)是青背、白肚、黃毛、金爪。

2、寶應(yīng)湖大閘蟹

寶應(yīng)湖位于江蘇寶應(yīng)縣境西部，在高郵湖和白馬湖之間。由于寶應(yīng)湖獨(dú)特的氣候和水質(zhì)條件，寶應(yīng)湖大閘蟹一般會(huì)比普通大閘蟹晚半拍上市。重陽(yáng)節(jié)左右，最適合品嘗肥嫩鮮美的寶應(yīng)湖大閘蟹。

3、太湖大閘蟹

太湖大閘蟹生長(zhǎng)于太湖水域，太湖位于長(zhǎng)江三角洲的南邊，橫跨江、浙兩省，太湖的水流湍急、水草豐美，養(yǎng)出的大閘蟹個(gè)大體重，蟹黃肥厚，肉質(zhì)細(xì)嫩，腴美異常。

4、洪澤湖大閘蟹

洪澤湖的湖底質(zhì)地非常堅(jiān)硬，幾乎沒(méi)有淤泥，因此出產(chǎn)的大閘蟹特別干凈。另外，洪澤湖周邊的工業(yè)企業(yè)很少，因此水質(zhì)沒(méi)有污染。最后，洪澤湖周邊有豐富的蘆葦、蒿苗，有利于大閘蟹的生長(zhǎng)。洪澤湖大閘蟹雄者脂白如玉，雌者膏黃如金，具有個(gè)大、螯肥、肉香的特質(zhì)。

5、固城湖大閘蟹

固城湖大閘蟹又被稱(chēng)為“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，歷來(lái)被稱(chēng)為蟹中之冠。固城湖水域百里方圓，碧波蕩漾，水草豐茂，延伸寬闊，在這里生長(zhǎng)的螃蟹，形態(tài)和肉質(zhì)在螃蟹家族中尤為與眾不同，其肉質(zhì)肥嫩、鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

6、鹽城大縱湖螃蟹

大縱湖水質(zhì)清新，自然餌料豐富，盛產(chǎn)的湖蟹個(gè)頭大、殼青、肚白、金爪、肉豐味美。

7、梁子湖大閘蟹

梁子湖屬地級(jí)市鄂州市，分布于江夏區(qū)、鄂州、咸寧交界，原名樊湖，是湖北省蓄水量第一大、面積第一大的淡水湖，梁子湖的水質(zhì)以及條件非常適合大閘蟹生長(zhǎng)，所產(chǎn)的大閘蟹具備青背，金爪，黃毛，白肚，體狀等特點(diǎn)，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。

8、微山湖大閘蟹

微山湖水質(zhì)清澈，河床平坦，光照充足，水草豐茂，餌料資源豐富，是天然的大閘蟹養(yǎng)殖基地。微山湖大閘蟹產(chǎn)于微山湖而得名，具有青殼、白肚、金爪、黃毛、體壯膏肥、香味濃郁的特點(diǎn)。

9、興化大閘蟹

興化市內(nèi)湖蕩密布，河道縱橫交織，湖內(nèi)水草豐美，為淡水螃蟹的生長(zhǎng)，提供了優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)條件，所產(chǎn)的大閘蟹具有青殼、白肚、金爪、黃毛、博螯等特點(diǎn)，脂膏豐滿(mǎn)、肉質(zhì)玉白、鮮美爽嫩、蟹黃晶紅油潤(rùn)、入口鮮香溢甜。

10、白蕩湖大閘蟹

白蕩湖是樅陽(yáng)最大的淡水湖，湖水清澈白皙，湖面碧波蕩漾，白蕩湖大閘蟹個(gè)大、色鮮、味美，具有淡水大閘蟹特有的腥氣。蒸熟后食用，鮮而不膩，肉質(zhì)滑嫩爽口，食后留有余香。

以上就是關(guān)于中國(guó)大閘蟹有名的十大產(chǎn)地介紹了，當(dāng)然除了以上介紹到的之外，大閘蟹還有很多出名的產(chǎn)地，如女山湖大閘蟹、黃陂湖大閘蟹、南漪湖大閘蟹、軍山湖大閘蟹、大通湖大閘蟹等等，都是非常出名的優(yōu)質(zhì)大閘蟹產(chǎn)地，話(huà)說(shuō)你覺(jué)得哪里產(chǎn)的大閘蟹最好?

全國(guó)最大螃蟹養(yǎng)殖基地

蘇州市陽(yáng)澄湖三家村蟹業(yè)有限公司目前以浙江市場(chǎng)為主，杭州地區(qū)就擁有24家連鎖門(mén)店，浙江省內(nèi)擁有37家連鎖專(zhuān)賣(mài)，輻射整個(gè)江浙滬。同時(shí)，在北京、上海、天津等國(guó)內(nèi)主要的一線城市也都擁有大型的連鎖門(mén)店。

陽(yáng)澄湖大閘蟹養(yǎng)殖

近幾年來(lái)公司，充分利用陽(yáng)澄湖得天獨(dú)厚的水域資源優(yōu)勢(shì)，采用科學(xué)化，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化的養(yǎng)殖手法。從陽(yáng)澄湖大閘蟹的種苗培育成蟹的全過(guò)程運(yùn)用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，從小到大逐年不斷擴(kuò)大。公司養(yǎng)殖基地在陽(yáng)澄湖擁有的9600多畝水域，是全國(guó)最大的淡水水域承包面積企業(yè)。每年為杭州、北京、上海市場(chǎng)提供近百?lài)嵶笥耶a(chǎn)量的優(yōu)質(zhì)陽(yáng)澄湖大閘蟹。

中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)螃蟹價(jià)格

2021年大閘蟹的供應(yīng)依然是很充足的，產(chǎn)區(qū)大閘蟹比較新鮮，不過(guò)消費(fèi)熱度不高，價(jià)格出現(xiàn)下跌，現(xiàn)在全國(guó)范圍內(nèi)大閘蟹價(jià)格保持在14-23元一斤，湖北荊州大閘蟹價(jià)格15元一斤，江蘇蘇州大閘蟹價(jià)格23元一斤，整體上來(lái)看，大閘蟹的品質(zhì)有下降，而且惜售心理嚴(yán)重，造成大宅蟹價(jià)格下跌，短期內(nèi)價(jià)格難以提升，而且會(huì)一直維持價(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行。

中國(guó)養(yǎng)殖螃蟹的基地

東北三省黑龍江、吉林、遼寧、東北部的氣候條件最適合河蟹養(yǎng)殖。

不過(guò)在選擇蟹苗上有說(shuō)法，一般我國(guó)黃河以北搞河蟹養(yǎng)殖都選擇生長(zhǎng)快、周期短的遼河水系二力養(yǎng)殖基地的扣蟹苗。

這樣能確保在北方有效生長(zhǎng)溫度結(jié)束之前的中秋前后河蟹能完成育肥上市。

蝦蟹養(yǎng)殖場(chǎng)

很高興參與該問(wèn)題的討論之中，以下僅為個(gè)人觀點(diǎn)，也歡迎大家討論：

養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查是運(yùn)用科學(xué)的方法，有目的地、有系統(tǒng)地搜集、記錄、整理有關(guān)養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)市場(chǎng)信息和資料，分析養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)市場(chǎng)情況，了解養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)市場(chǎng)的現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢(shì)，為養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)投資決策或營(yíng)銷(xiāo)決策提供客觀的、正確的資料。

養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查包含的內(nèi)容有：養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查，包括政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)文化環(huán)境的調(diào)查；養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)市場(chǎng)基本狀況的調(diào)查，主要包括市場(chǎng)規(guī)范，總體需求量，市場(chǎng)的動(dòng)向，同行業(yè)的市場(chǎng)分布占有率等；有銷(xiāo)售可能性調(diào)查，包括現(xiàn)有和潛在用戶(hù)的人數(shù)及需求量，市場(chǎng)需求變化趨勢(shì)，本企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品在市場(chǎng)上的占有率，擴(kuò)大銷(xiāo)售的可能性和具體途徑等；還包括對(duì)養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)消費(fèi)者及消費(fèi)需求、企業(yè)產(chǎn)品、產(chǎn)品價(jià)格、影響銷(xiāo)售的社會(huì)和自然因素、銷(xiāo)售渠道等開(kāi)展調(diào)查。

養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告采用直接調(diào)查與間接調(diào)查兩種研究方法：

1）直接調(diào)查法。通過(guò)對(duì)主要區(qū)域的養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)國(guó)內(nèi)外主要廠商、貿(mào)易商、下游需求廠商以及相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行直接的電話(huà)交流與深度訪談，獲取養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)中的原始數(shù)據(jù)與資料。

2）間接調(diào)查法。充分利用各種資源以及所掌握歷史數(shù)據(jù)與二手資料，及時(shí)獲取關(guān)于中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)的相關(guān)信息與動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)。

養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查通過(guò)一定的科學(xué)方法對(duì)市場(chǎng)的了解和把握，在調(diào)查活動(dòng)中收集、整理、分析養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)市場(chǎng)信息，掌握養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展變化的規(guī)律和趨勢(shì)，為企業(yè)/投資者進(jìn)行養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)市場(chǎng)預(yù)測(cè)和決策提供可靠的數(shù)據(jù)和資料，從而幫助企業(yè)/投資者確立正確的發(fā)展戰(zhàn)略。