北方蛋鴨養(yǎng)殖(北方蛋鴨養(yǎng)殖模式)

來源：www.cnjsshop.com 時(shí)間：2022-10-20 15:18 點(diǎn)擊：928 編輯：niming 手機(jī)版

北方蛋鴨養(yǎng)殖模式

江南1號(hào)和江南2號(hào)：由浙江省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所陳烈先生主持培育成的高產(chǎn)蛋鴨配套系，獲得省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。這兩種鴨的特點(diǎn)是：產(chǎn)蛋率高，高峰持續(xù)期長(zhǎng)，飼料利用率高，成熟較早，生活力強(qiáng)，適合我國(guó)農(nóng)村的飼養(yǎng)條件。現(xiàn)已推廣至20多個(gè)省市。　　該配套系江南1號(hào)雛鴨黃褐色，成鴨羽深褐色，全身布滿黑色大斑點(diǎn)。江南2號(hào)雛鴨絨毛顏色更深，褐色斑更多；全身羽淺褐色，并帶有較細(xì)而明顯的斑點(diǎn)。江南1號(hào)母鴨成熟時(shí)平均體重1.6～1.7公斤。產(chǎn)蛋率達(dá)90%時(shí)的日齡為210日齡前后。產(chǎn)蛋率達(dá)90%以上的高峰期可保持4～5個(gè)月。500日齡平均產(chǎn)蛋量305～310個(gè)，總蛋重21公斤。江南2號(hào)母鴨成熟時(shí)平均體重1.6～1.7公斤。產(chǎn)蛋率達(dá)90%時(shí)的日齡為180天前后。產(chǎn)蛋率達(dá)90%以上的高峰期可保持9個(gè)月左右。500日齡平均產(chǎn)蛋量325～330個(gè)，總蛋重21.5～22.0公斤。　　青殼1號(hào)蛋鴨：這也是由浙江省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所科技人員在江南2號(hào)的基礎(chǔ)上，根據(jù)消費(fèi)者對(duì)青殼鴨蛋的特殊需求，引進(jìn)了莆田黑鴨青殼蛋品系，進(jìn)行配套雜交而成。它的商品代的主要特點(diǎn)是早熟、蛋形較小，全部產(chǎn)青殼蛋，成年鴨羽毛大多呈黑色，體重1.4～1.5公斤，500日齡產(chǎn)蛋數(shù)290～320個(gè)，產(chǎn)蛋總重20～22公斤。這種鴨適宜于市場(chǎng)需求青殼蛋的地區(qū)推廣。=良種蛋鴨品種——金定鴨金定鴨因?yàn)樵a(chǎn)于福建省龍?？h金定村而得名，母鴨身體細(xì)長(zhǎng)勻稱，披著一身赤褐色的羽毛，羽毛上有大小不一的黑色斑點(diǎn)。金定鴨公鴨胸寬背闊，身軀比較長(zhǎng)，頭頸部羽毛為墨綠色，有光澤，公鴨北部羽毛灰褐色，胸部紅褐色，腹部灰白色，主尾羽毛為黑褐色。　　金定鴨公母的配比為1：25。成年金定鴨的體重一般在1．7公斤～1．8公斤。金定鴨即可以放牧飼養(yǎng)，也可以圈養(yǎng)，在北方多以圈養(yǎng)為主。一圈3000只～4000只，120天開始產(chǎn)蛋，到150天左右逐漸達(dá)到高峰。　　金定鴨產(chǎn)蛋高峰可以達(dá)到4個(gè)月以上，每只鴨子一年大約能生產(chǎn)260枚～280枚鴨蛋，大約是22公斤。鴨蛋均為青皮，個(gè)頭比較大，平均12．4個(gè)～13．0個(gè)1公斤。　　與江南一號(hào)的鴨蛋相比，金定鴨的鴨蛋要大一些，用它做成的松花蛋可以出口，而用江南一號(hào)的鴨蛋做成的松花蛋只能在國(guó)內(nèi)銷售，這使得金定鴨鴨蛋的價(jià)格要比紹鴨蛋每公斤高出2毛錢，一只鴨子一年就能夠多賣4塊錢左右。而紹鴨和金定鴨一年的產(chǎn)蛋總重量差不多，這樣養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)上三四千只，就能比養(yǎng)紹鴨多收入1萬多塊錢。但是在銷售上，金定鴨鴨蛋不如紹鴨蛋好銷。　　在北方圈養(yǎng)的金定鴨，主要喂配合飼料，在粗飼料中可以添加一些啤酒糟。金定鴨的蛋料比大約是2．5：1，也就是說每2．5公斤半料就可以生產(chǎn)一公斤鴨蛋?！?

適合北方養(yǎng)殖的蛋鴨品種

紹興鴨是我國(guó)著名的優(yōu)良蛋用型麻鴨品種。具有體型小、成熟早、產(chǎn)蛋多、耗料省等優(yōu)點(diǎn)。紹興鴨經(jīng)長(zhǎng)期提純復(fù)壯、純系選育，已形成了帶圈白翼梢型和紅毛綠翼梢型兩個(gè)品系。在正常飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，平均年產(chǎn)蛋量260-300枚，最高可達(dá)320枚，蛋重63-65克，蛋殼顏色，“帶圈”型以白色為主，“紅毛”型以青色為主。

2.金定鴨

金定鴨是我國(guó)優(yōu)良蛋用型鴨種。具有產(chǎn)蛋量多、蛋型大、蛋殼青色、覓食能力強(qiáng)等特點(diǎn)。金定鴨經(jīng)多年選育，其體型、羽色和蛋殼顏色已基本一致，遺傳性能穩(wěn)定。成年體重，公鴨1.5-2.0千克，母鴨1.5-1.7千克。母鴨110-120日齡開產(chǎn)，500日齡累計(jì)產(chǎn)蛋量260-280枚，蛋重70-72克，蛋殼以青色為主。

蛋鴨養(yǎng)殖前景如何

成本：青年鴨14元/羽×3000羽=4.2萬元，青年鴨即開產(chǎn)前100日齡左右的蛋鴨。

飼料成本0.2公斤/天·羽×1.75元/公斤×360天×3000羽=37.8萬元。

工資、水電、防疫2.5萬元。

鴨棚建設(shè)2.5萬元，以上各項(xiàng)投入合計(jì)47萬元。

效益：3000只蛋鴨飼養(yǎng)一年，按產(chǎn)蛋280枚/羽計(jì)算，共產(chǎn)蛋60000公斤。售價(jià)按7.5/公斤計(jì)算，則總產(chǎn)值為60000×7.5=45萬元。

淘汰蛋鴨按18元/羽計(jì)算，3000×18=5.4萬元。

合計(jì)50.4萬元。

純利潤(rùn)：50.4萬元-47萬元=3.4萬元。飼養(yǎng)一只良種蛋鴨，一般一年可獲利10元以上

蛋鴨養(yǎng)殖基地

白洋淀。

在這些養(yǎng)殖的鴨子中，其中，安新縣鴨存欄數(shù)百萬只，有大量的羽絨，其中蛋鴨存欄數(shù)十萬只，年產(chǎn)蛋幾千萬枚，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、山西等10多個(gè)省市。在白洋淀的鴨產(chǎn)品中，咸鴨蛋的知名度最高。當(dāng)然，還有許多羽絨服廠。

白洋淀位于太行山東麓永定河沖積扇與潴沱河沖積扇相夾持的低洼地區(qū)，為沖積平原洼地。地勢(shì)較高的的土壤發(fā)育為褐土，地勢(shì)較低的為潮土。

冬季蛋鴨養(yǎng)殖技術(shù)

70天的青年鴨冬天的管理辦法：

1.適當(dāng)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)骨骼和肌肉的發(fā)育，防止過肥每天定時(shí)趕鴨在舍內(nèi)作轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng)，每次5～10分鐘，每天活動(dòng)2～4次。如鴨舍附近有適當(dāng)?shù)姆拍翀?chǎng)地，可定時(shí)進(jìn)行短距離的放牧活動(dòng)。

2.多與鴨群接觸，提高鴨子膽量，防止驚群青年鴨的膽子小，蛋用品種神經(jīng)尤其敏感，要在青年鴨時(shí)期利用喂料、喂水、換草等機(jī)會(huì)，多與鴨群接觸。如喂料的時(shí)候，人可以站在旁邊，觀察采食情況，讓鴨子在自己的身邊走動(dòng)，久而久之，鴨就不會(huì)怕人了。如認(rèn)為鴨子膽小怕人，避而不接近，這樣越避膽子越小，長(zhǎng)大以后，仍是怕人，遇有生人走近，或環(huán)境改變時(shí)，容易驚群，造成嚴(yán)重?fù)p失，這是圈養(yǎng)鴨與放牧鴨不同之處。放牧鴨經(jīng)歷過各種環(huán)境，膽子大；而圈養(yǎng)鴨要有意識(shí)培養(yǎng)，才能提高膽量。

3.舍內(nèi)通霄點(diǎn)燈，弱光照明青年鴨在培育期內(nèi)，不用強(qiáng)光照明，要求每天標(biāo)準(zhǔn)的光照時(shí)間穩(wěn)定在8～10個(gè)小時(shí)，在開產(chǎn)以前不宜增加。如利用自然光照，以下半年培育的秋鴨最為合適。但是為了鴨子夜間飲水，防止因老鼠或獸類走動(dòng)時(shí)驚群，舍內(nèi)應(yīng)通宵弱光照明。如30平方米的鴨舍，可以亮一盞15W燈泡，遇到停電時(shí)，應(yīng)立即點(diǎn)上有玻璃罩的煤油燈(馬燈)，決不可延誤。長(zhǎng)期處于弱光通宵照明的鴨群，一遇突然黑暗的環(huán)境，常常會(huì)引起嚴(yán)重驚群，造成很大傷亡。

4.加強(qiáng)傳染病的預(yù)防工作青年鴨時(shí)期的主要傳染病有兩種：一是鴨瘟，二是霍亂。這兩種病現(xiàn)在都有疫苗可以預(yù)防，免疫程序的具體安排是：60～70日齡，注射一次禽霍亂菌苗；70～80日齡，注射一次鴨瘟弱毒疫苗。對(duì)于只養(yǎng)一年的蛋鴨，注射一次即可；利用二年以上的蛋鴨，隔一年再預(yù)防注射一次。

北方蛋鴨養(yǎng)殖模式介紹

1.養(yǎng)殖場(chǎng)所。鴨子農(nóng)場(chǎng)一定要水源充足，最好建在靠近池塘的地方，池塘周圍要么沒有化工廠，要么在比較嚴(yán)重的工業(yè)工廠周圍有污染，鴨子農(nóng)場(chǎng)周圍需要遮光的樹木。鴨舍建設(shè)保暖性強(qiáng)，通風(fēng)條件好，鴨舍內(nèi)有良好的空氣。鴨子農(nóng)場(chǎng)的地面可以用石灰消毒，鴨舍內(nèi)用藥物熏蒸的方法消毒，消毒時(shí)保證鴨舍關(guān)閉，消毒效果不佳，準(zhǔn)備工作完成后，等待放養(yǎng)鴨子。

可以在大型養(yǎng)殖基地、也可以購(gòu)買個(gè)體養(yǎng)殖業(yè)者的繁殖銷售、全部雛鴨，但要選擇雛雞就得看鳳鴨身體結(jié)實(shí)，跑得能力高，毛重艷麗，臍帶完全恢復(fù)，尋找食物的能力較高。這種雛雞是最適合購(gòu)買的，一旦購(gòu)買完成，就必須運(yùn)輸?shù)金B(yǎng)殖場(chǎng)。

雛鴨飼養(yǎng)。鴨舍的溫度從28度控制到30度，飼料方用青草與軟玉米的面混合飼養(yǎng)，購(gòu)買的鴨子經(jīng)過2周的養(yǎng)殖，可以放牧。購(gòu)買的第1周每天4次，白天3次，晚上1次，第2周1天4次食物，溫度根據(jù)鴨子的身體癥狀，1周從24度到26度下降。第二周溫度可以從20度降低到23度，飼養(yǎng)2周后的鴨子白天放牧?xí)r間為3小時(shí)到4小時(shí)，下午3個(gè)小時(shí)左右。

馴養(yǎng)。在購(gòu)鴨的第三周，應(yīng)開始簡(jiǎn)單的馴養(yǎng)和放牧，這一階段應(yīng)增加鴨的馴化過程，主要是在喂食前每天吹口哨或大喊大叫，使鴨子每次聽到哨聲或喊叫時(shí)都能回來獨(dú)自進(jìn)食。馴化過程可能會(huì)持續(xù)更長(zhǎng)的時(shí)間，但堅(jiān)持每天的喂養(yǎng)應(yīng)該以同樣的方式進(jìn)行。當(dāng)鴨生長(zhǎng)到3周時(shí)，必須進(jìn)行下水，以使鴨能盡快適應(yīng)農(nóng)場(chǎng)周圍的環(huán)境。

鴨子成長(zhǎng)過程有許多天敵：老鼠、野貓、黃色狼、蛇、狗等許多動(dòng)物都可以威脅鴨子，所以在養(yǎng)殖場(chǎng)周圍保護(hù)著。、商用鴨育肥時(shí)間不是很長(zhǎng)，20天到25天就夠了。

當(dāng)鴨成長(zhǎng)到某一階段時(shí)，應(yīng)分組飼養(yǎng)，即將鴨鴨和商用鴨分開飼養(yǎng)，將商業(yè)鴨關(guān)在籠內(nèi)，減少鴨的活動(dòng)空間，加強(qiáng)飼料的使用，使商用鴨能迅速增肥，加快出欄時(shí)間。鴨產(chǎn)蛋時(shí)可增加一些飼料，提高產(chǎn)蛋率。肉鴨出欄相對(duì)比較快，現(xiàn)在很多養(yǎng)殖場(chǎng)都是利用快速育肥的方法使用精料混合料之類，一般40-60天即可出欄，資金周轉(zhuǎn)非?？?，一年可飼養(yǎng)多欄，但是蛋鴨可能相對(duì)慢點(diǎn)，但是效益不錯(cuò)，鴨子是扁嘴動(dòng)物要比雞雜飼養(yǎng)上簡(jiǎn)單，飼養(yǎng)成本低，再有就是鴨棚的搭建要比雞舍也省錢。

　　二、市場(chǎng)消費(fèi)

　　其實(shí)這幾年鴨子產(chǎn)品也不能說是消費(fèi)者意識(shí)，其實(shí)多少和炒作有一定關(guān)系，比如以前很多地方都沒有麻辣鴨子產(chǎn)品，現(xiàn)在基本全國(guó)到處都是，再有就是從口味上適應(yīng)了人消費(fèi)觀念，其實(shí)現(xiàn)在國(guó)人有錢了對(duì)于一些育肥的東西并不是感興趣，像肉鴨其實(shí)在市場(chǎng)已經(jīng)不如一些飼養(yǎng)周期長(zhǎng)點(diǎn)產(chǎn)品有銷路，鴨子產(chǎn)品需求現(xiàn)在越來越高可能還會(huì)持續(xù)，這種持續(xù)的需求帶動(dòng)的就是養(yǎng)鴨行業(yè)的發(fā)展，這也是一個(gè)機(jī)遇。

　　三、農(nóng)村養(yǎng)鴨競(jìng)爭(zhēng)力小

　　這兩年農(nóng)村養(yǎng)鴨的明顯不如以前多了，以前在農(nóng)村都是非常常見的，現(xiàn)在由于環(huán)保的關(guān)系很多地方鴨棚拆除，而農(nóng)村缺少的就是一種規(guī)范化的飼養(yǎng)模式，可能前期投資比較多，很多人一時(shí)間不認(rèn)可這種方式，但是是符合當(dāng)前政策也是能長(zhǎng)久發(fā)展的一項(xiàng)重要措施這是一種未來發(fā)展的必須。中國(guó)夢(mèng)起碼規(guī)范化養(yǎng)鴨在農(nóng)村競(jìng)爭(zhēng)力小，也不用依靠所謂合同鴨賣不上價(jià)銷售，能建立一條比較規(guī)范的銷路和飼養(yǎng)規(guī)劃。

　　養(yǎng)鴨子如何找銷路？

　　1.規(guī)模化養(yǎng)殖：也就是剛剛我所說的2萬只以上的（南方規(guī)模比較?。?，我一般指的是北方。這種交易市場(chǎng)主要是有活禽交易市場(chǎng)為主，也就是有專門的人來收購(gòu)，開一個(gè)大貨車。你完全不需要擔(dān)心銷路問題，如果是你小規(guī)模養(yǎng)殖養(yǎng)殖幾十只，一百多只，那真的沒有什么必要。你只能是去跑市場(chǎng)，因?yàn)閯e人不會(huì)為了你這個(gè)幾十只鴨開著大貨車過來。

　　2.“公司＋農(nóng)戶”：這種養(yǎng)殖模式就是以公司為主，公司將鴨苗分發(fā)給養(yǎng)殖戶，養(yǎng)殖戶使用他們的疫苗飼料等。將養(yǎng)殖成品后的肉鴨然后再賣給公司（一般是以市場(chǎng)價(jià)格回收），其中也有規(guī)定，肉鴨不得賣給市場(chǎng)。這一個(gè)也就是你不需要擔(dān)心銷路的一個(gè)規(guī)?！，F(xiàn)在很多養(yǎng)殖公司都采用這種養(yǎng)殖模式，尤其是以溫氏集團(tuán)、新希望六合為主。

　　鴨子怎么銷售出去？

　　關(guān)于銷量，其實(shí)，不管養(yǎng)什么，品牌好，品質(zhì)佳，就不用愁，就鴨子來說，首先當(dāng)然是要把鴨子養(yǎng)好，肥肥壯壯，再加上適當(dāng)?shù)男麄魍茝V，自然會(huì)有客戶上門的，當(dāng)形成口碑之后，大片的訂單就直接飛過來了。

　　當(dāng)然，個(gè)人養(yǎng)殖不能和大型養(yǎng)殖場(chǎng)比的，于是，想要脫穎而出，就需有鮮明特色，比如品種、產(chǎn)品等，有過人之處，然后，各大市場(chǎng)、飯店、酒店等等，自然聞風(fēng)而來。

　　除了個(gè)人對(duì)產(chǎn)品的推廣外，也可以自己去一些銷售市場(chǎng)去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，問問情況，了解下，多聯(lián)系看看，找個(gè)好銷路。

　　養(yǎng)鴨子前景怎么樣？養(yǎng)鴨子如何找銷路？綜上所述養(yǎng)鴨子前景非常廣闊，養(yǎng)鴨子銷路也不愁。

北方蛋鴨養(yǎng)殖模式圖解

2號(hào)具有如下特點(diǎn)：

1、青殼率達(dá)92%以上；

2、產(chǎn)蛋性能優(yōu)良：500日齡產(chǎn)蛋329個(gè)，總蛋重22.1公斤，蛋料比1：2.62，產(chǎn)蛋高峰期長(zhǎng)達(dá)300天；

3、適應(yīng)性廣：不僅適合于溫暖潮濕的南方地區(qū)飼養(yǎng)，而且也適應(yīng)西部和北方氣候寒冷干燥的環(huán)境，不僅可地面圈養(yǎng)和放牧，還可在寒冷干燥地區(qū)離地飼養(yǎng)和籠養(yǎng)；

4、抗病能力強(qiáng)：產(chǎn)蛋期成活率高達(dá)99%，培育期成活率達(dá)97.5%；

5、公鴨肉質(zhì)好：青殼2號(hào)的公鴨可作優(yōu)質(zhì)肉鴨，具有野鴨風(fēng)味。

北方蛋鴨養(yǎng)殖模式圖片

秋季對(duì)產(chǎn)蛋鴨進(jìn)行飼養(yǎng)管理的方法：(1)補(bǔ)飼催膘。為了最大限度地利用早稻田的落谷和葷食生產(chǎn)蛋品，故常于“雙搶”前半個(gè)月，不管以前補(bǔ)飼與否，都應(yīng)補(bǔ)伺稻谷。“拖夏長(zhǎng)水”的鴨按原標(biāo)準(zhǔn)繼續(xù)補(bǔ)飼；停產(chǎn)的鴨則一開始就補(bǔ)飼三餐，每日量80 ~ 90克。

(2)補(bǔ)飼漿谷。黃熟的稻谷未曬干時(shí)，質(zhì)黏軟，適口性強(qiáng)，飼喂鴨子，效果比陳谷好。人們?cè)谠绲鹃_鐮前三四天就讓鴨在一丘漿谷田里采食，可使采食的漿谷數(shù)多于補(bǔ)飼數(shù)，也可刺激鴨產(chǎn)蛋率的提升。

(3)雙搶期間鴨群的放牧?！傍喐柰白摺?，早稻收割田就成了鴨群的黃金牧場(chǎng)。開始頭兩天，鴨群喜歡吃谷。此后就四處追食各種昆蟲，運(yùn)動(dòng)量大，增瞟慢，羽毛和產(chǎn)蛋率增長(zhǎng)不快，應(yīng)采取逐丘放牧的辦法。

即把鴨控制在一定的丘塊內(nèi)，鴨群將跳躍、爬行的昆蟲啄食后，就比較安詳?shù)夭墒陈涔攘?。上午要放牧在有淺水、泥巴融合的田里，干田一般只能傍晚去放牧。在早稻落谷田放牧，仍應(yīng)有一定的生活規(guī)律和作息時(shí)間。

拂曉放鴨，8:00時(shí)許，鴨群已飽食，就應(yīng)將其放在深水處洗毛，在安靜的地段休息。 9:00 ~ 12:00時(shí)再上田采食，3:00 ~15:00時(shí)，將鴨放在樹陰下的深而微流的水域邊休息。

酷熱的日子里，即使有部分鴨欲上田，也必須阻止，以防大群中暑。如有離深水溝較近、水微流，水較深的落谷田，也可讓其去采食一陣，如鴨張嘴呼吸，“嘩嘩”成群走動(dòng)時(shí)就要將其驅(qū)至深水處洗理。并不太熱的日子，則安排在15:00時(shí)前后上田1小時(shí)。

每天下午最后一次上田，鴨群比較穩(wěn)定地吃食，放牧管理容易得多。這時(shí)牧鴨人要站在鴨群歸牧?xí)r要經(jīng)過的道口上，讓鴨知道你是要它多吃食，不讓它早回去。同時(shí)嚴(yán) 禁任何影響鴨群安靜吃食的聲響和行動(dòng)。因?yàn)橐坏┌察o的環(huán)境被擾亂，即使鴨群并未吃全飽，也會(huì)“呷呷”騷動(dòng)起來，要回棚去，不能再安定下來吃食。

只有當(dāng)暮靄來臨，鴨群的食袋已脹得無以復(fù)加，全群鴨已聚集道口邊牧鴨人才松開口，讓鴨自由自在一學(xué)長(zhǎng)蛇陣般回棚（不要驅(qū)趕）。雙搶末期，鴨群要跟犁走。特別是早晨剛上田，鴨食管空虛時(shí)，傍晚鴨吃夜食時(shí)更要在快要翻耕的田里放牧，以便較快地?fù)焓陈涔取?/p>

其余時(shí)間，鴨群一般尚可從翻耕的田里吃到落谷和泥中的草食和蟲類，但要加長(zhǎng)采食的時(shí) 間。如果在翻耕的田里已經(jīng)吃不飽谷，就要開始進(jìn)行早食的補(bǔ)給。雙搶尾聲，田壟、道路、曬場(chǎng)邊常有遺落的谷粒，可于陰、雨天驅(qū)鴨去吃中食、下茶食和夜食。

(4)“吊口期”的補(bǔ)飼和放牧。吊口期是養(yǎng)鴨行話，意指某種糧食作物的遺粒被吃完，而另一種糧食作物還沒收割，鴨群沒有遺?？沙?，需要補(bǔ)伺的時(shí)期。早稻落谷吃完，開始補(bǔ)伺的稻谷可以是早稻濕谷，幾日后喂新谷，這樣可避免鴨采食時(shí)“拗口”，補(bǔ)飼的餐數(shù)和數(shù)量可參考春季鴨的補(bǔ)伺。

放牧區(qū)一般是中稻田和稻秧10多天后的晚稻田。這里的活食比早稻收割田少而差，挽救的辦法是從雙搶結(jié)束就補(bǔ)充動(dòng)物性伺料。此時(shí)天氣炎熱，蠅蛆繁殖迅速，黑光燈、捕蟲器內(nèi)也可捕到許多昆蟲，洗凈喂鴨，都很理想。

上午應(yīng)放水田，下午才進(jìn)干田。吊口期及整個(gè)秋季均應(yīng)讓鴨采食到足量的水草，不足時(shí)要人工補(bǔ)給。天熱，又補(bǔ)飼干谷，絕大部分放牧養(yǎng)鴨的鴨舍夜間又不供飲水，入舍前采食水草便成為必須。

以上講的是經(jīng)6月停產(chǎn)換羽后的蛋鴨在秋季的飼養(yǎng)管理。至于拖“夏長(zhǎng)水”的蛋鴨，在雙搶結(jié)束后就要給一個(gè)換羽期，約40多天時(shí)間，爭(zhēng)取在中稻落谷田中有高產(chǎn) 蛋率，一直維持到晚稻落谷田，到年底。其換羽期的飼養(yǎng) 管理參考6月停產(chǎn)鴨的伺養(yǎng)管理。

(5)中稻落谷田的放牧。中稻田一般安排有蠶豆、麥子、油菜、冬蔬菜等后作。它的落谷田一般是干田。鴨子在干田里吃到的活食不多。所以每日早晨在中稻落谷田吃食半小時(shí)后就應(yīng)立即將鴨趕到水田里，9:00 ~ 10:00時(shí) 在中稻落谷田采食1小時(shí)，田溝里無水時(shí)要用薄膜裝些水在田邊供鴨飲用（下同）。

10:00時(shí)后仍將鴨放到水田里去。13:00時(shí)以后就可以讓鴨在于田里撿食落谷了。如果突然地把鴨從水田里趕到中稻落谷干田成天呆著，就會(huì)很快喪失產(chǎn)蛋而進(jìn)行鴨的自然育肥。

山丘區(qū)的部分中稻是在水田狀態(tài)下收割，這是9月的理想牧區(qū)：有泥中、泥面活食和落谷，有成熟的雜草根莖、塊根、塊莖。可以每天在這樣的水田放牧，下午則去干田撿食落谷，整天不要補(bǔ)飼。

(6)晚稻田的放牧。6月?lián)Q羽和8月?lián)Q羽的兩類鴨群，在晚稻落谷田都是產(chǎn)蛋期。要盡量尋找收割時(shí)的水田 (冬水田），仿照中稻落谷（水）田的放牧法放牧，如無水田，也宜仿照中稻干谷田的放牧法，只是這時(shí)已無水田，只能以落水的排渠、灌渠和湖塘代替了。

蛋種鴨養(yǎng)殖技術(shù)

蛋鴨飼養(yǎng)管理規(guī)程

　　一.鴨場(chǎng)與設(shè)施要求

　　（一）場(chǎng)址要求

　　1.鴨場(chǎng)周圍500m內(nèi)無其它禽類養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰加工場(chǎng)；應(yīng)遠(yuǎn)離交通主干道，距離居民聚集區(qū)500m以上；有利于動(dòng)物衛(wèi)生防疫和廢棄物的無害化處理。

　　2. 鴨舍附近有一定的水面，水深1m以上，水體清潔、無污染。

　　3 .鴨舍應(yīng)有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，一端連接舍門，一端連接鴨灘（鴨上下水的地方）。鴨灘面積與運(yùn)動(dòng)場(chǎng)相似，寬約2m～3m，其坡度呈20度～30度。

　?。ǘ﹫?chǎng)內(nèi)布局與設(shè)施要求

　　1. 生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)嚴(yán)格劃分，生活區(qū)處于上風(fēng)向。

　　2. 與外界接觸應(yīng)有專門道路相通。場(chǎng)區(qū)內(nèi)設(shè)凈道和污道，二者嚴(yán)格分開。

　　2. 生活管理區(qū)設(shè)有主大門及消毒池。區(qū)內(nèi)建有生活、辦公設(shè)施和獸醫(yī)室、飼料倉(cāng)庫(kù)、車庫(kù)等與外界接觸密切的生產(chǎn)輔助設(shè)施。

　　4.生產(chǎn)區(qū)門口設(shè)有消毒池。區(qū)內(nèi)建有消毒更衣室或淋浴室，各區(qū)域間、禽舍入口處設(shè)置消毒池。

　　5. 禽舍的門、窗等通風(fēng)口或開口處及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、水池的四周應(yīng)設(shè)防鳥、防蟲和防鼠設(shè)施。

　　二.衛(wèi)生防疫要求

　　（一）衛(wèi)生要求

　　1.進(jìn)鴨前必須對(duì)鴨舍及周圍環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格的徹底消毒，并選用符合《中華人民共和國(guó)獸藥典》規(guī)定的消毒劑對(duì)料槽、水槽消毒后用清水清洗，在日光下曬干備用。每周至少對(duì)鴨舍消毒2次，鴨舍周圍每2～3周消毒1次。勤換墊料，保持舍內(nèi)通風(fēng)良好。

　　2.鴨場(chǎng)門口設(shè)消毒池和消毒間，進(jìn)廠人員及車輛應(yīng)嚴(yán)格按照GB/T 16569-1996的要求進(jìn)行消毒，消毒液定期更換。外來人員不應(yīng)隨意進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。特定情況下，嚴(yán)格消毒穿戴保護(hù)服后方可進(jìn)入。

　　3. 工作人員應(yīng)身體健康，進(jìn)入鴨舍前應(yīng)更換干凈的工作服和工作鞋。鴨舍入口設(shè)供工作人員鞋消毒用的消毒池或消毒盆。舍內(nèi)和水陸運(yùn)動(dòng)場(chǎng)至少每周消毒1次。

　?。ǘ?蛋鴨免疫

　　1. 按當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督部門制定的免疫程序搞好免疫工作。

　　2. 推薦免疫程序：1日齡注射雛鴨病毒性肝炎疫苗；8～14日齡注射禽流感疫苗；20日齡注射鴨瘟疫苗；60～90日齡注射鴨瘟疫苗和禽霍亂疫苗。

　　三飼養(yǎng)方式

　　采用地面平養(yǎng)或網(wǎng)上平養(yǎng)。地面平養(yǎng)宜選擇刨花、木屑、稻殼或秸稈作墊料。

　　四. 飼養(yǎng)管理

　　（一）育雛期（0～6周）飼養(yǎng)管理

　　1. 進(jìn)雛：雛鴨應(yīng)來自檢疫合格的種鴨場(chǎng)的健康雛鴨。

　　2. 雛鴨選擇：應(yīng)選按時(shí)出殼，眼突有神，喙爪光澤，絨毛蓬松，卵黃吸收良好，活潑喜動(dòng)的雛鴨。

　　3. 雛鴨飼養(yǎng)

　　① 開水：“開水”，雛鴨第一次飲水稱為“開水”。雛鴨干毛，打轉(zhuǎn)，有三分之一小鴨伸長(zhǎng)頭頸，形似覓食狀，即可“開水”。

　　②開食：開食應(yīng)在開水后半小時(shí)內(nèi)進(jìn)行。開食應(yīng)選用蛋雛鴨專用開食料，撒在塑料布或草席、竹席上，應(yīng)一邊輕撒料，一邊溫和調(diào)教讓鴨啄食。

　?、埏曃勾螖?shù)：(1～7)日齡，每天喂6次，其中白天4次，晚上2次；(7～21)日齡，每天5次，以后可逐漸減少次數(shù)。飼喂時(shí)應(yīng)分批分群，每群250只為宜。飼喂原則為“由精到粗，由熟到生，由軟到硬，由少到多”。

　　4. 雛鴨管理

　?、?溫度：在鴨子休息時(shí)及夜間，鴨舍內(nèi)離鴨背20cm處的溫度應(yīng)達(dá)到：第1日齡32℃，(2～7)日齡31℃～28℃，(8～14)日齡28℃～25℃，15日齡以后保持在25℃～20℃。白天及鴨子活動(dòng)時(shí)舍內(nèi)溫度可低2℃～3℃。應(yīng)特別注意陰雨天及夜間的保溫工作，注意空氣流暢，干燥無賊風(fēng)。

　?、?密度：(1～7)日齡25～30只/ m2，(7～14)日齡20～25只/ m2，(15～28)日齡15～20只/ m2。夏季適當(dāng)降低，冬季適當(dāng)增加。

　　③ 濕度：（1～14）日齡相對(duì)濕度宜為60%～65%，14日齡后相對(duì)濕度65%～75%。

　?、?光照：（1～3）日齡24小時(shí)，4日齡以后每天減少0.5小時(shí)，直至自然光照。

　　⑤運(yùn)動(dòng)與戲水：5日齡后雛鴨可以調(diào)教下水，分批分時(shí)將雛鴨慢慢趕入淺水中活動(dòng)3～5分，然后在無風(fēng)的太陽(yáng)下運(yùn)動(dòng)。每天1次～2次，一周后增加到3次～4次，每次5～10分，以后逐漸延長(zhǎng)時(shí)間。水溫以不低于15℃為宜。下水時(shí)如果發(fā)現(xiàn)雛鴨發(fā)抖，應(yīng)立即停止，并烘干羽毛。7日齡后在鴨舍內(nèi)外溫差低于5℃時(shí)，需運(yùn)動(dòng)20分左右。

　?。ǘ?育成期（7～16周）飼養(yǎng)管理

　　1. 育雛料過渡到育成料宜5天，替換比例一般每天為20%左右。

　　2. 喂料應(yīng)遵循少喂勤添、定時(shí)定量、控制總量的原則。

　　3..蛋鴨進(jìn)入育成期后應(yīng)及時(shí)淘汰病弱傷殘鴨。

　　4. 育成期間的鴨每周末應(yīng)稱重一次，稱重鴨只的比例是該批蛋鴨的5%，一般不少于60只。

　　5. 蛋鴨育成期只利用自然光照，通宵以弱光照明。光照強(qiáng)度在3Lux～5Lux之間。（Lux：勒克斯）

　　6. 每天觀察項(xiàng)目：鴨群活動(dòng)、呼吸及糞便形態(tài)、分布情況，了解飲水、采食是否正常。發(fā)現(xiàn)病鴨后送檢，查明原因，及時(shí)處理。

　?。ㄈ┊a(chǎn)蛋期(17～72周)飼養(yǎng)管理

　　1.在蛋鴨開產(chǎn)前二周放入少量公鴨，放入比例為2%～3%。

　　2. 根據(jù)蛋鴨品種的不同，適時(shí)掌握開產(chǎn)期。開產(chǎn)期體重要求在1400g～1500g。

　　3.從產(chǎn)蛋初期（100～120日齡）開始，根據(jù)產(chǎn)蛋率上升的趨勢(shì)，不斷增加飼料營(yíng)養(yǎng)，提高粗蛋白水平，并適當(dāng)增加飼喂餐數(shù)。白天喂3次，夜間9～10點(diǎn)增喂1次。

　　4.從產(chǎn)蛋率達(dá)到60%起應(yīng)供給蛋鴨高峰期配合飼料。應(yīng)掌握飼料過度時(shí)間，一般以5天為宜，每天替換比例為20%。每只鴨日采食量控制在150g左右。

　　5. 采用自由飲水，并保證飲水清潔衛(wèi)生。

　　6. 做好夏季防暑降溫，冬季防寒保暖。

　　7. 室內(nèi)相對(duì)濕度宜為60%～75%。

　　8. 根據(jù)蛋鴨品種和鴨舍面積合理確定飼養(yǎng)密度。一般情況下8～9只/ m2。

　　9.改自然光照為人工補(bǔ)充光照。日平均光照時(shí)間應(yīng)逐漸增加，不少于14小時(shí)，增加人工光照時(shí)每次增加1小時(shí)，每隔7天增加1次，直到每天光照時(shí)間達(dá)到16～17小時(shí)。光照時(shí)間穩(wěn)定后，不得增減。通宵以弱光照明，弱光強(qiáng)度為3Lux～5Lux。

　　10. 產(chǎn)蛋中期不斷挑選出停產(chǎn)鴨、低產(chǎn)鴨、殘次鴨。

　　11. 春秋季節(jié)各驅(qū)蟲1次，包括蛔蟲、鴨虱等。

　　12. 鴨蛋收集：

　?、?盛放鴨蛋的蛋箱或蛋托應(yīng)經(jīng)過消毒。

　　② 定時(shí)集蛋，集蛋時(shí)將破蛋、砂皮蛋、軟蛋、特大蛋、特小蛋單獨(dú)存放。

　?、埒喌笆占罅⒓从酶栺R林熏蒸消毒，消毒后送蛋庫(kù)保存。

　　五.廢棄物處理：鴨舍清理出的墊料和糞便應(yīng)進(jìn)行無害化處理；對(duì)病死肉尸處理應(yīng)符合GB16548（畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程）的規(guī)定。

　　六記錄：建立生產(chǎn)記錄檔案，包括進(jìn)雛日期、雛鴨數(shù)量及鴨舍編號(hào)、飼養(yǎng)員；每日的生產(chǎn)記錄包括日期、日齡、存欄數(shù)、產(chǎn)蛋數(shù)、溫度、濕度、免疫記錄、消毒記錄、喂料量、鴨群健康狀況、死亡數(shù)、死亡原因。記錄保存兩年以上。

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