雪雞人工養(yǎng)殖

一、固始土雞

固始土雞號(hào)稱“中國(guó)土雞之王”，由于當(dāng)?shù)睾幽鲜」淌伎h的特殊地理位置及氣候，讓這一土雞品種獲得了最佳的生存條件，成為清明年間的貢品之一。固始土雞多為野外散養(yǎng)，青色的腿和嘴，身體修長(zhǎng)，外形魁梧機(jī)敏，捕食能力極強(qiáng)，目前在我國(guó)大部分省份均有銷售。

二、懷鄉(xiāng)雞

懷鄉(xiāng)雞的主產(chǎn)地在廣東信宜市懷鄉(xiāng)鎮(zhèn)，因此當(dāng)?shù)厝硕冀兴靶乓穗u”。據(jù)考古信息披露，在新石器時(shí)代就有人在懷鄉(xiāng)居住，而在西漢時(shí)期就有雞首壺出現(xiàn)，可見此雞養(yǎng)殖的悠久歷史。此雞黃爪黃毛、黃羽，體型健碩，體重最終可達(dá)9斤以上，一般重量在5斤左右。

三、長(zhǎng)汀河田雞

河田雞的正宗產(chǎn)地在福建長(zhǎng)汀的和田鎮(zhèn)，可以說是福建的傳統(tǒng)優(yōu)良家禽之一，此雞為名貴珍禽，更是世界五大名雞之一，是和田鎮(zhèn)歷年優(yōu)中選優(yōu)的培育結(jié)果，河田雞含有豐富的蛋白質(zhì)，且脂肪含量適中，口感極佳。河田雞的體毛黃褐色相間，尾羽顯黑色，是畫者的最佳臨摹之禽。

四、江漢雞

江漢雞的主產(chǎn)地在江漢平原一帶，其前身便為湖北江漢平原當(dāng)?shù)氐耐岭u，再經(jīng)過近三百年的馴養(yǎng)，品種更為精良，這需要一個(gè)漫長(zhǎng)的定向選優(yōu)的過程，才有了如今這肉質(zhì)細(xì)嫩而又廣為流傳的絕味佳肴。

五、金陽絲毛雞

如果在雞中選美，我想金陽絲毛雞定然可以的前三甲。金陽絲毛雞產(chǎn)自四川涼山的金陽縣，其羽毛呈現(xiàn)絲狀，輕柔而潔白，素有“松毛雞”之稱。此雞除白毛之外，另有黑色和雜色兩種，共三種體色。金陽絲毛雞身體嬌小，多生存于林地間、草坡及果林等地，它喜歡散養(yǎng)環(huán)境。

六、北京油雞

身為天子腳下的京城，自然不出凡品，北京油雞便是其中之一。油雞的歷史可以追溯到250年前的清朝，據(jù)說連慈禧太后吃過油雞后都朝思暮想，可見此雞非同一般，當(dāng)然，那皇宮的御廚做什么又不好吃呢？建國(guó)初期，油雞幾近滅絕，大家有機(jī)會(huì)真得嘗嘗才是。

七、茶花雞

在海南及廣東一帶還有一種雞，就是茶花雞，都說這種雞是家養(yǎng)雞的野生祖先，可能也是受到這個(gè)區(qū)域氣候的影響，此雞雄雞外形極其俊美且英姿雄偉，全身呈現(xiàn)金黃、棕黃、墨綠、油黑各色，且羽毛呈現(xiàn)金屬光澤，十分好看。茶花雞具備一定的營(yíng)養(yǎng)功效，非常適宜體弱、貧血的身體虛弱的人食用。

八、清遠(yuǎn)麻雞

清遠(yuǎn)麻雞的原產(chǎn)地在廣東清遠(yuǎn)，亦是當(dāng)?shù)氐募茵B(yǎng)土雞，很是平常，但平常中也有佳品。這種麻雞的母雞背部的羽毛上長(zhǎng)有許多微小的黑斑，其皮薄肉嫩，雖個(gè)頭小巧，但它體表下的脂肪特別發(fā)達(dá)，加之該雞骨頭酥軟，其口感極好，是種非常受歡迎的家禽肉類。

九、封開杏花雞

杏花雞的主產(chǎn)地在廣東肇慶封開縣杏花鎮(zhèn)，這也是一種小型肉雞。杏花雞的經(jīng)濟(jì)價(jià)值非常高，但在封開縣一年的銷量就可達(dá)到百萬只以上。杏花雞如今在廣東境內(nèi)均有養(yǎng)殖，這種雞在當(dāng)?shù)剡€有一個(gè)名字，叫“米仔雞”。

十、絲毛烏骨雞

絲毛烏骨雞是烏雞中的上品，它的特產(chǎn)地在江西泰和武山，所以它的本地名為“武山雞”，烏雞的羽毛色澤純正，其全身肉及四肢等皆為烏黑色，它有極高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，也因此而聞名于世界。絲毛烏骨雞是我國(guó)的特有品種，筆者覺著其很是美觀，具有一定的觀賞價(jià)值。

雪山雞怎么養(yǎng)

一年以上雪山草雞半只

調(diào)料：青椒杭椒各50克

A料：大茴香5克，花椒、麻椒各5克，干紅辣椒100克，蔥、姜、蒜各50克

B料：味達(dá)美醬油10克，鹽1克，味精10克，白辣椒50克，調(diào)和油500克（豆油200克，菜籽油200克，熟豬油100克），花生油400克。

制作：1、將雪山草雞剁成2厘米見方的小塊；將蔥、姜、蒜、青椒、杭椒切成同樣大小的塊。2、鍋上火，放入調(diào)和油燒180度，下入雞塊炸干水分，另起鍋，下入A料炒香，放入炸好的雞塊炒出香、放入B料，炒制5分鐘炒勻，放入青紅杭椒，炒勻裝盤即可。

雪雞人工養(yǎng)殖技術(shù)

雪雞隸屬國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，所以天然的幾乎不可能買到，新疆那邊有偷獵賣的，但是很難買，不過人工培養(yǎng)的雪雞就好買了，大中城市都有賣的，大約幾百塊錢左右，這東西成本才幾塊錢十幾塊錢，不值得買，要買的話去聯(lián)系聯(lián)系專門的養(yǎng)殖場(chǎng)就行了。

雪雞養(yǎng)殖技術(shù)視頻

人工飼養(yǎng)的雪雞可以吃，野生雪雞屬于國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，是不可以吃的。雪雞肉質(zhì)鮮美且富含低脂蛋白和微量元素，因此它們的食用價(jià)值極高；除此之外，用正確的方法食用它們還有滋補(bǔ)、鎮(zhèn)靜、解毒等功效，因此它們的藥用價(jià)值也極高；最后再加上人工飼養(yǎng)雪雞成本低、利潤(rùn)高等特點(diǎn)，它們的經(jīng)濟(jì)價(jià)值也是不可小視的。

人工養(yǎng)殖的天山雪雞

天山雪雞在全國(guó)各大地區(qū)有加盟商600余家，均可買到。

雪雞養(yǎng)殖場(chǎng)

高山適宜養(yǎng)的動(dòng)物很多，可以放養(yǎng)土豬、土雞、黃牛、肉兔、狐貍、麝鼠、山羊等等。但最好選擇水、電、路，三通的地方。否則就算你養(yǎng)成功了，運(yùn)輸也會(huì)成為難題。我建議最好養(yǎng)山羊，因?yàn)樵诖笊嚼镳B(yǎng)山羊風(fēng)險(xiǎn)偏小些，也比較適應(yīng)地理?xiàng)l件。這里就給你介紹一下，山羊的品種及適應(yīng)性。

山羊易飼養(yǎng)。 黃淮山羊、雷州山羊、隆林山羊 、宜昌 白山羊均是全國(guó)有名的山羊優(yōu)良品種。下面另介紹2種山羊。

一為布爾山羊。布爾山羊也被譯為波爾山羊或包爾山羊，原產(chǎn)于南非的好望角地區(qū)。是目前世界上唯一被公認(rèn)的肉用山羊品種。1995 年1月我國(guó)從德國(guó)引進(jìn)25只布爾山羊，分別于陜西、江蘇兩省飼養(yǎng)。經(jīng)過與本地山羊雜交改良后的品種，初步顯示了其良好的肉用性能。

布爾山羊體軀為白色，頭部為紅色或褐色，并有1條白色毛帶，頸、胸、腹部有紅色或褐色斑點(diǎn)。有的全身為棕紅色。被毛短或中等長(zhǎng)，光澤好，無絨毛。角突出,耳寬下垂。胸寬深，背腰平直,肋骨開張良好，體軀呈圓桶狀，主要部位肌肉豐滿，體軀圓厚而緊湊，四肢短而壯。體格較大，成年公羊體高75~ 90厘米,體長(zhǎng)85~95厘米,體重95~ 110千克;成年母羊體高65~ 75厘米,體長(zhǎng)70~ 85厘米,體重65~ 75千克。布爾山羊采食性廣,善于登山，喜采食短草、嫩枝,在灌木叢中、荒漠地帶、山區(qū)陡坡、貧瘠草場(chǎng)均可飼養(yǎng)。布爾山羊初成熟早、繁殖率高、產(chǎn)羔多、使用年限長(zhǎng)。一般性成熟年齡為6月齡，每2年產(chǎn)3胎，產(chǎn)羔率為160%~220%,絕大多數(shù)為多羔，60%為雙羔，15%為3羔，可使用10年，且四季發(fā)情。

布爾山羊初生羔重達(dá)3-4千克，斷乳前日增重公羔為192~380克，母羔為192-319克；斷乳重(106天)公羔為23.4-41.5千克，母羔22.5~33千克；斷乳后日增重公羔為74-168克，母羔為46~ 125克。布爾山羊6月齡即可達(dá)到30千克體重出欄上市，被認(rèn)為是生產(chǎn)羔羊肉的理想品種。

布爾山羊胴體瘦而不干，厚而不肥，色澤純正，膻味小，多汁鮮嫩。布爾山羊的肉骨比為4.7:1,骨僅占17.5%.良種布爾山羊屠宰率高于綿羊，且隨年齡增長(zhǎng)而增高，8-10月齡為48%,2歲齡、4歲齡和6歲齡時(shí)分別為50%、52%和54%.布爾山羊板皮質(zhì)地致密堅(jiān)韌，可與牛皮相媲美。

另一個(gè)品種為馬頭山羊。馬頭山羊分布于湖南、湖北省，主要產(chǎn)于湖南的茁江、石門、新晃等縣。因該羊無角、頭似馬頭，群眾稱為“馬頭山羊”。馬頭山羊具有合群性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，易于管理等特點(diǎn)，很受養(yǎng)殖戶的歡迎，已被全國(guó)多省份引種飼養(yǎng)，種羊已在浙江、福建、貴州、廣西、廣東、湖北、四川等地安家落戶。馬頭山羊體型高大，軀體較長(zhǎng)，胸部深厚。胸圍肥大，走路似馬。成年公羊體重40-50千克，重的可達(dá)60千克以上；成年母羊35~40千克，重的可達(dá)55千克以上；公羊?yàn)?5~70千克，重的可達(dá)100千克以上。周歲羊可達(dá)25~30千克。馬頭山羊繁殖力強(qiáng)，6~7月齡開始配種，產(chǎn)后第一次發(fā)情為18~24天，持續(xù)2-4天，發(fā)情周期為17~21天，平均為18天。妊娠期為147~151

天。2年3胎，或1年2胎，每胎產(chǎn)1-4羔，平均胎羔1.83只。馬頭山羊屠宰率高，母羊?yàn)?9.3%,公羊?yàn)?3.3%,且肉質(zhì)細(xì)嫩，脂肪分布均勻，肉味鮮美、膻味小，蛋白質(zhì)含量高，脂肪和膽固醇低，大受消費(fèi)者青睞，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)享有很高聲譽(yù)。其皮張質(zhì)地柔軟，皮質(zhì)潔白，韌性強(qiáng)，張幅面積大，望采納。

雪雞養(yǎng)殖成功者

1.農(nóng)村的雞長(zhǎng)期散養(yǎng)，加上養(yǎng)殖戶們管理不善；這樣的話會(huì)造成食物的浪費(fèi)；這樣的話造成了養(yǎng)雞成本過高；也不利于集約化，規(guī)模化的發(fā)展；

2 圈養(yǎng)雞的話可以節(jié)省糧食，用節(jié)省下來的糧食去養(yǎng)更多的雞 ，有利于擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)效益；也增加養(yǎng)殖朋友的經(jīng)濟(jì)收入；

3 圈養(yǎng)雞可以節(jié)省勞動(dòng)力，圈養(yǎng)在一起的話，有利于勞動(dòng)力的節(jié)??；圈養(yǎng)雞的話不想散養(yǎng)那樣浪費(fèi)勞動(dòng)力；這樣的話右省事，養(yǎng)殖戶們就可以不用那么辛苦了；

4 圈養(yǎng)的話有利于把雞們的糞便堆在一起，這樣的話可以作為1個(gè)小型的有機(jī)肥處理；可以把這些糞便去弄菜，養(yǎng)魚等等；增加了養(yǎng)殖朋友的經(jīng)濟(jì)收入；也不再是單一的養(yǎng)雞了

雪花雞養(yǎng)殖技術(shù)

1)嫩豆腐去皮切小塊，在開水鍋中焯一下，撈出；熟火腿切成細(xì)末；雞里脊肉去筋，剁成茸，放入碗中，用清水(3克)攪散，加入紹酒、精鹽(2克)、味精(半克)、干淀粉攪勻；

雪花豆腐

2)雞蛋清放入盆內(nèi)，用筷子用力向一個(gè)方向快速攪打成雪白的蛋泡糊，倒入盛雞茸的碗里攪拌均勻成 雞茸糊；

3)炒鍋里放雞清湯、豆腐，旺火上燒開，加入精鹽、味精，燒到豆腐入味，用漏勺撈出，放入碗里；

4)原鍋湯汁再煮開，用濕淀粉勾成薄芡，慢慢下入雞肉茸糊，同時(shí)不斷用勺推拌并加入豬油(以免燒糊)，待雞茸糊熟后，即下豆腐拌和，出鍋裝盆，撒上火腿末即可.

雪雞人工養(yǎng)殖視頻

我推薦你去新疆 美食 美景 美女一應(yīng)俱全

一看你就是個(gè)吃貨 同道中人啊

相比于內(nèi)蒙和西藏 新疆簡(jiǎn)直就是美食圣地 那吃的簡(jiǎn)直太好吃了 我想想都流口水

羊肉串啊 大盤雞啊 椒麻雞啊 拌面啊 炒米粉啊 胡辣羊蹄啊 葡萄啊 西瓜啊 塔里木河的魚啊

聽著是不是都特一般 實(shí)際上一禮拜在這胖十斤不是夢(mèng) 對(duì)于我簡(jiǎn)直就是天堂

新疆美景有一句名言基本囊括了

不到新疆不知中國(guó)之大 不到新疆不知中國(guó)之美

新疆只沒有海 雪山 沙漠 草原 戈壁那是一應(yīng)俱全 各種氣候類型 各種地貌應(yīng)有盡有

我今年自駕新疆算是爽爆了

新疆極端的內(nèi)陸天氣造就特殊物產(chǎn)

你吃過真正咬不斷 扯不斷 無敵筋道的面嗎 別說山西陜西 根本不在一個(gè)水平 請(qǐng)來托克遜 天下第一拌面

見過十幾種葡萄擺一地賣嗎 吃過了吐魯番的葡萄 就覺得以前吃的葡萄都是破爛了

塔里木河的魚是我吃過最好的魚 我天津人 河海兩鮮基本吃遍 跟這個(gè)魚比 根本不值一提 怪不得舌尖中國(guó)說塔里木河的魚全國(guó)最好吃

其他的我就不說了啊 各種烏蘇?也是人間快樂啊

說的我自己都又想去了 太好吃了[流淚][流淚][流淚]

在新疆我每天都吃撐 頓頓撐[流淚][流淚][流淚]

我又回來了補(bǔ)充點(diǎn)了 圖5是炒米粉 看起來無比普通 我來新疆所有本地朋友都推薦我吃炒米粉 并不是大盤雞椒麻雞 我就很好奇 一個(gè)炒米粉能有多好吃??？

是的 如果你能吃辣 這恐怕是世界上最好吃的東西了

天山雪雞可以養(yǎng)殖嗎

1、天山雪雞，原產(chǎn)于中國(guó)天山之巔，是中國(guó)特有的珍禽品種，但數(shù)量極少，現(xiàn)已人工繁育、馴化成功。天山雪雞以食草為主，體型較小，體質(zhì)健實(shí)，體長(zhǎng)60厘米左右，體重1.5千克左右，反應(yīng)敏銳快捷，羽毛雪白緊湊，肉質(zhì)烏黑鮮美，香甜細(xì)嫩?？胺Q雞中的戰(zhàn)斗雞。

2、岑溪三黃雞，是廣西目前唯一經(jīng)過嚴(yán)格系統(tǒng)的選育沒有引進(jìn)任何外來血緣的優(yōu)質(zhì)地方土雞。它體型小巧、外貌華麗、肉嫩骨細(xì)、愛啄好動(dòng)。

3、清遠(yuǎn)雞，原產(chǎn)于廣東省清新縣。又名清遠(yuǎn)走地雞，就是家養(yǎng)土雞。因母雞背側(cè)羽毛有細(xì)小黑色斑點(diǎn)，故稱麻雞。它以體型小、皮下和肌間脂肪發(fā)達(dá)、皮薄骨軟而著名，素為我國(guó)活雞出口的小型肉用雞之一。

4、絲羽烏骨雞，絲羽烏骨雞是我國(guó)古老的雞種之一。產(chǎn)于江西泰和縣。福建省泉州市、廈門市和閩南沿海有分布。絲羽烏骨雞在國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)中被列為觀賞型雞種。其體型為頭小、頸短、腳矮、結(jié)構(gòu)細(xì)致緊湊、體態(tài)小巧輕盈。

5、皖南三黃雞，又稱宣州雞，屬中型肉蛋兼用型地方品種。該品種經(jīng)過長(zhǎng)期人工選育和自然馴化而形成，具有野外放牧、覓食力強(qiáng)、適應(yīng)性廣、耐粗飼、抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)，可適應(yīng)以放牧飼養(yǎng)為主的各種飼養(yǎng)形式?！?/p>

6、珍珠雞，又稱珠雞、山雞、幾內(nèi)亞鳥。是雞類中的一員，原產(chǎn)自非洲。因其全身羽毛灰色并有規(guī)則的圓形白點(diǎn),形如珍珠, 故稱“珍珠雞”，兩翼發(fā)達(dá)有力。我國(guó)最早于1956年從蘇聯(lián)引進(jìn)珍珠雞并飼養(yǎng)成功。

7、金門土雞，原產(chǎn)于金門島。較近似于原始土雞。年幼時(shí)全為黑羽，頭部帶有小白花斑。待性成熟換羽后，公雞頸背部有大面積的金黃色羽毛，母雞則是頸部摻雜深褐色羽毛。

8、新?lián)P州雞，新?lián)P州雞——是江蘇農(nóng)學(xué)院1960年開始在揚(yáng)州地方雞種的基礎(chǔ)上，經(jīng)本品種選育、雜交改良、品系繁育等途徑，通過23年選育而成三黃雞類型的新品種，具有產(chǎn)蛋性能高、肉質(zhì)鮮、生長(zhǎng)速度快、生活力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)的蛋肉兼用型雞種。1983年底，經(jīng)江蘇省級(jí)鑒定正式定名為新品種，并列入《中國(guó)家禽品種志》?！?/p>

9、絲光雞，絲光雞又稱元寶雞，原產(chǎn)于日本，亦稱日本絲光雞，在中國(guó)絕跡已有近百年的歷史。 有黑色和白色兩種，它體態(tài)活潑，性情溫順，惹人喜愛，可供人們觀賞，深受世人喜愛。肉質(zhì)清香、皮薄味美、營(yíng)養(yǎng)豐富。體重僅為0.5千克，迎合全球發(fā)展微型特禽的潮流，被譽(yù)為絕世珍品?！?/p>

10、蘆花雞，蘆花雞為我國(guó)土生雞種，主產(chǎn)區(qū)為山東汶上縣。蘆花雞體型橢圓而大，單冠，羽毛黑白相間，公雞斑紋白色寬于黑色，母雞斑紋寬狹一致。