茶葉過夜能喝不

隔夜的茶最好不要繼續(xù)沖泡。隔夜的茶味道會改變，其中含有的營養(yǎng)價值也會大大的降低。如果天氣比較炎熱，隔夜的茶容易變質(zhì)。你在泡茶的時候不可以飲用濃茶，以免刺激胃腸道，影響夜間睡眠質(zhì)量。

泡過的茶葉放到第二天，稱為隔夜茶。通常情況下，隔夜茶容易滋生細(xì)菌，口感也有所下降，同時還容易產(chǎn)生亞硝酸鹽等物質(zhì)，對人體健康不利，因此泡過的茶葉第二天不能再泡。

茶葉過夜還能喝么

最好不要喝放了一晚上的茶水。隔夜茶是過夜的茶，由于放置時間過久，會流失部分維生素，且易發(fā)餿變質(zhì)，甚至茶水中的鞣酸還會變成刺激性很強(qiáng)的氧化物。另外茶水中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，均不利于健康，因此最好不要喝隔夜茶。

茶放置時間過久，會使茶多酚會進(jìn)一步氧化，茶黃素逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椴杓t素，加深茶湯顏色。

茶水中的茶多酚會氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物無毒，但過量會刺激人體。

一般夏季溫度較高，茶水不宜超過12小時。也不能用保溫杯泡茶，避免營養(yǎng)成分流失。

茶葉茶過夜能不能喝

茶水泡在保溫杯里，第二天不能喝了。因為即使是放在保溫杯中，與空氣有所隔絕，但他也會接觸到少許空氣。也會產(chǎn)生一些我們未知的對我們?nèi)梭w不確定的物質(zhì)。畢竟這是需要我們嚇到我們體內(nèi)的。

而新泡的茶水由于高溫沖泡，而且與空氣只是短暫的接觸，并沒有氧化，并沒有生成其他物質(zhì)，所以即食泡沖的茶水喝了沒有問題而且還會因為茶葉的原因產(chǎn)生一些對我們?nèi)梭w有益的物質(zhì)，如茶多酚等。

但是畢竟經(jīng)過了一夜的擱置，會產(chǎn)生什么樣的物質(zhì)，我們沒法確定所以不建議茶水泡到第二天，即便是在保溫杯中，也不建議喝。

而第二天早起，美好的一天開始了，我們重新在杯中放置茶葉，重新用開水沖泡，重新品味新的茶水，豈不是更好

茶葉過夜能喝么

茶葉隔夜不建議喝。茶葉在不變質(zhì)的情況下是無害的，然而茶葉易變質(zhì)，茶水放置過久易成為細(xì)菌、真菌的培養(yǎng)基，一旦存在這些有害微生物，飲用后會影響身體健康，可能引起腹痛、腹瀉等。

此外，茶水中的茶多酚、維生素等在放置過久后會產(chǎn)生氧化反應(yīng)，造成營養(yǎng)成分丟失，氧化后變成氧自由基會對人體產(chǎn)生影響，且放置過久的茶不能保證衛(wèi)生，因此，隔夜茶或放置時間過久的茶不建議飲用。

茶葉過夜還能喝嘛

隔夜茶應(yīng)該是指沖泡后存放時間比較長的茶,并不是只指泡過的茶存放過夜。萊垍頭條

但是,問題并不是絕對的,如果是能保證不被空氣中的氧氣所氧化,不被雜菌和有害菌類污染,那存放時間比較長的茶還是可以喝的,否則的話,市售的茶制品(比如象"康師傅綠茶"或"康師傅冰紅茶"等)不是早就要給衛(wèi)生防疫部門"封殺"了嗎?所以,所指的不喝"隔夜茶",是指那些不注意沖泡后的保存方式的茶,這些茶確實會容易因為氧化的作用和有害菌的污染而失去新泡茶湯的良好口感和"應(yīng)有"的營養(yǎng)成分,甚至被污染后所產(chǎn)生的有害成分對人產(chǎn)生不理的影響.萊垍頭條

茶葉茶過夜能喝嗎

茶水泡在保溫杯里，第二天不能喝了。因為即使是放在保溫杯中，與空氣有所隔絕，但他也會接觸到少許空氣。也會產(chǎn)生一些我們未知的對我們?nèi)梭w不確定的物質(zhì)。畢竟這是需要我們嚇到我們體內(nèi)的。

而新泡的茶水由于高溫沖泡，而且與空氣只是短暫的接觸，并沒有氧化，并沒有生成其他物質(zhì)，所以即食泡沖的茶水喝了沒有問題而且還會因為茶葉的原因產(chǎn)生一些對我們?nèi)梭w有益的物質(zhì)，如茶多酚等。

但是畢竟經(jīng)過了一夜的擱置，會產(chǎn)生什么樣的物質(zhì)，我們沒法確定所以不建議茶水泡到第二天，即便是在保溫杯中，也不建議喝。

而第二天早起，美好的一天開始了，我們重新在杯中放置茶葉，重新用開水沖泡，重新品味新的茶水，豈不是更好。

過夜茶葉能喝嗎?

隔夜的茶葉最好不要喝。茶葉中含有茶多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)在空氣和水中極易氧化成茶銹，這是一種棕色的膠狀物，而茶銹中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質(zhì)。

沒有喝完或久留在茶杯中的茶水，暴露在空氣中的時間越長，茶多酚氧化成茶銹的量也越多。

茶銹進(jìn)入人體，就會與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等結(jié)合、沉淀，阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。

最重要的是，隔夜茶的氧化物質(zhì)一旦進(jìn)入人體，還可使腎臟、肝臟和胃等器官發(fā)生炎癥、潰瘍、壞死等病變，這是隔夜茶不能喝的主要原因，同時也需要注意茶具也應(yīng)經(jīng)常擦洗。

其次，隔夜茶因置放時間過久，維生素大多已喪失，且茶水中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，因此不宜飲用

茶葉過夜不能喝嗎

所有茶葉都不能隔夜喝。隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。

茶水放久了，不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分，且易發(fā)餿變質(zhì)，甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強(qiáng)的氧化物，易傷脾胃故不宜飲用。

過夜茶葉可以喝不

這里是茶小學(xué)，小時候，天真的課代表曾被家人囑咐過，隔夜茶有毒不能喝。

出于絕對信任，此后好多年，課代表就真的沒喝過一次隔夜茶，直到入了茶坑學(xué)了點茶知識，才知道真相。

隔夜茶，顧名思義，即放置一晚時間超過12小時的茶。認(rèn)為有毒不能喝的，依據(jù)是會滋生細(xì)菌、變質(zhì)發(fā)霉以及產(chǎn)生亞硝酸鹽能致癌（好可怕~）。

這個解釋充分利用了登臺階心理效應(yīng)，飲品放置久了會滋生細(xì)菌（大家點頭），會變質(zhì)發(fā)霉（大家又點頭），會產(chǎn)生亞硝酸鹽（大家再點頭），亞硝酸鹽能致癌（大家更是小雞吃米點頭再點頭）。

所以有毒，不能喝，于是大家都信了。

課代表想解釋一下這個誤區(qū)，但一個茶小學(xué)課代表的解釋恐怕不夠分量。

讓我們有請客座教授，央視財經(jīng)頻道、國家高級品茶師樓國柱和北京市營養(yǎng)源研究所隆重登場~

其實早在2014年，央視財經(jīng)頻道的節(jié)目《是真的嗎》就對隔夜茶是否有毒能不能喝進(jìn)行了調(diào)查。

課代表代師授課，簡略介紹下調(diào)查過程。

記者用龍井、普洱和菊花茶做實驗，第一梯隊的三種茶早上九點沖泡好靜置，第二梯隊晚上九點沖泡靜置，第三批放在隔日早上九點沖泡。

三個梯隊相隔時間正好是12小時和24小時，符合隔夜茶標(biāo)準(zhǔn)。

然后請出無畏的樓老師進(jìn)行品鑒，不得不佩服老師的勇氣（課代表注意到樓老師用的品茶方法是龍吸水）。

經(jīng)品鑒得出結(jié)論，三個梯隊的茶口感并無區(qū)別，普洱的隔夜茶口感甚至要略好那么一丟丟（課代表看到這感覺自己遇到時間悖論了）。

品鑒之后，記者把茶水采樣送去北京市營養(yǎng)源研究所進(jìn)行檢測，就測亞硝酸鹽。

結(jié)果是隔夜茶中的亞硝酸鹽含量低于國家規(guī)定的飲用水亞硝酸鹽含量，這下大家可以放心了吧。

放出鏈接，不過癮的朋友可以看視頻。

http://tv.cctv.com/2014/06/07/VIDE1402145654574342.shtml

以上是科學(xué)調(diào)查，如果還有疑慮，課代表再引用一下丁香醫(yī)生的科普文章從醫(yī)學(xué)角度進(jìn)行解釋。

丁香醫(yī)生的名言：離開劑量說毒性的，都是耍流氓。不要怕有毒，主要看吃多少。其實跟央視的調(diào)查異曲同工，隔夜茶的亞硝酸鹽含量根本不足以致癌，差十萬八千里。

課代表補充一下，隔夜茶雖然無毒也能喝，但是也有很多注意事項，比如環(huán)境和條件。

當(dāng)我們做到茶水分離，把茶放置于茶器中避免接觸空氣，把茶湯存于保溫杯中避免涼透，第二天，茶湯可以喝，茶也可以繼續(xù)沖泡，都沒問題。

炎熱潮濕的夏季，茶水敞開放置好幾天，飛蟲和灰塵來者不拒……這種隔夜茶還是不要喝了，可以澆花作肥。

最后結(jié)論，保存得當(dāng)?shù)母粢共?，偶爾喝一回沒事。考慮到生活品質(zhì)，還是能不喝就不喝。

下課~

茶葉能不能過夜喝

不喝隔夜茶的只要意思是說，茶葉泡好了放太久容易滋生細(xì)菌等微生物，不利于健康；另一個是茶葉浸泡時間太長濃度過高也不是太好。 當(dāng)然這個相對而言的。 冬天氣溫低，泡茶濾出的茶湯并非第二天就不能喝。夏天氣溫高，泡好的茶湯放一個晚上經(jīng)常都已經(jīng)酸了，當(dāng)然不能喝。 至于浸泡過夜，有的人長期喝濃茶習(xí)慣了也沒事，但是沒有這個習(xí)慣的人喝了可能容易低血糖什么的。