茶葉粥的功效與作用是什么

自東漢末年，局勢混亂，群雄并起，最后魏（洛陽）、蜀（四川）、吳（南京）三分天下；而吳國在揚子江下游，接近茶葉的產(chǎn)地，盛行喝茶的習(xí)慣。

據(jù)三國吳志韋曜傳："孫皓飲群臣酒，率以七升為限。曜飲不過二升，或為裁減，或賜茶茗以當(dāng)酒。"從這件事看來，孫皓（吳國第四代國王烏程侯）把茶賞賜給韋曜，作為酒的代用品，如此"以茶代酒"則是不爭的事實。

到了西晉，張載在《登成都樓》一詩中有一句："芳茶六種清涼冠"；孫楚在所作的歌上也提到："茶、巴蜀出"。這些可與漢王褒在"僮約"上所說的，印證了在四川地方，不僅表示揚子江流域是中國茶葉的原產(chǎn)地，而且可推定中國人喝茶是從四川省的下流推廣到各地去的。

至司馬睿在建業(yè)建立東晉。在"晉書"上記載：謝安曾利用茶果招待客人；桓溫在宴會的時候，經(jīng)常利用茶果招待賓客。由此可以認(rèn)定當(dāng)時用茶果招待普通的客人，已經(jīng)是一定的規(guī)矩了。

茶葉水煮粥的功效

原料

面粉 適量

水 適量（平時煮粥的水量就可以）

大米 適量（就自己平時煮稀飯的米，少一半的米）

做法

1、面粉就自己吃飯的普通小碗，分量多少都可以，自己把握，

2、鍋里放水，就平時煮粥的水量就行

3、鍋里水裝好，就把米淘來泡起來，水開后米下鍋煮15分鐘左右就可以

4、面粉加水，用筷子攪拌均勻，水一點一點的加，直到看上很粘的樣子。之后先把勺子沾水，碗斜著，小塊小塊往鍋里面趕，感覺勺子有些粘了，就沾一下水。趕面疙瘩，要小一點，很快就熟了。

茶葉煮粥有什么好處?

可以的，黑苦蕎茶其實就是粗糧炒制的，所以和粥和飯一起沒什么問題。最好選擇獲得天然硒認(rèn)證的天然硒黑苦蕎茶，它含有豐富的微量元素硒，能夠改善血管的挺健康，預(yù)防血管老化，同時幫助改善人體抵抗力。

茶葉煮粥好嗎

最好不要。 茶葉中含有鞣酸，與偏堿性的米粥在一起，會起化學(xué)反應(yīng)，食用后對身體沒好處。

茶葉一般只與偏酸性的肉食一起做菜肴，比較有名的例如龍井蝦仁、紅茶蒸鱸魚、龍井大排、白毫猴頭扣肉、鐵觀音燉鴨等。

茶葉大米粥的功效

紅豆薏米粥是用紅豆和薏米做食材，用破壁機(jī)做成的粥品，有祛濕排毒養(yǎng)顏補(bǔ)血的功效，是一款美容養(yǎng)顏粥，紅豆薏米茶是將紅豆和薏米經(jīng)過加工炒制，再泡水喝，也有祛濕排毒養(yǎng)顏補(bǔ)血的功效，但是比較清淡，沒有粥口感好。具體哪一款好還得根據(jù)個人的需求來選擇！

茶粥的好處

早期的茶葉，它的作用是用來治病的。早期的茶葉，它其實是一種藥材。而這種說法的來源主要跟神農(nóng)有關(guān)。雖然我們在平常的書法當(dāng)中都認(rèn)為茶葉的來源是曾經(jīng)有一回神農(nóng)在燒水的時候，幾片葉子不小心飄到了燒開的水中。但是當(dāng)神農(nóng)拿出這些水進(jìn)行飲用的時候發(fā)現(xiàn)具有獨特的芳香，但是這種說法只是民間上所流傳的說法，在《神農(nóng)百草經(jīng)》這本書當(dāng)中曾經(jīng)記載神農(nóng)在嘗百草的時候有一回中毒倒下，而這個時候恰逢一片葉子飄落到了神農(nóng)的嘴里這個時候才使神農(nóng)得救。所以說，人們推測在最開始的時候，茶葉的用途并不是用來飲用的，而是用來下藥的。

這一點并不是空穴來風(fēng)，在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究當(dāng)中認(rèn)為茶葉當(dāng)中有很多種物質(zhì)，對于身體上的某些疾病都是有一定的療效的。在《本草綱目》這本書中就有記載過茶葉的藥用價值，這本書中曾寫到寒性的茶葉可以起到清熱解毒的作用，對于我們的身體來講，可以涼血，瀉火。在中醫(yī)上人們認(rèn)為味甘多補(bǔ)，味苦多瀉，而茶葉的味道多以甘苦為主。所以說中醫(yī)上認(rèn)為茶葉在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中對于消食，利水，祛痰都是有很大的作用的。

而茶葉也能夠通過內(nèi)服的方式進(jìn)行使用，而內(nèi)服的方式主要是將茶葉做成茶膳。茶膳的做法就是將平時所使用的茶葉與我們所要吃的食物結(jié)合起來，做成我們能夠隨著其他食物能夠一同吃到腹中的食品。比如說，人們有的會拿茶葉煮粥，也有都會拿茶葉做成茶角，茶面以及餅干，點心這些平時日常生活當(dāng)中所食用的小食品。

同時茶葉當(dāng)中也有富含多種對人體有益的物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠起到抗氧化的作用，同時也能夠預(yù)防癌癥，而且還能夠起到消除體內(nèi)脂肪的作用，因此對于預(yù)防心血管疾病，茶葉是有一定好處的。

茶葉粥百科

云南油茶制作材料：

粗茶葉50克，米花300克，炒黃豆、炒玉米各200克，熟芋頭、熟紅薯各100克，熟粉絲、焙花生米各50克，精鹽15克，豆豉20克，姜絲、蔥花、香菜末各10克，熟豬油15克，豬骨湯1千克。萊垍頭條

云南油茶的特色：萊垍頭條

刺激神經(jīng)，興奮大腦，治療感冒，發(fā)汗驅(qū)寒，健胃通乳，幫助消化，增進(jìn)食欲等功效。垍頭條萊

制作方法：萊垍頭條

1.茶葉入碗，用溫?zé)崴耘?，去水留葉。鹽入熱鍋焙后待用，芋頭、紅薯切片，粉絲切成段。條萊垍頭

2.鍋上火，下茶葉、姜絲，輕輕擂動煸干，下豬油、豆豉、鹽爆香出味，加入豬骨湯熬煮，沸后，下花生、米花、玉米、黃豆、芋頭、紅薯、粉絲和適量開水，煮至糊化，撒上蔥花、香菜即成，入碗即食。萊垍頭條

制作要領(lǐng)：垍頭條萊

油茶油可多可少，米花即爆米花萊垍頭條

茶葉粥的功效與作用是什么呢

把大米淘好，放入鍋里，用茶水煮粥，這樣呢更好吃入味

茶葉粥

原料：

茶葉6克，大米100克。

制法：

1、將茶葉用沸水沖泡6分鐘，去渣取汁，備用。

2、將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)加水適量，再將茶汁倒入鍋內(nèi)與大米共煮成粥，即成。

用法：

每日1劑，溫服。睡前不宜吃。

特點：

具有健脾和胃、消積利濕、提神醒腦的功交效。適用于消化不良等癥。

茶葉粥的功效與作用是什么意思

兩者對比，個人感覺小米粥好。

首先小米粥，是傳統(tǒng)健康食品，在北方小米是主要食物之一，有飽腹的功效。作為主食的功能，茶葉是無可替代的。

其次茶可以幫助消化，而小米粥在進(jìn)食后能吸水并促進(jìn)胃酸的分泌，促進(jìn)對食物的消化、吸收，同時膳食纖維能促進(jìn)腸道的蠕動，減少食物在腸道的停留時間，也有促進(jìn)糞便的排出作用。