青魚飼養(yǎng)技術(shù)

螺螄青又名青魚，該魚個體大，肉質(zhì)細(xì)嫩，居“四大家魚”之首，養(yǎng)殖效益好，是長江中、下游和沿江湖泊里的主要養(yǎng)殖對象，下面我們就一起來看一看螺螄青養(yǎng)殖技術(shù)吧!

　　一、螺螄青的魚塘準(zhǔn)備

　　池塘要求水源充足，水質(zhì)無污染，水深保持在1.5～2.5米，面積5～10畝，池埂堅實，不漏水、不滲水，池底平坦，淤泥較少。魚種放養(yǎng)前清除池塘中過多的淤泥，曝曬池底數(shù)日，加水30厘米，然后每畝用生石灰150公斤乳化后全池潑灑，要求池塘具備動力電源，每3～5畝水面配備3千瓦葉輪式增氧機(jī)1臺，投餌機(jī)1臺。

　　二、螺螄青的魚種放養(yǎng)

　　待消毒藥物(生石灰)毒性消失后，過濾注水，防止野雜魚混入池內(nèi)。魚種放養(yǎng)結(jié)束時間宜在2月底前后，此時水溫較低，魚種的鱗片較緊，拉網(wǎng)、搬運等操作不易使魚種受傷。每畝池塘水面放養(yǎng)尾重0.5公斤的二齡螺螄青魚種1500尾，搭配尾重0.3公斤的鰱魚魚種100尾、鳙魚魚種50尾和尾重0.05公斤的烏鱧魚種20尾。魚種入池前應(yīng)用3%～5%的食鹽水浸泡消毒15分鐘。

　　三、螺螄青的飼料投喂

　　選用粗蛋白質(zhì)含量為35%以上的螺螄青專用人工全價配合飼料，飼料顆徑為4毫米，長度為顆徑的1.5～2倍。日投餌率可按3月1.5%、4月2%、5月3%、6月4.5%、7月5%、8月5.5%、9月5%、10月3%、11月2%的參考投餌率標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，并視水溫、水質(zhì)、魚病、魚吃食活動等具體情況靈活調(diào)整，每天投喂3～4次。

　　四、螺螄青的飼料配方

　　1、干草粉40%、蠶蛹30%、菜餅10%、大麥20%，餌料系數(shù)為3。

　　2、魚粉5% ， 蠶蛹5% ， 豆餅14% ， 菜餅43% ， 玉米10%， 麥麩14% ， 無機(jī)鹽5% ， 魚油2% ， 賴氨酸0 .5%， 蛋氨酸0 .2%， 多維0 .3%， 粘合劑1%。粗蛋白30%。飼養(yǎng)品種及方式：以螺螄青為主， 混養(yǎng)鰱、鳙、草魚等。飼料系數(shù)2 .1～ 2 .2。

　　3、青干草40%、棉餅30%、豆餅10%、菜籽餅5%、蠶蛹5%、魚粉5%、元麥5%，餌料系數(shù)為3。

　　4、豆餅47.5%、魚粉35%、酵母1%、無機(jī)鹽等16.5%，餌料系數(shù)為2.26。

　　5、豆餅40% ， 菜籽餅30%， 復(fù)合氨基酸5%， 麩皮11% ， 混合粉10% ， 礦物質(zhì)2% ， 食鹽2%。粗蛋白30 .7%。飼養(yǎng)品種及方式：池塘飼養(yǎng)以螺螄青為主，混養(yǎng)鰱、鳙。飼料系數(shù)2.1。

　　五、螺螄青的日常管理

　　1、定時巡塘：每天必須堅持早晚巡塘，檢查水質(zhì)，觀察魚類生長情況。6～9月，晴天中午開機(jī)增氧1～2小時，陰雨天半夜開機(jī)，浮頭較重時必須開機(jī)到天明。

　　2、水質(zhì)管理：定期加注新水，保持水質(zhì)“肥、活、嫩、爽”，6～9月每10～15天全池潑灑生石灰1次，每畝用量15～20公斤。

青魚飼養(yǎng)技術(shù)要點

關(guān)于青魚養(yǎng)殖周期養(yǎng)殖問題，認(rèn)為一般為一年左右，青魚一冬齡一般是1斤左右，在飼養(yǎng)一年可以長到3到5斤就可以上市出售了。青魚最大個體可達(dá)70公斤，長江中常見的個體重約15-20公斤。青魚性成熟為4-5齡。

養(yǎng)殖池在大型水源附近，而且水質(zhì)要清澈、干凈，要是清潔的、清新的，一般附近沒有化學(xué)工廠，或者是礦廠之類的，水質(zhì)都還可以。一般不就是在河流附近就可以。需要準(zhǔn)備增氧的設(shè)備、抽水設(shè)備、還有電力維護(hù)設(shè)施。池塘一般是東西走向，面積一般不要超過10畝，最好在5畝以內(nèi)。在通風(fēng)透光地方建設(shè)。

青魚魚苗養(yǎng)殖

青魚生長速度 (1)一般情況下,青魚1年可以增重3-5斤左右,體長可增加20厘米左右,部分個體的長度甚至可以達(dá)到30厘米左右。

10cm的青魚一般一年可以長到1-2斤。10cm的青魚屬于青魚魚苗，魚苗一年后能長多大和池塘的養(yǎng)殖數(shù)量、喂養(yǎng)青魚的肥料等息息相關(guān)。

青魚養(yǎng)殖技術(shù)怎樣喂養(yǎng)大的快

要想青魚長的又快又好，飼料是極為重要的一關(guān)，選擇粗蛋白含量在30%以上的人工合成顆粒飼料，投喂時可搭建一個投喂臺，馴化青魚群上浮搶食，投喂時少喂多添，確保青魚吃飽，估摸攝食量。

待馴化成功后即可，即可做到定時定量的投喂，隨后根據(jù)青魚的生長情況，逐漸的增加投喂量。

注意的是一次不宜投喂過多，以免造成消化不良現(xiàn)象，在青魚的生長旺季可適當(dāng)?shù)脑黾犹焱段勾螖?shù)，促進(jìn)其快速生長。

青魚飼養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)

1、養(yǎng)殖池：一般來說青魚都是大面積飼養(yǎng)的，可以作為一種經(jīng)濟(jì)魚類養(yǎng)殖。因此需要一個養(yǎng)殖池，在放入青魚前要做好消毒的工作。養(yǎng)殖池的地點也需要注意，盡量選擇在生態(tài)環(huán)境好、水源充足的地方養(yǎng)殖。而且，最好是在上風(fēng)向以及水源的上游。

2、喂食：養(yǎng)殖青魚，要定期投喂食物。一般來說可以每天兩次，在上午8-9點一次，下午2-3點一次。可以喂食它們一些魚類、蝦類等肉食，也可以喂專門的飼料。每次喂食都要定量，最好讓它們在1.5小時之內(nèi)吃完，不要投喂太多。

3、水質(zhì)：養(yǎng)殖青魚的時候，水質(zhì)也是一個重要的因素。一般來說，水的透明度最好保持在25-40厘米之間。若是水質(zhì)比較渾濁的話，可以適當(dāng)換水。

4、增氧：青魚對水中的溶氧量也是有要求的。若是水中含氧量不足的話，可以采用人工打氧的方式來補充一部分氧氣。

5、疾病防治：青魚有時候比較容易生病。尤其是在青魚年齡還比較小的時候，比較容易得“出血癥”，2齡魚則比較容易得“爛鰓病”等疾病。需要根據(jù)這些疾病的種類來對癥下藥，及時防治，避免危害進(jìn)一步擴(kuò)大。

青魚飼養(yǎng)飼料

一、鯉魚飼料配方

1、麩皮43%、魚粉30%、豆餅15%、大麥10%、添加劑2%、飼料系數(shù)2。

2、豆餅50%、魚粉15%、麩皮15%、米糠15%、維生素1%、無機(jī)鹽1%、抗生素下腳料1%、黏合劑2%、飼料系數(shù)2.70。

二、草魚飼料配方

1、米糠40%、麩皮38%、豆餅10%、魚粉10%、酵母粉2%。飼料系數(shù)1.90。如另加喂青飼料，飼料系數(shù)為2.20。

2、稻草粉80%、豆餅10%，飼料系數(shù)4.90，另加喂青飼料，系數(shù)為13。

3、玉米粉70%、魚粉10%、豆餅粉15%、麩皮5%，其添加物為（以基礎(chǔ)飼糧總量計）：紅薯粉12%、食鹽0.50%、生長素2%、磷酸氫鈣2%，飼料系數(shù)4.80。

4、紅薯藤粉80%、豆餅粉15%、麩皮5%，按基礎(chǔ)飼糧總量添加：紅薯粉12%、食鹽0.50%、生長素2%、磷酸氫鈣2%，飼料系數(shù)為15。

三、羅非魚飼料配方

1、米糠45%、豆餅35%、蠶蛹粉10%、次粉8%、骨粉1.50%、食鹽0.50%，飼料系數(shù)2.27。

2、豆餅35%、麩皮30%、魚粉15%、大麥面8.50%、玉米面5%、槐樹葉粉5%，骨粉1%，食鹽0.50%。

四、青魚飼料配方

1、稻草粉40%、蠶蛹粉30%、菜籽餅粉10%、大麥粉20%，飼料系數(shù)為3。

2、青干草粉40%、棉籽餅粉30%、豆餅粉10%、菜籽餅粉5%、蠶蛹粉5%、魚粉5%、大麥粉5%，飼料系數(shù)為8。

如果你是養(yǎng)殖戶，畜禽飼料對營養(yǎng)的要求高，選擇華飼特美的產(chǎn)品，配方設(shè)計有針對性，從飼料營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理等方面為客戶帶來切實效益。

飼料簡介：

飼料，是所有人飼養(yǎng)的動物的食物的總稱，比較狹義地一般飼料主要指的是農(nóng)業(yè)或牧業(yè)飼養(yǎng)的動物的食物。飼料（Feed）包括大豆、豆粕、玉米、魚粉、氨基酸、雜粕、添加劑、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十余個品種的飼料原料。

青魚的養(yǎng)殖技術(shù)

一、青魚的養(yǎng)殖技術(shù)

1、放苗

放苗前首先要先選苗，選苗是要選擇精神狀態(tài)好、活力強(qiáng)、無病、體表無損傷以及攝食量大的魚苗，而且選取的魚苗大小規(guī)格差盡量不要超過3cm，否則在養(yǎng)殖時易造成搶食現(xiàn)象，投喂量掌握不好。

2、飼料投喂

要想青魚長的又快又好，飼料是極為重要的一關(guān)，選擇粗蛋白含量在30%以上的人工合成顆粒飼料，投喂時可搭建一個投喂臺，馴化青魚群上浮搶食，投喂時少喂多添，確保青魚吃飽，估摸攝食量。

3、日常管理

養(yǎng)殖時每天要早晚各巡視一次，檢查水質(zhì)以及魚的生長情況，水質(zhì)要定期的加水和換水，要使水質(zhì)到底肥、活、嫩、爽的要求，一般是水色偏綠，透明度到50-60cm。在夏季是青魚生長快速的時期，這時青魚的攝食量和活動力加大，但是高溫環(huán)境易造成缺氧狀況，所以在夏季要注意水體溶氧狀況，及時開啟增氧機(jī)進(jìn)行溶氧，還要做好消毒工作。

二、養(yǎng)殖青魚的魚塘管理

1、池塘準(zhǔn)備工作

青魚主要的養(yǎng)殖方法就是池塘養(yǎng)殖，池塘要求水源充足、水質(zhì)清潔無污染，面積適中，不宜過大，水深保持在2.5米左右，池地要平整，淤泥少，不會漏水滲水。在放苗前想要將水排空，清除池地過多的淤泥和雜物，在經(jīng)過冰凍暴曬半月后，在加水20-30cm，再用石灰粉全池潑灑消毒，消毒兩三日后，過濾注水至水位1-1.5米。另外還要準(zhǔn)備幾臺增氧機(jī)和投餌機(jī)，可以及時增氧，防止出現(xiàn)因缺氧而死亡現(xiàn)象。

2、清除池塘多余淤泥

淤泥是由生物尸體、殘剩餌料、糞便、各種有機(jī)碎屑以及各種有機(jī)物和泥*沉積物組成。它們通過細(xì)菌的分解和離子交換作用，源源不斷地向水中溶解和釋放，為餌料生物的繁殖提供了養(yǎng)分。但是，淤泥過多，會產(chǎn)生大量的硫化氫、甲烷、有機(jī)酸、低級胺類和硫醇等，這些物質(zhì)在水中積累，影響青魚的健康和生長。因此，應(yīng)除去多余的淤泥。具體措施就是每養(yǎng)殖一二年，排干池水，挖除過多的淤泥，使其池底淤泥保留20厘米左右較為適宜。同時讓池底暴曬和冰凍，殺死害蟲、寄生蟲和致病細(xì)菌。

3、池塘水體消毒

改善池塘環(huán)境，消除敵害生物，預(yù)防部分細(xì)菌性疾病，要對池塘及水體消毒。常用消毒劑及其用量如下：

（1）用含量為每升200毫克~250毫克的生石灰?guī)逄粒蛴煤繛槊可?0毫克~25毫克的生石灰水全池潑灑消毒；

（2）用含量為每升20毫克的帶水清塘，或用含量為每升1.0毫克~1.5毫克的水全池潑灑消毒；

（3）用含量為每升0.3毫克~0.6毫克的二氯異氰尿酸鈉溶液全池潑灑消毒；或用含量為每升0.2毫克~0.5毫克的三氯異氰尿酸溶液全池潑灑消毒。

4、水質(zhì)管理

水環(huán)境是青魚在池塘中生活、生長的基礎(chǔ)，各種養(yǎng)魚措施也都是通過環(huán)境作用于魚體。因此，水質(zhì)管理是青魚無公害養(yǎng)殖的橋梁。要保證池水中浮游生物量多、有機(jī)物和營養(yǎng)鹽豐富；池水的透明度要保持在25厘米~40厘米之間。水中的溶氧量大于4毫克以上，pH值為7~8.5，水質(zhì)達(dá)到肥、活、嫩、爽的要求。

青魚飼養(yǎng)技術(shù)視頻

用料

主料

青魚15條

輔料

蔥

1根

姜

4片

蒜

3瓣

大料

2粒

辣椒

4粒

孜然

10克

豆瓣醬

2匙

鹽

1匙

雞精味精

1匙

葵花籽油

醋

1湯勺

白糖

1匙

老抽

1匙

酥青魚的做法

1.

2.

青魚清洗，去內(nèi)臟，去頭。

3.

用紙巾將青魚擦干，為的是炸魚的時候防止把皮炸掉。

4.

鍋燒熱，倒入葵花籽油，沒過鍋底。放入收拾好的青魚，雙面炸金黃色撈出即可。

5.

炸好的青魚放入盆中，待用。

6.

將魚放入電壓力鍋中擺好。

7.

炸完魚后剩下鍋底油燒熱，放入蔥，姜，蒜，孜然，大料，紅辣椒，豆瓣醬，爆香后倒入開水，開鍋后放入鹽，雞精味精，醋，料酒，老抽，糖。熬2分鐘。

8.

將熬好的湯料，倒入電壓力鍋中，蓋上蓋，20分鐘。

9.

這樣就可以吃了，待涼后，可放冰箱冷藏，隨吃隨拿，也可以熱著吃。

10.

撿出4條魚，放入盤中，將鍋里湯盛出兩勺放入鍋中燒開，倒入淀粉，勾芡。澆汁在魚上。

養(yǎng)殖青魚技術(shù)

答:畝產(chǎn)量可高達(dá)4000斤左右。

一般情況養(yǎng)殖青魚每畝平均產(chǎn)量為2000斤左右，如果是高密度大規(guī)格養(yǎng)殖青魚，畝產(chǎn)量可達(dá)4000斤左右，具體產(chǎn)量多少根據(jù)魚苗大小、密度以及養(yǎng)殖情況來決定，若想提高產(chǎn)量需要在養(yǎng)殖期間控制好合理的密度，保持魚塘內(nèi)適宜的水位，可選擇營養(yǎng)豐富的飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，后期還要做好青魚的消毒工作及病害防治。

青魚養(yǎng)殖技術(shù)要點

青魚1天通常可以吃10-20斤田螺。

青魚大約需要養(yǎng)殖4年左右才能達(dá)到10斤，因為青魚2年時間才可以養(yǎng)到3-5公斤。如果想要青魚長得快，可以喂食富含蛋白質(zhì)的人工合成顆粒飼料，同時蓋一個喂食臺。每天早晚都要堅持檢查水質(zhì)的好壞和青魚狀況，池塘里的水要定時更換或者加水，保證水質(zhì)活力。