冷泡茶有哪些品種

綠茶、烏龍茶、白茶、玫瑰花茶、洛神花茶、茉莉花茶適宜做冷泡茶，用來冷泡的茶葉，宜選擇新茶，而不同的茶葉浸泡的時間也會有所不同，例如烏龍、高山茶宜浸泡三四個小時，而綠茶浸泡二三十分鐘即可出味，其次冷泡茶的水宜選用礦泉水或涼白開。

冷泡茶放置時間不宜過長，超過8小時的冷泡茶盡量不要喝，夏天從冰箱中取出冷泡茶后，應盡量在兩小時內(nèi)喝完。

冷泡茶，即以冷水來沖泡茶葉，可以說是顛覆傳統(tǒng)的一種泡茶方法。上班族、上課族、開車族、登山族等，無論走到哪里，只要可以買到礦泉水，隨時可以享受既好喝又保健的冷泡茶。

適合冷泡的茶葉品種

當袋泡茶泡好之后，可以先上下輕輕提拉幾下茶袋，使茶湯味道均勻，然后取出茶袋再飲。袋泡茶的茶包一定不能留在水中一直泡著，否則茶葉會持續(xù)析出物質(zhì)，導致喝到后面的茶湯越來越苦澀，根本無法再喝。一袋袋泡茶最多可以反復浸泡三次。一來，在三泡之后，袋泡茶中的營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)析出得差不多了，再泡下去也沒什么營養(yǎng)。若還沒喝夠，建議泡新的茶包。

二來，反復浸泡的茶包會析出過量的氟化物，喝多了對身體也不好。

冷泡茶適合哪些茶種

自古以來，中國人的飲茶習慣向來是熱水泡茶，即便是綠茶等茶，溫度也是盡可能的85°以上，那么冷泡茶呢？0°以上即可，冷泡的時間可能會有許多的區(qū)別。如果讓小約來說的話，綠茶應該是冷泡時間應最短的，大概在1-2個小時便可飲用，尤其是夏季的時候喝一杯冰冰涼涼的冷泡茶，爽到不能再爽。

冷泡茶有哪些品種圖片

綠茶、紅茶、烏龍茶......等茶葉均可以用冷泡法，如所謂冷泡茶，即以冷水來沖泡茶葉，可以說是顛覆傳統(tǒng)的一種泡茶方法。

上班族、上課族、開車族、登山族等，無論走到哪里，只要可以買到礦泉水，隨時可以享受。冷泡茶的水最好選用礦泉水,用涼開水也可以,口感要略遜一些。

哪些茶葉不適合冷泡

發(fā)酵程度較高的紅茶、鐵觀音、普洱茶則不適合冷泡,泡出來味道苦澀、無香氣。不同的茶葉浸泡的時間也會有所不同,例如烏龍、高山茶最好浸泡三四個小時,而有些綠茶泡個二三十分鐘就出味了。

冷泡茶放置時間不宜過長,超過8小時的冷泡茶盡量不要喝,以免傷胃。虛冷體質(zhì)的人最好不要喝冷泡茶。夏天從冰箱中取出冷泡茶后,應盡量在兩小時內(nèi)喝完。

茶葉在常溫及低溫中,內(nèi)含物質(zhì)會以十分緩慢的速度釋出,帶甜味的氨基酸分子會先溶出,其他有益成分像是兒茶素跟茶多酚,冷泡茶一樣也不缺。而冷水中,比較不易釋出苦澀來源的茶堿,咖啡因含量據(jù)研究是熱泡的四分之三以下,所以較不傷胃,也較不影響睡眠。據(jù)說降血壓以及尿酸還特別有效。

冷泡茶的茶葉是什么品種

適合冷泡的茶非常多，如白茶、紅茶、綠茶、茉莉花茶等。

超級好喝的冷泡茶那當屬于紅茶和茉莉花茶了。

紅茶屬于全發(fā)酵茶，它的基本的品質(zhì)特征是紅湯、紅葉、味甘醇，基本的加工工序是：萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥。

我國的紅茶種類較多，產(chǎn)地分布較廣，有工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶等。紅茶是可以冷泡的，大名鼎鼎的檸檬紅茶，就是冷泡紅茶加上檸檬。

金駿眉是非常適合冷泡的一款紅茶，金駿眉是在正山小種紅茶傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，采用創(chuàng)新工藝研發(fā)的高端毫尖紅茶，特別適合從未喝過茶的茶小白，用金駿眉冷泡的茶湯有著清甜的花果香氣，滋味清爽甘甜，湯色金黃清澈，適合炎炎夏日，冷泡后的紅茶還可以根據(jù)自己的口味加些玫瑰花、蜂蜜等，口感更佳。

冷泡茶區(qū)別

冷泡茶是用冷水來沖泡茶葉的，水溫是冰水的狀態(tài)，用礦泉水冷泡口感最好，好的冷泡茶，就算不加糖也有自然的甜香，口感甘醇，冷泡茶需要放冰箱冷藏2小時左右才可以喝。

隔夜茶是指白天用開水泡出來的茶葉，泡好的茶水在再經(jīng)過20小時以上或隔了一夜的茶水

冷泡茶都有哪些

對于有些茶是適合放在冰箱里儲存的，比如綠茶類、龍井等茶。未開封的茶葉想要存放的時間更久就可以放在冰箱里冷凍。

1、茶葉低溫保存是最好的，當然要保證干燥，這一點是很好做到的。因為茶葉里很多物質(zhì)在常溫下容易氧化變質(zhì)。低溫保存茶葉可以在一到兩年內(nèi)保持新茶香。

2、不過不是什么茶葉都可以放去冰箱保存的，像待客九品的綠茶毛尖是可以放去冰箱保存的。

3、而不能放去冰箱保存的茶葉，發(fā)酵茶葉就不能放的。茶罐放到干燥陰暗的環(huán)境中存放就好，注意避免陽光直射。

冷泡茶有哪些品種的

主要的不同之處在于：

第一，使用的環(huán)境，普通杯使用的環(huán)境非常的廣泛，冷泡杯通常在炎熱的夏天使用，尤其是夏天出去逛街的話，可以帶上冷萃杯，不僅能夠保持清爽的口感，攜帶起來也非常的方便。第二，作用不同，喝水的時候通常都使用普通杯，用來喝一些溫開水或者是用來泡茶。但是冷泡杯作用比較局限，主要是用來喝冷飲的，主要是喝比較低溫的冷泡茶或者是冷萃咖啡。

冷泡茶種類

冷萃茶與熱萃的區(qū)別就是冷萃茶沒有沖泡的沖的動作，并且茶葉在冷水中，它的茶多酚及各營養(yǎng)成分是慢慢釋放的，并且冷泡茶需要12至24小時浸泡后才能品嘗出冷泡茶的滋味，而熱茶他有沖泡的沖的動作，將最短的時間讓茶多酚等一些對人體有益的物質(zhì)，迅速在茶葉中釋放到水中，可以說是既沖既倒既品飲。

冷泡茶葉哪種比較好

冷泡茶可以用熱水泡，只是冷泡茶用熱水泡味道會不一樣，相對于冷泡，味道會淡一些。涼冷水沖泡則是“冷泡茶”，即茶葉放入茶杯，沖泡涼冷水，經(jīng)過反復搖動或攪拌即飲，同樣可喝到色、香、味相當?shù)牟杷?，其對上班者、開車者、旅游者等而言，提供了更多的方便。

冷泡茶有哪些品種好

白茶中的白毫銀針適合冷泡，相反，發(fā)酵程度較高的紅茶、普洱茶不適合冷泡。生活中，綠茶、輕發(fā)酵烏龍茶用來冷泡，口感清甜鮮爽，顏色翠綠、視覺上也極具美感。

用來冷泡的茶葉，最好選用當年的新茶（主要是考慮不要被微生物污染），泡茶水可以是涼白開、礦泉水、純凈水，最好選用礦泉水，這樣才能喝出天然香醇的滋味。

以500毫升礦泉水為例，可投入3~5克茶葉。

冷水泡茶的時間也有講究，優(yōu)質(zhì)綠茶最多泡4小時，輕發(fā)酵的鐵觀音、白毫銀針的最佳冷泡時間6小時。需要提醒的是，冷泡茶放置時間不宜過長，超過8小時的冷泡茶盡量不要喝，以免微生物繁殖。