普洱茶生茶存放時間

對普洱生茶有所了解的都知道，普洱生茶都要放上一段時間才好喝，這并不是茶商為了炒作價格搞的噱頭。

剛制成的新茶，內含物質還未經(jīng)轉化，口感刺激強烈，同時，諸如茶葉咖啡堿的物質，對人體腸胃的刺激性很大，所以新茶容易刮胃，不適合腸胃不好的人飲用。

新茶的滋味，苦澀重，還有青味，不至于不能喝，但也稱不上好喝，而如果把新茶妥善保存起來，放在倉庫里存放個幾年，生茶就會發(fā)酵陳化，味道也會慢慢變得順滑、醇厚，就連茶性也變得溫和，不再刮胃傷身。

那么問題來了，要存放幾年的生茶，才能到達上面說的境界？

一般認為，生茶存放三年左右，就開始有所變化，到五年的話，已經(jīng)和當初不同，但如果是要到順滑好喝的程度，就要八年以上了。

普洱茶的陳化，并不是單純的——放得越久，就越好，這其中還涉及到存放的溫度，濕度，環(huán)境，包裝等等原因。

例如，廣東地區(qū)高溫高濕，普洱茶陳化的速度加快，所以在廣東地區(qū)存放三年的陳化效果，要相當于在云南存放了五年。而濕倉存上一百年，也不及在純干倉存放三年。

其實，普洱茶自制成那一刻起，每一分鐘都在發(fā)生著變化，刻板的時間不應該成為普洱的桎梏，如果你是從新茶開始存起的，不妨每年拿出來，喝個兩三次，說不定每次都會有不同的體驗呢~

而陪伴普洱茶一步步陳化當然是十分有趣，但存茶最終也是為了喝到好喝的茶，如果一開始，就是與能喝又能藏的茶相伴，豈不是更加美哉。

十年是生普的黃金期，這個時期的生茶，已陳化有成，滋味悅口，繼續(xù)儲存也會邁入一個陳化的新境界，能得到十年以上的生茶，即是緣分，也是幸運。

普洱生茶放置時間

喬木王普洱茶生茶是綠茶沒有具體的保質期，生茶10-20年最好喝，一般不超過50年。一般來說，普洱生茶存放五年以上，茶中的刺激性物質轉化，草青氣散去，湯色也變得橙黃，喝起來滋味綿滑，苦澀低，回甜好，香氣深沉。當然，若是有十幾年二十幾年的老茶，那也是非常不錯的，陳香明顯，湯感粘稠，甜度高。

普洱茶生茶存放時間與轉化比例

茶的種類繁多，卻各有不同。而普洱茶與其他茶最大的區(qū)別就是，它能隨著時光的流逝而沉淀，像美酒一般。普洱香醇卻有生熟之分，生茶鮮爽，熟茶柔和。許多茶友有存放普洱茶的習慣，在允許的儲存時間內，是選擇生茶好還是熟茶好呢？

一、同樣儲存，生茶更有轉化空間

生茶和熟茶，在同樣條件下長期陳放長期存儲下，生茶的轉化空間比熟茶更大 ，因為生茶和熟茶最大的區(qū)別就是普洱熟茶經(jīng)過臥堆發(fā)酵，經(jīng)過發(fā)酵的普洱茶，內部物質已經(jīng)經(jīng)過轉化，而發(fā)酵越久，轉換度越大。在后期存放的過程中空間自然有限。這就如同一個光桶，第一次放了太多水，后面也就放不了多少了。所以普洱熟茶比較適合現(xiàn)喝，而不適于長期存放。

二、同樣存儲，生茶味道更具層次

熟茶因為經(jīng)過發(fā)酵，釋放出些許熱量，再加上本身的濕熱作用，會有大量的微生物被殺滅，酶的活性會被大幅度的破壞。所以熟茶在存放過程中，主要變現(xiàn)在于性質的轉變，有熱性轉變?yōu)闇匦?，味道也變得更加穩(wěn)定。

而生茶猶豫一開始沒有經(jīng)過先熟茶一般的發(fā)酵過程，茶內所含的物質也比較豐富，在存放過程中參與到轉化的物質也相對較多，從而表現(xiàn)出的味道層次更加豐富。

三、同樣存儲，熟茶口感會有所下降

任何食物都具有一個最食用味期，在改期限內食用，味道口感都是最好，過了期限，口感自然下降。普洱茶也一樣。熟茶在發(fā)酵期間，會產生對這些物質對身體有益的物質，這也影響著茶的口感和作用。

熟茶經(jīng)過發(fā)酵后，與生茶相比，味道更容易到最佳口感期，而過了這段時間，差的功效味道到會下降。

所以如果選擇存放熟茶，不要盲目的追求時間越長越好，而是要根據(jù)茶的發(fā)酵程度和茶的品質而定，在合理的存儲期內飲用熟茶才有更好的功效和味道。

總而言之，同樣儲存，熟茶的轉化空間不如生茶大；口感豐富程度也不如生茶，且經(jīng)過長期存放，熟茶內有效物質逐漸消失，口感減弱。生茶、熟茶因生產工藝不同所以所含物質也不一樣，味道自然有區(qū)別，各有千秋，選擇自己喜歡的茶，合理的存儲，才能品到口感，功效俱佳的好茶。

普洱茶生茶保存時間

普洱生茶成泰茶能保質存放10年，普洱茶是云南特產，分為生茶、熟茶兩種，都是采用云南大葉種為原料制成，其茶內含物質豐富，飽滿，且具有越陳越香的特色，存放得當亦可以長期存放，保存時需要注意避光、防潮、通風、防異味。

普洱茶并非年代越久遠越好，只有質量合格的產品在合適的儲存條件下，在一定時間范圍內茶品的品質會朝“好“的方向轉化。一款茶品如果起初質量未能達標，或者是后期儲存不當，那么不論放上多長時間，茶葉品質都不會好。

好的普洱茶都講究要干倉存放，干倉就是指在干爽的環(huán)境中存放，忌濕。太干燥的環(huán)境會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。

普洱茶生茶存放時間多久

普洱生茶保存散茶陳化6個月，茶餅一年半以上是一個比較適合品飲的時期。但具體存放的年限、環(huán)境不同，口感也會有所不同。在時間的長河中，普洱生茶的轉化也是分階段的。

普洱生茶最佳存放時間是多久

可以喝。一般來說，新制生茶口感猛烈，大多數(shù)人不敢多喝，都將其儲放若干年待茶湯變得順滑、醇厚再品飲。生普存放3～5年內，品質發(fā)生稍明顯的變化，滋味開始變得柔和；

存放7～10年生普飲用已經(jīng)是很不錯的了，經(jīng)過7年陳放轉化的生茶，陳味會慢慢出現(xiàn)，香氣在歲月中轉化出無限種可能，原本的花香轉化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現(xiàn)在香氣濃郁，都是有可能的。

普洱生茶一般存放12-15年后飲用口感最佳，因為普洱茶是沒有明確保質期的，若是儲存得當可以長期保存。保存10年以上的老普洱生茶，口感和價值都會更高。在保存普洱茶時，環(huán)境要保持相對干燥，避免暴曬、有雜味等，還要確保密封性。

生普洱茶的保存時間

普洱生茶的年份越久，收藏價值越高，但是超過十年營養(yǎng)價值就越來越低。

從品飲體驗上來看，存放三五年的普洱茶口感稍顯順滑，香韻飽滿，存放十年后香氣濃郁，滋味醇濃厚滑，這時候已經(jīng)處于巔峰時期，再繼續(xù)存放會逐漸失去茶葉應有的特殊風味，無任何品飲價值。

從收藏價值來講，普洱茶的年份越久越好，經(jīng)過三十年存放的普洱茶已經(jīng)非常珍貴，甚至是價值連城了。但是從營養(yǎng)角度和品飲體驗上來看，普洱茶并非放的越久越好，否則只有文物和拍賣價值，無任何品飲意義。

普洱生茶存放多久

普洱生茶2014年的過期了，不能喝了。

普洱茶是分為了生熟兩種茶的，一般生茶的保質期是在5年左右，而熟茶的保質期則是在15年以上了。不同的茶，它的保質期都是不一樣的。云南地區(qū)的普洱茶，制作手法特熟，反而是存放的越久越好。若是保存的好，那在過了保質期，茶葉并沒有回潮或者是變味，當然是可以喝的。但是若是在保質期以內，反而變質了，那這樣的茶葉便不可以再使用了，要扔掉呢。

普洱生茶的存放時間

陳年生普洱茶存放時間長不能曬太陽，正常情況下存放普洱茶需要注意避光、防潮、干燥、通風，長時間存放后可以找一個陽光天，放置在干燥處，通風晾置，但是不能直接暴曬，以免導致茶葉受損。存放普洱茶的環(huán)境溫度要恒定適宜，正常的室內溫度就可以了，常年保持20℃左右，溫度太高會加速發(fā)酵，同時存放在陰涼處避免陽光直射。

普洱茶生茶存放時間長會變什么顏色的呢

放了2年左右的普洱茶就沒有茶清味了。

普洱茶有保質期，不是越久越好。

生茶由于沒有經(jīng)過人工快速發(fā)酵處理，耐儲藏性更好，具有陳化生香的風味特點，并且隨著儲藏時間的延長，茶葉的色、香、味、品質可以得到顯著提升。

但普洱茶的最佳保質期只有10年左右，‘越陳越香’這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。

普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)過殺青、揉捻、曬干、蒸壓成型等工序制成，茶性較烈，湯色綠黃清亮，有強烈的苦澀味。

如果將生茶在環(huán)境合適的倉儲環(huán)境中陳化三五年，發(fā)生氧化、聚合、分解、降解等一系列復雜反應，產生大量的有益菌群。

多酚慢慢氧化掉了，茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加，它才開始變得陳香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一項渥堆工藝，利用人工快速發(fā)酵使茶性趨向溫和，湯色紅濃明亮，口感醇厚回甘。

普洱生茶保存時間多長

保存生洱的適宜濕度為50~70%，最高不可超過75%，溫度為23度左右。總體而言就是人覺得舒服的環(huán)境，其濕度不可過高，也不可過于干燥，濕度過高，容易讓茶葉變質、長霉；過于干燥，茶葉轉化太慢。

濕度應人為相應控制，年平均濕度不要高于75%，由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯，濕度在梅雨季節(jié)會高于75%，所以更應注意及時開窗通風，散發(fā)水份。