開茶葉店的設(shè)備(開茶葉店的設(shè)備怎么樣)
開茶葉店的設(shè)備怎么樣
開茶葉店一般有兩種方式,一種是加盟,另一種是自已開店,加盟的話,一般都由品牌公司直接配送,自已開店大部都需要:
1、茶葉冷藏設(shè)備;
2、包裝機如小袋包裝機和真空機;
3、收銀機;
4、泡茶桌椅、5、茶具等。
茶葉店好經(jīng)營嗎
談?wù)勚袊枞~常見的茶葉經(jīng)營模式。
1.純銷售商業(yè)模式。
純銷售商業(yè)模式的茶葉企業(yè)主要從茶?購買?茶,然后拼裝銷售。這種茶葉經(jīng)營模式需要有較?的銷售?平,掌握?定的銷售渠道。利?這種茶葉經(jīng)營模式,在經(jīng)營過程中要慎重選擇供應(yīng)商,嚴格把握茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量。
2.加?+銷售業(yè)務(wù)模式。
采?加?+銷售商業(yè)模式的茶葉企業(yè)需要有??的加??和技術(shù)?員,從茶農(nóng)那?購買新鮮茶葉進?加?,以?持茶葉質(zhì)量的穩(wěn)定。如果能把握好銷售環(huán)節(jié),就會有?線發(fā)展。
3.基地+加?+銷售業(yè)務(wù)模式。
基地+加?+銷售商業(yè)模式的公司需要有??的茶園和加?車間,獨?銷售產(chǎn)品,實現(xiàn)?產(chǎn)銷售?體化,控制產(chǎn)品質(zhì)量,供應(yīng)來源穩(wěn)定。這種茶葉經(jīng)營模式需要建??個相對較?的公司,但也要注意公司管理?平的提?,如果管理不同步,公司將?法有序發(fā)展。
4.農(nóng)民+基地+加?+銷售業(yè)務(wù)模式。
農(nóng)民+基地+加?+銷售商業(yè)模式的茶葉企業(yè),需要建?茶農(nóng)管理的基地,然后公司??加?銷售產(chǎn)品。采?這種茶葉經(jīng)營模式的公司擁有完整的茶葉鏈,對企業(yè)擴?規(guī)模發(fā)展?常有利。
選擇適合??的模式。如果你是新?,想開茶葉店,?概有?個細節(jié)需要注意:
1.茶店裝修。
每?種商品都要有符合??特點的裝修風(fēng)格,茶葉店的裝修主要是突出茶的素雅、清?的特點,好中間摻雜?些中式元素。
2.招牌。
招牌?先要吸引消費者的注意?和好奇?,也要體現(xiàn)茶店的傳統(tǒng)風(fēng)格,好的是著名書法家寫的牌匾。
3.燈光。
茶店外的燈光要明亮,好的是綠?的燈,更能體現(xiàn)茶的魅?。
4.裝飾。
茶葉店的裝修?常重要。應(yīng)放置?些花卉、盆景、紫砂或瓷瓶,營造優(yōu)雅安靜的環(huán)境,給?優(yōu)雅舒適的感覺,讓消費者喜歡這種茶環(huán)境。
5.品種齊全。
品種齊全是所有消費者的需求。在了解了當?shù)叵M者的?味后,盡量根據(jù)消費者的喜好采購各種茶葉。
6.合理化定價。
茶葉價格不宜過低或過?。好的特級茶葉可以定在?價,其他普通茶葉可以定在中低價。
茶葉店經(jīng)營的模式很多樣,我們最好是從??實?等綜合去選擇最適合??的,中敘堂茶知識,中國茶?化,可以讓喜歡喝茶的朋友更懂茶,尤其是想要加盟代理茶葉或者??創(chuàng)業(yè)投?茶?業(yè)的朋友更加要多了解學(xué)習(xí),以免經(jīng)營時候出現(xiàn)不必要的?煩。
不要跨的步?太?,?資?有?資?的做法,?資?也有?資?的玩法,創(chuàng)業(yè)不?定?開始就要??闊斧,也可以循序漸進。
開茶葉店要買什么設(shè)備
茶葉初制機械設(shè)備品種繁多,主要有:鮮葉分級機、貯青機、萎凋設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、殺青機、揉捻機、解塊篩分機、烘干機、炒干機、揉切機、理條機、曲毫炒干機、扁茶炒制機、精揉機、烏龍茶做青設(shè)備、提香機、磚茶壓制機、運輸機械等。每個種類還可以再分。如殺青機可以再分為滾筒殺青機,鍋式殺青機,槽式殺青機,蒸青機,微波殺青機,汽熱殺青機,熱風(fēng)殺青機等。
開茶葉店需要什么機器
要建好一個茶葉加工廠,茶葉機械設(shè)備加工能力的預(yù)算,機械的選型與配套是一項至關(guān)重要的工作。
待以后再述。
茶葉的鮮葉經(jīng)采用不同的機械設(shè)備和不同的加工工藝制成的干茶種類也不相同。經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干制成的是紅茶;經(jīng)殺青、揉捻、炒干(烘干)制成的是綠茶。用不同的機械又可制成不同外形的綠茶,如用扁茶炒制機可做成龍井茶(扁形茶);用眉茶炒制機可做成眉茶(眉形茶)等。所以在機械設(shè)備選型配備方面,主要應(yīng)考慮采用何種適合當?shù)靥攸c的制茶工藝進行選擇,
做什么茶選什么茶機。因此加工不同形式的是不同的,所以這里就主要介紹綠茶初制時
鮮葉平輸、立輸、過渡平輸?shù)炔枞~運輸機,茶葉殺青機、冷卻裝置、揉捻機、茶葉烘干機、烘干機出料振動槽、炒干機、圓篩機、風(fēng)力選別機、滾動勻堆機。這為綠茶初制過程中茶葉的加工設(shè)備,至于其他的
,其實主要也是這些設(shè)備。
我想開茶葉店哪里的茶葉好
俗話說“一分錢,一分貨”
無論是購買茶葉或是其它商品,切莫抱著貪小便宜撿漏的心態(tài)。
貴的不一定好,但好的一定不便宜,所有商品都有它的合理價值與成本價值,如果一個人總是想以低于這些價值的付出去收獲,那他還有什么資格去罵別人奸商?價值取向的趨同,貪便宜的人必定會與奸商相遇。
商品的價格和品質(zhì)是密不可分的,高價不一定能獲得高品質(zhì),但低價是一定不可能的。好在茶葉可以化整為零,一百元網(wǎng)購到幾千元一斤的茶是可以的,對了,是試飲裝哦,可別誤會了···
很多人都認為網(wǎng)上購買茶葉要比實體店的價格低,因為缺少中間商層層加價的環(huán)節(jié)。確實有這種狀況,但要掌握其中的規(guī)律。
比如各大知名品牌的茶,你細細換算,網(wǎng)上的價格可能和實體店的價格是一樣的,甚至還會高一些。因為他們長期是走經(jīng)銷商銷售模式,自己是沒有直接零售的,他們不可能直接開網(wǎng)店,把自己長期可靠的合作伙伴丟掉去依靠尚未成熟的網(wǎng)絡(luò)客戶。
這種商業(yè)模式是廠家定一個統(tǒng)一價,根據(jù)經(jīng)銷商的級別和進貨量給折扣,一般是6折左右,越是知名的品牌折扣越少。
給大家簡單算個賬:假設(shè)一款茶的生產(chǎn)成本是100元,廠家的銷售價最少要在130以上的。20元用來交稅收和各種費用,剩下的10元僅比銀行利息多賺了2元,不知道能不能抵抗通脹。
如果你是做經(jīng)銷商的,首先你也要抵抗通脹,茶又不是一般生活消耗品,流轉(zhuǎn)慢,尤其是只做春茶的,那他期望的凈利潤就不可能低于20%。只是這么簡單一算,就已經(jīng)156元了,經(jīng)銷商后續(xù)運營費用如房租、人工的成本還要不少。正常廠家的公開定價會在260,經(jīng)銷商可以自行把握折扣。
網(wǎng)購時如果沒有選這些品牌商家,也可以把他們當成很好的衡量尺度。有一些私人訂制茶、小廠家、茶農(nóng),他們的產(chǎn)品成本是可以比品牌商家低一些的。
正常值是在30%—50%,因為他們?nèi)鄙倭似放苾r值、少了一些運營費用、稅收,甚至把自己的勞動價值忽略了。假如比這個比例還低的,那么是真貨的可能性真的不大。
你需要這樣一份非常靠譜的網(wǎng)上買茶攻略
拒絕入坑
科學(xué)分析
合理選購
常規(guī)操作:
首先,如果你不了解市場行情,可以參考一些知名大品牌同類目的價格區(qū)間,首先可以看天貓店,入駐天貓的品牌是具備一定實力的商家,證件資質(zhì)一般較為齊全,在質(zhì)量上受官方監(jiān)督也更加嚴格。
再來,可以選一些優(yōu)質(zhì)的集市店家,就目前的淘寶生態(tài)來說,集市商家生存十分不易,銷量與好評對他們來說至關(guān)重要,一般來說不會輕易做出欺騙消費者的行為,可以充分根據(jù)人氣、銷量、評價的對比從中挑選。
由于中國飲茶歷史源遠流長,因此有些品牌有商務(wù)部頒發(fā)的“中華老字號”或者茶葉加工環(huán)節(jié)有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人(國家級、省級、市級)把關(guān),這些都是賣點,優(yōu)質(zhì)的商家通常會注明。
小技巧一:學(xué)會看茶葉標簽。
了解是否有寫明出產(chǎn)日期,以及sc認證,茶葉的等級劃分等等。
私人作坊出品的茶葉,一般能比大品牌便宜30%~50%左右,而超過了這個范圍區(qū)間的話,基本上是不合理的。私人作坊之所以能把價格做低,主要因為他們減少了企業(yè)管理和部分稅收等環(huán)節(jié),同時一般不會按市場價值來計算人工勞動力。
嚴格意義上說,除非你能找到茶農(nóng)本人親自做的茶葉來購買,其價格優(yōu)惠或許能超過50%以上,但這本身就是一件很花時間精力的事情,并且你要知道,不是所有的茶農(nóng)都具備上佳的制茶技術(shù),那么在不能完全保證品質(zhì)的前提下,價格的優(yōu)勢也就毫無意義了。
進階操作:
看商家對產(chǎn)品的分類是否專業(yè)、描述是否詳細、是否有售后保障。
看店鋪的分類是否專業(yè),例如巖茶的工藝有分輕火,中火,足火;或是按六大茶類來細分,普洱茶則會按地域、按山頭來分等等。能做出這些專業(yè)分類和清晰描述,說明商家對茶葉的了解具有一定專業(yè)程度,能提供較強的專業(yè)背書和理論說明。
看是否有售后保障,例如有沒有免費試喝,是否有無條件退貨聲明,退貨流程機制是否完善,能提供免費試喝及承諾退貨的商家,說明其比較有誠意,且對自家產(chǎn)品的質(zhì)量頗有信心,這種商家的茶,品質(zhì)相對是比較有保障的。
小技巧二:收到茶葉后如何試茶?
沸水試茶:并不是所有的茶都適宜用沸水沖泡,但在選購茶葉時,都可以用“好茶不怕開水燙”這一標準來檢驗茶葉品質(zhì)。
在試喝時,可以用100度的沸水來沖泡茶葉。高品質(zhì)的茶在高溫沖泡下仍能保持較好的口感。而品質(zhì)較差的茶往往經(jīng)不住高溫沖泡的考驗,茶湯滋味欠佳。
最后請記?。?/p>
只要你的期望值不超過其本身價值,通過理性分析對比,是可以在網(wǎng)上買到性價比高、貨真價實的茶葉的。
同時,必須充分認識到,無論是購買茶葉或是其它商品,切莫抱著貪小便宜撿漏的心態(tài),價格與品質(zhì)都是成正比的,也就是俗話常說的“一分錢,一分貨”,認清了這一點,即使是茶小白,也能避免入坑。
開茶葉店怎么樣?
一片大好。茶農(nóng)直接和消費者對接,雙贏!
茶葉,植物學(xué)名:Camellia sinensis (L.) O. Ktze.,灌木或小喬木,嫩枝無毛。葉革質(zhì),長圓形或橢圓形,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發(fā)亮,下面無毛或初時有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄無毛。花白色,花柄有時稍長;萼片闊卵形至圓形,無毛,宿存;花瓣闊卵形,基部略連合,背面無毛,有時有短柔毛;子房密生白毛;花柱無毛。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有種子1-2粒?;ㄆ?0月至翌年2月。
開茶葉店的設(shè)備怎么樣啊
開茶葉店必須要辦理的手續(xù):
1、辦理衛(wèi)生許可證投資茶葉店,首先要必辦的手續(xù)是到經(jīng)營者所在地的衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)(衛(wèi)生防疫站)辦理衛(wèi)生許可申請手續(xù)。如果沒有辦理這個手續(xù),則無法申請工商營業(yè)執(zhí)照。辦理衛(wèi)生許可證的步驟為:
1、領(lǐng)取申請表和有關(guān)材料;2、按有關(guān)要求進行裝修和設(shè)施設(shè)備;3、按要求提交有關(guān)資料;4、預(yù)約審核時間;5、現(xiàn)場審核;6、審核合格后即可辦理衛(wèi)生許可證。2、營業(yè)執(zhí)照申請手續(xù)辦好衛(wèi)生許可證之后,則可以去工商局辦理營業(yè)執(zhí)照了,這也是開茶葉店必須要辦理的手續(xù)。辦理辦理營業(yè)執(zhí)照的步驟分別是:
1、填寫個體工商戶申請開業(yè)登記表;2、提交申請報告、身份證復(fù)印件、照片三張(貼二張,帶一張)、就業(yè)證明、計劃生育證、場所證明、衛(wèi)生許可證副本。
3、稅務(wù)登記申請手續(xù)辦理稅務(wù)登記申請手續(xù),需要辦好營業(yè)執(zhí)照才能進行。拿取營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件到所在地方稅務(wù)局,填寫完整相關(guān)表格,提交上去等待審批即可。
4、消防合格申請手續(xù)消防合格申請,是開茶葉點必須要辦理的最后一個手續(xù)。建議找一家資深的裝修公司,由他們提供消防設(shè)計圖、店面裝修效果圖和施工圖等,提交給所在地的消防部門,進行消防合格手續(xù)的申請即可。
開茶葉店需要什么設(shè)備
炸串只需要一臺保鮮柜。和一個炸串機,還有個切菜的操作臺。奶茶需要的比較多。一、制作奶茶設(shè)備:1、奶茶操作臺:奶茶操作臺是奶茶店制作奶茶飲品的平臺,操作臺的下面可帶冷藏,冷凍功能。臺面上還可以放制作奶茶需要的材料以及設(shè)備。
奶茶操作臺
2、制冰機:制冰機是專門制造冰塊的機器,制冰機可以持續(xù)不斷的制冰,讓我們做飲品的時候可以快速取冰,特別是夏天的時候,用量比價大。
3、果糖定量機:果糖定量機是確保在制作飲品是準確定量,讓飲品保持一樣的口感。
果糖定量機
4、電磁爐、珍珠鍋:奶茶店制作飲品珍珠奶茶,就要用到這兩種設(shè)備了,用于煮奶茶,煮茶葉,燒煮備料等。
5、奶茶搖搖機:搖搖機,主要是調(diào)制加了奶昔粉或巧克力的飲料和果汁冰飲的,這一類的東西難以搖勻,所以需要這個奶茶設(shè)備,可以搖出泡。冰飲你用手加冰塊,很難達到冰鎮(zhèn)的效果,用這個機器就可以很輕松的達到,冰塊會因為搖動,溶解速度飛快,絕對不是你手動能搖出來的口感的。
搖搖機
6、沙冰機:沙冰機不僅可以用來做冰沙,還可以制作水果汁。冰沙機用來打碎冰沙或者打碎芝士奶酪,是飲品制作中不可或缺的工具。
二、用水,保溫設(shè)備
1、開水器:奶茶店用熱水量比較大。開水器主要是確保奶茶店的熱水供應(yīng)不斷,因為奶茶店需要熱水泡茶,沖調(diào)。
蒸汽開水器
2、保溫桶:保溫桶主要是把煮好的茶或者奶茶放到保溫桶里保溫,保溫桶一般可以保溫6個小時左右。
3、凈水器:做奶茶飲品首先要保證水的干凈衛(wèi)生,因為水用量比較大,凈水器是一個不錯的選擇,水源的干凈會有好的口感,也保證了消費者的健康。
三、包裝、結(jié)賬設(shè)備:
1、封口機:封口機分為手動和全自動的。全自動的封口機使用起來方便快捷,操作簡單,節(jié)省時間。手動的封口機相對來說費時費力一些,但是價格便宜一點。
全自動封口機
2、收銀機:開奶茶店收銀機是必不可少的,提高點單結(jié)賬效率,可根據(jù)系統(tǒng)記錄了解奶茶店的飲品銷售情況。
四、小工具:
1、雪克杯:
很多奶茶在制作過程中,需要在杯中上下左右多次搖晃,將奶與茶充分融合,這里使用的杯子便是雪克杯。雪克杯大多都是不銹鋼制成,加入冰塊搖晃時不必憂慮決裂,因此是調(diào)制飲料時不行缺少的用具。
2、電子秤:主要用于稱重。由于奶茶的很多產(chǎn)品都是要按一定的比例來的,因而需要用到電子秤。
3、 各種量杯和盎司杯:量杯的規(guī)格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來泡茶和當容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
量杯
除了以上這些設(shè)備外,還有一些小件雜項用具,例如:茶葉過濾袋、中號打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子等等。
開茶葉茶具店怎么樣
一、開個茶葉店需要多少錢
1.店租:上下兩層樓約100平方米,平均每月3000元
2.裝修:10萬元左右(包括茶桌、茶葉展示柜、博古架、墻壁掛飾等)
3.人工:4人,每人每月約1000元(春秋旺季時可再增1-2人)
4.首期進貨:30萬元左右,之后每一季進貨約50萬元(主要為春茶和秋茶)
5.水電:夏季用量大,平均每月1500元,冬季每月500元左右
6.茶葉店的利潤=上月單店的總銷售額---店鋪月租金---所有員工月工資----月水電費---月國地稅支出---單月賣出的茶葉的進貨價加運費
7.舉例,假設(shè)你的茶葉店月銷售額是6萬,租金是2萬,3個員工工資合計6000元,月水電費用800元,國地稅合計500元,茶葉成本是2.4萬,那么你茶葉店上月的利潤=6-2-0.6-0.08-0.05-1.8=1.27萬(不同地區(qū),消費水平、租金工資等不同,差別很大,這個數(shù)字只供參考)
8.茶葉店一般選址在客流量大的鬧市區(qū),在10平方米左右,只須對天花板和地面作簡單裝修,設(shè)一塊古色古香的招牌,一面墻的架子上擺放裝在玻璃瓶里的各種品種等級的茶葉,另一面墻的架子上則擺放各式茶具,再在第三面墻邊擺放一套用于品茶的雕花茶幾和板凳,全部投資不到5千元。
9.開茶葉店利潤很高,茶葉零售利潤一般在50%以上,有的達100%。即使批發(fā)也有30%左右的利潤,茶具銷售的利潤較低,一般為10%左右。開茶葉店最重要的是懂行識貨,能夠拿到較便宜的第一手貨源。
10.開茶葉店還需掌握基本茶道技巧,在讓顧客品嘗清香醇厚的茶水時,許多生意不知不覺中做成了。如果再開一間茶藝店,以茶會友,邊品茶邊做生意,可謂其樂無窮。
開茶葉店需要的設(shè)備
茶葉初制機械設(shè)備品種繁多,主要有:鮮葉分級機、貯青機、萎凋設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、殺青機、揉捻機、解塊篩分機、烘干機、炒干機、揉切機、理條機、曲毫炒干機、扁茶炒制機、精揉機、烏龍茶做青設(shè)備、提香機、磚茶壓制機、運輸機械等。每個種類還可以再分。如殺青機可以再分為滾筒殺青機,鍋式殺青機,槽式殺青機,蒸青機,微波殺青機,汽熱殺青機,熱風(fēng)殺青機等。
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