茶葉里都有農藥殘留(茶葉是否有農藥殘留)
茶葉是否有農藥殘留
茶葉中有大量農藥殘留有點夸張了。從之前的數(shù)據(jù)來看,可能會有些殘留,但談不上大量,也談不上超標。
茶葉中的農殘有明確的限量,按道理只要有正規(guī)廠家來生產的茶葉,質量都是有保證的。
再者,我們現(xiàn)在也有“洗茶”的習慣,會有比較好的效果。安心喝茶,平時也可以關系當?shù)厥乘幉块T對市場抽檢結果的公告。
對茉莉花茶國家質量監(jiān)督抽查結果,農藥殘留量超過國家標準規(guī)定限值的占4 2 9%。我國產茶區(qū)域遼闊,品種繁多,多數(shù)茶園地處高山,水土純凈,污染小。但處于丘 陵地區(qū)的茶園,夏秋茶季病蟲害多,茶農忽視農藥正確使用,致使茶葉中農藥殘留超標。
鑒別茶有感官和理化鑒定兩個方法。感官鑒定,也叫審評,第一形狀,屬外觀鑒定。感官鑒定又可分為四項:一是條索,條的種類不同,條索的要求與呈現(xiàn)各異,如松緊、曲直、粗細、扁圓、整碎、輕重等。要與該品種正常情況相符。二是色澤,是枯燥還是光潤,還應與該品種要求相符,如紅茶是紅褐色,綠茶是嶄新綠色,花茶為褐綠色。三是凈度,應潔凈無梗,塊、片、末不超過限度,不能含有非茶類夾雜物。四是嫩度,同一品種茶葉以芽尖白毫多者 為佳,條索雖稍粗壯,但嫩潤半透明。
鑒別茶的內質,可分香氣、滋味、湯色、葉底。一是香氣,鼻嗅新鮮,濃厚純正為好,淡薄 不純?yōu)榇?,悶焦粗澀者更次,有異味者為劣。各種花茶均應有自己獨特的正常香氣,如茉莉花茶應具茉莉香氣,玉蘭、珠蘭花茶應具玉蘭、珠蘭香氣。二是滋味,用舌部味蕾感覺,甘 醇濃郁,鮮嫩純正為優(yōu),澀、苦、粗、酵、淡為次,霉、辣、生草味為劣。三是湯色,在茶湯熱時,觀察明暗深淺。一般明淺為佳,暗深者次,但紅茶湯色比綠茶深,緊壓茶湯色要暗 。四是葉底,品嘗沏過的濕茶葉,用手按,柔軟有彈性屬于細嫩,板硬無彈性為粗老。上述鑒別方法主要是區(qū)分優(yōu)、次、劣。一切事物都是由量變到質變,偽劣茶葉也就往往是在這種 感官鑒別中發(fā)現(xiàn)。
茶葉有農藥殘留嗎
不會自己消失,需經過仔細加工處理
茶葉含有農藥殘留
龍井茶葉上面肯定有農藥殘留的。
為了除去害蟲、除草等目的,茶農肯定要噴灑農藥,如莠去津、吡蟲啉、噠螨靈、腐霉利、樂果、菊酯類、咪鮮胺等。我們實驗室就有檢測茶葉中農藥的項目。但是如眾位所知,“有農藥殘留”和“殘留量超標”的性質完全不同。農田里使用的農藥都會經過毒理學試驗、風險評估等方法,對各種農藥規(guī)定一個足夠安全的限量標準。農藥量在限量標準之內的,理論上來講都是足夠安全的。另外,為了打壓中國茶葉出口,國外尤其是歐盟把茶葉的殘留限量規(guī)定得沒有道理的低,也在一定程度上增強了茶葉的安全性。當然,監(jiān)管出現(xiàn)問題,農藥殘留超標的不合格茶葉流入市場,那就是另外一個問題了。
茶葉是否有農藥殘留物
幾乎所有的東西都有殘留農藥
是劑量多根少的問題
連隔壁農田噴農藥飄到茶葉上都會殘留了
茶葉里面有農藥殘留嗎
農藥殘留屬于當?shù)剞r業(yè)農村局管理,凡涉及對糧食,水果,蔬菜,茶葉等存有農藥殘留懷疑時,都可向當?shù)剞r業(yè)農村局反映情況,農業(yè)農村局都配有農藥殘留檢測設備,農業(yè)農村局有義務進行抽樣檢測,如發(fā)現(xiàn)農藥殘留超過國家相關標準,農業(yè)農村局有權禁止其相關物品的流通,并責令其進行整改。
茶葉會殘留農藥嗎
茶葉中的農藥殘留會放的時間長而減少
茶葉中的農藥殘留水平和茶水中的含量不是一回事。事實上,很多農藥都是脂溶性的,吸附在茶葉的組織上,不易遷移到茶水中。目前在茶葉生產中推廣使用的農藥,多是水溶解度極低的農藥品種。推廣使用的農藥進入茶湯中的含量一般只有1%左右。那么,按一天13克這個世界上平均最高的茶葉消費量來算,即使這些茶葉有一點農殘超標,真正隨茶湯喝下肚子的也微乎其微。所以,只喝茶水,不嚼茶葉,就進一步大大降低了茶葉農藥殘留的風險性。
茶葉中有農藥殘留,你選對茶葉了嗎?
我個人認為是紅茶,其實你的回答已經解答了,現(xiàn)在的農藥大多都是易降解農藥,在環(huán)境中自身的半衰期都比較短(數(shù)天到數(shù)十天),而在茶葉發(fā)酵等后處理加工的過程中,農藥會進一步降解。