茶葉種類的檔次(茶葉什么品級(jí)最好)
茶葉什么品級(jí)最好
綠茶茶葉湯色
明亮:茶湯清澈透明;葉底鮮明,色澤一致。
鮮明:新鮮明亮。
清澈:潔凈透明。
黃亮:顏色黃而明亮,大多見于香氣醇正、滋味醇厚的上、中當(dāng)綠茶貨存放時(shí)間較長(zhǎng)的名優(yōu)綠茶。
黃綠:色澤綠中帶黃,有新鮮感。大多用于中高檔綠茶。
嫩黃:淺黃色,大多用于干燥工序火溫較高或不太新鮮餓高檔綠茶。
泛紅:發(fā)紅或者缺乏光澤。大多出現(xiàn)在殺青溫度過低或鮮葉堆積過久、茶多酚產(chǎn)生酶促氧化的綠茶。
紅湯:綠茶湯色呈現(xiàn)紅色,大多因?yàn)橹谱骷夹g(shù)不當(dāng)而造成。
淺?。簻珳\淡,茶湯中水溶物質(zhì)含量較少,濃度低。
渾濁:茶湯中有較多的懸浮物,透明度差,大多因?yàn)槿嗄磉^度或算、餿等不潔凈的劣質(zhì)茶。
起釉:指不溶于茶湯而表面漂浮的一層油狀薄膜,大多因?yàn)榇掷喜铇?biāo)明含蠟質(zhì)和灰塵多,或者泡茶用水PH值大于7.
茶葉多少級(jí)品質(zhì)好?
嫩葉。
茶葉的種類很多,每一種茶葉根據(jù)質(zhì)量?jī)?yōu)次又分為很多等級(jí),不同種類的茶葉劃分等級(jí)的多少是不同的。但茶葉等級(jí)劃分的主要依據(jù)是茶葉的老嫩度,通常用細(xì)小幼嫩的原料加工而成的屬高級(jí)茶,原料越粗老,茶葉等級(jí)越低。
一般嫩度好的茶葉,符合外形要求(“光、扁、平、直”)。但是不能僅從茸毛多少來判別嫩度,因各種茶的具體要求不一樣,如極好的獅峰龍井是體表無茸毛的。芽葉嫩度以多茸毛做判斷依據(jù),只適合于毛峰、毛尖、銀針等“茸毛類”茶。這里需要提到的是,最嫩的鮮葉,也得一芽一葉初展,片面采摘芽心的做法是不恰當(dāng)?shù)摹R驗(yàn)檠啃氖巧L(zhǎng)不完善的部分,內(nèi)含成份不全面,特別是葉綠素含量很低。所以不應(yīng)單純?yōu)榱俗非竽鄱榷挥醚啃闹撇琛?/p>
茶葉什么品級(jí)最好喝
這個(gè)不一定,得看茶的品種與品級(jí),另外還得看在什么的銷售渠道銷售,如果是旺鋪或者門檻比較高的店鋪,那么70一兩也不一定買到好茶,茶的分類也多,比如紅茶,綠茶,黑茶,白茶,黃茶,烏龍茶都不一樣1,還有花茶,反正個(gè)人感覺70一兩的不完全都是好茶。
什么茶葉最好上檔次
高檔茶。
散茶,也就是還保留著茶葉原來的茶葉形態(tài),沒有壓制成特殊形狀,更加有利于茶友觀察普洱茶葉片的條索、外形、色澤、手感等,一般選購(gòu)時(shí),云南當(dāng)?shù)囟际前垂飦矸Q重的,平時(shí)儲(chǔ)存在茶葉罐內(nèi)。走親訪友,用茶罐禮盒裝普洱茶散茶看起來也是比較高端上檔次的。
茶葉什么品級(jí)最好最貴
竹葉青茶只產(chǎn)自峨眉山特定產(chǎn)區(qū),它有特定的地理環(huán)境和獨(dú)特的加工方式,它嚴(yán)苛的精工細(xì)作標(biāo)準(zhǔn)確保了扁平直滑、嫩綠油潤(rùn)、清香高長(zhǎng)、鮮醇甘爽品的品質(zhì)特征,而且高端綠茶竹葉青只在春天出品,整個(gè)春季都在和時(shí)間賽跑,品質(zhì)好價(jià)格自然高。
產(chǎn)量少、加工復(fù)雜,品質(zhì)好都是價(jià)格的決定因素,品級(jí)最高的論道級(jí)的竹葉青茶是最貴的,500克論道竹葉青,要從500萬的新葉里面挑選出來,精選500萬顆峨眉山萬年寺高山茶園所產(chǎn)的明前鮮嫩獨(dú)芽制成的,而且它的產(chǎn)量有限,因此價(jià)格也十分昂貴。
茶葉的品級(jí)
按茶的質(zhì)量級(jí)別分類茶葉不同,級(jí)別也不同,一般分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)等,有的特級(jí)茶還細(xì)分為特一、特二、特三等,普洱散茶分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)……十級(jí),共11個(gè)級(jí)別,級(jí)別不同,品質(zhì)各有差異,一般級(jí)別會(huì)印在相應(yīng)的茶葉外包裝上,方便消費(fèi)者辨別。
同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級(jí)。等級(jí)編號(hào)由小到大,茶葉品質(zhì)則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級(jí)12等(每級(jí)含2個(gè)等,也有分7級(jí)14等),一級(jí)二等品質(zhì)比二級(jí)三等好;精茶中的眉茶也分級(jí),如特珍一級(jí)、二級(jí);珍眉一級(jí)、二級(jí)……。外銷眉茶為便于洽談?dòng)嗀?,常以一定?hào)碼表示花色等級(jí)。
茶葉什么級(jí)別的最好
級(jí)別:一級(jí)
標(biāo)準(zhǔn):索條緊結(jié),勻整,色澤呈紅褐潤(rùn)較顯毫,陳香濃厚,滋味濃醇回甘,湯色紅濃明亮,葉底紅褐較嫩,勻凈。
級(jí)別:三級(jí)
標(biāo)準(zhǔn):索條尚緊結(jié),勻整,色澤呈紅褐潤(rùn)尚顯毫,陳香濃純,滋味醇厚回甘,湯色紅濃明亮,葉底紅褐尚嫩,勻凈帶嫩梗。
級(jí)別:五級(jí)
標(biāo)準(zhǔn):索條緊實(shí),勻齊,色澤呈褐尚潤(rùn),陳香尚濃,滋味濃厚回甘,湯色深紅明亮,葉底紅褐欠嫩,尚勻稍帶梗。
級(jí)別:七級(jí)
標(biāo)準(zhǔn):索條尚緊實(shí),尚勻齊,色澤呈褐欠潤(rùn),陳香純正,滋味醇和回甘,湯色褐紅尚濃,葉底紅褐粗實(shí),尚勻帶梗。
級(jí)別:九級(jí)
標(biāo)準(zhǔn):索條粗松,欠勻齊,色澤褐稍花,陳香平和,滋味純正回甘,湯色褐紅尚濃,葉底紅褐粗松,欠勻帶梗片。
什么等級(jí)的茶葉最好
茶葉特級(jí)的最好,接下來是一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)等等。
茶葉的等級(jí)劃分,由高到低依次為:特級(jí)、1級(jí)、2級(jí)、3級(jí)....9級(jí),有的還有10級(jí)。
1、特級(jí):緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩;
2、一級(jí):緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;
3、二級(jí):緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;
4、三級(jí):條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮;
5、四級(jí):肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻;
6、五級(jí):條索緊實(shí)勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻;
7、六級(jí):壯實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
8、七級(jí):肥壯緊實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
9、八級(jí):粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級(jí)粗大尚緊實(shí)、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻;
10、九級(jí):粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。
茶葉等級(jí)怎么分,哪種最好
茶葉等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn):
特級(jí):緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩;
一級(jí):緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;
二級(jí):緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;
三級(jí):條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮;
四級(jí):肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻;
五級(jí):條索緊實(shí)勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻;
六級(jí):壯實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
七級(jí):肥壯緊實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
八級(jí):粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級(jí)粗大尚緊實(shí)、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻;
九級(jí):粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。
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