茶葉餅有黃色的東西正常嗎

茶葉上面也會(huì)滋生一些霉菌，比如說(shuō)葡萄球菌、桿菌，等等，這些微生物可以借助茶葉的變質(zhì)，從茶葉中吸取營(yíng)養(yǎng)，然后為自身所用。

因此，當(dāng)茶葉吸收水分，或者溫度也剛好適宜的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候就會(huì)有霉菌，借著這個(gè)機(jī)會(huì)進(jìn)行繁殖。

也就是說(shuō)，黃顏色粉末就相當(dāng)于霉菌生成的代謝廢物，它可以沉積于茶葉上面，也可以脫落之后沉積于袋子的底部?？偠灾@種黃顏色的粉末，絕非什么好東西，弄不好還會(huì)導(dǎo)致健康受損，出現(xiàn)肝臟、腎臟受損，以及癌變的可能都有。

茶葉餅有黃色的東西正常嗎能吃嗎

黃色往往是黃曲霉，你可以擺渡一下，黃曲霉素是致癌的劇毒。

普洱茶因?yàn)椴栾灈](méi)有徹底曬干就收藏起來(lái)或者因?yàn)楸４娴臅r(shí)候濕度過(guò)大，就容易發(fā)霉。發(fā)霉和發(fā)酵只是1個(gè)字不一樣，但確實(shí)完全兩回事，一旦發(fā)霉，就會(huì)破壞普洱茶的口感，有些霉還會(huì)產(chǎn)生毒素。霉的顏色有白色、黃色、綠色、黑色幾種，顏色越深的毒性越大，如果是白霉而數(shù)量不多，把霉清理掉還能繼續(xù)喝，其他顏色的最好別喝了。

茶葉餅里面的小黃點(diǎn)

普洱茶餅里的黃點(diǎn)是茶餅在發(fā)酵的過(guò)程中出面的霉菌，因?yàn)槠斩璧陌l(fā)酵工藝不同于其他的茶類，出現(xiàn)的微生物霉菌就有可能會(huì)產(chǎn)生這種黃點(diǎn)。普洱茶的因香味醇厚出名，這就有益于普洱茶的發(fā)酵技術(shù)，從制作道發(fā)酵甚至?xí)a(chǎn)生300多種微生物霉菌，有黑曲霉菌、青霉菌、根霉菌、灰曲霉菌、酵母菌等，有的歷史悠久的茶廠還有在發(fā)酵的過(guò)程中放一些自己的菌種。

茶葉餅有黃色的東西正常嗎能喝嗎

種情形在熟普洱茶中常出現(xiàn)，這是熟普洱茶從放的環(huán)境「太濕」，或是還未過(guò)「醒茶」階段就被商家拿出來(lái)賣所產(chǎn)生的現(xiàn)象。 這種情況在普洱茶界中有兩極看法： 有人認(rèn)為這是「霉變」，認(rèn)為不好，不要喝。 有人認(rèn)為這是「生物菌」，再繼續(xù)放在乾燥環(huán)境中它慢慢就會(huì)蛻變消失，所以可以喝。 我個(gè)人覺(jué)得，如果你擔(dān)心它的品質(zhì)，那就不要喝；如果不擔(dān)心，就繼續(xù)放著，看它的變化。

茶葉里有黃色的東西是什么

那是因?yàn)橛行┎枞~碎成粉末了，所以就是黃色的粉末。這種茶葉粉末也能泡茶喝，像有些大包裝茶葉里面，這種黃色的粉末是很多的。

茶葉餅有黃色的東西正常嗎圖片

一般要綜合各方面，先跟你說(shuō)怎么看。

首先，看茶餅上的是不是發(fā)霉，還是竹殼的粉末。

要判斷這個(gè)黃粉是什么？是否發(fā)霉？

先拿個(gè)小刷子，發(fā)霉是長(zhǎng)的，有一定的附著力，會(huì)依附在茶葉上，所以不易清掃；而竹殼粉末是掉進(jìn)去的，輕輕一吹就掉了或者很容易就掃掉，這兩者很好區(qū)分。

如果看完茶餅表面還是看不出來(lái)。

可以直接撬開(kāi)茶餅，發(fā)霉通常由局部擴(kuò)散開(kāi)來(lái)的，而且發(fā)霉基本上是內(nèi)外都會(huì)的，有時(shí)候是由內(nèi)向外長(zhǎng)，有時(shí)候是由外向內(nèi)長(zhǎng)，但是不管怎么長(zhǎng)，他都是有附著在茶葉上的，而且撬開(kāi)茶餅里面的就比較明顯，撬開(kāi)之后，如果是發(fā)霉，會(huì)有的地方長(zhǎng)霉，有的地方不會(huì)，而且長(zhǎng)霉的地方是一塊一塊的，不是少量平均分散整餅茶都有的。

而如果是竹殼粉末，撬開(kāi)茶餅，也會(huì)有少量黃粉，這些是由于搬運(yùn)的時(shí)侯從茶葉之間的縫隙掉落進(jìn)去的，所以比較分散且比較少，如果是壓的很緊實(shí)的茶餅，里面就很少有掉進(jìn)去的竹殼粉末（鐵餅完全不會(huì)有）。

茶葉有點(diǎn)黃是什么

是因?yàn)橐?、茶鮮葉：因?yàn)楣庹諘r(shí)間長(zhǎng)而花青素積累過(guò)多，顯紫紅色；茶葉的嫩芽會(huì)綠色偏黃，或特殊品種的茶葉葉色泛黃等等其他原因

二、成品茶葉：楓樹(shù)的葉子在生長(zhǎng)期也是綠色的，到了秋天就會(huì)變成紅色；楊樹(shù)的葉子也是綠色的，落葉后也會(huì)變黃變枯。這是葉子的生命狀態(tài)，葉子內(nèi)的生態(tài)物質(zhì)發(fā)生變化從而改變顏色。

茶樹(shù)也一樣，生長(zhǎng)期的葉子是綠色的。如果人為去控制生態(tài)物質(zhì)的變化，即茶的制作工藝，茶樹(shù)的葉子也會(huì)變得不一樣的顏色，所以有了綠茶是綠色的葉底，紅茶是紅棕色的葉底，烏龍茶綠葉紅鑲邊，白茶葉底棕色上有白毫，黃茶葉底黃色稍綠，黑茶是深褐色等

茶葉餅里面有黃點(diǎn)

有兩種可能，如果你的茶是熟茶，那個(gè)可能是芽頭的部分，因?yàn)榘l(fā)酵后枝葉變成紅褐色，芽頭一般只會(huì)變黃而已，但是這種情況的話，買來(lái)時(shí)應(yīng)該就有了的；第二種呢就是發(fā)霉了，霉點(diǎn)，你可以仔細(xì)聞一下有沒(méi)有霉味，或者撬點(diǎn)泡泡試試看，如果確實(shí)是霉，湯色會(huì)非常渾濁，喝起來(lái)肯定是令人十分不悅的滋味兒了。如果是這種情況的話就不能喝了，你可能會(huì)看到有的人教你一些處理的方法，但處理后雖然不會(huì)在喝出霉味，但作為食品，變質(zhì)了對(duì)身體是沒(méi)有好處的。

普洱茶確實(shí)是越陳越香的，但前提是儲(chǔ)存的環(huán)境要良好?？傮w來(lái)說(shuō)是通風(fēng)，避光，防潮，防異味雜味。如果有條件的話，買紫砂罐來(lái)儲(chǔ)存普洱也確實(shí)是很好的選擇。

茶葉里面有黃色的

茶毫，也叫茶毛。

是茶葉芽尖上面細(xì)小的絨毛，其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一般來(lái)說(shuō)，鮮葉的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以這個(gè)指標(biāo)在很多情況下作為茶葉嫩度一個(gè)重要指標(biāo)。很多茶都有，特別是綠茶紅茶，比如毛尖等。叫茶毫。綠茶毫為白色，紅茶毫由于浸染茶汁，經(jīng)過(guò)發(fā)酵為金黃色。

茶餅發(fā)黃是什么原因

普洱茶有分生茶和熟茶。你說(shuō)的黑中泛黃的茶餅，應(yīng)該是芽茶做的熟茶叫金芽，是金黃色的；或者是茶見(jiàn)過(guò)光了，就會(huì)變黃紅；茶底質(zhì)數(shù)決定茶的味道。

茶餅泛白的話，如果是熟茶一是茶葉本身含有少量灰質(zhì)，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)有點(diǎn)顯白；

二是茶葉發(fā)白霉了；是生茶的話就是長(zhǎng)過(guò)霉了，使茶葉表面失去了光澤，或者是人為做的。喝起來(lái)像清茶應(yīng)該是生茶。具體問(wèn)題具體答。