福建產(chǎn)哪些茶葉

1.安溪鐵觀音

安溪鐵觀音是由福建安溪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于1725-1735年間發(fā)明的中國(guó)十大名茶之一，也是一種制作方式介于綠茶和紅茶之間的烏龍茶類(lèi)的代表品種，因紫紅色的嫩芽、葉尖向左稍歪略微下垂而有了紅芽歪尾桃的美稱(chēng)。

2.武夷巖茶

武夷巖茶是主要產(chǎn)自福建閩北武夷山一帶的中國(guó)傳統(tǒng)名茶，是一種帶有明顯巖骨花香品質(zhì)特征的極品烏龍茶類(lèi)，而這種半發(fā)酵的青茶，在制作方式中介于綠茶和紅茶之間，成品具有似蜻蜓頭的外形，鐵青帶褐油潤(rùn)的色澤使得它成為中國(guó)特產(chǎn)名茶。

3.大紅袍

大紅袍是原產(chǎn)于福建武夷山的優(yōu)質(zhì)烏龍茶類(lèi)，也是擁有綠褐鮮潤(rùn)色澤、條索緊接的外形的中國(guó)特種名茶，而這種茶葉因具有馥郁持久蘭花香的特點(diǎn)使得該茶品質(zhì)突出，在沖泡后橙黃明亮的湯色常喝具有消食去膩、減肥健美、解熱防暑的功效。

4.白毫銀針

白毫銀針是原產(chǎn)于1796年福建福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地區(qū)的白茶品類(lèi)，也是因滿(mǎn)批白毫的挺直似針的外形而有了茶中美女、茶王的美稱(chēng)，成品長(zhǎng)約三厘米的茶葉外形密被白毫，色白如銀，常飲具有退熱祛暑解毒的功效。

5.本山茶

本山茶是一種早在1937年的《安溪茶業(yè)調(diào)查》中出現(xiàn)的中芽種無(wú)性系品種，也是具有明顯波浪葉緣、薄而質(zhì)脆的葉片的鐵觀音的近親品種，而這個(gè)因優(yōu)良的質(zhì)量、中等的品質(zhì)、較強(qiáng)的適應(yīng)性和長(zhǎng)勢(shì)使得成為安溪四大名茶之一。

6.永泰綠茶

永泰綠茶是產(chǎn)自有著“后花園”雅稱(chēng)福州永泰縣的綠茶品類(lèi)，因這里深厚肥沃的緩坡崖隙的土壤和溫和濕潤(rùn)的氣候使得這里利用獨(dú)特加工方式產(chǎn)出的茶葉，具有綠潤(rùn)的色澤和附帶花香的香氣，在經(jīng)過(guò)沸水沖泡后具有嫩綠明亮的湯色和鮮醇甘爽的滋味。

7.永春佛手

永春佛手是主要產(chǎn)自福建永春縣海拔600-900米高山處的茶品種，因茶葉外形類(lèi)似佛手而得名，這種具有柔軟綿韌的質(zhì)地、紫紅靚麗的嫩芽的茶葉在沖泡后會(huì)散發(fā)出沁人肺腑、馥郁悠長(zhǎng)的香氣，金黃透亮的湯色在入口后，會(huì)品嘗到芳醇甘爽的滋味。

8.武夷紅茶

武夷紅茶是一種會(huì)散發(fā)出獨(dú)特韻味伴隨著花果香味的全發(fā)酵茶，也是距今有著400多年制茶歷史的古老的紅茶品種，而近些年在市場(chǎng)上火爆的金駿眉紅茶就是武夷紅茶品類(lèi)下的徹夜品種。

9.福鼎白茶

福鼎白茶是主要產(chǎn)自福建省寧德西安福鼎市的中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是具有性清涼、消暑解毒、消熱降火的白茶特點(diǎn)的茶類(lèi)，而這個(gè)有著墨綠或灰綠的色澤的茶品種，在經(jīng)過(guò)沖泡后會(huì)聞到伴有花香的濃郁持久的香氣，入口后具有甘醇爽口的口感。

10.漳平水仙茶

漳平水仙茶是產(chǎn)自福建省漳平市的中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，而這個(gè)茶類(lèi)品種主要產(chǎn)自漳平的九鵬溪地區(qū)，此處獨(dú)特的自然環(huán)境，使得這個(gè)烏龍緊壓茶類(lèi)具有獨(dú)特的清高悠長(zhǎng)的香氣、醇爽細(xì)潤(rùn)的滋味，這個(gè)具有久飲多飲不傷胃特點(diǎn)的茶曾先后獲得多項(xiàng)博覽會(huì)的金獎(jiǎng)，并遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞國(guó)家和地區(qū)。

福建出產(chǎn)的茶葉

      1:鐵觀音，福建安溪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)發(fā)明于1725-1735年間。發(fā)源于安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽(yáng)山麓（王說(shuō)）。屬于烏龍茶類(lèi)

    2:  武夷巖茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國(guó)烏龍茶中之極品。

      3:福建烏龍茶，亦稱(chēng)青茶、半發(fā)酵茶，優(yōu)良品種有鐵觀音、本山、黃金桂，是中國(guó)幾大茶類(lèi)中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類(lèi)。

      4:大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國(guó)特種名茶。

福建那邊產(chǎn)什么茶葉

福建最著名的烏龍茶可劃分為閩南和閩北兩個(gè)區(qū)域。

閩南烏龍茶主產(chǎn)于福建南部安溪、永春、南安、同安等地，以安溪鐵觀音、永春佛手以及漳平水仙最為著名。

鐵觀音：鐵觀音的原產(chǎn)地是在福建閩南山區(qū)安溪縣，成茶外形緊實(shí)沉重，色澤砂綠油潤(rùn)。

內(nèi)質(zhì)香氣馥郁、芬芳悠長(zhǎng)，滋味醇厚甘鮮，湯色金黃明亮，飲之齒頰留香、甘潤(rùn)生津，香氣具有獨(dú)特的風(fēng)格，俗稱(chēng)為“觀音韻”。

永春佛手：永春佛手產(chǎn)于福建省永春縣，以其優(yōu)異的品質(zhì)，多次榮獲福建省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和名茶稱(chēng)號(hào)。長(zhǎng)期以來(lái)，在閩、粵、港、澳等地及東南亞僑胞中負(fù)有盛名。永春佛手外形條索緊卷圓結(jié)，肥壯重實(shí)，勻整美觀，色澤砂綠油潤(rùn)；內(nèi)質(zhì)香氣馥郁幽長(zhǎng)而近似香櫞香，湯色金黃明亮，滋味甘厚，葉底柔軟黃亮，紅邊明顯。

漳平水仙：烏龍茶家族多為條形、半球形或球形散茶，漳平水仙算是烏龍茶中特立獨(dú)行的一款，10克的方形茶餅是漳平水仙的特色之一。沖泡時(shí)展現(xiàn)出高揚(yáng)的蘭花、桂花或水仙花香，是漳平水仙的一大特色。

閩北烏龍茶以武夷巖茶最為出名，武夷巖茶又分為奇種、單叢奇種、名叢奇種、名種四種，其中名叢中的大紅袍享有最高聲譽(yù)，武夷肉桂和武夷水仙也是巖茶的當(dāng)家花旦。

大紅袍：大紅袍是武夷巖茶四大名叢之一（還有鐵羅漢、白雞冠、水金龜），原產(chǎn)于福建武夷山天心巖九龍窠懸崖上，享有“武夷巖茶茶王”的盛譽(yù)，是武夷巖茶中最具代表性的產(chǎn)品。茶葉呈條狀，色澤烏潤(rùn)。沖泡后湯色呈深橙黃色。香氣濃長(zhǎng)，具巖骨花香，滋味醇厚爽口。

武夷肉桂、水仙：水仙和肉桂都是武夷巖茶的代表茶品，武夷山茶區(qū)素有“醇不過(guò)水仙，香不過(guò)肉桂”的說(shuō)法。

武夷水仙外形肥壯，色澤綠褐而帶寶色，部分葉背呈現(xiàn)沙粒，葉基主脈寬扁明顯。耐沖泡，葉底軟亮，葉邊緣朱砂紅點(diǎn)明顯。沖泡后，茶湯濃艷呈深橙黃色或金黃色，聞起來(lái)茶香中融入了淡雅的花果香。

武夷肉桂外形緊結(jié)，色澤青褐鮮潤(rùn)，香極辛銳刺鼻，桂皮香明顯，味鮮滑甘潤(rùn)，湯色橙黃清澈，葉底黃亮，紅點(diǎn)鮮明。

福建茶葉主產(chǎn)地

白茶是中國(guó)六大茶類(lèi)之一，屬于微發(fā)酵茶，因干茶滿(mǎn)披白毫，如銀似雪而得名，經(jīng)揉捻、干燥兩道簡(jiǎn)單工序加工而成，具有毫香清鮮，滋味清爽回甘，湯色清澈黃亮等品質(zhì)特點(diǎn)。

白茶的主要產(chǎn)區(qū)在福建省，按照茶樹(shù)品種和原料要求的不同，可以分為白毫銀針、白牡丹和壽眉三大品種。白毫銀針主要產(chǎn)自福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽(yáng)等地，有中國(guó)十大名茶之稱(chēng)。

浙江白茶屬綠茶類(lèi)，代表就是安吉白茶。按綠茶加工原理并根據(jù)安吉白茶自身的品質(zhì)特性。安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤(rùn)，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細(xì)嫩成朵，葉白脈翠，安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通綠茶3-4倍，多酚類(lèi)少與其他的綠茶，所以安吉白茶滋味特別鮮爽，沒(méi)有苦澀味

福建哪個(gè)地方產(chǎn)茶葉

有大紅袍 武夷巖茶 白茶 紅茶等

南平有位于閩北秀甲東南的名山武夷山，武夷山的大紅袍家喻戶(hù)曉，大紅袍母樹(shù)的茶葉更是難得。還有在武夷山茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫中的武夷巖茶，屬于半發(fā)酵茶。

政和縣是白茶的產(chǎn)區(qū) 光澤縣還有干坑紅茶。南平的茶葉還有很多的種類(lèi)。

福建產(chǎn)的茶葉有哪些

福建是我國(guó)的主要產(chǎn)茶省份，茶葉種類(lèi)更是涵蓋了烏龍茶、紅茶、白茶等三十多種茶類(lèi)?？梢哉f(shuō)市場(chǎng)上很大一部分的茶葉都產(chǎn)自福建。那么，福建什么茶葉比較出名呢？下面跟華祥苑小編一起來(lái)看看！

福建什么茶葉比較出名？說(shuō)到福建名茶，最出名的就是烏龍茶跟紅茶了！

一、烏龍茶類(lèi)

1、安溪鐵觀音

鐵觀音是福建最有名的名茶之一，鐵觀音無(wú)論是產(chǎn)量還是受眾，仍然是烏龍茶中的霸主，主產(chǎn)于閩南地區(qū)的安溪縣及華安縣等地（安溪是地標(biāo)保護(hù)產(chǎn)地）。鐵觀音屬于半發(fā)酵茶品，清新淡雅，沖泡后有天然的“蘭花香”獨(dú)特的觀音韻，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù)”。

鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿，有多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分，具有養(yǎng)生保健的功能。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

2、大紅袍

大紅袍也是福建最有名的名茶之一，主產(chǎn)于閩北武夷山，品質(zhì)優(yōu)異，是武夷巖茶的代表品種。是中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活、甘、清、香。

二、紅茶類(lèi)

1、正山小種

正山小種，紅茶類(lèi)，也是福建最出名的茶葉之一。首創(chuàng)于福建省崇安縣（1989崇安撤縣設(shè)市，更名為武夷山市）桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶，亦稱(chēng)紅茶鼻祖，至今已經(jīng)有400多年的歷史。目前主產(chǎn)于福建武夷山市一帶，是我國(guó)的地標(biāo)保護(hù)產(chǎn)區(qū)。正山小種是用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味。因?yàn)檠频脑?，茶葉呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。

正山小種為全發(fā)酵茶品，除具有一般茶葉的保健功效之外，在養(yǎng)胃護(hù)胃、生津清熱、抗氧化延緩衰老具有很高的功效。

2、金駿眉

金駿眉茶，也是紅茶類(lèi)，同時(shí)也是福建的最有名氣的茶葉之一。屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。金駿眉之所以名貴，是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱?，?00g金駿眉需要數(shù)萬(wàn)顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。

金駿眉是難得的茶中珍品，外形細(xì)小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。除具有一般茶葉的功效之外，在提神消疲、利尿、消炎殺菌、解毒等方面表現(xiàn)突出。

安溪鐵觀音、武夷巖茶是福建茶葉的極品代表，茶友們可不要輕易錯(cuò)過(guò)哦！以上就是小編的相關(guān)分享，如果大家想要了解更多茶葉知識(shí)，歡迎大家訪問(wèn)我們?nèi)A祥苑哦！

福建都產(chǎn)些什么茶葉

一、武夷巖茶（大紅袍，肉桂，水仙，白雞冠、水金龜）

武夷巖是產(chǎn)于福建武夷山的烏龍茶，簡(jiǎn)稱(chēng)武夷巖茶，武夷巖的品種分類(lèi)極多，非茶葉專(zhuān)業(yè)人士絕非能夠分清，品種花色數(shù)以百計(jì)，茶名繁雜。

二、安溪鐵觀音

鐵觀音產(chǎn)于福建安溪縣，是烏龍茶之極品，至今已有兩百余年歷史，它具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點(diǎn)。

三、永春佛手

永春佛手產(chǎn)于福建永春縣，是佛手品種茶樹(shù)制成的烏龍茶，在30年代初的時(shí)候，少量的佛手茶已經(jīng)開(kāi)始轉(zhuǎn)銷(xiāo)國(guó)外，永春佛手以味甘厚，耐沖泡，湯色橙黃清澈的特點(diǎn)也同樣受到了外國(guó)人的喜愛(ài)。

福建產(chǎn)什么茶葉

福建盛產(chǎn)茶葉，有很多地方都生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉，其中最出名的有以下幾類(lèi):

一是安溪鐵觀音，產(chǎn)地泉州安溪縣，鐵觀音發(fā)明于1725—1735年，是烏龍茶的極品，中國(guó)十大名茶之一，介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類(lèi)，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，

安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量高于其他茶葉，其中尤以含氟量高名列各茶類(lèi)之首，對(duì)防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著；在茶類(lèi)中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病，抑制癌細(xì)胞發(fā)生和發(fā)展；

二是武夷巖茶，產(chǎn)地為武夷山市；武夷巖茶歷史悠久，屬“葉紅鑲邊”半發(fā)酵烏龍茶，品目繁多。據(jù)調(diào)查，僅山北慧苑巖便有名樅800多種，主要有大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、四季春、萬(wàn)年青、肉桂、不知春、白牡丹等等。

而最負(fù)盛名的當(dāng)數(shù)大紅袍。武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特，它未經(jīng)窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時(shí)甘馨可口，回味無(wú)窮。特點(diǎn)：甘、清、香，色澤綠褐鮮潤(rùn)，茶湯呈深橙黃色，茶性和而不寒，沖泡五六次后余韻猶存。

三是茉莉花茶。主要產(chǎn)區(qū)：福州茉莉花茶，又叫茉莉香片，學(xué)名為Jasmineofficinale，科名是木犀科，有“在中國(guó)的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽(yù)。

茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的，茶香與茉莉花香交互融合，“窨得茉莉無(wú)上味，列作人間第一香?！避岳蚧ú枋褂玫牟枞~稱(chēng)茶坯，多數(shù)以綠茶為多，少數(shù)也有紅茶和烏龍茶。

四是白茶，產(chǎn)地主要為寧德市的福鼎和周寧；

福鼎白茶，福建省寧德市福鼎市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

主要品種分為：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。具有白茶性清涼，消熱降火，消暑解毒等特點(diǎn)。

2004年6月，原國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品（即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品）。品質(zhì)特點(diǎn)性清涼、消熱降火、消暑解毒，地理標(biāo)志國(guó)家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志產(chǎn)品

五是白芽奇蘭，產(chǎn)地是漳州平和。白芽奇蘭茶，福建省平和縣農(nóng)業(yè)局茶葉站和崎嶺鄉(xiāng)彭溪村科技人員聯(lián)合從地方茶樹(shù)群體品種中單株選育成功的珍稀烏龍茶新良種，灌木型，中葉種，新梢白毫明顯，樹(shù)勢(shì)中等，樹(shù)冠半開(kāi)張，分枝較稠密，著生部位較低。越冬芽萌發(fā)于3月下旬初，4月下旬末至5月上旬初可采制，平和年芽梢可抽長(zhǎng)四輪左右，有效生長(zhǎng)期215－230天；育芽能力強(qiáng)，持嫩性強(qiáng)，產(chǎn)量較高，成年茶園年產(chǎn)干毛茶300至500kg。白芽奇蘭茶的采制考究，工藝精細(xì)。

六是綠茶，出名的是泉州市南安的石亭綠茶，石亭綠產(chǎn)于福建省南安市豐州鎮(zhèn)的九日山和蓮花峰一帶。南安石亭綠，又名石亭茶，系炒青石亭綠茶，以具有“三綠三香”的品質(zhì)風(fēng)格而著稱(chēng)。它外形緊結(jié)，身骨重實(shí)，色澤銀灰?guī)ЬG，湯色清澈碧綠，葉底明翠嫩綠，是為集“三綠”之美；滋味醇爽，香氣濃郁，似蘭花香，又似綠豆及杏仁等香氣，譽(yù)為“三香”。

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福建產(chǎn)哪些茶葉品種

1、鐵觀音產(chǎn)于福建安溪縣，是烏龍茶之極品，至今已有兩百余年歷史，它具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點(diǎn)。

2、武夷巖（優(yōu)者有大紅袍，肉桂，水仙，水金龜?shù)龋┦钱a(chǎn)于福建武夷山的烏龍茶，簡(jiǎn)稱(chēng)武夷巖茶，武夷巖的品種分類(lèi)極多，非茶葉專(zhuān)業(yè)人士絕非能夠分清，品種花色數(shù)以百計(jì)，茶名繁雜。

3、永春佛手產(chǎn)于福建永春縣，是佛手品種茶樹(shù)制成的烏龍茶，在30年代初的時(shí)候，少量的佛手茶已經(jīng)開(kāi)始轉(zhuǎn)銷(xiāo)國(guó)外，永春佛手以味甘厚，耐沖泡，湯色橙黃清澈的特點(diǎn)也同樣受到了外國(guó)人的喜愛(ài)。

4、黃金桂產(chǎn)于福建安溪縣，它是以黃（木炎）品種茶樹(shù)嫩梢制成的烏龍茶，湯色金黃明亮，聞起來(lái)有桂花的香味，滋味醇細(xì)甘鮮。

5、閩北水仙是烏龍茶類(lèi)之上品，它原產(chǎn)于福建建陽(yáng)縣，閩北水仙形狀疑似“蜻蜓頭，青蛙腿”，湯色清澈橙黃，滋味醇厚回甘。

6、白牡丹屬于白茶，是福建著名的特產(chǎn)，與1922年創(chuàng)制，白牡丹色澤深灰綠或暗青苔色，葉張肥嫩，呈波紋隆起，湯色橙黃，湯味鮮醇。

7、白毫銀針簡(jiǎn)稱(chēng)銀針，又稱(chēng)白毫，屬于白茶的一類(lèi)，產(chǎn)于福建福鼎、政和兩縣，白毫銀針色白而有光澤，湯色淺杏黃，味道清甜爽口。

8、貢眉是屬于白茶的一類(lèi)，主要產(chǎn)于福建建陽(yáng)縣，貢眉的色澤翠綠，湯色橙黃或深黃，滋味濃郁，香氣撲人。

9、政和功夫產(chǎn)于閩北，為閩北三大功夫茶之一，政和功夫以大茶為主，，色澤烏黑潤(rùn)澤，毫芽顯露金黃色，頗為美觀。10、正山小種為福建特產(chǎn)小種紅茶之一，已有上百年的歷史，又稱(chēng)星村小種，產(chǎn)于福建崇安縣，它滋味醇厚，口味似桂圓湯的味道，非常好喝。

福建哪里盛產(chǎn)茶葉

福建產(chǎn)烏龍茶、紅茶、白茶、綠茶，烏龍茶有鐵觀音、黃金桂、大紅袍、水仙、肉桂等；紅茶有正山小種、金駿眉；白茶有壽眉、貢眉、白牡丹、白毫銀針；綠茶有斜背茶、石亭綠、天山綠茶、尤溪綠茶等。

除了上述的茶葉，福建的茉莉花茶亦非常出名。

如福州茉莉花茶，即中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，是茉莉花茶的發(fā)源地，已有近千年歷史。