小蘭花茶葉有什么好(蘭花茶怎么樣)
蘭花茶怎么樣
蘭花可以作為輔料添加到茶葉中制成花茶,但不能單獨(dú)作為主料制茶。 花茶又名香片, 即將植物的花或葉或其果實(shí)泡制而成的茶,是再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點(diǎn),將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收后再把干花篩除,制成的花茶香味濃郁,茶湯色深。
蘭花茶哪里的好
答:蘭花茶非常好喝。
蘭花茶生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)異,氣溫都是在15度左右,常年陽(yáng)光充足,水土肥沃,整個(gè)茶山就具有蘭花香氣,蘭花茶的外形葉片飽滿(mǎn),色澤勻潤(rùn)明亮,沖泡過(guò)后形似蘭花綻放在杯中,非常具有欣賞性。
蘭花茶是用一芽一葉初展至一芽三葉的正常芽梢經(jīng)特殊工藝精制而成的烘青綠茶。沖泡過(guò)后的蘭花茶花香持久,滋味醇爽回甘,湯色嫩綠明亮,葉底嫩勻成朵。
蘭花茶適合什么人喝
蘭妃茶是蘭花茶。蘭花茶,條索細(xì)卷呈彎勾狀,芽葉成朵,色澤翠綠勻潤(rùn),毫峰顯露,蘭花香型,鮮爽持久,滋味甘醇,湯色嫩綠明凈,泛淺金黃色光澤,葉底勻整,呈嫩黃綠色,梗嫩芽壯,葉質(zhì)厚實(shí)。
蘭花茶始于唐代,起初由涇縣里塢坑寺僧引進(jìn)開(kāi)始栽培,后來(lái)流傳到舒城、霍山一帶。相傳,當(dāng)時(shí)皇帝頭疼,偶遇一僧,僧說(shuō):山中有茶草,煎服可愈之?;实鬯炫扇瞬烧嬛徊∮?。后來(lái),人們爭(zhēng)飲此茶,并被列為向皇帝進(jìn)獻(xiàn)的"貢茶"。
蘭花茶的好處
蘭妃茶是一種氣味芬芳,入口留香的茶葉,是一個(gè)新的品種。蘭妃茶除了有很不錯(cuò)的口感和氣味之外,經(jīng)常飲用蘭妃茶也有很多的好處。這種茶葉泡出來(lái)之后鮮爽甘醇,能讓人回味無(wú)窮,同時(shí)泡出來(lái)的茶明凈剔透,茶葉厚實(shí),泡開(kāi)之后宛如蘭花開(kāi)放。這種茶經(jīng)常飲用能夠讓人清肝明目,美容養(yǎng)顏,益氣生津。蘭妃茶中的活性物質(zhì)能夠具有保健作用,對(duì)于各個(gè)器官都非常不錯(cuò),對(duì)于各個(gè)器官產(chǎn)生的疾病都有恢復(fù)作用,也有抗癌的效果。
蘭妃茶屬于花茶,而且是蘭花茶,是中國(guó)的一個(gè)高科技產(chǎn)品,用鮮花窖制而成,是名貴的花茶品種,也具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,泡至四開(kāi)五開(kāi)的時(shí)候適合飲用,這個(gè)時(shí)候飲用的口味更佳,也能夠發(fā)揮出蘭妃茶的味道來(lái)。
蘭花茶是什么茶
蘭妃茶王屬于再加工茶。
蘭飛茶王是用甘露茶作為茶胚,加入優(yōu)質(zhì)蘭花,經(jīng)過(guò)窖制而成,屬于中檔次。蘭妃屬于高檔茶。蘭妃屬于蘭花茶。蘭花茶,條索細(xì)卷呈彎勾狀,芽葉成朵,色澤翠綠勻潤(rùn),毫峰顯露,蘭花香型,鮮爽持久,滋味甘醇,湯色嫩綠明凈,泛淺金黃色光澤,葉底勻整,呈嫩黃綠色,梗嫩芽壯,葉質(zhì)厚實(shí)。
蘭花茶正宗產(chǎn)地是安徽省涇縣里塢坑,在皖西霍山縣境內(nèi)的楊三寨風(fēng)景區(qū)也有5千畝的蘭花茶生態(tài)茶園。蘭花茶始于唐代,起初由涇縣里塢坑寺僧引進(jìn)開(kāi)始栽培,后來(lái)流傳到舒城、霍山一帶。相傳,當(dāng)時(shí)皇帝頭疼,偶遇一僧,僧說(shuō):山中有茶草,煎服可愈之?;实鬯炫扇瞬烧嬛徊∮?。后來(lái),人們爭(zhēng)飲此茶,并被列為向皇帝進(jìn)獻(xiàn)的“貢茶”。
蘭花茶是蘭花做的嗎
蘭花是綠茶!
蘭花茶制做
采摘工藝
采摘
從谷雨前后開(kāi)園,一芽二、三葉制小蘭花茶,一芽三、四葉制大蘭花茶。采回的鮮葉晾干表面水后,及時(shí)付制,力求現(xiàn)采現(xiàn)制。
工藝
分殺青、初烘、足寬余三道工序。
殺青
殺青用斜鍋,二口或三口一組,砌成一灶。炒茶的竹絲帚分大、中、小三種,大帚竹絲較粗硬,小帚竹絲較細(xì)軟,竹絲和把柄各長(zhǎng)盡余,徑粗三、五寸,依鮮葉老嫩程度不同而選用。殺青溫度,第一口鍋底見(jiàn)微紅,其余鍋溫依次下降。投葉量100-150克,不得超過(guò)250克。鮮葉下鍋后,用竹絲帚回旋翻炒,抖散水汽,動(dòng)作先慢后快。待葉質(zhì)柔軟時(shí),改用“緊把”將葉子旋入竹絲之間,起揉條作用?!熬o把”和“松把”結(jié)合,葉子在竹絲帚內(nèi)吞吐,即“緊把”揉、“松把”透。兩種炒法巧炒結(jié)合起來(lái),使葉子既搓卷成條,又保持翠綠色澤,香味鮮爽。殺青用三口鍋,要求“一鍋炒癟、二鍋炒熟、三鍋炒細(xì)成條”。
初烘與足烘:初烘溫度高,投葉量少,足烘溫度低,而投葉量多。邊烘邊翻,輕翻勤翻,防止斷芽碎枝。初烘到七成干后,攤涼揀剔后,進(jìn)行足烘。足干后即裝桶貯藏。
特點(diǎn)
小蘭花是用一芽一葉初展至一芽三葉的正常芽梢經(jīng)特殊工藝精制而成的烘青綠茶,其特征是:外形芽葉相連成朵,自然舒展,色澤翠綠顯毫,沖泡后如蘭花初放,枝枝立于杯中,帶蘭花香,湯色黃綠明亮,滋味鮮醇爽口,葉底成朵,葉質(zhì)厚實(shí)耐泡。人稱(chēng)“頭開(kāi)撲鼻香,二開(kāi)剛來(lái)湯,三開(kāi)才出汁,四開(kāi)五開(kāi)正好喝”。
蘭花茶色澤碧綠,銀毫顯露,湯色清明,滋味清醇,聞之蘭香怡人,飲之回味甘甜;可與黃山毛峰、太平猴魁等名茶并駕齊驅(qū)。
小蘭花茶怎么樣
當(dāng)然不是花茶了。
舒城小蘭花系歷史文化名茶。
蘭花茶名的來(lái)源有兩種說(shuō)法:一是說(shuō),芽葉相連于枝上,形狀好像一枝蘭草花,二是說(shuō),采制時(shí)正值山中蘭花盛開(kāi),茶葉吸附蘭花香,故而得名。
以前蘭花茶有兩種。
安徽省舒城縣的曉天、山七里河、梅河、毛竹園等地,主產(chǎn)大蘭花,舒城南港、溝二口和廬江的湯池、桐城大關(guān)等地,主產(chǎn)小蘭花。
目前,大蘭花基本不再生產(chǎn)了。
舒城蘭花茶的產(chǎn)地有舒城、廬江、桐城、岳西。
以舒城曉天白桑園的產(chǎn)品最著名,為蘭花茶之上品,舒城、廬江交界處的溝二口、果樹(shù)一帶所產(chǎn)蘭花茶也久負(fù)盛名。
舒城曉天一帶地處大別山支脈,屬大別山腹地,有海拔1000米以上的山峰,土壤屬山地烏沙土,肥沃疏松,通氣透水性好。
茶樹(shù)常年在云煙飄渺、霧露籠罩下生長(zhǎng),加上精細(xì)培育管理,故而根深枝繁,芽葉肥壯。
蘭花茶怎么樣好喝嗎
手工制蘭花茶分殺青、烘焙作業(yè)。殺青由生鍋、熟鍋相連,熟鍋炒揉做形。烘焙分初烘、復(fù)烘、足烘。機(jī)制蘭花增加一道揉念工序。下面,我們具體的來(lái)了解下舒城小蘭花的制作方法。
蘭花茶初制技術(shù)分殺青、初烘、足烘三道工序。
1采摘:從谷雨前后開(kāi)園,一芽二、三葉制小蘭花茶,一芽三、四葉制大蘭花茶。采回的鮮葉晾干表面水后,及時(shí)付制,力求現(xiàn)采現(xiàn)制。
2工藝:分殺青、初烘、足寬余三道工序。
3殺青:殺青用斜鍋,二口或三口一組,砌成一灶。炒茶的竹絲帚分大、中、小三種,大帚竹絲較粗硬,小帚竹絲較細(xì)軟,竹絲和把柄各長(zhǎng)尺余,徑粗三、五寸,依鮮葉老嫩程度不同而選用。
殺青溫度,第一口鍋底見(jiàn)微紅,其余鍋溫依次下降。投葉量100~150克,不得超過(guò)250克。鮮葉下鍋后,用竹絲帚回旋翻炒,抖散水汽,動(dòng)作先慢后快。待葉質(zhì)柔軟時(shí),改用“緊把”,將葉子旋入竹絲之間,起揉條作用?!熬o把”和“松把”結(jié)合,葉子在竹絲帚內(nèi)吞吐,即“緊把”揉、“松把”透。兩種炒法巧妙結(jié)合起來(lái),使葉子既搓卷成條,又保持翠綠色澤,香味鮮爽。
殺青用三口鍋,要求“一鍋炒癟、二鍋炒熟、三鍋炒細(xì)成條”。殺青若分二口鍋,則要求第一鍋炒的時(shí)間適當(dāng)延長(zhǎng),以保證進(jìn)度一致,作業(yè)協(xié)調(diào)。殺青適度后,出鍋上烘。
4初烘與足烘:初烘溫度高,投葉量少,足烘溫度低,而投葉量多。邊烘邊翻,輕翻勤翻,防止斷芽碎枝。初烘到七成干后,攤涼揀剔后,進(jìn)行足烘,足干后即裝桶貯藏。
蘭花茶怎么樣泡才好喝
蘭花可以用來(lái)泡茶喝。
蘭花茶,條索細(xì)卷呈彎勾狀,芽葉成朵,色澤翠綠勻潤(rùn),毫峰顯露,蘭花香型,鮮爽持久,滋味甘醇,湯色嫩綠明凈,泛淺金黃色光澤,葉底勻整,呈嫩黃綠色,梗嫩芽壯,葉質(zhì)厚實(shí)。
蘭花茶傳說(shuō)傳說(shuō),蘭花茶始于唐代,起初由涇縣里塢坑寺僧引進(jìn)開(kāi)始栽培,后來(lái)流傳到舒城、霍山一帶。相傳,當(dāng)時(shí)皇帝頭疼,偶遇一僧,僧說(shuō):山中有茶草,煎服可愈之?;实鬯炫扇瞬烧嬛?,果然病愈。后來(lái),人們爭(zhēng)飲此茶,并被列為向皇帝進(jìn)獻(xiàn)的“貢茶”。
蘭花茶百科
一種與茶葉配制的蘭花茶及其制作工藝,其特征在于選用無(wú)污 染的山區(qū)高檔茶葉,按鮮茶葉70-90%,蘭花10-30 %的比例配比,采用一層茶坯一層蘭花分層混合,然后在18 ℃-25℃的室溫下,窨制8-12小時(shí),并采用一窨一提的 處理方法,即窨花下花量為13-16%,時(shí)間8-10小時(shí) ,提花下花量3-7%,時(shí)間為3-5小時(shí),最后將窨花起花 即提花前的茶葉,用炭火烘干,烘干溫度為80℃-100℃。