茶油產品標準代號(茶籽油的產品標準號)
茶籽油的產品標準號
茶油一般是保質18個月,這是正規(guī)廠出來的保質期可以用做護膚、山茶油是最好的護手霜、潤膚露,冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇,還可防止嘴唇干裂。意見建議:建議、手指開裂,腳后跟開裂,嘴唇干裂,臉部干燥脫皮,比其他護膚品強一些,新擦油可以用作護膚,如果越老的茶油,那就可以當外傷藥來用,效果不錯。
茶籽油執(zhí)行標準
坐高鐵可以帶50斤茶籽油,茶籽油不屬于禁止攜帶物品。根據相關規(guī)定不準帶高鐵的物品都是能夠對人身安全造成危險的,食用油不會對人身安全造成威脅,可以帶,不過要包裝好。
茶油是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油。普通油茶與茶葉為同屬不同種,它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。
茶葉籽油標準
3~4兩
茶籽是山茶科山茶屬植物茶樹的成熟種子,按照其生長情況又分為油茶樹的種子和茶樹的種子,即油茶籽和茶葉籽,兩者均可榨油供食用。茶籽油具有抗氧化能力,能夠降血壓、降血脂和抑制動脈硬化。茶籽油的營養(yǎng)價值能和橄欖油相媲美,甚至更高一些,是高級食用油。由于是我國特有物種,故也被稱為“東方橄欖油”。
茶籽油國標
是合格的。
玉米胚芽油現(xiàn)在都是一級,這是食用油的定級,一般市場銷售玉米油都是一級。
1、食用油中Q和GB的區(qū)別是,Q是指的是企業(yè)標準,而GB指的是國家標準。另外還有GB/Q指的是國家強制標準,GB/T指的是國家推薦標準,T指的是推薦的意思,還有GB/Z指的是國家指導性標準,Z是指導性的意思。
2、一般情況下,GB和GB/Q的門檻是比較低的,因為是強制性的,標準是必須達到的。有很多企業(yè),他們的要求都會高于GB,我們在選購食用油的時候最好選擇達到GB/T這個標準的,如果達不到,那么起碼也要達到GB/Q這個標準。因為這個標準是強制性的,是安全的最低標準。
食用油的健康標準之一:飽和脂肪酸含量越低越好
飽和脂肪酸也是人體需要的,植物食品、動物食品都含有飽和脂肪酸,而動物食品含得更多,平時我們吃蛋奶肉魚已經吃進去很多,所以吃植物油要選飽和脂肪酸含量少的。如果攝入的飽和脂肪酸過多,會增加血液的膽固醇、甘油三酯。
各種食用油的飽和脂肪酸由低到高排序為:菜籽油7%、核桃油8%、亞麻油10%、茶籽油10%、芝麻油12%、向日葵油12%、玉米胚油13%、橄欖油14%、大豆油15%、花生油19%、棉籽油27%、豬油45%、棕櫚油51%、椰子油92%。
食用油的健康標準之二:單不飽和脂肪酸含量越高越好
飽和脂肪酸分子的碳鏈都是單鍵,單不飽和脂肪酸分子的碳鏈有一個雙鍵,食用油里的單不飽和脂肪酸主要是油酸。在血液里,油酸像車子一樣拉著膽固醇、甘油三酯去參加生化反應,從而代謝掉。其實膽固醇也有好壞之分,好的叫高密度膽固醇,壞的叫低密度膽固醇,而油酸只拉走壞的,不拉走好的。所以,食用油的單不飽和脂肪酸(油酸)含量越高越好。
茶籽油的國家標準
1、聞一聞
真茶油聞著是清香的。在手掌心底一兩滴油,合攏雙手摩擦發(fā)熱令其揮發(fā),聞一聞氣味。優(yōu)質的正宗茶油,肯定是一股獨特的茶油味,純正的天然氣息。如果味道不正常或者夾雜其它油種的味道,質量可能有問題啦。
2、嘗一嘗
真茶油口感是爽滑的。放一點茶油到嘴里嘗一下,如果口感爽滑且喉嚨里明顯帶著一股清香,基本上就是正宗山茶油。如果感覺到有酸味、焦苦味,或者是有明顯的異味,生吃之后很惡心肯定是摻假產品。有些摻假油茶油性很大,口感很非常的黏稠。
3、摸一摸
茶油可以直接摸到皮膚上,能起到美白的作用。假茶油非常油膩,涂在皮膚上是浮在表面不被吸收的,用清潔液洗過依然油膩,真茶油是潤而不膩的,很快會被皮膚吸收,不會給皮膚帶來任何負擔和厚重感。
4、燒一燒
在外時,取一兩滴油,涂在易燃的紙片上點燃:燃燒正常(只有輕微的油料沸騰聲音)無異常聲音,屬合格產品。燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲,或者燃燒時發(fā)出“叭叭”的爆炸聲,則說明水分嚴重超標;在家里直接放到鍋里燒,真的茶油燒熱之后只會冒煙,假的茶油則會“叭叭叭”的水炸聲
茶籽油的含量表
一斤茶籽大概能榨1.8兩-2兩油,那么100斤茶籽可以出180兩-200兩油。
茶籽是山茶科山茶屬植物茶樹(Camellia Sinensis(L.)O,Kuntze)的成熟種子,按照其生長情況又分為油茶樹的種子和茶樹的種子,即油茶籽和茶葉籽,兩者均可榨油供食用。 茶葉籽油中的茶多酚,生育酚(VE)含量遠高于其他油,因此被稱為“油黃金”。
食用油茶籽油的標準
主要看油茶籽的出油率。正常情況下5-6斤油茶籽可以榨一斤山茶油,即:一公斤山茶油需要10-12斤油茶籽。
按湖北地區(qū)的油茶籽收購價格,5.80元一斤,那么,一斤山茶油的油茶籽原料就合到29到35元。照這樣計算,市面上的山茶油低于30元每斤的絕對有問題!
中華人民共和國標準油茶籽油
我們國家市面上的食用油通常是分為一、二、三、四這幾個等級的。其中壓榨花生油、芝麻油、壓榨油茶籽油這些只有一級和二級的分別。其實哪個級別都是沒有問題的,營養(yǎng)上的差別也并不大,這些等級的主要差別在于精煉的程度。一二級的食用油精煉程度比較高,這類油主要特點就是顏色比較淺,沒有味道,但是煙點比較高。三四級的食用油精煉的程度低,顏色比較深,炒菜時產生的油煙會比較大,但是營養(yǎng)成分保留的比較完整。
總體來說就是一二級的油味道比較清淡,沒有味道,而三四級的油有些保留了原材料的味道,有些人喜歡有些人不喜歡,主要是根據自己的喜好來進行選擇,但是這四個級別都是符合國家標準的,不用過于糾結。
國家一級油茶籽油標準
根據2012年4月20日起實施的GB7718—2011《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》中要求和相應食用油產品執(zhí)行標準對標簽標志的有關規(guī)定(以GB 1534—2003《花生油》中對標簽的要求為例)來看食用油的標簽:
1. 9項必須標示內容:食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格(同一包裝內含有多個單件包裝的食用油時,大包裝還應標示規(guī)格)、生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號。
2.其他需要標示的內容:經電離輻射線或電離能量處理過食品名稱附近標明“輻照食品”字樣,食品中的配料,應在配料表中表明轉基因食品的標示應符合相關法律、法規(guī)的規(guī)定,在標簽中標明使用了的轉基因的原料營養(yǎng)標簽質量等級應標示食用油的制作工藝,標示“壓榨”或“浸出”字樣,注明產品原料的生產國國名。
看食用油的營養(yǎng)標簽
從2013年1月1日起,所有預包裝食品必須符合GB 28050—2011《食品安全國家標準 預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》的規(guī)定標示營養(yǎng)標簽(標準中豁免標識的食品除外)。因此,食用油標簽亦需標示營養(yǎng)標簽,要求標示的內容如下:
1.營養(yǎng)標簽應使用中文,如同時使用外文標示的,其內容應當與中文相對應,外文字號不得大于中文字號。
2. 營養(yǎng)成分表應以一個“方框表”的形式表示,方框可為任意尺寸,并與包裝的基線垂直,表題為“營養(yǎng)成分表”。
3. 營養(yǎng)成分表中強制標示的內容包括能量、核心營養(yǎng)素(蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉)的含量值及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。當標示其他成分時(如飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、維生素A等),應采取適當形式使能量和核心營養(yǎng)素的標示更加醒目
茶籽油質量標準
100斤濕茶籽曬后有30~38斤干籽,能岀9~11斤茶油。
出油率也是看不同的品種有不同的出油率,還有就是采摘的季節(jié)不同,出油也是不同的,在寒露茶籽就要在寒露節(jié)日前后幾天采摘,這個時候的茶籽也夠成熟了,出油率也是最高的。但是出油率也是受到品種、曬干程度、壓榨方式、采收時間等綜合來定。很多人就是用最古老的方式榨油,一般出油率在20%~30%左右,正常的來說一斤曬干的茶籽果壓榨可以出油2~3兩茶籽油。