神奇的猴魁茶

紅茶再怎么長也不會像太平猴魁茶葉，因為太平猴魁茶葉比其他茶葉長又寬

神奇的猴魁茶閱讀

太平猴魁的茶名也給人深刻的印象，有些初聞此名的人可能都不清楚它是種茶葉，以下就給說說太平猴魁的來歷。據(jù)說古時一位太平縣的山民去采茶，行至山間，忽然聞到一股奇香，環(huán)顧四周，終于發(fā)現(xiàn)在懸崖峭壁上有幾棵老茶樹，香味正是從那飄來。無奈山高無路可循，只能離去。但始終忘不了那茶葉的異香，于是這位山民就開始訓練猴子，每到采茶季節(jié)，就會給猴子帶上布套，讓它們代去攀巖采茶，猴魁的名字由此而來。

真正的猴魁茶

其實現(xiàn)在市面上很難買到正宗的太平猴魁啦，原來所說的太平猴魁只有一兩個小村子產(chǎn)，價格每500g要上萬元。

現(xiàn)在的太平猴魁產(chǎn)的已經(jīng)擴展到該村所在的全鄉(xiāng)，這是籠統(tǒng)的說法。只要你買的茶葉在外形上，口味上感覺很好就行了。但茶有春茶和夏茶之分，春茶聞起來很香，夏茶就要差很多了，價格相差很大，市面上有很多商家以夏茶充當春茶賣，不知道你有沒有上當。我是在當?shù)亻L大的，才知道的。

猴魁茶百科

太平猴魁，中國傳統(tǒng)名茶，中國歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽黃山一帶，為尖茶之極品。我喜歡喝綠茶，猴魁喝起來茶湯回味甘甜，沖泡時就算放置的茶量過多了也不會苦澀。

什么叫猴魁茶

屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶。

1、沖泡茶具上可以選擇一個直形的玻璃杯，這樣在沖泡過程中就可以欣賞到茶葉在水中舒展的過程。

2、從包裝袋中取出三至五克的茶葉放入杯中，將茶葉的根部朝下進行放置，這樣不僅看起來會美觀些，而且更易于欣賞。

3、沖入90攝氏度左右的開水，第一次沖泡時不要加的太滿，到差不多快一半的時候就可以了，等茶葉慢慢的舒展開來、

4、茶葉舒展的差不多時加入第二次開水，等幾分鐘，等到茶湯溫度差不多時就可以進行品飲了。

名茶 猴魁

猴魁茶味濃鮮醇、香氣高爽、幽香撲鼻、葉底肥厚柔軟、耐沖泡，同時內(nèi)含物質(zhì)豐富，具有多方面的保健功能。不過，要喝到品質(zhì)好的猴魁茶，還需要學會鑒別其品質(zhì)優(yōu)劣。那么，怎樣鑒別太平猴魁品質(zhì)的優(yōu)劣？下面一起來了解看看。

太平猴魁品質(zhì)優(yōu)劣鑒別

（1）外形：太平猴魁扁平挺直，魁偉重實，簡單地說，就是其個頭比較大，兩葉一芽，葉片長達5至7厘米，這是獨特的自然環(huán)境使其鮮葉持嫩性較好的結(jié)果，這是太平猴魁獨一無二的特征，其他茶葉很難魚目混珠。沖泡后，芽葉成朵肥壯，有若含苞欲放的白蘭花。此乃極品的顯著特征，其他級別形狀相差甚遠，則要從色、香、味仔細辨識。

（2）顏色：太平猴魁蒼綠勻潤，陰暗處看綠得發(fā)烏，陽光下更是綠得好看，絕無微黃的現(xiàn)象。沖泡之后，葉底嫩綠明亮。

（3）香氣：香氣高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香猶存”，一般都具有蘭花香。

（4）滋味：太平猴魁滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，泡茶時即使放茶過量，也不苦不澀。不精茶者飲用時常感清淡無味，有人云其“甘香如蘭，幽而不冽，啜之淡然，似乎無味。飲用后，覺有一種太和之氣，彌淪于齒頰之間，此無味之味，乃至味也”。

通過以上一個幾個方面，我們可鑒別太平猴魁茶的品質(zhì)優(yōu)劣。太平猴魁作為綠茶中的一個品種，與其他茶品相比，太平猴魁茶湯回味甘甜，沖泡時就算放置的茶量過多了也不會苦澀，而其他茶類如果沖泡時放置的過多的話就會苦澀了，而且太平猴魁的沖泡起來比較簡單。

神奇的猴魁茶閱讀理解

猴魁茶與其他茶不同。太平猴魁外形扁展挺直，魁偉壯實，兩葉抱一芽，勻齊，毫多不顯，蒼綠勻潤，部分主脈暗紅；有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。具有獨特的蘭花香，香氣持久。

干茶的顏色蒼綠勻潤，部分主脈暗紅；湯色嫩綠明亮。

猴魁茶的作用有哪些

猴魁茶葉的功效還是很不錯的，相比起猴魁茶葉的價格來說，還是有很大的收藏價值的。