文山可以種茶葉數(shù)嗎(云南文山什么茶葉比較出名)
云南文山什么茶葉比較出名
思茅產(chǎn)區(qū)。
文山不是普洱茶產(chǎn)區(qū)。
思茅市位于云南省西南,東接越南、老撾,西鄰緬甸,面積在普洱茶幾大產(chǎn)區(qū)中最大。區(qū)內(nèi)無(wú)量山、哀牢山為云南重要的氣候屏障,主要河流有瀾滄江、李仙江兩大水系。轄思茅、景東、鎮(zhèn)沅、景谷、墨江、普洱、江城、瀾滄、西盟、孟連十市縣,各地都有茶葉生產(chǎn),是重要的滇綠茶產(chǎn)地,近年來(lái)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)大量轉(zhuǎn)產(chǎn)普洱茶,產(chǎn)量居各產(chǎn)區(qū)之首。
云南文山茶葉主要品種
這個(gè)地處云貴高原的省份,因獨(dú)特的地理位置和氣候條件使得這里擁有豐富的土特產(chǎn)和物產(chǎn),而這么多土特產(chǎn)中哪些最為著名呢,本文就為大家盤(pán)點(diǎn)云南省十大著名土特產(chǎn),看看你最喜歡哪種吧。
十大知名云南特產(chǎn)
1.云南白藥
云南白藥是享有中華瑰寶、藥冠南滇、傷科圣藥等美譽(yù)的著名中成藥,也是具有化瘀止血、活血止痛、解毒消腫等功效的云南著名特產(chǎn)之一,并因此而聞名于海內(nèi)灣,并曾先后入選昆明十大城市名片、云南十大名片的名單。
2.文山三七
文山三七是產(chǎn)自云南省文山州的特產(chǎn)三七品種,曾被明代藥學(xué)家李時(shí)珍評(píng)為金不換,這種有著中藥中的阿司匹林美譽(yù)的三七,在三七之鄉(xiāng)的文山已經(jīng)有了三四百年的栽培歷史,服熟三七具有補(bǔ)血強(qiáng)身的功效,服生三七還具有活血化瘀、消腫止痛的效用。
3.普洱茶
普洱茶是一種原產(chǎn)于云南省西南部各地老林中的地理標(biāo)志產(chǎn)品,也是具有豐富飲用方法,既可清飲也可混飲,耐久泡、具有獨(dú)特持久香氣、濃醇濃厚滋味的茶葉品種,于2006年被列入云南十大名片的名單,成為云南響亮的特產(chǎn)名片。
4.宣威火腿
宣威火腿是一種因產(chǎn)自云南宣威而得名的著名地方特產(chǎn)之一,是足以代表云南火腿,具有悠久制作歷史的品質(zhì)優(yōu)良的火腿品種,而這種火腿還因皮薄肉厚,香氣濃郁、色澤鮮艷的特點(diǎn)而在國(guó)際巴拿馬博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。
5.建水紫陶
建水紫陶是原產(chǎn)于云南省建水縣,又被稱(chēng)為滇南瓊玉的中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,也是利用產(chǎn)自云南五彩山的陶泥制作而成的集實(shí)用性與觀賞性于一體的工藝品,也是一種以書(shū)畫(huà)鏤刻為創(chuàng)作題材,具有質(zhì)地細(xì)膩、表面光潤(rùn)特點(diǎn)的陶瓷。
6.云南野生菌
分布在云南的可食用野生菌大約有250種左右,占全球食用菌量的一半以上,是云南著名的農(nóng)產(chǎn)品土特產(chǎn),云南也因獨(dú)特的地理和氣候條件孕育了豐富的食用野生菌資源而有著“真菌王國(guó)”的美稱(chēng),并以黑松露、松茸、羊肚菌、雞樅、牛肝菌最為出名。
7.云南下關(guān)沱茶
下沱關(guān)茶是一種暢銷(xiāo)省內(nèi)外,從明代開(kāi)始就有相關(guān)書(shū)面記錄的云南古老制品,而現(xiàn)代的下關(guān)沱茶形狀是發(fā)源于1902年,因造型優(yōu)美、烏潤(rùn)顯毫的色澤和清醇馥郁的香氣而成為滇中三寶之一,并先后多次被評(píng)為國(guó)家級(jí)名茶、國(guó)家質(zhì)量銀質(zhì)獎(jiǎng)等稱(chēng)號(hào)。
8.蒙自石榴
蒙自石榴是原產(chǎn)于云南省蒙自市的全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,是先后種植出70多個(gè)品種,并主要分為觀賞和食用兩大類(lèi)的石榴品種,并以甜綠子、甜沙子、甜白花最具優(yōu)勢(shì),通常在每年的農(nóng)歷八九月間成熟。
9.鶴慶乾酒
這個(gè)原產(chǎn)于云南鶴慶縣云鶴鎮(zhèn)的鶴慶三寶之一,是充滿(mǎn)著著厚重加工歷史和釀酒文化底蘊(yùn)的享譽(yù)滇西北的中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,并因清澈透明的酒體、清甜爽凈的口感和協(xié)調(diào)優(yōu)雅的香氣而成為茶馬古道的實(shí)物代表。
10.白族扎染
白族扎染是起源于云南大理白族,以民間圖案為創(chuàng)作素材,利用傳統(tǒng)扎染工藝進(jìn)行制作的工藝品,通常以大理蒼山之上生長(zhǎng)的蓼藍(lán)、板藍(lán)根和艾蒿等天然植物為這種工藝品的染料,是充滿(mǎn)著古樸典雅風(fēng)味,別具民間扎花工藝特色的云南特色工藝品。
云南文山主產(chǎn)什么
四寶粉,是于都特有產(chǎn)品,用大米制成,主產(chǎn)禾豐等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。是一種小吃。
四寶粉,是于都特有產(chǎn)品,用大米制成,主產(chǎn)禾豐等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。首先將優(yōu)質(zhì)晚米浸泡12小時(shí),磨成漿,磨得越細(xì)越好,用一塊白布?jí)|在草木灰上,把漿過(guò)濾,待水濾干,將粉塊晾曬,進(jìn)行篩制。
篩的技術(shù)有講究,一人持大孔米篩將粉篩入下層孔小的糠篩,持糠篩者不停地旋轉(zhuǎn),粉在篩內(nèi)象滾雪球似地逐漸增大,待有綠豆般大小時(shí),倒入另一米篩中過(guò)篩,留在米篩的顆粒就是初成的四寶粉。然后倒在白布上,用鵝毛輕輕拂開(kāi)晾曬干燥,四寶粉便大功告成。
云南有什么茶葉比較出名的
到云南旅游玩耍,給親朋好友帶土特產(chǎn),這四種可不要錯(cuò)過(guò)
也不知道是小伙伴的錢(qián)包逐漸膨脹,還是對(duì)生活追求隨著時(shí)代的發(fā)展在改變,越來(lái)越多的人愿意放棄周末或者節(jié)假日的加班機(jī)會(huì),前往別的城市旅游觀光,欣賞秀麗風(fēng)景的同時(shí)更要對(duì)當(dāng)?shù)氐拿朗扯嗉悠疯b;云南的天氣十分多變,夏季白天十分的炎熱,下雨卻在眨眼間,雨過(guò)天晴格外的舒爽,晚上卻是偏冷的,大多數(shù)時(shí)候不蓋被子真的不行,也就是這劇烈的溫差,造成美味的食物特別的多,花花草草的色彩格外艷麗,前往旅游的時(shí)候不但要讓自己滿(mǎn)足,還可以給親朋好友帶點(diǎn)土特產(chǎn),這四種可是不容錯(cuò)過(guò)的。
首先要說(shuō)的就是普洱茶,制作的歷史相當(dāng)長(zhǎng)久,在當(dāng)?shù)夭粌H僅是消遣用的飲品,更是緩解壓力和暖胃消食的食藥,經(jīng)常聽(tīng)到當(dāng)?shù)厝苏f(shuō),很多云南地區(qū)的長(zhǎng)壽村,都有常年飲用普洱茶的習(xí)慣,至于說(shuō)在選擇的時(shí)候,應(yīng)該是散茶還是緊茶,就要看家人的生活習(xí)慣:經(jīng)常飲茶的緊茶為宜,每次沏茶都是享受;散茶更容易操作,隨手捏點(diǎn)放到茶杯,只要保存適當(dāng)注意就沒(méi)問(wèn)題。
再要說(shuō)的就是云南的火腿,最出名的肯定非宣威火腿莫屬,在老吃貨的口中也被稱(chēng)為琵琶火腿,這與其外形有很大的關(guān)系,制作好的不但肥瘦適中色澤誘人,肉質(zhì)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較細(xì)嫩,烹飪出來(lái)的味道相當(dāng)清香,這是別的地域制作的火腿、熏肉以及臘肉這些可以長(zhǎng)久儲(chǔ)存的肉食所不能比擬的。至于說(shuō)那些用云南火腿制作出來(lái)的食物,種類(lèi)相當(dāng)?shù)亩啵蠖嘁彩强梢蚤L(zhǎng)久保存的。
接下來(lái)就是紫皮石斛,這幾年很多人都比較熱衷這種藥材,用來(lái)泡茶作用相當(dāng)?shù)亩啵軌蛴行岣呱眢w的免疫能力,對(duì)于多種身體不適都有預(yù)防效果,最出名的產(chǎn)地就是龍陵,其實(shí)真正野生的很難碰到,人工種植的藥效也不會(huì)相差太多,價(jià)格卻要便宜不少。
再要說(shuō)的就是女性比較喜愛(ài)的鮮花餅,這種點(diǎn)心大多采用云南本地種植的鮮花,其中玫瑰餡的最為出名,藤蘿花餅味道也相當(dāng)?shù)莫?dú)特,不過(guò)名氣卻要小上不少;發(fā)酵之后的花瓣對(duì)身體有不錯(cuò)的補(bǔ)益作用,女性食用之后皮膚更加的細(xì)嫩紅潤(rùn),氣色方面也要好上不少,不知道你都吃過(guò)哪些味道的鮮花餅?
到云南旅游玩耍,好吃的美食真的不要太多,這四種帶回去送人相當(dāng)不錯(cuò),云南火腿以及鮮花餅更是可以調(diào)節(jié)夏季不振的食欲,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值值得肯定,至于紫皮石斛和普洱茶,送給老年人最合適不過(guò)了。不知道這些美食你都吃過(guò)沒(méi)有?
云南文山有什么茶葉
云南茶葉有很多,普洱茶、滇紅、露珠茶、糯米香茶、昆明十里香茶、大關(guān)翠華貢芽、鎮(zhèn)沅馬鐙茶、綠春瑪玉茶等。
云南著名茶葉:
1、滇茶,
顧名思義,就是出產(chǎn)于云南的茶,而一般又特指云南紅茶,又叫做滇紅。滇紅產(chǎn)于云南西雙版納和景洪、普文等地。滇紅工夫茶,屬大葉種類(lèi)型的工夫茶,是我國(guó)工夫紅茶的新葩,以外形肥碩緊實(shí),金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹(shù)一幟,而稱(chēng)著于世。滇紅工夫特點(diǎn)外形條索緊結(jié),肥碩雄壯,干茶色澤烏潤(rùn),金毫特顯,內(nèi)質(zhì)湯色艷亮,香氣鮮郁高長(zhǎng),滋味濃厚爽,富有刺激性。葉底紅勻嫩亮,國(guó)內(nèi)獨(dú)具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶。
2、云南普珥茶,
普洱茶為黑茶類(lèi)的代表。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱(chēng),包括沱茶、併茶、方茶緊茶等。運(yùn)用不同的加工方法,可制成多種普洱茶。鮮葉經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、曬干,制成的大葉青茶,叫普洱散茶。用普洱散茶蒸制、壓模,可制成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圓形的“七子餅茶”、心形的“普洱緊茶”。普洱茶品質(zhì)別具一格,色澤烏潤(rùn),香氣馥郁,滋味醇厚回甜,飲后令人回味無(wú)窮,有好的藥理作用。
3、沱茶,
沱茶是云南茶葉中的傳統(tǒng)制品,歷史悠久,古時(shí)便享有盛名。沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶,主要產(chǎn)地是云南。
研究表明,沱茶的功效與作用是可去脂減肥、消食健胃、安神、美容、抗衰老、清除口腔異味、保護(hù)牙齒、降低血脂和膽固醇、防輻射等。除這些功效外,經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究,普洱茶還有降壓、減輕煙毒、減輕重金屬、預(yù)防便秘、等功效?!?/p>
4、竹筒茶,
此茶產(chǎn)于云南西雙版納的勐海縣和文山州廣南縣的底圩,是采用大葉種曬青茶為原料加工而成,為云南古老名茶品種之一。
原料采摘細(xì)嫩,一般為一芽二、三葉,有兩種加工方法,一種是鮮葉經(jīng)殺青、揉捻后,筑于新鮮嫩甜竹筒內(nèi),以文火烤干,剖開(kāi)竹筒取出,即成竹筒茶。
另一種是將一級(jí)曬青毛茶放入底層裝有糯米的小飯甑內(nèi)蒸軟后,再筑進(jìn)竹筒內(nèi),以文火徐徐烤干而成。
云南文山盛產(chǎn)什么
文山縣、硯山縣、丘北縣、廣南縣、富寧縣、馬關(guān)縣、麻栗坡縣、西疇縣。
文山縣位于云南省東南部,文山壯族苗族自治州西部??h境東西最寬63公里,南北最長(zhǎng)66公里,總面積2972平方公里。大部分地區(qū)屬西風(fēng)帶中亞熱帶季風(fēng)氣候。海拔最高2991、2米,最低618米。全縣人口419018人,其中少數(shù)民族占百分之五十四,全縣特產(chǎn)名貴藥材三七,產(chǎn)量質(zhì)量均屬全國(guó)之冠。文山縣是多民族雜居縣。共有12個(gè)少數(shù)民族,以壯、彝、苗居多。
云南文山什么茶葉比較出名一點(diǎn)
云南省景谷縣文山海拔2800米以上的野生紫芽群落,該地區(qū)紫外線(xiàn)強(qiáng)度可多達(dá)平原的8倍以上,紫芽茶樹(shù)約占茶樹(shù)總數(shù)的1%--2%。茶樹(shù)年齡在數(shù)百年之間。紫芽茶樹(shù)品種與眾不同,為云南大葉種中獨(dú)特的優(yōu)良品種之一,為千年以上的大葉喬木茶樹(shù)變異而成,數(shù)量極為稀少,每年只在立春時(shí)采一季。 紫芽茶,其外形最大特色為:生在樹(shù)上茶芽為紫紅,制成干品為墨綠,沖泡之后呈青綠色。紫芽茶樹(shù)近似于原始野生茶,為大葉種,葉身墨綠深厚,葉脈突顯與栽培野生茶樹(shù)類(lèi)似,起湯色透亮,有淡雅的野花蜜香,滋味濃厚,回甘持久,沁人心脾,養(yǎng)胃生津。紫芽茶與其他普洱茶最大的區(qū)別在于單芽,無(wú)茸毛(茶毫)與邊齒,其特殊的齒夾花蜜香讓人流連忘返,多次沖泡后茶芽仍緊結(jié),尖挺。
云南文山什么最出名
云南省文山州,是國(guó)內(nèi)最適合種植三七的地方,文山也是中國(guó)的“三七之鄉(xiāng)”。云南省文山州,位于云南省的東南部!全州主產(chǎn)水稻、玉米、小麥等糧食作物;盛產(chǎn)三七、辣椒、烤煙、草果、八角等經(jīng)濟(jì)作物。文山州的三七是國(guó)內(nèi)乃至世界都是最為出名的,不僅被稱(chēng)為國(guó)藥,而且還被稱(chēng)為是“金不換”。三七在文山已有大約300年的種植歷史了。在文山境內(nèi)海拔在1500米左右的地方均可種植。
云南文山什么茶葉比較出名的
古樹(shù)茶,又名大樹(shù)茶,是指存活百年以上的喬木茶,在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)、老撾北部豐沙里省有古樹(shù)群落,數(shù)量稀少。
古樹(shù)茶必須是純料茶,加工技藝精湛的純料古樹(shù)茶口感湯色和營(yíng)養(yǎng)成分如紅酒一般,將隨著年份而與日俱增,具備很大的升值空間。
云南文山山茶
1.景邁山茶2.困鹿山茶3.東卡河茶4.帕賽5.邦崴茶6.新寨茶7.苦竹山茶8.文山頂茶9.黃草壩茶10.迷帝茶
文山普洱茶好嗎
普洱并不屬于文山,普洱市屬于云南省,普洱市是地級(jí)市,下設(shè)九縣一區(qū),位于云南省西南部,東臨紅河、玉溪,南接西雙版納,西北連臨滄,北靠大理、楚雄,東南與越南、老撾接壤,西南與緬甸毗鄰。普洱屬亞熱帶季風(fēng)氣候,普洱茶的重要產(chǎn)地之一,也是中國(guó)最大的產(chǎn)茶區(qū)之一,“西電東送”“云電外送”的重要基地。
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