臨滄茶葉知識

易武的喝完了口比較干勐海的茶顏色較深，口感上沉香味比較弄思茅地區(qū)產(chǎn)的茶口味較淡，喝完口不干臨滄產(chǎn)的茶在顏色上比較好看，但口味不如勐海和思茅的我推薦勐海和思茅的 大益或者古莊的都可以

臨滄茶葉特點

臨滄，云南省轄地級市，地處云南省西南部，因瀕臨瀾滄江而得名，東鄰普洱市，北連大理州，西接保山市，西南與緬甸交界。垍頭條萊

臨滄市地處橫斷山系怒山山脈南延部分，屬亞熱帶低緯高原山地季風氣候。它是世界茶樹和茶文化起源中心，如普洱茶、滇紅茶等，臨滄也是佤族文化發(fā)祥地之一。條萊垍頭

臨滄市茶葉

臨滄鳳慶滇紅的紅茶比叫有名，永德的銀竹綠茶品質(zhì)也很好，雙江縣的戎氏普洱也很好

臨滄茶屬于什么茶

下關(guān)沱茶，大益普洱等，是普洱茶的代表。但下關(guān)地區(qū)本身產(chǎn)茶很少，下關(guān)沱茶和大益普洱均是以臨滄、西雙版納、普洱地區(qū)的茶為主要原料，大理作為茶馬古道的重要驛站，一些知名的茶企紛紛落戶下關(guān)，或者說一些茶葉品牌因下關(guān)而出名，其中沱茶就是典型的例子。當然，也有一種說法，臨滄、普洱、西雙版納等地古來是少數(shù)民族聚集之地，而下關(guān)則屬于滇西文化重鎮(zhèn)，茶葉的種植也是由下關(guān)傳入這些地方的。

比如，臨滄云縣漫灣古時有一個叫“阿羅維”的地方，現(xiàn)傳是當?shù)匾妥鍙南玛P(guān)（大理）引入茶葉種植最早的地方。

臨滄特產(chǎn)茶葉

1.滇紅茶：臨滄市是世界著名的滇紅之鄉(xiāng)。

2.蔗糖：臨滄是云南最大的蔗糖生產(chǎn)基地。

3.冰島茶：最貴重的云南普洱茶之一，它是典型的勐庫大葉喬木樹，長大葉、墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃烈，非常獨特，它是勐庫茶的極品、也是云南普洱茶的極品。

4.佤族雞肉爛飯：佤語叫“饃尼亞布繞”，是佤族迎賓待客的美味佳肴，它即可以當飯又可以當菜，比普通的米飯要軟得多，比稀飯要干些。

5.滄源牛干巴：滄源牛干巴選用佤山半野生狀態(tài)下放養(yǎng)的黃牛精肉，經(jīng)當?shù)孛褡迕耖g傳統(tǒng)工藝加工而成，營養(yǎng)價值高，色香味獨特，香酥可口。

6.澳洲堅果：澳洲堅果又名夏威夷果，果仁營養(yǎng)豐富，含油量70%左右，多為不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)9%，含有人體必需的8種氨基酸，是用于加工高級糖果、巧克力、食用油、化妝品的名貴配料，是目前世界堅果類中價值最高的品種，被譽為“堅果之王”。

7、云縣白花木瓜是云南省臨滄市云縣的特產(chǎn)。

臨滄的茶產(chǎn)區(qū)

云南采茶制茶的歷史源遠流長，普洱茶的主要產(chǎn)地，加工集中在云南省西南部，約位于北緯21.1度至25.8度，東經(jīng)97.5度至102.3度之間。北回歸線貫穿其中。

產(chǎn)茶地州自南至北包括：西雙版納傣族自治州，普洱市（以前的思茅市），臨滄市，德宏傣族景頗族自治州，保山市和大理白族自治州。茶區(qū)分布1.西雙版納茶區(qū)：景洪市，勐海縣，勐臘縣三地，著名的六大茶山都在其境內(nèi)，版納地區(qū)無論臺地茶和大樹葉茶原料用于制做曬青茶品質(zhì)都是各個茶區(qū)最優(yōu)。

2.普洱茶區(qū)：是滇綠茶產(chǎn)地，近年來轉(zhuǎn)產(chǎn)普洱茶，產(chǎn)量居各產(chǎn)區(qū)之首。

3.臨滄茶區(qū)：鳳慶縣和云縣等地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)滇紅茶是國際知名的紅茶產(chǎn)區(qū)，也產(chǎn)滇綠和普洱茶。

4.德宏茶區(qū)：出產(chǎn)滇綠，滇紅和普洱茶。

5.保山茶區(qū)：保山市地處高黎貢山，怒山南段，是滇西南茶區(qū)中地域最北，高拔最的地區(qū)，出產(chǎn)滇紅，滇綠茶。

6.大理茶區(qū)：此地云南重要緊壓茶加工地，下關(guān)茶廠是和勐海茶廠齊名的普洱茶生產(chǎn)廠，以其長期承擔邊銷和沱茶出口而享有盛名！

臨滄有名的茶葉

花椒樹位于臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫“大雪山”山系的西半山，這里是北回歸線穿越的地方，隸屬于臨滄雙江縣勐庫鎮(zhèn)大戶寨村委會，大戶賽有4個自然村，分別是大戶賽、花椒樹、河邊寨、大中山。現(xiàn)有300多戶人家，有拉祜族和漢族，漢族集中在上面的山包上，叫大寨，拉祜族集中在下面的山坳，叫花椒樹。

花椒樹交通極為不便，屬于山區(qū)，距離村委會4公里，距離鎮(zhèn)政府23公里，花椒樹寨的茶多半是拉祜人做的，拉祜族至少300年前就已在大戶賽種茶，是至今保留得最完整的古茶園。

茶區(qū)海拔2000米以上，年均氣溫17攝氏度，年降水量1850毫米，日照足，晝夜溫差大，垂直氣候明顯，終年云霧繚繞，干濕季分明，極利于大葉種茶樹的生長。

這里的古茶園里茶樹樹齡一般都在200—300年以上，有部分被矮化，樹圍大多在80—120厘米之間，樹高且冠幅大，樹干上布滿苔蘚，顯得十分原始古樸。這里的茶山大部分保持得非常好，采摘茶葉時，必須通過搭架或攀爬才行，費時費力，十分不易。

臨滄茶種類

臨滄古村茶多指茶樹年代長，采摘的榮葉就叫古村茶，古樹茶所制出的成品茶，味甘，有回味不苦經(jīng)泡，它可以壓制善耳茶餅或直接泡沖炊用，古樹茶是近十多年來才炒起的，九十年代多少古茶樹由高改底一夜間多數(shù)被砍，現(xiàn)存的多是無勞動力砍不了的，所以存世少，物以稀為貴，味道也真的獨特

臨滄的茶葉有什么特點

景邁山是普洱茶六大古茶山之一，以香和甜突出深得廣大茶友的喜愛。除了六大古茶山，近年來又有許多山頭興起，與古六大茶山爭鋒。昔歸就是其中一款近年來興起的普洱茶，然而，大多數(shù)人知道昔歸出自臨滄，卻不知道昔歸出自臨滄市的邦東鄉(xiāng)。邦東鄉(xiāng)位于云南省臨滄市臨翔區(qū)東部。《臨滄風物志名茶篇》中記載：“云南臨滄大葉茶原生地茶，產(chǎn)于臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)，有野生、馴化、引進三類。”