一、花生油燃燒為什么有那么大的黑煙

這種可能，是買到的花生油不夠純凈。我們平常見到的花生里面，主要成分是油脂和花生鮮維，如果花生油過濾不夠，花生纖維殘留比較多，或者工藝不行，殘留雜質(zhì)比較多，就容易冒黑煙，因為炒菜時溫度會超過100度，有的鍋太熱，有200多度，雜質(zhì)在高溫下，就成黑煙了。

二、油菜籽油跟花生油有什么本質(zhì)區(qū)別

油菜籽油沒花生油 香 炸東西的味道 炒菜的散發(fā)味道也不同 另外顏色也不一樣 油菜籽油是綠色 花生油是淡黃色的 一般堅果類種子榨出來的油比蔬菜類種子榨出來的油香 這是因為蔬菜類種子一般含有的脂肪酸少

三、不銹鋼為什么會發(fā)黑

大部分黑色的都是碳元素，對人體無害的。但是也不排除是拋光的殘留物質(zhì)。

不銹鋼餐具與其它金屬餐具一樣，大多一經(jīng)加熱就容易變黑。要避免這種反應(yīng)，對新餐具的表面處理很重要，只要在使用前在餐具表層涂上少量油脂，如花生油或動物油即可。

擴(kuò)展資料：

應(yīng)用領(lǐng)域

在建筑應(yīng)用領(lǐng)域，不銹鋼的表面加工之所以重要是有許多原因的。 腐蝕環(huán)境要求光滑的表面是因為表面光滑不容易積垢。污垢的沉積會使不銹鋼生銹甚至造成腐蝕。

在寬敞的大廳中，不銹鋼是電梯裝飾板最常用的材料，表面的手印雖然可以擦掉，但影響美觀，所以最好選用合適的表面防止留下手印。

衛(wèi)生條件對許多行業(yè)是很重要的，例如，食品加工、餐飲、釀造和化工等，在這些應(yīng)用領(lǐng)域，表面必須便于每天清洗，而且經(jīng)常要用化學(xué)清洗劑。

不銹鋼是這方面的最佳材料，在公共場所，不銹鋼的表面經(jīng)常會被胡寫亂畫，但是，它的一個重要特性是可以將它們清洗掉，這是不銹鋼優(yōu)于鋁的一個顯著特點。

鋁的表面容易留下痕跡，往往很難去掉。清理不銹鋼表面時應(yīng)順著不銹鋼的紋路清理，因為有些表面加工的紋路是單向性的。